嶺南園林的文化風(fēng)格與構(gòu)成要素

嶺南園林的文化風(fēng)格與構(gòu)成要素嶺南園林地理分布及文化嶺南，即五嶺以南，始稱于唐貞觀年間的嶺南道，古時(shí)候也稱嶺表、嶺外、揚(yáng)越、百越、南粵。嶺南有兩大水系，一是珠江水系，一是韓江水系。其中珠江水系匯聚了西江、東江、北江，大大小小共740條，總長(zhǎng)2214km。從地理與文化的關(guān)系來(lái)說(shuō)，珠江三角洲形成了廣府文化，以廣州為中心；韓江下游的三角洲形成了潮汕文化，以汕頭為中心；韓江上游的丘陵地區(qū)形成了客家文化，以梅縣為中心。當(dāng)然，嶺南文化還包括雷州文化，海南文化，桂東文化和少數(shù)民族文化。而嶺南園林從園林文化和分區(qū)來(lái)看則是以廣州為中心，包括廣東、廣西、海南、福建西南和臺(tái)灣等地的園林。嶺南園林的氣候與隨之產(chǎn)生的園林文化嶺南全域地處南亞熱帶和熱帶，年平均氣溫在22?24.5。。，最高溫度為廣州八月份的38.7。，最低溫度為韶關(guān)一月的-4.3。。冬短夏長(zhǎng)是嶺南園林氣候的第一特征。大部分地區(qū)夏天持續(xù)的時(shí)間很長(zhǎng)，“三冬無(wú)雪，四季常花”，這就是嶺南園林建筑把通風(fēng)納涼放在第一位置的主要原因。嶺南多雨，更勝于江南，年均降水量達(dá)1500mm。雨多而植物生長(zhǎng)茂盛，成為四季繁花的基礎(chǔ)；雨多則沖刷厲害，于是就有“有石必有泉”之說(shuō)。因泉而生瀑，因瀑而生潭，嶺南園林幾乎所有的園林都在塑造崖瀑局，崖潭局、潭瀑局就是嶺南多雨造成的地形特征的直接表現(xiàn)。嶺南的風(fēng)受亞洲季風(fēng)區(qū)的大氣環(huán)流影響，夏季以偏南風(fēng)為主，冬季以北風(fēng)為主。所以園林建筑南北向，以及利用風(fēng)壓原理降溫的“長(zhǎng)廊冷巷”或“高墻冷巷”就是基于對(duì)夏季風(fēng)的需要。嶺南氣候潮濕，故利用十欄、高臺(tái)、檐廊來(lái)抬高生活面，這也是嶺南園林中水面距地面較高的原因。但是，在現(xiàn)代園林中，園林的親水性加強(qiáng)，水面與地面的高度很近。嶺南被山面海的環(huán)境成就了嶺南獨(dú)特的海岸文化。海岸文化以龍為中心，表現(xiàn)于園林建筑的每一部分，有龍柱、龍窗、龍雕、龍畫(huà)、龍池、龍脊、龍王廟、龍舟等。嶺南的海岸文化還表現(xiàn)在仿照海邊礁石的海礁局，仿照島上股石生泉的股石泉局之上。嶺南園林的文化風(fēng)格嶺南園林注重生活享樂(lè)，立意務(wù)實(shí)入世；建筑量較多，連房博廈，體量偏大，造型舒朗清透，裝飾豐富多彩，鄉(xiāng)土味，西洋風(fēng)味兼具；山石以英石，臘石為主，小型壁山或孤石，立意通俗生動(dòng)；池水多為小型水局，砌石池岸，多規(guī)整幾何形；植物品種繁多，全年綠蔭蒼翠，花團(tuán)錦簇。嶺南園林的文化風(fēng)格主要有五點(diǎn)：海岸文化，熱帶文化；遠(yuǎn)儒文化，世俗文化；享樂(lè)文化，商業(yè)文化；開(kāi)放文化，兼容文化；貶謫文化，務(wù)實(shí)文化。嶺南園林的地域類(lèi)型4.1廣東園林嶺南園林的中心是廣東，廣東園林以平地苑庭和雕塑取勝。從建筑上看，柱礎(chǔ)較高，屋面無(wú)坡或少坡，龍紋和海波脊飾明顯，最大的特色還在于裝飾的“三雕三塑”（三雕指磚雕，木雕，石雕；三塑指泥塑，灰塑，陶塑）和壁畫(huà)。另外，大量使用花色玻璃也是廣東古典園林的特色。廣東四大古典名園為番禺馀蔭山房、東莞可園、佛山梁園、順德清暉。4.2廣西園林廣西的園林以平地峰林和名人墨跡為勝，最大的長(zhǎng)處是有自然之景可以借，無(wú)須人工開(kāi)鑿湖河景觀，在建筑上還是比較樸素的，淡雅的格調(diào)用以點(diǎn)綴主景的山形水色。廣西園林還有一個(gè)特色就是歷代名人墨跡很多，這是廣東、海南和福建園林中無(wú)法比的，幾乎所有的巖石壁上都有名人的字畫(huà)。4.3閩臺(tái)園林閩臺(tái)園林以建筑的地方性和海塑石為勝。從建筑上看，閩南建筑的正脊起翹是他處所沒(méi)有的。最能代表閩南建筑風(fēng)格的就是五六十年代建的集美園林，如鰲園、歸來(lái)園、龍舟池以及臺(tái)灣的四大名園。4.4海南園林海南園林以熱帶風(fēng)光和海島風(fēng)光為勝。熱帶風(fēng)光以植物來(lái)表現(xiàn)，許多熱帶植物雖然在廣東、廣西、福建都有，但長(zhǎng)勢(shì)并不如海南好。海島風(fēng)光還利用石和沙來(lái)表現(xiàn)的，大多數(shù)名勝地在海邊，可以直接利用海邊的海水、海灘和海石。海南園林的塑石并不是特色，它最大的特色就是利用珊瑚石。珊瑚石在廣東并不多見(jiàn)，在廣西和桂林就更少見(jiàn)，但在海南，幾乎所有的園林都用了珊瑚石，有的用它來(lái)堆山，有的用它來(lái)筑墻。4.5港澳園林香港、澳門(mén)兩地以島嶼為主，屬熱帶海洋性氣候區(qū)。租界曾使兩地長(zhǎng)期成為歐洲人的侵華據(jù)點(diǎn)，它們的歷史也是中西文化沖突的見(jiàn)證。香港由于自然海洋景觀如島嶼、海灣眾多，因此風(fēng)景區(qū)和公園很多。園林有中西兩種風(fēng)格，它的兼容性很強(qiáng)。如九寨溝城仿江南園林景觀，北區(qū)公園仿?lián)P州園林景觀，嶺南園林之風(fēng)則直接仿嶺南四大園林的景觀。澳門(mén)的人工景觀與香港園林一樣，中西文化交融，中國(guó)的儒道佛三大文化支柱在澳門(mén)園林中皆有表現(xiàn)。嶺南園林的構(gòu)成要素5.1山從本質(zhì)上說(shuō)，嶺南園林不屬于崇山文化，故造園不以堆山為主，而是以理水為主。但是必須明確，嶺南園林的堆山主要是指疊石像巖峰、崖壁，這些山與山峰下的潭結(jié)合，形成崖瀑潭景觀。這種園林在廣東和廣西為多，而在福建園林中，則以島山、礁石為母本，用花崗巖鼓浪石與龍?zhí)稑?gòu)成。盡管有珠江三角洲平原，但嶺南還是以山地為主，所謂七分山三分田。很多園林不是水景園，而是山景園，或是山多水少的園林。這些園林地處貧困地區(qū)，園林景觀較為樸素，無(wú)非是點(diǎn)綴一些亭臺(tái)樓閣而已。這些山景很少是堆成的，與江南園林的山景全是堆成的有很大不同。5.2水嶺南園林地處高沖刷地區(qū)，水體的存在形式不同于江南的河與湖的景觀，而是泉、河、潭、瀑、海景觀。沿海地區(qū)如珠江三角洲，閩南三角洲，海南島的園林景觀，常是以表現(xiàn)平面的海景為多，有時(shí)也表現(xiàn)潭景和溪景。表現(xiàn)海景的以閩南的園林為多，這些景觀在大型公園里用得較多。在小庭院中，以水石庭來(lái)表現(xiàn)。水石庭是嶺南園林的特色，水石庭的表現(xiàn)手法有潭景和海景兩種。海景通常作為磯石景觀，如白云賓館的磯石庭。表現(xiàn)潭景（包括崖潭景）以廣州的酒家賓館為多。嶺南園林的泉景不像江南園林和北方園林做成平地涌泉的形式，多做成掛泉的形式，結(jié)合崖，潭，構(gòu)成崖潭景觀，如廣州山莊旅舍的三疊泉。另外，還有地上井泉形式和噴泉形式。井泉是較為傳統(tǒng)的方式，如廣州的廉泉和貪泉。而在現(xiàn)代公園中，噴泉景觀已經(jīng)很普及了。而至于海景與湖景，許多都是依海，依湖而造園。5.3石嶺南園林的用石在材料選擇、水石關(guān)系、山石關(guān)系、疊石技法等方面都顯出與江南園林與北方園林不同的特色。在石材選擇上，有英石，黃臘石，湖石，珊瑚石等。在山與石的關(guān)系上，一種是上述的人為堆石成山，另一種是不加修飾地利用和展示自然之石山景觀，這是自然風(fēng)景園的特點(diǎn)；在水與石的關(guān)系上，古典和現(xiàn)代的庭院多表現(xiàn)為海景、潭景、泉景，此三景的創(chuàng)造是用石來(lái)構(gòu)筑的，用峰石夾瀑、用壁石掛瀑，用鼓石吐泉、用磯石浮水。5.4建筑從建筑上看，嶺南園林的建筑以生活性為主。在庭院園林中，較少江南園林的小品建筑，如亭臺(tái)樓閣之類(lèi)。而是把生活性建筑放在首位，如：客廳、套房、屋頂、廊道、電梯，天井進(jìn)行點(diǎn)石，配植盆栽、插花。經(jīng)過(guò)點(diǎn)綴后的實(shí)用性建筑也成了景觀。雕樓:嶺南園林中樓是最有特色的，它采用了民間雕樓的形式，如可園的邀月閣，與江南園林的山樓目的一樣，是為了借景。舫：作為海岸文化的縮影的船廳也是很有特色的。江南和北方園林舫是做成真實(shí)的船形，嶺南園林也有，如梁園石舫、寶墨園的紫洞艇和可園的可舟等。船廳：嶺南園林則不僅有舫，而且是把廳和船結(jié)合，稱為船廳，多取船名船意，少取船形船態(tài)。因?yàn)楫?huà)舫常有美女，故船廳常用于千金小姐居住而被俗稱“小姐樓”。亭：亭子在嶺南園林中有單檐和重檐，屋面形式變化多端，也有在柱子中作變化的。橋：橋在嶺南園林中也很多，有拱橋和平橋，也有石橋和木橋，在現(xiàn)代主題公園內(nèi)出現(xiàn)了仿少數(shù)民族的索橋。廊橋以廣東為多，如廣州番禺余蔭山房的廊橋則在全國(guó)范圍內(nèi)也是很有名的。廊：在廊的用法上，多用開(kāi)闊的單體建筑的前檐廊，主要是實(shí)用性而非造景性。景觀廊并不是嶺南園林的特色，曲廊最好的是清暉園，橋廊最好的是余蔭山房。鋪地：在古典園林和現(xiàn)代園林中，園路、廣場(chǎng)的地面較為規(guī)則，鋪地較為平整，直而不曲的道路，幾何圖案的廣場(chǎng)，有時(shí)整個(gè)庭院也是滿鋪，原因是利用排水，減輕沖刷，減少蚊蠅。冷巷：“高墻冷巷”的做法是嶺南古典園林中的特色。大部分的古典園林都用了南北朝向，多進(jìn)院落，大進(jìn)深小面寬，前庭大后庭小，前為園后為院的布局。這幾種做法都是為了利用最小的面積獲得最大的通風(fēng)效果。墻：景墻在嶺南園林中的最大特色就是大漏窗，而且在墻體裝飾上用爍石嵌出圖案。從材料上看，嶺南園林傳統(tǒng)多用青磚墻，但是現(xiàn)代漸用籬笆墻和珊瑚石墻。小品：從小品上看，嶺南園林的廁所、燈、桌凳、垃圾桶、指示牌、說(shuō)明牌、花壇、柱等都做得很有藝術(shù)性。小品以石頭小品為多，有石獅、石鬼、石蛇、石鶴、石燈籠、石桌、石凳、石指示牌、石雕塑等。5.5植物嶺南園林的植物造景主要有以下特點(diǎn)：植物配植組成具有多層次，熱帶景觀的人工植物群落；莖花植物以及具有板根狀植物的大量運(yùn)用；充分利用了?？崎艑僦参锏脑炀熬坝^；附生植物的運(yùn)用；大量應(yīng)用花大、色艷、有香味及彩葉的木本植物種類(lèi)；棕櫚科（在古典園林中少見(jiàn)）、竹類(lèi)、木質(zhì)大藤本以及蕨類(lèi)植物的運(yùn)用。結(jié)語(yǔ)從嶺南文化、構(gòu)成要素以及本身的地域特點(diǎn)來(lái)看，嶺南園林完全有條件推陳出新，嶺南園林的新內(nèi)容和新形式應(yīng)該具備以下幾大特