保潔述職報(bào)告與工作總結(jié)（3篇）

第3頁共3頁保潔述職報(bào)告與工作總結(jié)本年度，我校食堂依照加區(qū)教育局關(guān)于學(xué)校食堂衛(wèi)生工作的文件精神，為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)整治工作的通知》要求。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，采取有效措施，切實(shí)做好學(xué)校食堂食品平安工作。上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)是直接布置下，根據(jù)文件要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，全面開展我校的學(xué)校食堂食品平安專項(xiàng)整治工作。主要從以下幾個(gè)方面做好工作。一、建立以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品平安責(zé)任制。校長與食堂管理人員簽訂食品平安責(zé)任書。形成了健全的學(xué)校食品平安管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的平安檢查工作。二、嚴(yán)格依照《餐飲服務(wù)許可管理方法》規(guī)定操持《餐飲服務(wù)許可證》并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理方法》規(guī)定開展工作。三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品平安管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并堅(jiān)持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。裝置了四個(gè)換氣扇和一個(gè)抽油煙機(jī)。四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。依照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品平安的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。五、積極開展食品平安知識(shí)和技能培訓(xùn)。派出管理人員夏庫參加了全區(qū)食品安全員培訓(xùn)，取得了合格證。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品平安知識(shí)教育和食品平安技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。六、落實(shí)索證、索票制度。推銷食品及原料嚴(yán)格依照上級(jí)主管部門的要求。嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺(tái)賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，學(xué)校食堂推銷食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)。進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品貯存必需在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格防止出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格依照管理要求進(jìn)行分類存放。七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架。消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒知識(shí)，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放。堅(jiān)持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品平安的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格依照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗完全，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超越2小時(shí)，食用前必須加熱。九、食品留樣管理。并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必需達(dá)到48小時(shí)以上。十、所需食品原料及食品添加劑。如醬油、醋、味精、食鹽、花椒等。做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺(tái)賬。上級(jí)主管部門的指導(dǎo)下，新學(xué)期以來。嚴(yán)格要求，努力工作。使我校食堂食品平安管理工作步入正軌，食品平安工作走上了一個(gè)新的臺(tái)階。管理人員和食堂從業(yè)人的平安意識(shí)進(jìn)一步提高，平安措施進(jìn)一步加強(qiáng)，取得了顯著的食品平安工作成果。保潔述職報(bào)告與工作總結(jié)（二）“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)開展以來，我縣迅速動(dòng)員，全縣上下狠抓落實(shí)，全力推進(jìn)清潔家園、清潔水源、清潔田園活動(dòng)各項(xiàng)工作，清潔鄉(xiāng)村活動(dòng)取得了階段性成果。“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)啟動(dòng)后，我縣及時(shí)成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并就清潔家園、清潔水源、清潔田園活動(dòng)分別成立專門領(lǐng)導(dǎo)小組。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位也分別成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，做到了組織、人員、資金保障到位，按要求層層明確活動(dòng)范圍、任務(wù)、時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)責(zé)任主體、落實(shí)工作分工、落實(shí)獎(jiǎng)懲措施，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。同時(shí)，結(jié)合實(shí)際出臺(tái)了《扶綏縣實(shí)施“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)工作方案》、《扶綏縣“清潔家園”專項(xiàng)活動(dòng)實(shí)施方案》、《扶綏縣開展“清潔田園”專項(xiàng)活動(dòng)實(shí)施方案》、《扶綏縣開展“清潔水源”專項(xiàng)活動(dòng)實(shí)施方案》、《扶綏縣實(shí)施“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)、部門包片包村工作方案》、《扶綏縣創(chuàng)建衛(wèi)生文明村（屯）活動(dòng)實(shí)施方案》、《扶綏縣“十星級(jí)文明戶”評(píng)選活動(dòng)方案》等各項(xiàng)方案;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村（社區(qū)）也根據(jù)自身實(shí)際情況，分別成立了詳細(xì)的各項(xiàng)工作方案，明確了工作措施和工作責(zé)任，確保了清潔鄉(xiāng)村活動(dòng)各項(xiàng)工作順利有序開展。為了使“清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)家喻戶曉，深入人心，我縣印發(fā)了《致全縣農(nóng)民朋友的一封信》，通過縣電視臺(tái)、《今日扶綏》、扶綏政府門戶網(wǎng)站等多種媒體對開展“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)進(jìn)行全面、深入的宣傳?？h四家班子領(lǐng)導(dǎo)、縣直駐鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作分隊(duì)、新農(nóng)村指導(dǎo)員和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都深入村屯開展“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”政策大宣講、大走訪、大調(diào)研活動(dòng);利用板報(bào)、廣播、橫幅、宣傳單、張貼標(biāo)語、出動(dòng)宣傳車、舉辦文娛活動(dòng)等形式大力宣傳發(fā)動(dòng)，讓廣大鄉(xiāng)村群眾充分了解開展“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)的重要意義、主要任務(wù)、活動(dòng)目標(biāo)、時(shí)間安排，力爭做到人人皆知、家喻戶曉。截止目前，全縣共組織縣級(jí)132工作組5996人次深入村屯開展走訪和調(diào)研活動(dòng)，組織召開學(xué)習(xí)宣傳會(huì)議1689次，懸掛宣傳橫幅588條，張貼標(biāo)語2.1萬條，發(fā)放多學(xué)習(xí)宣傳資料33.8萬份，出動(dòng)宣傳車60輛次，舉辦專題文藝晚會(huì)66場。我縣“早”字當(dāng)頭，迅速行動(dòng)部署，掀起活動(dòng)高潮。____月____日，我縣組織縣城所在單位的干部職工開展了一次環(huán)境衛(wèi)生清潔活動(dòng)。____月____日，在全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)同時(shí)開展“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”大行動(dòng)活動(dòng)。____月____日，縣委書記藍(lán)大煌、縣長羅彪分別率隊(duì)前往渠黎鎮(zhèn)渠鳳村和渠舊鎮(zhèn)瀨濾村指導(dǎo)開展“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)，并與當(dāng)?shù)馗刹咳罕婇_展了清掃垃圾等清潔衛(wèi)生活動(dòng)。同時(shí)，其他縣四家班子領(lǐng)導(dǎo)也深入掛點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯，現(xiàn)場指導(dǎo)，親自參與“美麗廣西·清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯也結(jié)合各自實(shí)際，開展各種形式的活動(dòng)。截止目前，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、單位和村屯共開展活動(dòng)600多次，出動(dòng)車輛4000多臺(tái)次，投入資金80多萬元，集中整治48個(gè)村屯，輻射帶動(dòng)158個(gè)村屯參與大清潔活動(dòng)，清理衛(wèi)生死角2895處，清理垃圾9500多噸、雜物3500多堆，疏通排水溝渠9000多米。我縣堅(jiān)持突出典型示范、輻射帶動(dòng)和引領(lǐng)作用，以點(diǎn)帶面、點(diǎn)面結(jié)合，在全縣范圍內(nèi)扎實(shí)推進(jìn)活動(dòng)的深入開展，真正做到“重點(diǎn)突出，全面開花”的成效。建立了渠黎鎮(zhèn)篤邦村、渠新村、渠鳳村、渠舊鎮(zhèn)瀨濾村等市級(jí)示范點(diǎn)4個(gè)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立包含集鎮(zhèn)社區(qū)在內(nèi)的4個(gè)縣級(jí)示范點(diǎn)，全縣共建立示范點(diǎn)48個(gè)。各示范點(diǎn)按照科學(xué)統(tǒng)籌，分步實(shí)施的思路，組織群眾開展環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，實(shí)行農(nóng)戶門前三包，集中力量對各個(gè)屯的公共場所進(jìn)行整治，包括環(huán)境衛(wèi)生、違章建筑等。截止目前，全縣各示范點(diǎn)已基本落實(shí)村規(guī)民約初步方案、垃圾池（箱）個(gè)數(shù)（每家每戶2個(gè)）和垃圾填埋場的選址、收取垃圾費(fèi)的額度和保潔員名單等。通過示范帶動(dòng)，為全縣132個(gè)村（社區(qū)）全面推進(jìn)“清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，我縣充分發(fā)揮區(qū)、市直掛點(diǎn)我縣各單位的資源、資金和項(xiàng)目優(yōu)勢，切實(shí)加強(qiáng)溝通聯(lián)系，加大匯報(bào)力度，努力爭取獲得上級(jí)更多的支持和幫助，先后多次邀請區(qū)、市級(jí)各單位前來開展活動(dòng);市、縣掛點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)、掛點(diǎn)工作隊(duì)、掛點(diǎn)單位積極到點(diǎn)指導(dǎo)和開展活動(dòng)，開展了以公路沿線、村道溝渠、垃圾死角為重點(diǎn)的衛(wèi)生清潔整治大行動(dòng)，對房前屋后、道路兩旁垃圾、排水溝、水塘漂浮物等進(jìn)行清掃，利用鉤機(jī)、垃圾車清理垃圾，取得了明顯的效果。保潔述職報(bào)告與工作總結(jié)（三）我負(fù)責(zé)商場二樓的保潔工作，一整樓大概分四個(gè)區(qū)域，服裝、玩具、生活用品和家具等等。我平均每天打掃三次，早上、中午、晚上這三次。每天要做的就是提前進(jìn)行商場消毒，對整個(gè)地板都要消毒。商場二樓的所有扶梯全部要抹布抹一次，以便于保障消費(fèi)者的安全，讓來商場購買東西的人安心選擇商品。我一年的工作大致都是如此，幾乎沒什么變化，如果要有，也是幫助其他樓層打掃衛(wèi)生，把保潔做好。在自己工作上，我是足夠敬業(yè)的，雖然工作很累，要打掃整個(gè)樓層的衛(wèi)生，但是我努力的去做到那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不僅是因?yàn)樽约旱穆氊?zé)所在，還是因?yàn)閭€(gè)人覺得做好保潔很有必要，是為大家服務(wù)的好事，看到他人安心的逛商場，我也是感到很驕傲的。一年工作下來，我沒一天偷懶的，專注的做著手上的事情，遵守商場的規(guī)定，注意個(gè)人的行為的規(guī)范，把自己真正的融入商場這個(gè)家，把商場的清掃工作做好。在思想上，我按照商場對保潔員的制度做事，思想與商場保持一致，對待工作是一心一意的，樹立起正確的觀念，不嫌棄自己這份保潔的工作。一年的工作，讓我真正的從工作中體會(huì)到保潔也是需要有知識(shí)的，以前只是知道用手做所有的事情，現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展越來越好，對于打掃這方面也有很多的發(fā)明，研究出來很多種的打掃工具，不會(huì)讓人勞累一整天。學(xué)會(huì)如何使用工具，就輕松很多了。剛開始我工作，因?yàn)椴欢?，所以鬧了很多的笑話，