主管述職報(bào)告述職報(bào)告

主管述職報(bào)告述職報(bào)告生鮮區(qū)主管述職報(bào)告各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好！能在這里和大家一同商討工作、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使我感覺(jué)特別有幸，2021年7月1日_好家園與_升商場(chǎng)歸并，2021年9月20日，因工作需要，我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門(mén)負(fù)責(zé)人。經(jīng)營(yíng)方式的不一樣，讓我有了很大的壓力，但在商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的踴躍支持和鼎力幫助下,我可以嚴(yán)格要求自己，較好的執(zhí)行一名負(fù)責(zé)人的職責(zé)，圓滿達(dá)成了各項(xiàng)任務(wù)，獲得領(lǐng)導(dǎo)的必定和同事們的好評(píng)。在負(fù)責(zé)_市店生鮮部時(shí)期運(yùn)行優(yōu)秀，在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下，使生鮮區(qū)的銷售有了顯然的改良。在4月18日閉店裝飾時(shí)期，我以學(xué)習(xí)輔助配合部門(mén)經(jīng)理與供給商合同談簽的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在招商談判的過(guò)程中讓我的交流技巧談判技巧有了必定的提高。讓我在面對(duì)供給商談判時(shí)有了必定的掌握，并對(duì)公司的流程有了全面的認(rèn)識(shí)。2021年6月1日我正式被公司提攜為生鮮部見(jiàn)習(xí)主管。從茫然失措的非食區(qū)領(lǐng)班到生鮮區(qū)見(jiàn)習(xí)主管，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、培育和同事們的幫助下我一步步成長(zhǎng)起來(lái)。在籌辦開(kāi)業(yè)先期由我和部門(mén)經(jīng)理對(duì)本部門(mén)的職工促銷進(jìn)行了公司文化，商品知識(shí)。商品陳設(shè)，商品分類一系列的培訓(xùn)。增強(qiáng)市調(diào)，深入市場(chǎng)認(rèn)識(shí)花費(fèi)者的需求，認(rèn)識(shí)市場(chǎng)動(dòng)向，剖析^p^p當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)構(gòu)造，以及合理擬訂促銷計(jì)劃。對(duì)成功的開(kāi)業(yè)確立了堅(jiān)固的基礎(chǔ)。并使我_市店生鮮部在開(kāi)業(yè)第一天銷售達(dá)到145378.60元，銷售毛利11864.91元,銷售占比31.26的好成績(jī)。近兩個(gè)月見(jiàn)習(xí)主管工作，讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)，以及誠(chéng)實(shí)做人、聰明做事、勤勞工作、追求美好的公司文化精神。作為見(jiàn)習(xí)主管的我，好多時(shí)候也很茫然，但總能在困難之時(shí)獲得領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助，使我收獲很大，感想很深。一、_好家園生鮮銷售的基本狀況生鮮實(shí)現(xiàn)銷售___萬(wàn)元，增添幅度為_(kāi)__，實(shí)現(xiàn)毛利____萬(wàn)多元，同比增添___萬(wàn)多元，增幅__，在特別困難的局第1頁(yè)共4頁(yè)面下獲得這個(gè)成績(jī)與美好家園仔細(xì)貫徹公司公司“清廉、高效、優(yōu)良、低成本”的工作目標(biāo)是分不開(kāi)的。怎樣保證生鮮區(qū)連續(xù)優(yōu)秀的發(fā)展，怎樣在更為強(qiáng)烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不停分流客的狀況下，穩(wěn)固基礎(chǔ)，保持可連續(xù)發(fā)展，我們環(huán)繞工作目標(biāo)主要做了以下幾件事：1、調(diào)整品牌構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)方式，新引進(jìn)南北干貨（果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料）形成賣(mài)場(chǎng)新的增添點(diǎn)。發(fā)掘成長(zhǎng)久商品，保證了低溫奶制品的連續(xù)高增長(zhǎng)；歐亞、來(lái)思爾、海子（云南當(dāng)?shù)赜忻放疲╇p匯、想念、三全、龍鳳等強(qiáng)勢(shì)商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣(mài)場(chǎng)品牌形象。2、季節(jié)性商品實(shí)時(shí)調(diào)整陳設(shè)布局。季節(jié)性商品采納賣(mài)場(chǎng)裝飾主通道堆頭擺放，顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧客感覺(jué)到季節(jié)的變化。關(guān)于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳設(shè)布局實(shí)時(shí)調(diào)整知足了花費(fèi)者的購(gòu)賣(mài)需求。二、執(zhí)行的工作職責(zé)1、加大商品的看管力度，降低商場(chǎng)的一些額外消耗。增強(qiáng)職工培訓(xùn)，并讓職工清楚收貨的注意事項(xiàng)，退貨的注意事項(xiàng)，對(duì)保質(zhì)期按期檢查，對(duì)不可以退換的臨期商品實(shí)時(shí)反應(yīng)，并采納一些挽救舉措。我們當(dāng)前的主要工作是等學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店的商品經(jīng)營(yíng)和管理，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：（1）、增強(qiáng)零售理論知識(shí)的學(xué)習(xí),不停提高為廣大顧客服務(wù)的意識(shí)；努力研究零售專業(yè)知識(shí),不停提高服務(wù)的技術(shù)。（2）學(xué)習(xí)商品的進(jìn)貨及陳設(shè)管理，保護(hù)、管理好商場(chǎng)職責(zé)地區(qū)，做到商品新鮮、品種齊備、質(zhì)量靠譜、價(jià)錢(qián)合理。（3）學(xué)習(xí)制定進(jìn)貨計(jì)劃，以及商品的退貨和報(bào)損的檢查。三、工作中的幾點(diǎn)領(lǐng)會(huì)和認(rèn)識(shí)在培訓(xùn)中我們要學(xué)的最重要就是商品管理，包含商品的陳設(shè)管理，促銷管理，價(jià)錢(qián)管理等。因此我們一定保持歸零心態(tài)，從自己開(kāi)始，重新干起，從各方面增強(qiáng)自己。做為見(jiàn)習(xí)主管來(lái)說(shuō)，我以為應(yīng)從幾方面提高自己：第一，不停增強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)，努力提高工管理能力。其次，發(fā)揮楷模作用，以身作則。最后，堅(jiān)持原則，按要求做事。第2頁(yè)共4頁(yè)四、存在的問(wèn)題一個(gè)多月，固然在工作中獲得了必定的成績(jī)，但還存在著好多不足，我不希望這些方面限制了我個(gè)人的發(fā)展和工作上的開(kāi)辟創(chuàng)新，因此需進(jìn)一步的努力學(xué)習(xí)實(shí)踐。第一是零售理論知識(shí)學(xué)習(xí)還不夠。因?yàn)槌商煸谫u(mài)場(chǎng)工作，忽略了個(gè)人的理論學(xué)習(xí)，此外在學(xué)習(xí)上還短缺多問(wèn)，致使我們對(duì)零售專業(yè)程度掌握進(jìn)度慢。其次是工作中有時(shí)焦躁情緒戰(zhàn)勝不夠。有時(shí)時(shí)間任務(wù)重，要求標(biāo)準(zhǔn)高，有時(shí)急于達(dá)成工作任務(wù)，訴苦、焦躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn)，表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完好，希望漸漸改變這些現(xiàn)狀。五、此后的工作希望接下來(lái)，我希望秉著“協(xié)力齊心，共創(chuàng)絢爛”的核心價(jià)值觀，在食品主管和組長(zhǎng)的率領(lǐng)下，踴躍學(xué)習(xí)有關(guān)方面的管理工作，使自己漸漸走向成功：（1）商品陳設(shè)管理，包含生鮮商品的陳設(shè)和非生鮮商品的陳設(shè)，主要增強(qiáng)學(xué)習(xí)貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和陳設(shè)方法。（2）商品訂退貨流程管理，包含訂貨流程管理和退貨流程管理，特別希望認(rèn)識(shí)電腦自動(dòng)訂貨流程，以及手工制單退貨流程知識(shí)。（3）商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)基本管理，包含怎樣建立協(xié)力商場(chǎng)每日廉價(jià)的價(jià)錢(qián)形象，怎樣建立協(xié)力商場(chǎng)豐富新鮮的環(huán)境形象，怎樣建立“始于需求，止于需求”的社區(qū)形象，以及熟習(xí)商場(chǎng)有關(guān)的運(yùn)營(yíng)管理指標(biāo)。做好營(yíng)銷文章，踴躍擴(kuò)銷創(chuàng)利。在營(yíng)銷部的鼎力支持下，商場(chǎng)著手實(shí)行八月十五中秋節(jié)，十一黃金周的大型活動(dòng)和各雙休日及慣例節(jié)日的自主性營(yíng)銷活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)權(quán)力的抗衡性營(yíng)銷活動(dòng)。3：經(jīng)過(guò)嚴(yán)格食質(zhì)量?jī)r(jià)管理，不滿意就退換的售后和屢次的職工技術(shù)培訓(xùn)保證了服務(wù)優(yōu)良；經(jīng)過(guò)完美商品陳設(shè)，優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)布局，襯托節(jié)日氛圍保證了購(gòu)物環(huán)境好；經(jīng)過(guò)安全隱患的自查自改，完美防損系統(tǒng)保證了賣(mài)場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng)；經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的績(jī)效查核和三工查核保證了分派合理，職工收入好。4：狠抓精美化管理工作。商場(chǎng)經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增添，大馬金刀的蠻勁和精耕細(xì)作對(duì)比，后者收效更為突出。我們經(jīng)過(guò)晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》，從思想上給職工灌注精美化管理意識(shí)。要銷售更要管好庫(kù)存周轉(zhuǎn)，今年整年未出現(xiàn)一同惡性庫(kù)存事件。要優(yōu)良營(yíng)銷企化案，更要徹徹底底的執(zhí)行隊(duì)伍，每次營(yíng)第3頁(yè)共4頁(yè)銷活動(dòng)，我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人，保證了營(yíng)銷活動(dòng)成效。要建章立制，更要有嚴(yán)格的檢查督辦系統(tǒng)，各柜組長(zhǎng)、文員遞交的月度工作計(jì)劃均由賣(mài)場(chǎng)人事助理理順督辦，保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)達(dá)成。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品同樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增添的主要原由。經(jīng)過(guò)供給商主要單品、品牌的計(jì)劃查核等精美舉措，為壓縮調(diào)整供給了裁減依照。5：成立了一支團(tuán)結(jié)的、能打硬仗的、高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)。清點(diǎn)壓縮調(diào)整的兩時(shí)節(jié)間里賣(mài)場(chǎng)全體工作人員充分顯現(xiàn)了商場(chǎng)青年高昂向上，不怕困難，能打硬仗的精神風(fēng)采。增添了賣(mài)場(chǎng)班子的凝聚力。為希望在商場(chǎng)有所發(fā)展成就將來(lái)的賣(mài)場(chǎng)踴躍分子供給了舞臺(tái)。自然，我們也存在一些不足，主要表此刻：1：防損管理需進(jìn)一步增強(qiáng)，根絕放流等惡性事件，需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗(yàn)。2：商場(chǎng)生鮮硬件設(shè)備，照明需進(jìn)一步完美，增添生鮮服務(wù)功能。3：部分課別績(jī)效需進(jìn)一步提高，文體課需增強(qiáng)管理。4：商場(chǎng)團(tuán)購(gòu)需進(jìn)一步增強(qiáng)。回首過(guò)去，我們信心實(shí)足，面對(duì)將來(lái)，我們永不知足，在此后的工作中，超市將經(jīng)受更為強(qiáng)烈的市場(chǎng)環(huán)境和更為沉重的調(diào)整任務(wù)，期望我們生鮮區(qū)職工以更大的工作熱人情對(duì)挑戰(zhàn)。依照“正大光明做人，勤勤奮懇做事”的行為準(zhǔn)則著手展開(kāi)各項(xiàng)