2023酒店服務(wù)員自我工作總結(jié)

第7頁共7頁202?3酒店?服務(wù)員?自我工?作總結(jié)?酒店?服務(wù)員?自我工?作總結(jié)?（一）?一、?主要職?責(zé)我?所從事?的工作?和擔(dān)負(fù)?的責(zé)任?也使自?己的責(zé)?任感與?使用感?日益增?強(qiáng)，在?進(jìn)入酒?店開展?工作之?前，我?對這一?行業(yè)可?以說是?了解很?少，在?到酒店?后短短?一年時?間內(nèi)，?在各位?領(lǐng)導(dǎo)和?同事的?幫助與?協(xié)助下?，我自?己和部?門工作?都取得?長足進(jìn)?步，當(dāng)?然在這?一年時?間內(nèi)也?發(fā)生了?不少問?題，但?這也正?為我的?工作和?個人成?長提供?足以依?托的經(jīng)?驗與資?本。?二、工?作成績?在一?年中部?門工作?取得明?顯進(jìn)步?，在規(guī)?范化管?理和制?度化建?設(shè)上取?得重要?成績;?外協(xié)工?作取得?重要突?破，為?酒店打?造良好?外部經(jīng)?營環(huán)境?奠定基?礎(chǔ);人?力資源?工作取?得進(jìn)展?，從人?員選聘?、員工?培訓(xùn)到?人力資?源科學(xué)?管理與?調(diào)配上?取得重?要進(jìn)展?;質(zhì)檢?工作取?得進(jìn)展?，質(zhì)量?檢查體?系已基?本建立?;行政?部工作?為酒店?整體工?作運(yùn)營?提供基?礎(chǔ)性支?持，與?各部門?聯(lián)系緊?密，為?酒店發(fā)?展共同?努力。?三、?工作不?足時?間短在?部門內(nèi)?部管理?中還存?在有些?不規(guī)范?的地方?，使工?作整體?效果受?到一些?影響;?注重工?作質(zhì)量?與效率?，強(qiáng)調(diào)?嚴(yán)格管?理，對?員工生?活關(guān)注?度不夠?，今后?工作中?會再加?強(qiáng)與員?工的溝?通，保?證更好?地達(dá)到?工作要?求;培?訓(xùn)工作?缺乏系?統(tǒng)性，?在明年?注意改?進(jìn)。?四、個?人優(yōu)勢?分析?具有較?強(qiáng)的親?和力，?具備一?定的管?理基礎(chǔ)?，樂于?承受工?作壓力?，并能?較快地?適應(yīng)工?作環(huán)境?。具有?較強(qiáng)的?學(xué)習(xí)能?力，可?以在較?短時間?內(nèi)對新?的知識?融會貫?通，并?運(yùn)用于?實際工?作中;?具有協(xié)?調(diào)控制?能力、?擅長溝?通，對?管理工?作把控?能力較?強(qiáng);工?作細(xì)致?性較強(qiáng)?，善于?從細(xì)節(jié)?處開展?工作，?對工作?大有進(jìn)?益。?五、個?人劣勢?分析?因為從?事酒店?業(yè)時間?較短，?可能在?專業(yè)性?上會有?所缺乏?;對自?身性格?所具有?缺點的?控制與?把握應(yīng)?進(jìn)一步?提升，?應(yīng)加工?作中加?強(qiáng)優(yōu)勢?發(fā)揮，?盡量規(guī)?避劣勢?，完善?自身工?作行為?。酒?店服務(wù)?員自我?工作總?結(jié)（二?）_?___?年是自?我挑戰(zhàn)?的一年?，我將?努力改?正過去?一年工?作中的?不足，?把新一?年的工?作做好?，過去?的一年?在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心?和同事?的熱情?幫助，?通過自?身的不?懈努力?，在工?作上取?得了一?定的成?果，現(xiàn)?將工作?總結(jié)如?下。?一、培?訓(xùn)方面?托盤?要領(lǐng)，?房間送?餐流程?。大、?中、小?型宴會?各部門?幫忙跑?菜的相?關(guān)知識?講解。?酒店相?關(guān)制度?培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?出菜途?徑相關(guān)?安全意?識。對?本班組?進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料?制作。?二、?管理方?面三?、傳菜?工作?負(fù)責(zé)廳?面的醬?料運(yùn)轉(zhuǎn)?。傳菜?出菜相?應(yīng)輸出?與控制?。傳菜?人手的?協(xié)調(diào)。?四、?在操作?方面?五、班?組工作?中的不?足部?分員工?禮貌禮?節(jié)、儀?容儀表?不到位?。有時?沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?操作。?由于后?勤部分?人員思?想過于?反常，?沒法溝?通，導(dǎo)?致監(jiān)督?力度不?到位。?總之?，__?__年?又是以?今天作?為一個?起點，?新目標(biāo)?、新挑?戰(zhàn)，在?新的一?年中繼?續(xù)努力?工作，?勤學(xué)習(xí)?、勤總?結(jié)，最?后祝愿?我們酒?店生意?興隆、?財源廣?進(jìn)!祝?愿領(lǐng)導(dǎo)?在工作?的征程?中勇往?直前，?人生的?跑道上?一帆風(fēng)?順、祝?愿同事?在新的?一年里?續(xù)寫人?生新的?輝煌。?酒店?服務(wù)員?自我工?作總結(jié)?（三）?今年?酒店客?房最重?要的工?作是裝?修工作?，自接?到通知?上班后?，為了?使新客?房早一?天投入?使用，?我和大?家克服?了重重?困難，?發(fā)揚(yáng)不?怕苦、?不怕累?的精神?，每天?在完成?自己本?職工作?的基礎(chǔ)?上，加?班加點?、連續(xù)?作戰(zhàn)，?利用了?很短的?時間就?完成了?房間新?舊家具?清理、?擺放和?裝修前?期，中?期和后?期的室?內(nèi)外衛(wèi)?生清潔?工作，?確保了?客房的?裝修和?及時出?租，為?酒店增?加收入?做出了?我們的?貢獻(xiàn)。?以下是?我今年?的工作?總結(jié)。?一、?努力提?高對客?服務(wù)質(zhì)?量為?了體現(xiàn)?從事客?房人員?的專業(yè)?素養(yǎng)，?，針對?我本人?對各崗?位服務(wù)?用語存?在不熟?悉、不?規(guī)范、?現(xiàn)象，?我在同?事中、?在負(fù)責(zé)?本酒店?客房的?主管經(jīng)?理的培?訓(xùn)中學(xué)?習(xí)崗位?的服務(wù)?用語，?進(jìn)行留?精去粗?，而后?吸收為?已用，?做為我?對客人?交流的?語言指?南。自?本人規(guī)?范服務(wù)?用語執(zhí)?行以來?，我在?對客交?流上有?了顯著?提高。?以致在?工作的?任何時?期，好?東西貴?在堅持?，貴在?溫故而?知新，?我將對?此加學(xué)?習(xí)，應(yīng)?用的力?度。?二、努?力做好?前臺接?待前?臺工作?要求掌?握的信?息量大?，雖然?在前臺?工作的?不長時?間，但?是我本?人做了?本部的?調(diào)查和?廣泛搜?集資料?，力爭?擴(kuò)大自?已的知?識面，?以便更?好的為?客人提?供服務(wù)?。前臺?工作盡?管時間?不長，?也努力?不少，?學(xué)到很?多在平?時客房?服務(wù)中?同樣能?用的知?識，可?謂受益?非淺。?為了切?實提高?客房質(zhì)?量合格?率，即?搞完衛(wèi)?生本人?自查、?要求領(lǐng)?班復(fù)查?，力爭?將疏漏?降到最?低，并?且還增?加了床?鋪被子?有角度?，家具?擦示有?亮度，?工作過?程有速?度的"?三度"?要求。?使客房?工作有?秩序、?有速度?，保質(zhì)?量的完?成。?三、切?實提高?本人實?操水平?酒店?服務(wù)員?自我工?作總結(jié)?（四）?年初?經(jīng)朋友?的介紹?下，我?來到了?___?_，當(dāng)?知道我?能來_?___?的那一?刻，我?是非常?的激動?，并且?很珍惜?這次機(jī)?會，我?大學(xué)學(xué)?習(xí)的是?酒店管?理，可?是一直?都沒有?機(jī)會實?踐過，?一直想?要有一?個機(jī)會?能夠讓?我學(xué)以?致用，?終于機(jī)?會來了?，懷揣?著一個?追夢的?心我來?到了_?___?，剛到?酒店的?時候?qū)W?習(xí)的是?酒店文?化和理?論課程?。以下?是我今?年的工?作總結(jié)?。一?、客房?工作?當(dāng)培訓(xùn)?完后，?就將我?們分配?到了各?個崗位?，剛來?的第一?周，我?被分配?到了客?房，從?小就跟?著父母?干活的?我自認(rèn)?為自己?非常能?吃苦，?而且也?做好了?吃苦的?準(zhǔn)備，?在客房?部主要?是跟著?師父學(xué)?習(xí)清理?房間和?整理床?鋪，雖?然之前?自己已?經(jīng)做好?了充分?的準(zhǔn)備?，但是?第一天?的工作?真是讓?我受不?了，開?始對自?己一直?堅持的?事情產(chǎn)?生了懷?疑，可?是師父?一直都?在鼓勵?我，她?總是說?什么事?情都要?堅持。?如果?一遇到?困難你?就退縮?了的話?，以后?的還怎?么辦呢?，做什?么事情?都貴在?堅持，?也非常?感謝師?父那個?時候的?鼓勵，?如果不?是她的?話我應(yīng)?該不會?堅持下?去的吧?。后來?我被分?到了餐?廳，向?資深的?餐廳服?務(wù)員學(xué)?習(xí)了如?何擺臺?、撤臺?、點菜?、上菜?，傳菜?等一系?列基本?的餐廳?服務(wù)方?法。并?對餐廳?的服務(wù)?流程有?了進(jìn)一?步的了?解。?二、前?臺工作?我很?喜歡前?臺接待?這個工?作，但?我很忐?忑，我?不知道?我能否?勝任這?份工作?，不過?令我感?到高興?的是，?酒店的?員工大?都都是?那樣的?熱情友?好，他?們并沒?有因為?我們是?工作生?而對我?們冷漠?生硬，?在勞累?之余，?同事們?的一個?甜美的?微笑，?一句再?普通不?過的“?辛苦了?”都會?讓人感?動，總?臺是一?個酒店?的門面?，是客?人對酒?店形成?第一印?象的地?方。?總臺的?服務(wù)基?本涵蓋?了酒店?所能夠?提供的?所有的?服務(wù)項?目，因?此需要?前臺服?務(wù)人員?對酒店?的各個?部門都?有足夠?的了解?才能為?客人提?供滿意?周到的?服務(wù)。?在學(xué)習(xí)?中，酒?店客人?如何登?記入住?和退房?等的一?些基本?的前臺?日常操?作有了?深入的?了解并?進(jìn)行了?實際操?作。?三、學(xué)?習(xí)方面?這些?日子我?確實學(xué)?到了不?少東西?，除了?學(xué)習(xí)到?一些基?本的技?巧和服?務(wù)常識?之外，?更學(xué)習(xí)?到了做?人，如?何處理?好自己?的利益?和酒店?的利益?、如何?處理好?同事之?間的人?際關(guān)系?、如何?調(diào)整自?己的心?態(tài)，更?讓我了?解到的?是作為?一個服?務(wù)員應(yīng)?該具有?強(qiáng)烈的?服務(wù)意?識。在?一次與?某部門?經(jīng)理聊?天時，?該經(jīng)理?提到了?服務(wù)意?識，我?非常贊?同他的?觀點：?“服務(wù)?意識不?但是要?求服務(wù)?員有著?向客人?提供優(yōu)?質(zhì)服務(wù)?的觀念?和愿望?，同時?應(yīng)該對?自己的?同事也?具有同?樣的意?識?！?一年?即將要?結(jié)束了?，而我?也對酒?店客房?服務(wù)這?個崗位?有了全?新的認(rèn)?識，當(dāng)?然期間?非常感?謝我的?領(lǐng)導(dǎo)及?同事對?我的幫?助，在?新的一?年里，?我會更?加努力?，用自?己所學(xué)?的知識?對__?__酒?店的發(fā)?展做出?自己的?努力。?希望_?___?酒店的?明天越?來越好?。酒?店服務(wù)?員自我?工作總?結(jié)（五?）_?___?年即將?過去，?這一年?是繁忙?的一年?，是輝?煌的一?年，酒?店在上?級領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心?支持下?，在經(jīng)?理的正?確領(lǐng)導(dǎo)?下，通?過全體?員工齊?心協(xié)力?，勤奮?工作，?取得了?巨大的?成績，?入住率?始終保?持在9?0%以?上，酒?店業(yè)績?連創(chuàng)新?高，在?安全、?衛(wèi)生、?服務(wù)等?方面得?到了相?關(guān)的部?門肯定?和客人?的一致?好評。?我做為?酒店的?一名員?工，通?過自己?的努力?，也取?得了不?錯成績?，多次?被酒店?評為優(yōu)?秀員工?，受到?獎勵。?現(xiàn)對今?年完成?的本職?工作進(jìn)?行以下?總結(jié)。?一、?尊重領(lǐng)?導(dǎo)，聽?從指揮?在平?時的工?作中，?深刻領(lǐng)?會領(lǐng)導(dǎo)?的意圖?，接受?領(lǐng)導(dǎo)，?服從安?排，按?照領(lǐng)導(dǎo)?的要求?去做，?不推諉?不扯皮?，不耍?小聰明?，工作?上毫無?怨言，?任勞任?怨。對?于領(lǐng)導(dǎo)?表揚(yáng)獎?勵，能?夠正確?對待，?不驕不?躁;對?于領(lǐng)導(dǎo)?指出工?作中的?不足之?處能及?時改正?，不暴?不棄。?能夠的?完成領(lǐng)?導(dǎo)交辦?的工作?任務(wù)，?經(jīng)常受?酒店及?客房部?經(jīng)理的?表揚(yáng)。?二、?遵規(guī)守?紀(jì)，搞?好服務(wù)?三、?團(tuán)結(jié)協(xié)?作，不?計得失?和酒?店人員?打成一?片，搞?好團(tuán)結(jié)?，互幫?互助，?關(guān)心愛?護(hù)同事?。在工?作中，?自己的?工作完?成后，?能及時?幫助其?他同事?，不怕?苦不怕?累，隨?叫隨到?，不耍?小心眼?，和同?事發(fā)生?誤會時?，以工?作為重?，做好?溝通，?消除誤?會，共?同做好?工作。?在生活?中，對?同事虛?寒問暖?，同事?生病時?，能及?時打電?話問候?和去醫(yī)?院探望?，同事?家里有?事時，?了解清?楚后，?及時關(guān)?心幫助?，以此?來增進(jìn)?友誼，?促進(jìn)工?作。?四、虛?心學(xué)習(xí)?，努力?提高?雖然做?客房服?務(wù)工作?有好幾?年了，?但在酒?店每次?組織的?基本技?能和安?全培訓(xùn)?中，思?想上重?視，行?動上積?極主動?。做到?耳到、?眼到、?口到、?心到、?手到。?學(xué)習(xí)時?做好筆?記，認(rèn)?真聽講?，不懂?就問，?回家后?及時研?習(xí)，加?深印象?，工作?中，仔?細(xì)揣摩?，正確?應(yīng)用，?不懂、?不會的?就請教?領(lǐng)導(dǎo)、?請教同?事，弄?懂弄會?，不留?盲點，?使自己?服務(wù)水?平和個?人素質(zhì)?再上一?個新臺?階。?五、存?在的不?足和問?題有?時工作?熱情不?高，不?太積極?，有拖?拉的現(xiàn)?象。有?時退房?比較多?，時間?比較緊?，房間?衛(wèi)生打?掃得不?仔細(xì)，?還有遺?漏的地?方。查?