某咨詢-北京世博偉業(yè)房地產(chǎn)管理診斷報(bào)告（佳寶）

廣東佳寶集團(tuán)管理咨詢綜合診斷匯報(bào)北京多星企業(yè)管理咨詢公司1目錄1。彩印公司現(xiàn)狀分析2。佳味食品廠現(xiàn)狀分析3。廣州實(shí)業(yè)公司現(xiàn)狀分析4。集團(tuán)綜合診斷分析5。建議2咨詢面談人員構(gòu)成圖多星公司共面談佳寶員工41人彩印公司廣州公司16人6人6人12人食品廠集團(tuán)總部3目錄1。彩印公司現(xiàn)狀分析2。佳味食品廠現(xiàn)狀分析3。廣州實(shí)業(yè)公司現(xiàn)狀分析4。集團(tuán)綜合診斷分析5。建議4佳寶集團(tuán)組織機(jī)構(gòu)圖：彩印公司員工65人，其中管理人員18人，工人47人。員工中技術(shù)人員5人。有職能部門4個(gè)，下轄兩個(gè)生產(chǎn)車間，一個(gè)倉(cāng)庫(kù)5彩印公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)作現(xiàn)狀（一）主要產(chǎn)品：印刷物、包裝袋主要客戶：集團(tuán)食品廠、省內(nèi)的食品生產(chǎn)廠經(jīng)營(yíng)情況（1)獲利能力急劇下降--凈利潤(rùn)由96年的976萬元下降到目前的62萬元（2000年為預(yù)測(cè)），降幅為94%，平均每年以42%的速度遞減；--凈資產(chǎn)收益率由96年的31%下降到目前的1.35%，降幅達(dá)95.6%；--銷售利潤(rùn)率96年的30.12%下降到目前的3.54%，降幅達(dá)88.2%。6彩印公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)作現(xiàn)狀（二）（2）銷售收入大幅萎縮--由96年的3240萬元下降到目前的1757萬元，降幅達(dá)45.8%。（3）資金周轉(zhuǎn)速度減緩--存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)較為穩(wěn)定，幾年來一直維持在50-60天，產(chǎn)銷率為93%；--但是應(yīng)收帳款一直呈持續(xù)大幅上揚(yáng)之勢(shì)，從96年的1828萬元到99年底的3405萬元，今年1-6月已達(dá)3534萬元，增幅達(dá)87%；--應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)期從96年的138天上升到目前的711天，上升了4.73倍。資金的大量占用勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，加大資金的呆壞帳風(fēng)險(xiǎn)，如果沒有集團(tuán)支持，彩印公司運(yùn)轉(zhuǎn)都困難。7彩印公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)作現(xiàn)狀（三）（4）成本費(fèi)用居高不下--在收入、利潤(rùn)大幅下降的同時(shí)，成本費(fèi)用卻降不下來。銷售成本占銷售收入的比例96年是65%，目前已達(dá)89%；--管理費(fèi)用一直維持在120萬元左右，近二年已占毛利的50%以上。（5）經(jīng)營(yíng)發(fā)展前景堪憂--公司從96年以來，銷售收入一直是負(fù)增長(zhǎng)，利潤(rùn)增長(zhǎng)率平均每年以53%的速度下滑，99年下降幅度更是達(dá)到了80%。8彩印公司經(jīng)營(yíng)中的問題（一）產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。常常造成客戶退貨、拒付，不僅給公司的聲譽(yù)帶來負(fù)面影響，而且造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。在價(jià)格上無優(yōu)勢(shì)，由于受設(shè)備、技術(shù)等方面制約，不能進(jìn)入高檔高價(jià)、高附加值的領(lǐng)域，而在中檔中價(jià)領(lǐng)域，存在著較多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。市場(chǎng)反應(yīng)能力差。面對(duì)著客戶需求批量小、交貨急的新特點(diǎn)，公司還不能采取行之有效的辦法來應(yīng)對(duì)。9彩印公司經(jīng)營(yíng)中的問題（二）市場(chǎng)開拓不力。缺乏長(zhǎng)期、穩(wěn)定、需求量大的合作伙伴，在內(nèi)部需求不旺的的情況下，直接影響到企業(yè)的效益與發(fā)展。客戶、產(chǎn)品領(lǐng)域狹窄，多元化力度不夠?？蛻舢a(chǎn)品還較多局限于食品行業(yè)，食品行業(yè)的需求特點(diǎn)導(dǎo)致公司生產(chǎn)忙閑不均，產(chǎn)能得不到充分發(fā)揮，資源的利用效率低下。缺乏有效的考核激勵(lì)制度。目前的考核方式還有待完善，員工的積極性、責(zé)任感尚未充分調(diào)動(dòng)，這成為影響生產(chǎn)的一個(gè)重要因素。10廣東佳寶集團(tuán)公司彩印廠盈虧平衡分析平均銷售單價(jià)以2.00元/平米概算。為了評(píng)價(jià)選優(yōu)，設(shè)計(jì)了三個(gè)方案進(jìn)行分析計(jì)算。1112131415目錄1。彩印公司現(xiàn)狀分析2。佳味食品廠現(xiàn)狀分析3。廣州實(shí)業(yè)公司現(xiàn)狀分析4。集團(tuán)綜合診斷分析5。建議16佳寶集團(tuán)組織機(jī)構(gòu)圖：佳味食品廠員工390人，其中管理人員8人，包括技術(shù)人員1人，工人382人17食品廠經(jīng)營(yíng)運(yùn)作現(xiàn)狀（一）主要產(chǎn)品：涼果系列、醬菜、酸棗糕、青梅汁。集團(tuán)的食品生產(chǎn)基地：根據(jù)廣州公司的訂單組織生產(chǎn)并向各地發(fā)貨。經(jīng)營(yíng)狀況（1）銷售呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)--食品廠在98年銷售降到歷史低點(diǎn)的4288萬元后，開始逐步快速回升，99年比98年增長(zhǎng)了764萬元，增幅為17%，2000年（估算）比99年增長(zhǎng)868萬元，增幅達(dá)17%。（2）償債能力強(qiáng)

--該廠的資產(chǎn)負(fù)債率一直保持在40%左右，一方面說明企業(yè)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健，另一方面反映出企業(yè)沒有充分利用現(xiàn)有資源進(jìn)行快速擴(kuò)張發(fā)展。反映企業(yè)短期償債能力的流動(dòng)比率、速動(dòng)比率較為正常。18食品廠經(jīng)營(yíng)運(yùn)作現(xiàn)狀（二）（3）產(chǎn)銷情況良好--食品廠的存貨周轉(zhuǎn)期由98年的最高期289天降到目前的92天，資金周轉(zhuǎn)速度大大加快；（4）管理費(fèi)用過大，銷售費(fèi)用下降--管理費(fèi)用多年來一直在550萬元以上，占了銷售毛利的20%左右，開支過大。--銷售費(fèi)用一直在降，這是由于廣州公司接收了食品廠的主要銷售業(yè)務(wù)。19食品廠經(jīng)營(yíng)中的問題（一）

強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品的培育乏力，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)老化單調(diào)食品廠在推出主打產(chǎn)品九制陳皮的以后時(shí)間里，一直再?zèng)]有領(lǐng)軍產(chǎn)品的出現(xiàn)，直到近期才有新產(chǎn)品酸棗糕、青梅汁，但還有待于消費(fèi)者的認(rèn)可和大規(guī)模市場(chǎng)推廣。產(chǎn)品品種沒有跟進(jìn)、引導(dǎo)消費(fèi)形態(tài)，多數(shù)還集中在涼果系列，產(chǎn)品的延伸、產(chǎn)品的滲透、產(chǎn)品的擴(kuò)張、產(chǎn)品的工藝改進(jìn)、原料的綜合利用都沒有大的變革，甚至是一片空白，已經(jīng)無法適應(yīng)消費(fèi)層次多元化的現(xiàn)狀。20食品廠經(jīng)營(yíng)中的問題（二）人才缺乏。技術(shù)人員奇缺，原有人員的知識(shí)水平低，無法承擔(dān)開創(chuàng)性的改革創(chuàng)新。產(chǎn)品的技術(shù)含量低。使得產(chǎn)品容易在短期內(nèi)被競(jìng)爭(zhēng)者跟進(jìn)、模仿、假冒，產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)保持不下去。產(chǎn)品的理化指標(biāo)要求嚴(yán)格、質(zhì)量不易得到控制。政府職能部門對(duì)涼果理化指標(biāo)要求苛刻，同時(shí)涼果類食品在加工過程中，常常容易摻進(jìn)雜物，消費(fèi)者投訴時(shí)有發(fā)生，影響了消費(fèi)者忠誠(chéng)度。21廣東佳寶集團(tuán)公司佳味食品廠盈虧平衡分析平均銷售單價(jià)以140.00元概算。方案B從銷售單價(jià)中提取10%給營(yíng)銷公司，作為成本2223242526佳寶集團(tuán)業(yè)務(wù)組合圖

食品彩印銷售增長(zhǎng)率高低高相對(duì)市場(chǎng)占有率27目錄1。彩印公司現(xiàn)狀分析2。佳味食品廠現(xiàn)狀分析3。廣州實(shí)業(yè)公司現(xiàn)狀分析4。集團(tuán)綜合診斷分析5。建議28佳寶組織結(jié)構(gòu)圖：廣州實(shí)業(yè)公司財(cái)務(wù)部廣州公司有員工112人，其中本部44人，業(yè)務(wù)員68人29廣州公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)作現(xiàn)狀（一）主要產(chǎn)品：涼果系列、醬菜、酸棗糕、OEM產(chǎn)品。定位：？經(jīng)營(yíng)狀況（1）扭轉(zhuǎn)了佳寶銷售下滑趨勢(shì)

（2）搭建了佳寶的銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（3）費(fèi)用居高不下，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與投入不成比例

（4）員工滿意度低，人員流動(dòng)率高30廣州公司經(jīng)營(yíng)中的問題（一）

定位模糊，經(jīng)營(yíng)思路不清晰，缺乏計(jì)劃--定位不清，對(duì)于廣州公司所肩負(fù)的使命沒有明確；--公司沒有明確的經(jīng)營(yíng)思路，市場(chǎng)運(yùn)作缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃；--在經(jīng)營(yíng)上廣州公司更多是關(guān)注短期的利益；公司沒有一個(gè)全局的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；31廣州公司經(jīng)營(yíng)中的問題（二）領(lǐng)導(dǎo)不力--公司的高層領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)落后，沒有統(tǒng)一的指揮，缺乏領(lǐng)導(dǎo)才能；--有的高層領(lǐng)導(dǎo)參與業(yè)務(wù)人員的具體事物，擾亂了公司的市場(chǎng)秩序--公司中層領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)匱乏，無力給銷售人員專業(yè)的指導(dǎo)，任憑地區(qū)經(jīng)理憑借自己的經(jīng)驗(yàn)自行運(yùn)作；32廣州公司經(jīng)營(yíng)中的問題（三）組織運(yùn)作效率低下--廣州公司引進(jìn)了一些具有經(jīng)驗(yàn)的銷售人員，但是真正能夠駕馭全部市場(chǎng)運(yùn)作的專業(yè)人員缺乏；--廣州公司完全照搬了其他公司的一些運(yùn)作方法，然而缺乏對(duì)佳寶公司實(shí)際的考慮；33廣州公司經(jīng)營(yíng)中的問題（四）沒有有效控制手段--公司沒有計(jì)劃，也就無從談起控制；--費(fèi)用控制不力；--公司的基礎(chǔ)管理落后；34目錄1。彩印公司現(xiàn)狀分析2。佳味食品廠現(xiàn)狀分析3。廣州實(shí)業(yè)公司現(xiàn)狀分析4。集團(tuán)綜合診斷分析5。建議35佳寶集團(tuán)組織機(jī)構(gòu)圖：集團(tuán)食品廠楊競(jìng)奮彩印公司楊敏如集團(tuán)總助黃淵源36佳寶集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)品牌優(yōu)勢(shì)資金實(shí)力決策者具有戰(zhàn)略眼光和前瞻性十五年前楊總率領(lǐng)老佳寶人殺出一條血路，在全國(guó)范圍內(nèi)樹立了一個(gè)有影響的品牌。時(shí)至今日，佳寶品牌在廣東、江浙仍然具有強(qiáng)大影響，具有較高的品牌忠誠(chéng)度佳寶集團(tuán)早已完成原始積累，具有持續(xù)發(fā)展的資金保障楊總始終保持著領(lǐng)導(dǎo)者的前瞻性，在企業(yè)發(fā)展的各個(gè)階段，都能夠根據(jù)環(huán)境變化，采取戰(zhàn)略性舉措，引導(dǎo)企業(yè)前進(jìn)37問題1：佳寶沒有企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略問題后果原因佳寶沒有明確的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略佳寶應(yīng)該成為一個(gè)什么樣的企業(yè)？如何成為這樣的企業(yè)？誰也不清楚除了九制陳皮，佳寶至今沒有新的拳頭產(chǎn)品佳寶幾乎沒有涉足新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域佳寶數(shù)年來停滯不前--經(jīng)濟(jì)效益全面下滑--競(jìng)爭(zhēng)位勢(shì)下落38問題2：佳寶沒有支撐發(fā)展戰(zhàn)略的組織與人力資源保障問題后果原因佳寶沒有支撐發(fā)展戰(zhàn)略的組織與人力資源保障集團(tuán)沒有戰(zhàn)略企劃部門，缺乏相應(yīng)的人才，楊總是集團(tuán)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，又是市場(chǎng)調(diào)研員，同時(shí)還是企劃部長(zhǎng)，生產(chǎn)總指揮集團(tuán)沒有研發(fā)部門和一支過硬的研發(fā)隊(duì)伍集團(tuán)財(cái)務(wù)功能薄弱，財(cái)務(wù)缺乏監(jiān)督職能、成本核算職能沒有充分發(fā)揮，資本運(yùn)營(yíng)就更無從談起制定不出企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與實(shí)施步驟，即便老總有好的舉措和想法、思路，也因?yàn)槿狈η捌诳尚行苑治龊蛣偃蔚娜瞬牛瑢?dǎo)致效果不佳，執(zhí)行走樣，陷自己于被動(dòng)直接導(dǎo)致產(chǎn)品青黃不接，品種單調(diào)，質(zhì)量不穩(wěn)定，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力不能有效提供決策支持39問題3：佳寶集團(tuán)的運(yùn)作不規(guī)范問題后果原因集團(tuán)與子公司、子公司之間的關(guān)系不順，聯(lián)系集團(tuán)子公司之間的紐帶系于楊總一人集團(tuán)對(duì)廣州公司從一剛開始就沒有依照母子公司關(guān)系，按照規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)予以控制廣州實(shí)業(yè)公司與食品廠--交流少，溝通管道不暢--市場(chǎng)反饋情況沒有落實(shí)的部門--一年二次的會(huì)議議而不決，決而不議集團(tuán)與廣州公司在經(jīng)營(yíng)思路上產(chǎn)生分歧，集團(tuán)對(duì)此束手無策，無法有效控制產(chǎn)銷脫節(jié)，產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力推諉埋怨，互相扯皮食品廠管理人員不了解市場(chǎng)盲目自大，缺乏改進(jìn)產(chǎn)品動(dòng)力40問題4：佳寶集團(tuán)缺乏激勵(lì)機(jī)制問題后果原因佳寶集團(tuán)提倡人性化管理，楊總的個(gè)人魅力和魄力是凝聚佳寶人的靈魂，但忽略了內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制的建設(shè)，缺乏業(yè)績(jī)管理和相應(yīng)的激勵(lì)、控管措施對(duì)員工的評(píng)價(jià)缺乏依據(jù)，更多的依靠感覺獎(jiǎng)罰不明，對(duì)員工的業(yè)績(jī)不能迅速回應(yīng)，好的無法得到及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)，做的差的也往往照顧情面得不到處罰機(jī)制僵化，員工的工資沒有隨著技能的提高得到改善員工的向心力正在減弱員工晉升的依據(jù)不明41佳寶數(shù)年來停滯不前，經(jīng)濟(jì)效益全面下滑，競(jìng)爭(zhēng)位勢(shì)下落的根本原因是什么？42企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功，獲得良好業(yè)績(jī)的必備條件戰(zhàn)略的進(jìn)攻性與環(huán)境匹配企業(yè)組織反應(yīng)與戰(zhàn)略進(jìn)攻性匹配企業(yè)組織能力要素互相支撐戰(zhàn)略進(jìn)攻性環(huán)境湍流組織能力環(huán)境湍流組織能力戰(zhàn)略進(jìn)攻性三者不匹配三者匹配43戰(zhàn)略進(jìn)攻——環(huán)境湍流——組織反應(yīng)匹配圖環(huán)境湍流12345戰(zhàn)略進(jìn)攻組織反應(yīng)重復(fù)的擴(kuò)展的緩慢增加變革的快速增加不連續(xù)的可預(yù)測(cè)的突變的不連續(xù)的可預(yù)測(cè)的創(chuàng)造型的不連續(xù)的基于創(chuàng)造性開拓型的不連續(xù)的基于預(yù)期預(yù)測(cè)型的增加的基于推斷反應(yīng)型的增加的基于經(jīng)驗(yàn)穩(wěn)定的基于先例監(jiān)控型壓制變革生產(chǎn)型適應(yīng)變革營(yíng)銷型尋找熟悉變革戰(zhàn)略型尋找新的變革權(quán)變型尋找異常變革湍流等級(jí)44組織管理水平診斷表環(huán)境湍流預(yù)期所需組織管理水平現(xiàn)實(shí)組織管理水平組織管理水平細(xì)分為：經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)管理風(fēng)格管理能力管理容量12345123453.04.5管理容量：管理組織完成具體管理工作的能力。45佳寶集團(tuán)環(huán)境湍流診斷表12345營(yíng)銷戰(zhàn)略差別新營(yíng)銷戰(zhàn)略頻率客戶壓力需求量/行業(yè)能力政府壓力環(huán)保壓力產(chǎn)品差別行業(yè)內(nèi)新產(chǎn)品出現(xiàn)頻率產(chǎn)品生命周期技術(shù)變化率競(jìng)爭(zhēng)技術(shù)多樣性營(yíng)銷成功關(guān)鍵因素革新成功關(guān)鍵因素?zé)o無無〉〉1無無無無長(zhǎng)非常慢無壟斷市場(chǎng)降低成本低低弱〉1弱弱低低長(zhǎng)慢無支配市場(chǎng)產(chǎn)品變化高高苛求的〈1苛求的苛求的高高短快有幾個(gè)最低成本最佳產(chǎn)品產(chǎn)品革新革命性革命性威脅性〈〈1威脅性威脅性革命性高非常短不連續(xù)有幾個(gè)神奇產(chǎn)品創(chuàng)造性湍流分布~3.0~4.5中中強(qiáng)~1強(qiáng)強(qiáng)中中中中無形象差別產(chǎn)品提升46環(huán)境診斷結(jié)論佳寶面對(duì)的是一個(gè)變化迅速、競(jìng)爭(zhēng)激烈、新產(chǎn)品層出不窮、營(yíng)銷手段多樣化、政府苛求、消費(fèi)者選擇余地大的買方市場(chǎng)47佳寶集團(tuán)經(jīng)理人員診斷表組織能力類型特征監(jiān)控型1生產(chǎn)型2營(yíng)銷型3戰(zhàn)略型4權(quán)變型5精神性格類型時(shí)間傾向性成功模式風(fēng)險(xiǎn)偏好組織管理能力領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格解決問題方式知識(shí)領(lǐng)導(dǎo)技巧監(jiān)控規(guī)劃創(chuàng)造性的內(nèi)向型平衡型外向型穩(wěn)定性/重復(fù)追求內(nèi)部效率與營(yíng)銷對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)達(dá)成平衡創(chuàng)造力拒絕風(fēng)險(xiǎn)尋找熟悉風(fēng)險(xiǎn)尋找新奇風(fēng)險(xiǎn)行政式的紀(jì)律/控制創(chuàng)造型的診斷式的求最優(yōu)化選擇性創(chuàng)造內(nèi)部行政傳統(tǒng)市場(chǎng)/競(jìng)爭(zhēng)者/技術(shù)突然出現(xiàn)的環(huán)境行政監(jiān)控目標(biāo)成就遵循先例推斷未來創(chuàng)造未來尋找不熟悉風(fēng)險(xiǎn)探索探索全球機(jī)會(huì)神奇領(lǐng)導(dǎo)者選擇性尋找強(qiáng)新未來神奇的生產(chǎn)投資于可行的獲利能力最佳的機(jī)會(huì)生產(chǎn)效率接受熟悉風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)中鼓勵(lì)/共同目的嘗試/犯錯(cuò)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)控制向后看48佳寶集團(tuán)管理風(fēng)格診斷表組織能力類型特征監(jiān)控型1生產(chǎn)型2營(yíng)銷型3戰(zhàn)略型4權(quán)變型5變革態(tài)度風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度時(shí)間傾向性行為傾向變革動(dòng)因主動(dòng)性適宜的組織結(jié)構(gòu)成功模式隨大溜作好規(guī)劃新即是好的創(chuàng)造未來回避尋找熟悉風(fēng)險(xiǎn)尋找不熟悉風(fēng)險(xiǎn)尋找新奇風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)在熟悉的將來可感覺的將來未知的將來外向的不滿意結(jié)果存在威脅和機(jī)會(huì)不斷尋找變革被動(dòng)跟風(fēng)自我發(fā)動(dòng)分權(quán)公司總部強(qiáng)力職能有效的增長(zhǎng)有效多元化革新不愿改變過去危機(jī)高效率集權(quán)按規(guī)矩辦接受內(nèi)向的穩(wěn)定性49佳寶集團(tuán)管理能力診斷表組織能力類型特征監(jiān)控型1生產(chǎn)型2營(yíng)銷型3戰(zhàn)略型4權(quán)變型5解決問題技巧解決問題流程管理系統(tǒng)信息系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)報(bào)酬和激勵(lì)職位定義技術(shù)適意的企業(yè)文化創(chuàng)造性財(cái)務(wù)控制資本預(yù)算長(zhǎng)期規(guī)劃戰(zhàn)略管理戰(zhàn)略管理戰(zhàn)略問題分析危機(jī)管理混合型服務(wù)年限對(duì)革新的貢獻(xiàn)專業(yè)和狹窄的根據(jù)使命比率分析資本投資分析假定推斷/并購(gòu)分析構(gòu)想/德爾菲法頭腦風(fēng)暴革新/研發(fā)/新冒險(xiǎn)以問題為中心的非正式流程環(huán)境的監(jiān)控事業(yè)部/跨國(guó)型對(duì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)根據(jù)職能責(zé)任從備選方案中選優(yōu)預(yù)測(cè)運(yùn)營(yíng)優(yōu)化營(yíng)銷和規(guī)劃過去的業(yè)績(jī)長(zhǎng)期規(guī)劃推斷/預(yù)測(cè)等級(jí)制度/企業(yè)范圍內(nèi)職能型的管理素質(zhì)平均得分嘗試并犯錯(cuò)等級(jí)制度/各自為政的方針/流程/手工過去的業(yè)績(jī)運(yùn)營(yíng)和財(cái)務(wù)型工作研究/設(shè)備更換機(jī)器裝填50佳寶集團(tuán)管理容量診斷表組織能力類型組織管理等級(jí)監(jiān)控型1生產(chǎn)型2營(yíng)銷型3戰(zhàn)略型4權(quán)變型51。企業(yè)直線組織2。企業(yè)參謀組織3。事業(yè)部直線組織4。事業(yè)部參謀組織5。職能對(duì)戰(zhàn)略管理貢獻(xiàn)穩(wěn)定性生產(chǎn)企業(yè)必須有能力管理：長(zhǎng)期計(jì)劃生產(chǎn)營(yíng)銷研發(fā)戰(zhàn)略投資組合生產(chǎn)營(yíng)銷研發(fā)多元化創(chuàng)造性戰(zhàn)略投資組合生產(chǎn)營(yíng)銷研發(fā)多元化新冒險(xiǎn)管理容量平均得分51佳寶集團(tuán)組織管理水平平均得分環(huán)境湍流預(yù)期所需組織管理水平現(xiàn)實(shí)組織管理水平組織管理水平細(xì)分為：經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)管理風(fēng)格管理能力管理容量12345123453.04.5組織管理水平平均得分52佳寶集團(tuán)組織管理水平診斷結(jié)論佳寶集團(tuán)的組織管理水平還停留在生產(chǎn)型企業(yè)的狀態(tài)53佳寶集團(tuán)環(huán)境——組織管理水平診斷表環(huán)境湍流預(yù)期所需組織管理水平現(xiàn)實(shí)組織管理水平組織管理水平細(xì)分為：經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)管理風(fēng)格管理能力管理容量12345123453.04.5組織管理水平平均得分54

12345環(huán)境湍流戰(zhàn)略組織能力目前狀態(tài)所需要的狀態(tài)佳寶集團(tuán)環(huán)境-戰(zhàn)略-組織不匹配的示意圖55佳寶集團(tuán)綜合診斷的結(jié)論佳寶有集團(tuán)的架構(gòu)，但沒有集團(tuán)的運(yùn)作模式與管理手段外部環(huán)境變化了，企業(yè)發(fā)展了，但佳寶內(nèi)部的管理組織水平卻沒有跟上變化的步伐，滯后于企業(yè)發(fā)展的要求，并最終阻礙了企業(yè)的發(fā)展佳寶的問題不是能不能找到一、二個(gè)新產(chǎn)品的問題，而是，佳寶的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)思路、管理技能都還在原地踏步，已經(jīng)不能有效驅(qū)動(dòng)佳寶前進(jìn)56目錄1。彩印公司現(xiàn)狀分析2。佳味食品廠現(xiàn)狀分析3。廣州實(shí)業(yè)公司現(xiàn)狀分析4。集團(tuán)綜合診斷分析5。建議57如何解決佳寶集團(tuán)的問題1。佳寶沒有企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略2。佳寶沒有支撐發(fā)展戰(zhàn)略的組織與人力資源保障3。集團(tuán)運(yùn)作不規(guī)范4。集團(tuán)缺乏激勵(lì)機(jī)制制定佳寶集團(tuán)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略佳寶集團(tuán)內(nèi)部管理全面提升轉(zhuǎn)變觀念58目錄1。彩印公司現(xiàn)狀分析2。佳味食品廠現(xiàn)狀分析3。廣州實(shí)業(yè)公司現(xiàn)狀分析4。集團(tuán)綜合診斷分析5。建議A.產(chǎn)品戰(zhàn)略B.廣州公司59佳寶集團(tuán)2000年1-6月產(chǎn)品銷售分布圖食品

3227.14萬元彩印

878.43萬元化妝品

92.54萬元總計(jì)

4198.11萬元

60佳寶集團(tuán)2000年1-6月食品銷售分布圖涼果

2255.46萬元醬菜

80萬元野酸棗糕

591萬元金鰍魚類

33.54萬元定牌產(chǎn)品

267.14萬元合計(jì)3227。14萬元61佳寶集團(tuán)2000年1-6月產(chǎn)品毛利分布圖食品

1342.86萬元彩印

95.1萬元化妝品

61.91總計(jì)

1499.87萬元

62佳寶集團(tuán)2000年1-6月食品毛利分布圖涼果

1045.03萬元醬菜11萬元野酸棗糕

238萬元金鰍魚類

5.97萬元定牌產(chǎn)品

42.86萬元合計(jì)1342.86萬元

0.8%0.5%63在全國(guó)市場(chǎng)佳寶產(chǎn)品仍然是以涼果為主；但在部分區(qū)域市場(chǎng)，涼果并不占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)64佳寶涼果產(chǎn)品族中新面孔加入速度緩慢，更新基本停留在產(chǎn)品包裝層次；偶爾出現(xiàn)某類新的產(chǎn)品，壽命周期都如曇花一現(xiàn)65在涼果產(chǎn)品族中，年銷售額在250萬元以上的基本都是老面孔（陳皮、梅、芒果、楊梅等）；后繼有力的產(chǎn)品缺乏；廣州公司的成立阻止了銷售額滑坡，尤其是幾個(gè)主要產(chǎn)品出現(xiàn)反彈66佳寶的戰(zhàn)略：何去何從涼果利潤(rùn)空間狹窄、生產(chǎn)繁瑣、理化指標(biāo)不易達(dá)標(biāo)，佳寶集團(tuán)要需求突破，那么，是繼續(xù)做食品，還是走不相關(guān)的多元化經(jīng)營(yíng)？如果繼續(xù)做食品，是成為休閑類食品企業(yè)還是成為其他類食品企業(yè)？繼續(xù)生產(chǎn)休閑類食品，又該走什么樣的產(chǎn)品研發(fā)路線？即便做涼果，佳寶在品種、規(guī)格、包裝、口味、色澤方面都已經(jīng)落后了，“佳寶的涼果產(chǎn)品是最好的”的說法是錯(cuò)誤的。即便只是維持，佳寶的涼果當(dāng)前都困難食品非食品休閑類食品非休閑類食品涼果類非涼果類佳寶？？？？？？？67目錄1。彩印公司現(xiàn)狀分析2。佳味食品廠現(xiàn)狀分析3。廣州實(shí)業(yè)公司現(xiàn)狀分析4。集團(tuán)綜合診斷分析5。建議A.產(chǎn)品戰(zhàn)略B.廣州公司68佳寶廣州公司的費(fèi)用絕大多數(shù)發(fā)生在廣告促銷上面，同時(shí)商場(chǎng)銷售費(fèi)用增長(zhǎng)較快，說明了佳寶集團(tuán)渠道策略倚重各類店的銷售；對(duì)于傳統(tǒng)的批發(fā)流通渠道重視不夠6926%的費(fèi)用用于各類店鋪的促銷工作，經(jīng)銷商因?yàn)楂@力的空間小而對(duì)佳寶的產(chǎn)品缺乏經(jīng)營(yíng)積極性，廣州公司希望通過廣告、大賣場(chǎng)拉動(dòng)來加大經(jīng)銷商的走貨量；但從總的銷售額來說，費(fèi)用與銷售額不對(duì)稱佳寶實(shí)業(yè)一批二批便利店三批最終消費(fèi)者小商場(chǎng)大商場(chǎng)30%70%？%？%？%？%？%？%渠道通路70銷售費(fèi)用在各個(gè)地區(qū)的投入與各地