水果創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

Word第第頁(yè)水果創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)水果創(chuàng)業(yè)打算書(shū)1

民以食為天，水果是每個(gè)家庭每天不行或缺也無(wú)可替代的生活必需品。

一、市場(chǎng)分析

當(dāng)代人們的生活水平的提高，對(duì)自身的身體健康也越來(lái)越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種群眾消費(fèi)品已漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是群眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，群眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。

在校高校生而言，主要的水果消費(fèi)途徑是學(xué)校水果超市，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中選購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。不過(guò)這種同學(xué)不多，相對(duì)于外面來(lái)說(shuō)在距離較遠(yuǎn)對(duì)同學(xué)購(gòu)置水果有肯定的影響。

同學(xué)如今大多數(shù)沒(méi)有自己的收入來(lái)源，花銷大都從父母那里得到，考慮的經(jīng)濟(jì)條件的緣由，水果的價(jià)格適中。學(xué)校的幾家水果店，通過(guò)自身的調(diào)查，大多數(shù)同學(xué)對(duì)水果挺喜愛(ài)的、價(jià)格相對(duì)偏高、水果自身存在不新奇現(xiàn)象，配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問(wèn)題。綜合這些問(wèn)題各方面改善自己的水果店。依據(jù)同學(xué)的寵愛(ài)，在后期的進(jìn)展利用對(duì)水果寵愛(ài)增加一下時(shí)尚元素果汁、水果拼盤，建立屬于自身的水果屋。

我們能夠發(fā)覺(jué)，為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、供應(yīng)服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式消失，這就是本打算所要討論的學(xué)校水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

結(jié)論：水果屋的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高服務(wù)型的水果屋。

二、進(jìn)展前景

對(duì)于我們學(xué)校來(lái)說(shuō)，同學(xué)數(shù)量浩大，校內(nèi)倆家水果超市但究竟不是專營(yíng)，因此在價(jià)格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意，有40%的同學(xué)會(huì)選擇在校外水果攤位購(gòu)置，同學(xué)們對(duì)水果的需求卻日益增加，女生相對(duì)與男生吃水果的比重高尤其是女生愛(ài)美，為了避開(kāi)發(fā)胖，經(jīng)常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會(huì)去選擇性的購(gòu)置水果。

學(xué)校里建立一個(gè)水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學(xué)校水果屋是極其必要的。

三、店面介紹

我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立本錢太高，走最低本錢的路線，薄利多銷的原則，客流量人相對(duì)比較小，離宿舍近便利同學(xué)們親自選擇水果、同學(xué)們比較便利，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門別類排列，以便顧客選擇，有三臺(tái)電子秤，削減了同學(xué)們排隊(duì)等候的時(shí)間。每棟樓大約600人，專注潛在的客戶，高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。

創(chuàng)新的銷售，加入電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訂購(gòu)水果，供應(yīng)上門送貨的服務(wù)，以新奇的方式吸引同學(xué)們的愛(ài)好，以此增加銷售。

每天黃昏我們會(huì)把沒(méi)賣光的水果低價(jià)處理，保證水果的新奇度、爭(zhēng)取讓同學(xué)們每天吃上新奇美味的水果，夏季接近，若有腐爛變質(zhì)的水果會(huì)立刻處理，堅(jiān)守誠(chéng)信，以保證同學(xué)們健康為重，爭(zhēng)當(dāng)星級(jí)小店!

四、產(chǎn)品介紹

我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的新奇時(shí)令水果，價(jià)位中等合理，若是同學(xué)們有需求，完全可以單獨(dú)為他(她)進(jìn)一些昂貴的非時(shí)令水果，總之，一切以同學(xué)們的需求為首位!依據(jù)每個(gè)季節(jié)會(huì)選購(gòu)時(shí)令水果，堅(jiān)果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季，主營(yíng)：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。

五、進(jìn)展戰(zhàn)略

作為校內(nèi)一家水果屋，本著“誠(chéng)信開(kāi)店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“每天水果屋”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過(guò)當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之十。

1、進(jìn)展前期

01.考慮到自身場(chǎng)地、資金、創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)、人員、人脈等因素先會(huì)對(duì)同學(xué)宿舍進(jìn)行考察，進(jìn)行試點(diǎn)的展現(xiàn)，會(huì)選擇倆棟宿舍樓進(jìn)行，會(huì)選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進(jìn)行，會(huì)選擇夏季熱銷水果品種10中，銷售的原因起初剛開(kāi)頭以防囤貨、水果的不新奇，進(jìn)貨選擇保守型每種20斤。

02.查找自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)大約5到8人，啟動(dòng)資金每人500元，進(jìn)行小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)模式，每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)三人，對(duì)人員進(jìn)行分工，服務(wù)誠(chéng)信的理念

03.團(tuán)隊(duì)問(wèn)題的協(xié)作，關(guān)于盈利實(shí)行平攤

04.在水果批發(fā)市場(chǎng)對(duì)水果的選購(gòu)，與商家進(jìn)行談判，讓賣家有最大的讓渡，買家以最低的本錢，友好的合作關(guān)系

05.對(duì)每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行水果器具和電子稱購(gòu)置。

06.建立自己的一個(gè)微信平臺(tái)，每天進(jìn)行水果的展現(xiàn)

07.利用現(xiàn)代信息的傳播，利用微信、、微博、貼吧、進(jìn)行宣揚(yáng)單的發(fā)放。

2、進(jìn)展中期

01.隨著水果的銷量，對(duì)水果每天的銷售量進(jìn)行估量。對(duì)資金的積累和宿舍水果屋的擴(kuò)大、水果品種的增加。

02.的確銷量不錯(cuò)，會(huì)進(jìn)行擴(kuò)大，場(chǎng)地的限制會(huì)實(shí)行存放在隔壁宿舍，利于對(duì)水

果的選購(gòu)和管理，實(shí)行租賃的方式或一起合作的方式擴(kuò)大資金鏈。

03.推出新的水果方式，像訂購(gòu)牛奶一樣每天對(duì)訂購(gòu)者進(jìn)行配送，

04.聘請(qǐng)配送人員。

05.完善自身的信息品臺(tái)，網(wǎng)上付款，線上和線下相結(jié)合的模式。

3、進(jìn)展后期

01.會(huì)增加一些果汁等飲品，現(xiàn)榨現(xiàn)賣的方式。

02.推出一些水果拼盤的形式。

03.水果籃，水果組合，從顏色，養(yǎng)分價(jià)值進(jìn)行搭配。

4、促銷打算

01.在節(jié)假日、周末特殊是開(kāi)學(xué)時(shí)推廣一些優(yōu)待活動(dòng)，爭(zhēng)取一些固定客戶。滿多少減幾塊的等優(yōu)待措施、派發(fā)一些宣揚(yáng)單，讓大家對(duì)每天水果屋有大體了解。

02.加大對(duì)自己店鋪的宣揚(yáng)，在校內(nèi)有知名度。進(jìn)行一些積分卡，會(huì)員卡等長(zhǎng)期

優(yōu)待措施，這樣，回頭客肯定越來(lái)越多。

03.推出多種實(shí)惠套餐，組合購(gòu)置

04.確保水果的不囤貨，水果的不新奇當(dāng)天晚上對(duì)水果進(jìn)行低價(jià)出售，盡量保證

當(dāng)天水果全部賣完不囤貨。

5、價(jià)格決策

水果平價(jià)，與市場(chǎng)價(jià)格持平。都能讓大家接受。這里的價(jià)格戰(zhàn)指的是晚上的比早晨的廉價(jià)，每天有優(yōu)待。買的多送的多實(shí)惠，有優(yōu)待卡、會(huì)員卡的有折扣優(yōu)待，總之，同學(xué)們肯定會(huì)喜愛(ài)的。

6、銷售模式

線上模式與實(shí)體店相結(jié)合，預(yù)售、上門送貨服務(wù)、來(lái)店購(gòu)置

1.通過(guò)電話、、微信的訂購(gòu)，盡快的配送

2.隨著逐步完善，網(wǎng)上訂購(gòu)，進(jìn)行配送

3.接受網(wǎng)上或電話預(yù)定，滿意客戶訂單要求。

六、管理結(jié)構(gòu)

創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的人共同管理，少數(shù)聽(tīng)從多數(shù)的原則

管理體系扁平化，團(tuán)隊(duì)多溝通

店員若干名：兼職，輪番工作。

送貨員一名。

會(huì)計(jì)一名，記賬

七、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

作為校內(nèi)一家平價(jià)的水果店，本著“誠(chéng)信開(kāi)店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“每天水果店”做到校內(nèi)熟知，每天剩余水果不超過(guò)當(dāng)天進(jìn)貨量的百分之十。

八、財(cái)務(wù)預(yù)算

水果本錢：#元

保鮮本錢：#元

員工工資：#元

宣揚(yáng)用金：#元

其余：#元

總支出：#元

九、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

1、風(fēng)險(xiǎn)分析

01.天氣差，水果難以保鮮儲(chǔ)存。

02.水果漲價(jià)，顧客削減。

03.賣水果的增加，競(jìng)爭(zhēng)壓力增大

2、應(yīng)急