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文檔簡介
乙酸姓名班級一、乙酸的物理性質(zhì):是有強(qiáng)烈刺激性氣味的的色體,沸點,當(dāng)?shù)陀凇鏁r,乙酸就會凝結(jié)成冰狀的體,俗稱為,乙酸溶于水和乙醇。二、乙酸的分子結(jié)構(gòu):分子式:結(jié)構(gòu)式:結(jié)構(gòu)簡式:官能團(tuán):(羧基)三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)1.弱酸性電離方程式為:酸性:CH3COOHH2CO3P71【實驗1】實驗設(shè)計、實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)論(如下表):實驗現(xiàn)象結(jié)論2、乙酸的酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))P71【實驗2】現(xiàn)象:反應(yīng)方程式:[問題](1)如何配制反應(yīng)混合物?(試劑的加入順序)(2)濃H2SO4起什么作用?(3)得到的反應(yīng)產(chǎn)物是否純凈?主要雜質(zhì)有哪些?(4)加入飽和Na2CO3的作是?(5)長導(dǎo)管的作用?導(dǎo)管口為什么不能插入碳酸鈉溶液中?[交流討論]:乙酸脫去,乙醇脫去,結(jié)合成乙酸乙酯。酯化反應(yīng):。[小結(jié)]鞏固練習(xí):1.下列涉及有關(guān)乙酸的物理性質(zhì)知識的敘述中不正確的是()A.食醋的顏色(紅褐色)就是乙酸的顏色B.乙酸的熔點比水高,很容易變成固體C.醋酸是一種具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體D.乙酸和乙醇可以互溶故不能用分液法分離2.下列是有關(guān)生活中對醋酸的應(yīng)用,其中主要利用了醋酸酸性的是()A.醋酸溶液可一定程度上治療手足癬 B.熏醋可一定程度上防止流行性感冒C.醋可以除去水壺上的水垢 D.用醋烹飪魚,除去魚的腥味3.下列物質(zhì)能夠使紫色石蕊試液變色的是()A.甲烷 B.乙醇 C.乙酸 D.苯4.鈉與下列物質(zhì)反應(yīng)都能夠產(chǎn)生氫氣:①H2O;②CH3COOH;③CH3CH2OH。試推斷這三種物質(zhì)電離出H+的難易程度(從難到易的順序)()A.①②③ B.②③① C.③①② D.②①③5、能用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質(zhì)的試劑是()A、飽和Na2CO3B、NaOH溶液C、苯D、濃硫酸6、下列說法正確的是()A、酸和醇發(fā)生的一定是酯化反應(yīng)B、濃硫酸在酯化反應(yīng)中只起催化作用C、酯化反應(yīng)中羧酸脫去羧基中的羥基,醇脫去羥基上的氫原子D、欲使酯化反應(yīng)生成的酯分離并提純,可將酯蒸汽的導(dǎo)管伸人飽和碳酸鈉溶液的液面下,再用分液漏斗分離7.寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:①乙酸與NaOH溶液反應(yīng):②乙酸與甲醇(CH3OH)反應(yīng):③將鋅粒投入到乙酸溶液中:④用乙酸除去水垢:29.1mol有機(jī)物,充分燃燒后生成2molCO2和2molH2O。此有機(jī)物可能是 、 、 。30.實驗室用如右圖裝置制取乙酸乙酯。⑴在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃H2SO4的混合液的方法是_________。⑵加熱前,大試管中加入幾粒碎瓷片的作用是__________________,導(dǎo)氣管不能插入Na2CO3溶液中是為了___________________。⑶濃H2SO4的作用是:①_____________,②_______
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