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/秋日香橙水果茶秋日香橙水果茶的做法水果茶我在課堂上也教過，都是運用當季水果來做，學員們喝過都很喜歡。水果茶多用紅做茶基底,只是我一喝紅茶就容易失眠，就改用草本植物的葉子干燥后做成的茶包.現在我還喜歡用橙子配上北京特有的海棠果，做成富有北京特色的秋季果茶。橙皮里含有大量的維生素和提神醒腦的芳香精油,而且橙皮也有化痰止咳的作用。海棠果鮮艷小巧，含有大量的營養(yǎng)物質,如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養(yǎng),提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。將橙皮制作果茶時，我喜歡將其提前泡半小時,這樣味道能更全面的滲入到水果。橙肉中含大量的維生素,不其受高溫,只要放在各自的茶杯中，泡著喝即可.海棠果也是先煮一部取其味，但也是要再切出新鮮的用茶來泡。雖然有些麻煩，但是味道和營養(yǎng)能兩全，看起來也很漂亮。而且我用草本植物干燥后做成的茶包來代替紅茶，也避免了暖暖的秋日陽光里，一杯熱氣裊裊的琥珀色水果茶陪著,生活緩緩，日子暖暖.。.橙子用鹽搓去果臘,洗凈后將皮削下用刀細心將橙皮上白色部分去掉，這樣能避免苦味將橙皮、茶包,放入鍋中,加適當水浸泡半小時取出橙子中的果肉，將海棠果去核連皮切成小丁海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中加蓋煮1０分鐘后關火燜５分鐘杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁，沖入過濾后的水果即可。也可以用橙子果醬或蜂蜜來調節(jié)甜味上文的秋日香

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