卷封評估及卷封儀的使用與維護剖析

卷封評估及卷封儀的使用與維護剖析第1頁/共18頁

一個有泄漏或是損壞的罐裝飲品當然不會被接受，通常還會被投訴或退回；而且一個漏罐，往往會污染其它罐身甚至蝕穿其它罐身，并可能導致連鎖反應式的大面積漏罐，不僅造成災難性的產(chǎn)品損失，同時也會失去客戶及消費者的信賴。

不良卷封的危害第2頁/共18頁二重卷封重要性

良好的卷封對罐裝飲料的保存起著至關重要的保險作用，可以說，如果卷封存在隱患而無法確保防止泄漏，則卷封之前和之后的每項工作，諸如新飲品的研發(fā)及促銷、罐和蓋的生產(chǎn)、飲料的準備、包裝工藝的制定等等，都會變得價值盡失。二重卷封要實現(xiàn)的目標：有效保護罐內(nèi)產(chǎn)品免受細菌和外部污染物的入侵，并確保罐內(nèi)二氧化碳氣體及內(nèi)容物不外泄；同時，其強度還必須能充分滿足罐裝飲料在正常的搬運、運輸、分銷和儲存等過程中的要求。

第3頁/共18頁二重卷封評估●術語●控制標準第4頁/共18頁卷封術語一：內(nèi)部與外部尺寸尺寸第5頁/共18頁卷封術語二：緊密度

緊密度是用來描述蓋鉤的平整程度，以蓋鉤寬度上無皺紋的部分占蓋鉤總寬度的百分比來表達（參看下圖），通常選擇整個蓋鉤長度上皺紋最嚴重處的評估數(shù)據(jù)作為記錄。

第6頁/共18頁二重卷封控制標準項目目標設定操作規(guī)格第一重卷封操作卷封厚度2.08±0.03mm2.03~2.13mm(2.05~2.11)第二重卷封操作卷封厚度1.32±0.03mm1.27~1.37mm(1.29~1.35)第二重卷封操作卷封寬度2.66±0.13mm2.45~2.80mm(2.53~2.79)第二重卷封操作罐/蓋鉤長度

1.65±0.13mm1.40~1.85mm(1.52~1.78)第二重卷封操作重疊長度Min.1.02mmMin.0.76mm第二重卷封操作蓋埋頭深度6.35±0.15mm6.20~6.50mm(6.20~6.50)第二重卷封操作緊密度1Min.90%第7頁/共18頁罐與蓋影響卷封的關鍵尺寸罐的關鍵尺寸是：●成品罐高●翻邊寬度●縮頸內(nèi)徑●最大翻邊直徑第8頁/共18頁罐與蓋影響卷封的關鍵尺寸●卷邊的內(nèi)徑和外徑●卷邊高度

●卷邊形狀●埋頭度第9頁/共18頁卷封儀的使用雙擊“CNDVSM3.0”進入操作界面，如下圖：第10頁/共18頁第11頁/共18頁樣品準備

每個壓蓋頭下取一罐，即連續(xù)取六罐，倒去酒液，并使罐內(nèi)保持干燥。每個易拉罐要進行三次切割。第12頁/共18頁卷封測試

待測樣放至測試儀投影處，點擊“測量”，然后用手慢慢移動樣品，直至清晰圖像在顯示器上顯現(xiàn)。（見下圖）每個罐子要進行三次測試，第一次測試完后，點擊“第二次”進行第二次測量，然后再進行第三次測量。三次測試完后，儀器會提示進入“第二個樣品”測試。第13頁/共18頁樣品檢測第14頁/共18頁重點關注上圖左邊：卷邊厚度、搭接長度、搭接百分率注意：若卷邊厚度、搭接長度、搭接百分率等指標超出正常范圍，界面左邊的圖像顏色會自動顯示為黃色，以示報警。第15頁/共18頁卷封儀維護儀器要輕拿輕放，放置位置要干燥。切割機使用完畢后要是