實(shí)習(xí)鑒定自我總結(jié)報(bào)告（3篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)實(shí)習(xí)鑒定自我總結(jié)報(bào)告轉(zhuǎn)眼間，三個(gè)星期的食品教學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束了，此期間我收獲頗多，學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，也領(lǐng)悟到很多東西。大三的生活已經(jīng)接近尾聲，將課堂所學(xué)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐是我們提高自己能力的必經(jīng)之路。此次實(shí)習(xí)為我們提供了很好的機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)期間，我對(duì)桶裝水生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線、乳制品生產(chǎn)線和焙烤生產(chǎn)線有了更深刻的了解，更重要的是我們接觸到了食品生產(chǎn)中常見(jiàn)的設(shè)備。以前只能在課堂上通過(guò)書(shū)上和老師PPT上的圖片來(lái)了解食品設(shè)備的工作原理和結(jié)構(gòu)，而在實(shí)習(xí)中，我們可以拆卸機(jī)器深入了解，這樣的機(jī)會(huì)很珍貴，所以我十分珍惜此次實(shí)習(xí)。紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)知識(shí)的匱乏。乳制品生產(chǎn)和果酒的生產(chǎn)我在課堂上已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)，但是涉及到某些具體工序的目的及原理時(shí)，知識(shí)還是很模糊，無(wú)法準(zhǔn)確表述出來(lái)。例如我們知道硅藻土過(guò)濾的作用，卻不了解其設(shè)備的工作原理。同時(shí)我認(rèn)識(shí)到食品機(jī)械設(shè)備知識(shí)的重要性，在我們實(shí)習(xí)的過(guò)程中，硅藻土過(guò)濾器就出現(xiàn)了問(wèn)題，然而我們束手無(wú)策，因?yàn)椴欢湓砑皹?gòu)造，所以只能干著急卻無(wú)能為力。雖然機(jī)械設(shè)備的學(xué)習(xí)對(duì)于一個(gè)女生來(lái)說(shuō)很枯燥無(wú)味，但興趣在于培養(yǎng)。理論知識(shí)是基礎(chǔ)，沒(méi)有知識(shí)量的積累，就無(wú)法達(dá)到質(zhì)的突破。通過(guò)此次的實(shí)習(xí)，我總結(jié)，應(yīng)對(duì)食品行業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r和前景，作為一個(gè)食品專業(yè)的大學(xué)生，必須注意一下方面知識(shí)及意識(shí)的強(qiáng)化：（一）加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)就好比蓋高樓時(shí)的根基，根基沒(méi)打好早晚有一天會(huì)挎掉的，而且蓋得越高，損失也越慘重。這些底層知識(shí)和課本不是沒(méi)有用也不是高深的不能學(xué)，而是我們必須掌握的基礎(chǔ)。對(duì)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)就是內(nèi)功，只注重招式而內(nèi)功不扎實(shí)是不可能成為高手的。食品科學(xué)與工程涉及微生物、生物技術(shù)、化學(xué)、機(jī)械等方面的知識(shí)，這就要求我們作為食品專業(yè)的本科生掌握并理解此類知識(shí)。只有在牢固掌握基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，才能進(jìn)行深入研究與應(yīng)用。一切的技術(shù)與思想創(chuàng)新都是依據(jù)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的拓展與延伸。所以要腳踏實(shí)地，夯實(shí)基礎(chǔ)。（二）理論應(yīng)用于實(shí)踐“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”只是古代讀書(shū)人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代需要的人才。我們要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。在此次的實(shí)習(xí)中我深深體會(huì)到這一點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)，課堂上學(xué)習(xí)過(guò)的東西時(shí)間一久很容易淡忘，然而經(jīng)過(guò)自己動(dòng)手操作后印象極為深刻。在《軟飲料》課堂上老師已向我們介紹過(guò)純凈水的生產(chǎn)工藝，但是我一直也沒(méi)有記下，但是通過(guò)實(shí)習(xí)，整個(gè)生產(chǎn)線親手操作，我把純凈水的生產(chǎn)工藝和設(shè)備了解的十分透徹。這就是實(shí)踐不可替代的作用?？梢岳煤罴倨陂g做做兼職，不一定非得與自己的專業(yè)相關(guān)，實(shí)踐中我們主要還要提高自己的交際能力，學(xué)習(xí)人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，能看到自身的價(jià)值。”每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，我們大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。（三）增強(qiáng)責(zé)任心近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題?？系码u的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”牛奶中的“三聚氰胺”，還有最近的雙匯瘦肉精事件，染色饅頭事件這些形形色色的食品安全問(wèn)題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷整個(gè)大地，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著大家的心。我認(rèn)為生產(chǎn)商這樣做無(wú)疑是一種羞恥，一種無(wú)能，一種人性泯滅的表現(xiàn)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門(mén)話題。作為食品專業(yè)的學(xué)生，我們?cè)谌粘５膶W(xué)習(xí)中和以后的工作中，要培養(yǎng)綠色安全的意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任心，時(shí)刻把食品安全放在第一位。因?yàn)槭称烦霈F(xiàn)問(wèn)題不但影響到人民的生命安全，亦嚴(yán)重威脅到國(guó)家的聲譽(yù)。國(guó)家培養(yǎng)我們，是要我們要用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)來(lái)服務(wù)他人，促進(jìn)食品行業(yè)的積極發(fā)展，而不是去做傷天害理的有損于人民的事。任何時(shí)候都不能被利益埋葬了良心。（四）創(chuàng)新意識(shí)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)食品的要求也不斷提高，產(chǎn)品的形態(tài)、功能、賣(mài)點(diǎn)都越來(lái)越多，也越來(lái)越新，具有特色和亮點(diǎn)的產(chǎn)品更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。所以創(chuàng)新顯得尤為重要。創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的靈魂。對(duì)于一個(gè)食品企業(yè)而言，創(chuàng)新可以包括很多方面：技術(shù)創(chuàng)新，體制創(chuàng)新，思想創(chuàng)新技術(shù)創(chuàng)新可以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本;體制創(chuàng)新可以使企業(yè)的日常運(yùn)作更有秩序，便于管理，同時(shí)也可以擺脫一些舊的體制的弊端，思想創(chuàng)新是相對(duì)比較重要的一個(gè)方面，領(lǐng)導(dǎo)者思想創(chuàng)新能夠保障企業(yè)沿著正確的方向發(fā)展，員工思想創(chuàng)新可以增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，發(fā)揮員工的創(chuàng)造性，為企業(yè)帶來(lái)更大的效益。創(chuàng)新意識(shí)不是一朝一夕養(yǎng)成的，而是在生活學(xué)習(xí)中培養(yǎng)的。為了在緊張的就業(yè)形勢(shì)下提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力，使自己脫穎而出，我們大學(xué)生從現(xiàn)在就應(yīng)該注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。要勇于冒險(xiǎn)，有膽量，創(chuàng)造實(shí)質(zhì)上是一種冒險(xiǎn)，因?yàn)榉穸ㄈ藗兞?xí)慣了的舊思想可能會(huì)遭致公眾的反對(duì)。冒險(xiǎn)不是那些危及生命和肢體安全的冒險(xiǎn)。而是一種合理性冒險(xiǎn)。李開(kāi)復(fù)說(shuō)過(guò)：“創(chuàng)新的最大障礙是無(wú)法脫離固有的思維定式或思維框架。發(fā)明汽車時(shí)，如果腦子里依然還想用趕馬車的陳規(guī)來(lái)操作，就可能不是用方向盤(pán)，而是用韁繩來(lái)調(diào)整汽車方向!”在學(xué)習(xí)中，對(duì)所學(xué)習(xí)或研究的事物要有好奇心，要知其然，也要知其所以然;遇到問(wèn)題試著從不同角度來(lái)思考;多問(wèn)問(wèn)題才能更深理解;還有就是要?jiǎng)邮謱?shí)踐。感謝學(xué)校為我們安排的實(shí)習(xí)，這次科學(xué)認(rèn)識(shí)不僅使我在專業(yè)知識(shí)上有了更深層次的理解，而且在思想上有了提高。實(shí)習(xí)鑒定自我總結(jié)報(bào)告（二）一個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣落下帷幕，我實(shí)習(xí)的學(xué)校是信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院，實(shí)習(xí)的內(nèi)容是平面設(shè)計(jì)。在這次教育實(shí)習(xí)中，我的主要任務(wù)包括課堂教學(xué)和班主任工作等，其中課堂教學(xué)又包括聽(tīng)課、備課、講課等。具體而言，我的工作內(nèi)容就是認(rèn)真旁聽(tīng)指導(dǎo)老師講課，了解教學(xué)流程，積極吸取較好的教學(xué)方式和組織教學(xué)的方法。在此基礎(chǔ)上，認(rèn)真做好自己的備課任務(wù)，通過(guò)講課再有指導(dǎo)老師指導(dǎo)教學(xué)。另外，我還負(fù)責(zé)擔(dān)任班主任，由原班主任指導(dǎo)我開(kāi)展班級(jí)活動(dòng)，學(xué)習(xí)如何帶班。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我了解了班級(jí)管理和教學(xué)流程，也學(xué)會(huì)了如何和學(xué)生相處。角色轉(zhuǎn)變也讓我明白了很多道理，接觸了不一樣的人和事物。通過(guò)實(shí)習(xí)，我開(kāi)始重新審視自己，慢慢認(rèn)識(shí)到自己的不足，努力吸取更多專業(yè)知識(shí)，提高自己認(rèn)知水平和應(yīng)變能力，努力塑造一名教師應(yīng)具備的品質(zhì)條件。一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間并不長(zhǎng)，但我在關(guān)于做人、做事、做學(xué)問(wèn)等方面學(xué)到了很多東西，這些東西是在學(xué)校學(xué)生環(huán)境中所沒(méi)有的。通過(guò)實(shí)習(xí)，我能夠?qū)⒃趯W(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)靈活恰當(dāng)運(yùn)用到實(shí)踐操作中，并能夠虛心求教，同時(shí)勤于動(dòng)手，勤于思考，較好地完成實(shí)習(xí)任務(wù)。在這次實(shí)習(xí)中，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，同時(shí)積累了各方面的經(jīng)驗(yàn)，相信對(duì)我以后的工作和生活會(huì)有很大幫助。實(shí)習(xí)鑒定自我總結(jié)報(bào)告（三）我實(shí)習(xí)的單位是廣西壯族自治區(qū)高級(jí)人民法院刑事審判第三庭，主要是辦理刑事二審和刑事復(fù)核案件，案件范圍涉及除了經(jīng)濟(jì)犯罪外的其他各類刑事案件。在實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位各項(xiàng)規(guī)章制度，服從指導(dǎo)老師的安排，禮貌待人，不遲到、不早退，工作積極肯干。在工作中嚴(yán)守單位的有關(guān)秘密，不出現(xiàn)責(zé)任事故。通過(guò)三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我在我的專業(yè)領(lǐng)域獲得了實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己幾年來(lái)本科學(xué)習(xí)的知識(shí)水平。這次實(shí)習(xí)是我大學(xué)生活中不可缺少的重要經(jīng)歷，收獲很大。實(shí)習(xí)期間，我學(xué)習(xí)和掌握了人民法院工作的工作流程，了解了各類案件的訴訟程序，尤其是刑事二審了刑事復(fù)核案件的主要訴訟程序和流程。了解了大量庭審案件從立案到結(jié)案的全過(guò)程，在一些案件我還擔(dān)任了具體的案卷整理工作，并且對(duì)部分參與案件提出了自己的想法?；旧险莆樟税妇淼恼?、清卷、訂卷、貼封條等工作具體操作細(xì)節(jié);在實(shí)踐鞏固了一些司法文書(shū)如刑事判決書(shū)、刑事附帶民事裁定書(shū)、閱卷通知書(shū)、指定辯護(hù)通知書(shū)、委托宣判函、送達(dá)回證、提押票、傳票等的書(shū)寫(xiě);進(jìn)一步鞏固了一些具體的司法程序知識(shí)如：刑事案件庭審的二審開(kāi)庭審理程序、二審復(fù)核程序。作為實(shí)習(xí)生，我始終牢記自己的工作職責(zé)，以端正的學(xué)習(xí)態(tài)度和高度的責(zé)任感，努力做好各項(xiàng)工作。注意理論聯(lián)系實(shí)際，把在校學(xué)到的知識(shí)與案件聯(lián)系起來(lái)，不懂就問(wèn)，虛心請(qǐng)教老師，豐富了自己的法律知識(shí)，學(xué)會(huì)了為人處事的道理以及法院工作的嚴(yán)謹(jǐn)性。與老師出差辦案，調(diào)查取證，不怕苦不怕累。以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，較好地完成好老師交給的各項(xiàng)任務(wù)。其中擔(dān)任代理書(shū)記員一次，合議記錄1件，提審被告人記錄4件，詢問(wèn)記錄2件，宣判記錄1件。校對(duì)法律文書(shū)30多份，退寄案件若干件，以及裝訂編寫(xiě)卷宗目錄，接待律師閱卷等，對(duì)其他工作從不分內(nèi)外。在協(xié)助辦案人員做好審判工作的同時(shí)，認(rèn)真做好記錄。在實(shí)習(xí)中也發(fā)現(xiàn)了自己有許多不足之處，法律基礎(chǔ)知識(shí)還不夠扎實(shí)，對(duì)于法律程序的理解不夠全面，對(duì)于辦案的某些細(xì)節(jié)容易忽略，今后必當(dāng)謙虛謹(jǐn)慎，戒驕戒躁，不斷改正自己的缺點(diǎn)和不足，爭(zhēng)取更大的成績(jī)。自己深知，作為一個(gè)法學(xué)專業(yè)的學(xué)生，必須勤于學(xué)習(xí)，不斷磨練自己的意志品德，牢固樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，將來(lái)才能對(duì)社會(huì)作出貢獻(xiàn)。通過(guò)實(shí)習(xí)，我將自己所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的工作中。理論和實(shí)際是不可分的，在實(shí)踐中我的知識(shí)得到了鞏固，