有關(guān)倉庫下半年工作計劃

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有關(guān)倉庫下半年工作計劃篇1

總結(jié)過去，展望未來。過去兩個月倉庫所做的工作主要是在硬體上的規(guī)劃和制度上的完善。倉庫的管理模式已有一個雛形，同時本月將推行倉庫管理制度，從而倉庫的管理開始逐步走向正規(guī)化。未來的下半年，工作要更細(xì)化，希望倉庫的管理能更上一個臺階，根據(jù)公司的實際情況，有望在下半年后嵌套上新的帳務(wù)系統(tǒng)。對此，本人作出下半年的工作計劃如下：

一、流程規(guī)劃。

1、部門組織架構(gòu)圖/人員編制圖。

2、作業(yè)流程圖。

3、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

4、《職務(wù)說明書》的新增和修訂。

5、倉庫作業(yè)指導(dǎo)書（倉庫收發(fā)作業(yè)程序）修訂。

6、倉庫管理制度的修訂及完善。

二、人員培訓(xùn)/6S工作。

1、職前培訓(xùn)（傳達(dá)上級指示精神，政策及方案）。

2、在職教育（工作態(tài)度，敬業(yè)精神，配合性，積極性）。

3、講解6S工作內(nèi)容。

4、實施方案及措施。

5、作一些標(biāo)語和警語張貼于倉庫內(nèi)，起到一定的宣傳作用，并促進(jìn)倉庫管理制度的執(zhí)行。

三、倉庫辦公室的布置及規(guī)劃（先做好辦公室的5S工作）。

1、張貼部門組織架構(gòu)圖。

2、張貼作業(yè)流程圖。

3、張貼作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

4、張貼標(biāo)語。

5、建立文件資料柜（集中存放倉庫程序管理類文件，帳單，資料等）。

四、逐步規(guī)范作帳及盤點作業(yè)流程。

1、先做好必要的手工帳。

2、電腦帳的輸入和輸出。

3、異常帳目的處理。

4、盤點作業(yè)方法和流程。

5、其它細(xì)則等。

有關(guān)倉庫下半年工作計劃篇2

20__年下半年已經(jīng)來到，為了更好的做好下半年的倉庫管理工作，在此，制定如下計劃：

1)注重形象，多參加一些公司組織的企業(yè)活動，每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對工作。

2)農(nóng)業(yè)企業(yè)的競爭已到白熱化，單一的工作技能不能滿足顧客的需要，自己爭取在新的一年里多加學(xué)習(xí)做到懂得更多，做得更好!

3)多與同事溝通，保持良好的溝通方式，吸取好的建議。悉心聽取領(lǐng)導(dǎo)的點評，對自己不好的做法即時予以改正。

4)加強(qiáng)對自己的學(xué)習(xí)，真正掌握物品進(jìn)、出、存的工作流程，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改進(jìn)。積極配合同事，對庫存物品的積壓進(jìn)行整改，避免物品日期太長，促銷部分呆滯物品，并改善倉庫物品和堆放的緊缺現(xiàn)象。

5)努力提高倉庫管理水平，爭取每月的工作失誤次數(shù)≤1次。

6)物品現(xiàn)場所有標(biāo)識清晰，明確，對庫存信息準(zhǔn)確率達(dá)99.7%。

7)對貨品進(jìn)倉庫數(shù)量嚴(yán)把關(guān)，對于進(jìn)貨管理的不斷完善與維持。

8)時時做好倉庫的6s工作，保持環(huán)境整潔，所存放的物料井然有序。

9)為了使倉庫物品做到帳、物一致，倉庫每個月進(jìn)行一次盤點，盤點過后，與電腦庫存對照，看每月的消耗是多少，遞交會計。

總之，倉庫能在現(xiàn)實情況中不斷的改善是離不開店里每位同事的大力支持和配合，在揮手昨天的時刻，我們將迎來新的半年，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好，我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。為了店面發(fā)展得更加壯大，我將更加努力!獻(xiàn)上自己微薄的力量!下半年，是全新的半年，也是自我挑戰(zhàn)的半年，我們將努力改正過去半年工作中的不足，把下半年的工作做的更好，為店里的發(fā)展盡一份力。

有關(guān)倉庫下半年工作計劃篇3

現(xiàn)在我一直在公司擔(dān)任倉庫管理員，這是一個很重要工作，公司一切后勤物品和公司物品都是儲存在倉庫中，所以我任務(wù)十分重大。不過在我工作了這么多年以后，我開始對我跟著有了更深層面認(rèn)識，我可以做更好了。不過倉庫管理工作可是時刻不能大意，在__年中，我相信我會做更好！

一、保證業(yè)務(wù)、工作流程順利開展

1、對于客戶退貨產(chǎn)品回倉，以對應(yīng)采購?fù)素泦螢槭論?jù)收貨，倉庫核對貨單無誤后開具標(biāo)準(zhǔn)退貨單，注明原采購單號，并經(jīng)辦事處主管審核生效后返回總部調(diào)換或退貨，保持客戶能在里收到新產(chǎn)品。

2、倉庫會根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉儲條件，對儲存產(chǎn)品安排適宜場所，合理堆碼，妥善苫墊，易碎品輕拿輕放。注意操作安全，保證產(chǎn)品在倉庫全年無事故，對客戶提供一流服務(wù)。

3、產(chǎn)品入庫會把好驗收關(guān)，對產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量、包裝進(jìn)行驗收，如發(fā)現(xiàn)本次入庫產(chǎn)品不符，倉庫人員會迅速反映給總部，采取相應(yīng)措施。

4、產(chǎn)品出庫會把好復(fù)核關(guān)，對于出庫產(chǎn)品，倉庫必須嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對客戶要所發(fā)貨逐項復(fù)核，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量定好，標(biāo)志清楚，并向送貨員移清交貨，以免造成客戶收到貨物不相符損害。

5、__年倉庫會根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，合理化利用備貨計劃、進(jìn)出庫計劃、編制客戶暢銷產(chǎn)品儲存計劃，保證客戶里拿到貨物，有個滿意服務(wù)發(fā)貨工作。

6、倉庫會按照安全、方便、節(jié)約原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要道路和產(chǎn)品適當(dāng)墻距、垛距、分層。產(chǎn)品出庫按照先進(jìn)庫先出，有效期在前先出原則辦理。

二、發(fā)貨和努力提高自身管理

1、努力提高自身管理業(yè)務(wù)水平及加深對產(chǎn)品各型號認(rèn)識，爭取做到成為優(yōu)秀管理隊伍成員之一。

2、提點小意見：希望公司能在包裝上有所改裝，比如：cj12—400/5、hs13—1500/39。還有公司生產(chǎn)比較大產(chǎn)品，把紙箱包裝改成木箱包裝，好對產(chǎn)品沒有損害。

3、協(xié)調(diào)好客戶定貨所發(fā)貨時間控制，與柳市倉庫協(xié)調(diào)好所發(fā)貨物周期。

4、倉庫嚴(yán)格管理火種、火源、電源、水源。安全工作實行分區(qū)管理，分級負(fù)責(zé)制度，明確各級安全負(fù)責(zé)人對所在區(qū)域倉庫安全，嚴(yán)格執(zhí)行各項安全規(guī)章制度，掌握各種安全知識和技能。

5、加強(qiáng)對產(chǎn)品進(jìn)出庫驗收及清潔，安全工作，確保準(zhǔn)確無誤，加深對公司所生產(chǎn)產(chǎn)品了解，對客戶所咨詢問題所提必答。

6、往后加大對倉庫

每周、月清潔力度，保持庫容整潔，美觀、防潮。

以上是我新年工作計劃，“三百六十行，行行出狀元”這是一直以來我們所信奉，作為公司中一個普通職員，我不要求什么，我只要求自己做更好，不斷在進(jìn)步就好了，我知道自己能力有限，但是能力是以方面，態(tài)度是另一方面。只要我認(rèn)真工作，我相信我是會做更好，這些我都會認(rèn)識到，我相信我能夠做好！

有關(guān)倉庫下半年工作計劃篇4

第一，保證業(yè)務(wù)和工作流程的順利開展

1、對于客戶的退貨產(chǎn)品，以相應(yīng)的采購?fù)素泦巫鳛槭肇洃{證。倉庫會出具標(biāo)準(zhǔn)退貨單，注明原采購訂單號，經(jīng)辦公室主管核實后返回總部換貨或退貨，以保證客戶在第一時間收到新產(chǎn)品。

2、倉庫將根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)和儲存條件，為儲存的產(chǎn)品安排合適的位置，合理堆放，妥善墊放，小心處理易碎產(chǎn)品。注意操作安全，保證倉庫內(nèi)的產(chǎn)品常年無事故，為客戶提供一流的服務(wù)。

3、產(chǎn)品入庫時進(jìn)行驗收，產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進(jìn)行驗收。如果這次入庫的產(chǎn)品有任何不符，倉庫人員將及時向總部報告，并采取相應(yīng)措施。

4、將對出庫產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)檢查。對于出庫產(chǎn)品，倉庫必須嚴(yán)格按照公司的規(guī)章制度發(fā)貨，并逐項檢查發(fā)貨，確保數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量良好、標(biāo)志清晰，并向發(fā)貨人明確發(fā)貨，以免造成客戶收到不一致的貨物的損壞。

5、倉庫將根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，合理利用進(jìn)貨計劃、進(jìn)出計劃，編制客戶最暢銷產(chǎn)品的倉儲計劃，確?？蛻粼诘谝粫r間拿到貨，并有滿意的服務(wù)交付。

6、倉庫將按照安全、方便、經(jīng)濟(jì)的原則，合理利用儲存能力和倉庫，為貨物提供必要的道路，為產(chǎn)品提供適當(dāng)?shù)膲﹂g距、堆放間距和分層。產(chǎn)品交付按照先進(jìn)倉先進(jìn)先出、有效期前先進(jìn)先出的原則辦理。

第二，交付和努力改善自己的管理

1、努力提高自己的管理水平，加深對各種型號產(chǎn)品的了解，努力成為優(yōu)秀的管理團(tuán)隊成員之一。

2、給個小建議：希望公司能修改包裝，希望公司生產(chǎn)大一點的產(chǎn)品，把紙箱包裝改成木箱包裝，不要損壞產(chǎn)品。

3、協(xié)調(diào)客戶訂單的發(fā)貨時間控制，與流石倉庫協(xié)調(diào)發(fā)貨周期。

4、倉庫嚴(yán)格管理火種、火源、電源、水源。安全工作實行分區(qū)管理、分級負(fù)責(zé)的制度，各級安全領(lǐng)導(dǎo)要明確本地區(qū)倉庫的安全，嚴(yán)格執(zhí)行各項安全規(guī)章制度，掌握各項安全知識和技能。

5、加強(qiáng)對進(jìn)出倉庫產(chǎn)品的驗收、清潔和安全，保證準(zhǔn)確性，加深對公司生產(chǎn)產(chǎn)品的了解，回答客戶提出的問題。

6、以后每周每月打掃倉庫，保持倉庫整潔美觀防潮。

“三百六十行，每行最好”是我們一直信奉的。作為公司的普通員工，我不要求什么。我只要求自己做得更好，不斷進(jìn)步。我知道自己能力有限，但能力是一方面，態(tài)度是另一方面。只要我努力，我相信我會做得更好。這些我都會實現(xiàn)，我相信我能做好！

有關(guān)倉庫下半年工作計劃篇5

20__年下半年，在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的團(tuán)結(jié)、合作和關(guān)心下，我順利完成了上半年的各項任務(wù)，業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面進(jìn)一步提高?，F(xiàn)將20__—20__年下半年工作總結(jié)如下，請各位領(lǐng)導(dǎo)給予寶貴意見。

一，思想政治表現(xiàn)，道德修養(yǎng)和職業(yè)道德

半年來，認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律，按時上班，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作并按時加班以保證工作能按時完成，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識；我熱愛我的工作，有很強(qiáng)的責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神。積極學(xué)習(xí)專業(yè)知識，有正確的工作態(tài)度，認(rèn)真負(fù)責(zé)的`對待每一份工作。

二、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面

我的工作是銷售辦公室和倉庫管理。主要負(fù)責(zé)統(tǒng)計公司裝運和裝載的電纜數(shù)量。另一種是向客戶報告每天的發(fā)貨數(shù)量，檢查客戶的收貨情況和數(shù)量，整理現(xiàn)金和現(xiàn)貨客戶的收據(jù)，統(tǒng)計每天的進(jìn)出數(shù)量。

本著“把工作做得更好”的目標(biāo)，我在工作中發(fā)揚(yáng)開拓創(chuàng)新精神，腳踏實地地把工作做好，半年時間圓滿完成了全部任務(wù)：

1、統(tǒng)計：可以通過電話及時跟蹤客戶的收貨情況，核對數(shù)量，從而保證發(fā)貨和收貨數(shù)量的準(zhǔn)確統(tǒng)計。

2、收貨狀態(tài)：原材料廠家報的收貨數(shù)量要和我收到的數(shù)量核對準(zhǔn)確。如有或多或少的情況，及時向采購部匯報。

3、倉庫管理報表：出入庫的日報數(shù)據(jù)可以使周報月報的數(shù)量基本準(zhǔn)確。

三、存在的不足

總結(jié)半年來的工作，雖然取得了一些成績，也取得了很大的進(jìn)步，但仍然存在以下不足。

第一，有時候工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求有一定差距。一方面，由于個人能力和素質(zhì)的不足，成品倉庫和原材料倉庫的收發(fā)數(shù)量統(tǒng)計有時會出現(xiàn)一些錯誤；另一方面，有時工作量大，時間緊，工作效率不高。

二是有時工作敏感度不是很強(qiáng)，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情不夠敏感，有時工作沒有提前完成，匯報情況不夠及時。

四、20__年上半年工作計劃

上半年，我會進(jìn)一步揚(yáng)長避短，開闊思路，求實務(wù)實，全力以赴做好本職工作。計劃從以下幾個方面開展工作：

一是加強(qiáng)工作的統(tǒng)籌規(guī)劃，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的年度工作要求，制定上半年的具體計劃，明確內(nèi)容、時限和要達(dá)到的目標(biāo)，加強(qiáng)部門之間的協(xié)調(diào)，把各項工作有機(jī)結(jié)合起來，明確工作思路，提高工作效率，增強(qiáng)工作實效。

二是加強(qiáng)工作培訓(xùn)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、迎難而上、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極主動的工作作風(fēng)。

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有關(guān)飯店下半年工作計劃篇1

第一，確保安全，促進(jìn)業(yè)務(wù)

在目前的情況下，為了保證酒店的各項工作能夠正常進(jìn)行，運營不受任何政策的影響，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺接待處完成登記和上傳，按照市公安局和當(dāng)?shù)嘏沙鏊囊?guī)定對每位客人進(jìn)行登記，并將信息輸入電腦，認(rèn)真執(zhí)行公安局發(fā)布的其他通知。其次，要加強(qiáng)對全體員工安全應(yīng)急知識的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊。

第二，注重培訓(xùn)，提高質(zhì)量

業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能反映了一個酒店的管理水平。如果要在保持業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能不變的基礎(chǔ)上，培訓(xùn)工作跟不上，新老員工更新?lián)Q代快，容易導(dǎo)致工作熱情不足，業(yè)務(wù)水平松懈，尤其是對于一個經(jīng)營了六年的企業(yè)，直接影響品牌。以總公司和酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工對培訓(xùn)重要性的認(rèn)識，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，提高技能，增強(qiáng)參與企業(yè)下一步改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)秀、技能獨特的高素質(zhì)員工隊伍。

第三，開源節(jié)流，降低成本，增加人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號，也是正在大力開展的日常工作。比如水表安裝在水龍頭端，電表安裝在各個區(qū)域，各自的費用區(qū)域與郵政區(qū)分開來。同時對空調(diào)的開關(guān)控制和辦公用電進(jìn)行合理調(diào)整和重新規(guī)劃；其次，根據(jù)通貨膨脹指數(shù)和同行業(yè)的調(diào)查了解，酒店會及時、隨時浮動產(chǎn)品（房、餐）價格，讓企業(yè)更靈活地把握市場動態(tài)，提升業(yè)績，不要錯失良機(jī)；另外，在具體分工上，酒店要求每個區(qū)域使用的設(shè)備到每個部門，每個部門要求團(tuán)隊或個人負(fù)責(zé)。這些都是小潛儲蓄意識，是把握市場行情的體現(xiàn)。

第四，堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂。只有創(chuàng)新，才能感受到酒店的成長。比如酒店要舉辦的產(chǎn)品上菜比賽，目的就是讓廚師知道什么是藝術(shù)上菜，節(jié)約成本，提高菜品整體檔次。

第五，嚴(yán)格成本控制，加強(qiáng)明細(xì)核算

控制各種成本就是增加收入，產(chǎn)生收入。

第六，強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維護(hù)，穩(wěn)定星級服務(wù)

六年風(fēng)風(fēng)雨雨，酒店的硬件設(shè)施也陳舊老化。面對競爭激烈的市場，也可以說，任中任重道遠(yuǎn)。經(jīng)常出現(xiàn)工程問題，影響對客戶的正常服務(wù)。此外，客戶頻繁的出租率導(dǎo)致維護(hù)不及時，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備維護(hù)量增加。努力為酒店爭取入住率，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

第七，用人性化管理提高企業(yè)凝聚力

提高企業(yè)凝聚力，就要提高員工滿意度，這是人性化管理的最終體現(xiàn)。每個員工都希望在企業(yè)中對自己的價值有一個公平的評價。這就要求企業(yè)堅持“公平正義”的原則。即績效考核要公平，選拔機(jī)會要公平，問題要公平公開處理。其次，要為重要優(yōu)秀的員工，尤其是那些可能影響企業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵人員制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)他正確樹立職業(yè)觀和人生價值觀。此外，還要建立一個開放和諧的溝通渠道，這是實施人性管理的必要途徑，讓每個人都能積極參與，表達(dá)自己的參與意見、工作和生活，進(jìn)一步促進(jìn)各級領(lǐng)導(dǎo)和人員之間的意見交流。

當(dāng)企業(yè)給予員工關(guān)懷時，員工就會以極大的精力為企業(yè)服務(wù)。只要我們重視員工，員工就會為企業(yè)服務(wù)，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。做百年老店勢在必行。

有關(guān)飯店下半年工作計劃篇2

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

保持一個好的工作態(tài)度，要樹立正確人生觀、價值觀是工作干好的關(guān)鍵。因此，今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動春風(fēng)有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神，樹立全心全意服務(wù)理念。同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)，并且根據(jù)餐廳年度主題培訓(xùn)計劃部門，自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。

二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以總辦要搞好20__年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障，常抓不懈組織紀(jì)律，部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)亂規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店一個文明窗口。

三、創(chuàng)新管理求實效

1、美化餐廳環(huán)境，營造“溫馨家園”

嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保餐廳環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境。

有效措施：下半年我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場，決不流于形式。將檢查結(jié)果進(jìn)行通報并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動員工積極性，使餐廳衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期，我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

花草美化餐廳、營造“溫馨家園”，不可缺少點綴品。下半年我們將與新花卉公司合作，加強(qiáng)花草管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時將花草花色、品種予以更換力求使餐廳花草常青常綠，常見常新，希望給賓客溫馨如家的感覺。

2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

宿舍管理作為歷來一個薄弱環(huán)節(jié)，下半年，我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”，為此一要有一個整潔寢室環(huán)境。我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊，并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。

第二要加強(qiáng)寢室安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出，宿舍實行對外來人員詢問與登記制度，以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工，服務(wù)員住店員工大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧。所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心大家生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛，使大家感受到家庭般溫暖。

有關(guān)飯店下半年工作計劃篇3

一培訓(xùn)方面

1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核，增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表，安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)，班組再進(jìn)行考核。

3、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。

5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開始以進(jìn)行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。

二管理方面

1、上年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開始，將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2、上年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的情況；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

3、專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的理解。

4、崗位的銷售意識不斷增強(qiáng)，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步，

5、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn)，獲得了賓客的一致好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標(biāo)墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

三接待服務(wù)方面

1、順利完成各個黃金周的接待工作，各個崗位密切配合，根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn)，均完成了各項考核指標(biāo)，基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生，同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗；

2、5月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時間的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作提供了指導(dǎo)；

3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn)，上年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn)，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入；同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。

4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果；

5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點。

四團(tuán)隊和人員方面

1、關(guān)愛員工計劃的推行，短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動，獲得了員工的一致認(rèn)可，提高了員工的滿意度；

2、組織多批次的戶外團(tuán)隊活動，為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會，在工作的同時讓身心得到了放松，增強(qiáng)了團(tuán)隊了凝聚力；

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵，起到了一定的激勵作用；

4、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度，使之各項考核指標(biāo)分解到班組，獎罰分明，以利于高效達(dá)成各項考核指標(biāo)；

5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立，根據(jù)職業(yè)定向計劃表，上年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

不足

1、崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤解，在工作量安排上存在一定壓力，同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項工作的開展，是上年以來主要面對的一個嚴(yán)峻考驗；

2、培訓(xùn)效果不盡人意，二級SOP流程考核成績不穩(wěn)定，員工接受度不高，同時也存在班組跟進(jìn)不到位，培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高，覺得是多余的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍然比較單一；

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎，同時領(lǐng)班檢查控制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高；

3、專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強(qiáng)，管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴；

4、員工的個性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài)，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時發(fā)現(xiàn)沒有做的情況屢次發(fā)生；由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩，還存在留言條不提供的情況，；

5、員工合理化建議創(chuàng)新不足，大家參與的積極性不高，目前還沒有員工提的合理化建議被采納；

6、明查工作仍然準(zhǔn)備不足，預(yù)見性不強(qiáng)，安排不到位，存在較多問題，將我們的問題暴露在了集團(tuán)層面，影響了酒店的聲譽(yù)；

7、個別員工團(tuán)隊意識不強(qiáng)，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下年，我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整：

1、著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎懲力度，針對每天的質(zhì)檢情況進(jìn)行張榜公示，做到有獎有罰，形成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有一定的壓力，化壓力為動力；

2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比，對做的好的員工進(jìn)行獎勵，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量；同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評比，對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎勵，獎勵到領(lǐng)班個人；

3、繼續(xù)做好專項計劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查，提高專項計劃衛(wèi)生的`質(zhì)量；

4、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培養(yǎng)，化解人員壓力；

5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽，提高服務(wù)技能；

6、對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn)，除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn)，如解決問題的能力，服務(wù)意識的提升等，起到檢驗跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會；

7、設(shè)立崗位教練，對適合的人員進(jìn)行考核，由人力部或部門頒發(fā)證書，對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力；

8、對明查知識的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化，能夠化解一定的壓力；

9、繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn)，通過不同的機(jī)會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和能力；

10、繼續(xù)做好關(guān)愛員工計劃的執(zhí)行，提高員工的滿意度，針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談，了解他們的心聲；同時在各項團(tuán)隊活動上做到創(chuàng)新，做到吸引員工。

有關(guān)飯店下半年工作計劃篇4

一、員工管理方面

1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

2、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

3、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

二、營銷方面

1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

2、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

3、牢牢抓住__餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

三、經(jīng)營戰(zhàn)略

本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：

1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚(yáng)自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

2、結(jié)合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。

3、從長遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。

今后的工作中，我將以此計劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。

四、安全管理方面

1、餐飲部服務(wù)安全管理

在餐飲服務(wù)過程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。如客人