食品安全檢查工作總結(jié)范文

第5頁共5頁食品安全?檢查工作?總結(jié)范文?按照縣?安委會相?關(guān)文件精?神，我鎮(zhèn)?政府高度?重視食品?藥品安全?工作，積?極配合縣?食品藥品?監(jiān)督管理?部門，進(jìn)?一步加大?食品藥品?監(jiān)督協(xié)管?力度，規(guī)?范食品藥?品市場，?以確保人?民群眾進(jìn)?食用藥安?全有效。?現(xiàn)將我鎮(zhèn)?年食品藥?品監(jiān)督協(xié)?管工作總?結(jié)如下：?鎮(zhèn)黨委?、政府將?食品藥品?監(jiān)督協(xié)管?工作列入?目標(biāo)考核?。今年已?召開四次?政府工作?會，安排?、部署食?品藥品監(jiān)?督協(xié)管工?作，以確?保我鎮(zhèn)群?眾使用食?品藥品安?全有效。?成立領(lǐng)?導(dǎo)小組，?培訓(xùn)信息?員。鎮(zhèn)上?以分管領(lǐng)?導(dǎo)牽頭，?鎮(zhèn)安辦具?體落實(shí)，?片區(qū)協(xié)管?員由思想?好、經(jīng)驗(yàn)?豐富、工?作認(rèn)真負(fù)?責(zé)的同志?擔(dān)任。?分管領(lǐng)導(dǎo)?十分重視?此項(xiàng)工作?，并認(rèn)真?聽取協(xié)管?員在工作?上的請示?和匯報(bào)，?及時(shí)指導(dǎo)?協(xié)管員的?工作，搞?好工作協(xié)?調(diào)，并督?促協(xié)管員?搞好日常?協(xié)管工作?。在“元?旦”、“?春節(jié)”、?“五一”?、“端午?”、“國?慶”等節(jié)?假日、開?學(xué)前后，?鎮(zhèn)黨委、?政府安排?轄區(qū)內(nèi)村?、社區(qū)、?學(xué)校等涉?及單位做?好農(nóng)村群?宴、學(xué)校?安全、食?品企業(yè)、?食品加工?小作坊、?村衛(wèi)生站?、藥房（?店）等監(jiān)?管工作，?以確保我?鎮(zhèn)無重大?安全事故?發(fā)生。?縣食品藥?品監(jiān)督管?理局組織?我鎮(zhèn)協(xié)管?員及食品?藥品從業(yè)?人員進(jìn)行?培訓(xùn)，主?要培訓(xùn)內(nèi)?容為：第?一關(guān)于食?品和藥品?管理的法?律、法規(guī)?;第二對?協(xié)管員提?出工作要?求，要摸?清底數(shù)、?弄明情況?，重大情?況及時(shí)上?報(bào);第三?對從業(yè)人?員提出要?求，食品?從業(yè)人員?必須持有?健康證，?保證環(huán)境?衛(wèi)生，藥?房（店）?必須按相?關(guān)規(guī)定售?藥，處方?必須留底?。一、?加大宣傳?力度，提?高群眾安?全意識?今年以來?，我鎮(zhèn)通?過形式多?樣的食品?藥品安全?宣傳教育?活動，提?高了群眾?安全意識?。（一?）以“關(guān)?注食品安?全構(gòu)建和?諧社會”?為宣傳主?題，開展?食品安全?宣傳周活?動，食品?安全宣傳?教育進(jìn)入?學(xué)校、企?業(yè)、社區(qū)?、村。?（二）對?村、社區(qū)?居民進(jìn)行?食品藥品?安全宣傳?教育活動?，懸掛標(biāo)?語5條、?散發(fā)宣傳?資料__?__余份?，讓群眾?了解有關(guān)?食品藥品?安全的法?律法規(guī)和?安全知識?。努力創(chuàng)?建良好的?食品藥品?安全教育?氛圍。?（三）通?過展板（?____?個(gè)）、發(fā)?放小冊子?（6冊）?、散發(fā)宣?傳單（1?0份），?舉辦知識?競賽__?__次，?對轄區(qū)內(nèi)?的單位、?居民、教?職工、學(xué)?生進(jìn)行食?品藥品安?全教育。?（四）?利用各村?廣播室對?村民進(jìn)行?食品藥品?安全教育?。二、?扎實(shí)開展?食品安全?檢查工作?一年來?，我鎮(zhèn)定?期不定期?組織工商?、衛(wèi)辦、?安辦等部?門對轄區(qū)?內(nèi)的食品?藥品店進(jìn)?行深入細(xì)?致的檢查?。1、?加強(qiáng)對小?食店雜貨?店的整治?。我鎮(zhèn)要?求相關(guān)部?門經(jīng)常對?小食店雜?貨店的糧?油面酒乳?制品飲料?肉類和禽?類等進(jìn)行?安全檢查?，確保群?眾的身體?健康。?2、加強(qiáng)?學(xué)校、工?地食堂食?品安全監(jiān)?管。我鎮(zhèn)?組織了食?品安全領(lǐng)?導(dǎo)小組成?員經(jīng)常性?對各學(xué)校?的食堂以?及學(xué)校周?邊的雜貨?店進(jìn)行安?全檢查，?要求食堂?保持整潔?衛(wèi)生，健?全衛(wèi)生管?理制度，?建立食品?購銷渠道?登記，確?保學(xué)生健?康。大力?整治學(xué)校?周邊小食?店環(huán)境，?取締一批?“三無”?產(chǎn)品，消?除食品安?全隱患。?3、加?強(qiáng)藥店藥?品安全監(jiān)?管。藥柜?是否按分?類管理的?要求擺放?、藥品擺?放是否整?齊有序、?店內(nèi)是否?清潔衛(wèi)生?、藥品廣?告是否符?合要求（?店外無廣?告、店內(nèi)?無虛假廣?告）、藥?品從業(yè)人?員有無違?法行醫(yī)用?藥情況。?三、今?后的工作?思路為?切實(shí)加強(qiáng)?我鎮(zhèn)食品?安全監(jiān)管?，徹底消?除食品安?全隱患，?在明年的?工作中，?我鎮(zhèn)將做?好以下工?作：1?、加強(qiáng)教?育，通過?宣傳食品?安全知識?，科學(xué)引?導(dǎo)正確的?消費(fèi)觀，?提高人民?群眾自我?保護(hù)能力?，形成全?社會重視?食品安全?的良好氛?圍。2?、加強(qiáng)監(jiān)?管，對生?產(chǎn)加工銷?售消費(fèi)等?環(huán)節(jié)進(jìn)行?重點(diǎn)檢查?。加強(qiáng)對?學(xué)校食堂?、超市、?農(nóng)貿(mào)市場?、雜貨店?等銷售網(wǎng)?點(diǎn)的檢查?，堵塞漏?洞。3?、發(fā)動群?眾，實(shí)施?超市放心?店工程，?分段監(jiān)管?分片負(fù)責(zé)?，實(shí)現(xiàn)食?品安全群?控群防。?4、積?極配合有?關(guān)部門建?立完善食?品安全的?各項(xiàng)制度?，建立健?全食品安?全應(yīng)急預(yù)?案，為食?品安全提?供制度保?障。食?品安全檢?查工作總?結(jié)范文（?二）一?、檢查重?點(diǎn)本次?專項(xiàng)檢查?的重點(diǎn)是?。對轄區(qū)?內(nèi)學(xué)校幼?兒園食堂?及其周邊?是否建立?主食品安?全責(zé)任制?；是否具?有餐飲服?務(wù)許可證?；環(huán)境衛(wèi)?生是否整?潔；布局?流程程是?否合理；?加工制作?、冷藏、?消毒等設(shè)?備是否完?善從業(yè)人?員健康證?明是否有?效；索證?索票制度?是否落實(shí)?；清洗消?毒是否到?位；加工?管理制度?是否落實(shí)?；是否落?實(shí)有關(guān)原?料來源、?進(jìn)貨渠道?、索證驗(yàn)?收、臺賬?記錄等規(guī)?定、是否?存在違法?使用食品?添加劑行?為。重點(diǎn)?是三中食?堂經(jīng)營管?理是否規(guī)?范、食品?原料是否?定點(diǎn)集中?采購、是?否違規(guī)加?工出售涼?菜.是否?制定有食?物中毒事?故應(yīng)急處?置預(yù)案。?二、主?要做法及?成效（?一）對轄?區(qū)內(nèi)學(xué)校?、幼兒園?及周邊商?店查處無?證照經(jīng)營?、超范圍?經(jīng)營食品?以及經(jīng)銷?假冒偽劣?、“三無?”過期、?腐爛變質(zhì)?食品的違?法行為進(jìn)?行查處。?（二）?對貨臺帳?，索證索?票，掛牌?承諾等食?品監(jiān)管制?度進(jìn)行檢?查，本次?共查食品?經(jīng)營店_?___戶?。責(zé)令限?期整改兩?戶，沒收?小麻辣食?品___?_袋。?（三）對?學(xué)校幼兒?園食堂及?周邊小餐?館、小吃?店原材料?不符合餐?飲業(yè)原材?料采購和?使用規(guī)定?，對食堂?、餐館、?小吃店以?及食品經(jīng)?營者的衛(wèi)?生條件，?廢棄物處?理等方面?進(jìn)行嚴(yán)格?檢查，發(fā)?現(xiàn)問題及?時(shí)要求整?改。（?四）查處?采購不明?畜禽、不?合格食用?油、調(diào)味?品使用工?業(yè)鹽或非?食品原材?料加工食?品和濫用?食品添加?劑等行為?，本次共?清查小餐?館、小吃?店___?_戶，現(xiàn)?場要求整?改___?_戶，限?期整改兩?戶。三?、存在問?題（一?）學(xué)校、?幼兒園及?周邊個(gè)別?商店還存?在過期或?小麻辣食?品，雖然?沒有造成?重大事故?，但存在?安全隱患?；（二?）個(gè)別小?吃店的從?業(yè)人員沒?有餐飲服?務(wù)許可證?，健康難?以保證；?（三）?校園周邊?的流動攤?點(diǎn)衛(wèi)生較?差，食品?安全難于?保證。?四、下一?步工作措?施：（?一）迅速?切實(shí)可行?的工作方?案，集中?人力、物?力，對學(xué)?校、幼兒?園食堂及?其