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泓域咨詢/食鹽加工項(xiàng)目建議書目錄第一章緒論 6一、項(xiàng)目名稱及投資人 6二、項(xiàng)目背景 6三、結(jié)論分析 6主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 7第二章發(fā)展規(guī)劃分析 10一、公司發(fā)展規(guī)劃 10二、保障措施 11第三章行業(yè)分析和市場(chǎng)營(yíng)銷 14一、扶優(yōu)+扶強(qiáng)促企業(yè)培育 14二、客戶關(guān)系管理內(nèi)涵與目標(biāo) 15三、發(fā)展方向 16四、以企業(yè)為中心的觀念 18五、指導(dǎo)思想 21六、以消費(fèi)者為中心的觀念 21七、品牌+文化促動(dòng)力內(nèi)生 23八、擴(kuò)大市場(chǎng)份額應(yīng)當(dāng)考慮的因素 25九、保障措施 26十、發(fā)展方向和重點(diǎn) 28十一、營(yíng)銷部門的組織形式 30十二、客戶發(fā)展計(jì)劃與客戶發(fā)現(xiàn)途徑 32第四章人力資源方案 36一、企業(yè)組織勞動(dòng)分工與協(xié)作的方法 36二、培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的程序 40三、企業(yè)人員配置的基本方法 41四、績(jī)效考評(píng)周期及其影響因素 43五、現(xiàn)代企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的類型 46六、培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的基本原則 50第五章企業(yè)文化方案 54一、企業(yè)文化理念的定格設(shè)計(jì) 54二、品牌文化的基本內(nèi)容 60三、“以人為本”的主旨 78四、企業(yè)文化的研究與探索 81五、企業(yè)文化的選擇與創(chuàng)新 100六、企業(yè)先進(jìn)文化的體現(xiàn)者 104七、品牌文化的塑造 109八、企業(yè)核心能力與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 120第六章SWOT分析說明 122一、優(yōu)勢(shì)分析(S) 122二、劣勢(shì)分析(W) 124三、機(jī)會(huì)分析(O) 124四、威脅分析(T) 125第七章公司治理方案 129一、監(jiān)事 129二、內(nèi)部控制目標(biāo)的設(shè)定 132三、公司治理與內(nèi)部控制的融合 135四、公司治理的主體 138五、經(jīng)理人市場(chǎng) 140六、管理腐敗的類型 145七、公司治理結(jié)構(gòu)的概念 147八、董事長(zhǎng)及其職責(zé) 148第八章投資方案分析 152一、建設(shè)投資估算 152建設(shè)投資估算表 153二、建設(shè)期利息 153建設(shè)期利息估算表 154三、流動(dòng)資金 155流動(dòng)資金估算表 155四、項(xiàng)目總投資 156總投資及構(gòu)成一覽表 156五、資金籌措與投資計(jì)劃 157項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表 157第九章財(cái)務(wù)管理 159一、應(yīng)收款項(xiàng)的日常管理 159二、分析與考核 162三、財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容 162四、籌資管理的原則 165五、企業(yè)資本金制度 167六、現(xiàn)金的日常管理 173第十章項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析 179一、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算 179營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表 179綜合總成本費(fèi)用估算表 180利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表 182二、項(xiàng)目盈利能力分析 183項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表 184三、財(cái)務(wù)生存能力分析 186四、償債能力分析 186借款還本付息計(jì)劃表 187五、經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論 188第十一章項(xiàng)目總結(jié) 189報(bào)告說明根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資2438.15萬元,其中:建設(shè)投資1592.64萬元,占項(xiàng)目總投資的65.32%;建設(shè)期利息18.45萬元,占項(xiàng)目總投資的0.76%;流動(dòng)資金827.06萬元,占項(xiàng)目總投資的33.92%。項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入9200.00萬元,綜合總成本費(fèi)用6941.43萬元,凈利潤(rùn)1656.89萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率52.00%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值5177.88萬元,全部投資回收期3.64年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。綜上所述,該項(xiàng)目屬于國(guó)家鼓勵(lì)支持的項(xiàng)目,項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益客觀,項(xiàng)目的投產(chǎn)將改善優(yōu)化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)。本報(bào)告基于可信的公開資料,參考行業(yè)研究模型,旨在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行合理的邏輯分析研究。本報(bào)告僅作為投資參考或作為參考范文模板用途。緒論項(xiàng)目名稱及投資人(一)項(xiàng)目名稱食鹽加工項(xiàng)目(二)項(xiàng)目投資人xxx有限公司(三)建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xx園區(qū)。項(xiàng)目背景結(jié)論分析(一)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。(二)投資估算本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資2438.15萬元,其中:建設(shè)投資1592.64萬元,占項(xiàng)目總投資的65.32%;建設(shè)期利息18.45萬元,占項(xiàng)目總投資的0.76%;流動(dòng)資金827.06萬元,占項(xiàng)目總投資的33.92%。(三)資金籌措項(xiàng)目總投資2438.15萬元,根據(jù)資金籌措方案,xxx有限公司計(jì)劃自籌資金(資本金)1685.01萬元。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額753.14萬元。(四)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入(SP):9200.00萬元。2、年綜合總成本費(fèi)用(TC):6941.43萬元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)(NP):1656.89萬元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR):52.00%。5、全部投資回收期(Pt):3.64年(含建設(shè)期12個(gè)月)。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)(BEP):2466.61萬元(產(chǎn)值)。(五)社會(huì)效益此項(xiàng)目建設(shè)條件良好,可利用當(dāng)?shù)刎S富的水、電資源以及便利的生產(chǎn)、生活輔助設(shè)施,項(xiàng)目投資省、見效快;此項(xiàng)目貫徹“先進(jìn)適用、穩(wěn)妥可靠、經(jīng)濟(jì)合理、低耗優(yōu)質(zhì)”的原則,技術(shù)先進(jìn),成熟可靠,投產(chǎn)后可保證達(dá)到預(yù)定的設(shè)計(jì)目標(biāo)。(六)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1總投資萬元2438.151.1建設(shè)投資萬元1592.641.1.1工程費(fèi)用萬元1195.721.1.2其他費(fèi)用萬元354.651.1.3預(yù)備費(fèi)萬元42.271.2建設(shè)期利息萬元18.451.3流動(dòng)資金萬元827.062資金籌措萬元2438.152.1自籌資金萬元1685.012.2銀行貸款萬元753.143營(yíng)業(yè)收入萬元9200.00正常運(yùn)營(yíng)年份4總成本費(fèi)用萬元6941.43""5利潤(rùn)總額萬元2209.18""6凈利潤(rùn)萬元1656.89""7所得稅萬元552.29""8增值稅萬元411.63""9稅金及附加萬元49.39""10納稅總額萬元1013.31""11盈虧平衡點(diǎn)萬元2466.61產(chǎn)值12回收期年3.6413內(nèi)部收益率52.00%所得稅后14財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元5177.88所得稅后發(fā)展規(guī)劃分析公司發(fā)展規(guī)劃根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃,未來幾年內(nèi)公司的資產(chǎn)規(guī)模、業(yè)務(wù)規(guī)模、人員規(guī)模、資金運(yùn)用規(guī)模都將有較大幅度的增長(zhǎng)。隨著業(yè)務(wù)和規(guī)模的快速發(fā)展,公司的管理水平將面臨較大的考驗(yàn),尤其在公司迅速擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模后,公司的組織結(jié)構(gòu)和管理體系將進(jìn)一步復(fù)雜化,在戰(zhàn)略規(guī)劃、組織設(shè)計(jì)、資源配置、營(yíng)銷策略、資金管理和內(nèi)部控制等問題上都將面對(duì)新的挑戰(zhàn)。另外,公司未來的迅速擴(kuò)張將對(duì)高級(jí)管理人才、營(yíng)銷人才、服務(wù)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)提出更高要求,公司需進(jìn)一步提高管理應(yīng)對(duì)能力,才能保持持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)。公司將采取多元化的融資方式,來滿足各項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃的資金需求。在未來融資方面,公司將根據(jù)資金、市場(chǎng)的具體情況,擇時(shí)通過銀行貸款、配股、增發(fā)和發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券等方式合理安排制定融資方案,進(jìn)一步優(yōu)化資本結(jié)構(gòu),籌集推動(dòng)公司發(fā)展所需資金。公司將加快對(duì)各方面優(yōu)秀人才的引進(jìn)和培養(yǎng),同時(shí)加大對(duì)人才的資金投入并建立有效的激勵(lì)機(jī)制,確保公司發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一方面,公司將繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),加快培育一批素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強(qiáng)的營(yíng)銷人才、服務(wù)人才、管理人才;對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行溝通與營(yíng)銷技巧方面的培訓(xùn),對(duì)管理人員進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)管理方法的教育。另一方面,不斷引進(jìn)外部人才。對(duì)于行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)杰出的高端人才,要加大引進(jìn)力度,保持核心人才的競(jìng)爭(zhēng)力。其三,逐步建立、完善包括直接物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、職業(yè)生涯規(guī)劃、長(zhǎng)期股權(quán)激勵(lì)等多層次的激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造性,提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。公司將嚴(yán)格按照《公司法》等法律法規(guī)對(duì)公司的要求規(guī)范運(yùn)作,持續(xù)完善公司的法人治理結(jié)構(gòu),建立適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度要求的決策和用人機(jī)制,充分發(fā)揮董事會(huì)在重大決策、選擇經(jīng)理人員等方面的作用。公司將進(jìn)一步完善內(nèi)部決策程序和內(nèi)部控制制度,強(qiáng)化各項(xiàng)決策的科學(xué)性和透明度,保證財(cái)務(wù)運(yùn)作合理、合法、有效。公司將根據(jù)客觀條件和自身業(yè)務(wù)的變化,及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和促進(jìn)公司的機(jī)制創(chuàng)新。保障措施(一)強(qiáng)化人才支撐建立多層次、多類型的產(chǎn)業(yè)人才引進(jìn)、培養(yǎng)和服務(wù)體系。加強(qiáng)專業(yè)學(xué)位教育和繼續(xù)教育,支持有條件的高等學(xué)校開設(shè)應(yīng)急相關(guān)專業(yè),推動(dòng)各方聯(lián)合培養(yǎng)應(yīng)急救援專業(yè)技術(shù)人才和管理人才。制定產(chǎn)業(yè)專家?guī)欤贫▽<谊?duì)伍儲(chǔ)備機(jī)制和管理制度,打造一支有實(shí)力的專家隊(duì)伍。對(duì)引進(jìn)的高層次人才,給予相應(yīng)的科研經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼和安家補(bǔ)貼,在簽證、社會(huì)保險(xiǎn)、子女入學(xué)、生活保障等方面提供便利。(二)搭建創(chuàng)新平臺(tái)依托區(qū)域科研院所、大專院校和大型企業(yè)集團(tuán),構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新體系,解決企業(yè)技術(shù)上和發(fā)展中的難題。加大產(chǎn)業(yè)人才引進(jìn)和培養(yǎng)力度,鼓勵(lì)企業(yè)加大對(duì)產(chǎn)業(yè)研發(fā)投入。(三)強(qiáng)化規(guī)劃實(shí)施監(jiān)督全面落實(shí)本規(guī)劃確定的各項(xiàng)目標(biāo)、任務(wù),完善規(guī)劃監(jiān)督考核機(jī)制,做好規(guī)劃中期評(píng)估,促進(jìn)規(guī)劃目標(biāo)和任務(wù)順利完成。加強(qiáng)各行業(yè)主管部門與各區(qū)、各產(chǎn)業(yè)功能區(qū)的溝通對(duì)接,進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)等的作用,健全規(guī)劃政策制定、重大項(xiàng)目協(xié)調(diào)、監(jiān)測(cè)分析預(yù)警工作體系。(四)加快推廣應(yīng)用步伐支持產(chǎn)業(yè)相關(guān)的企業(yè)技術(shù)中心、工程技術(shù)研究中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè),推進(jìn)成果產(chǎn)業(yè)化。選擇產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域推廣應(yīng)用,分步驟、分層次開展應(yīng)用示范。鼓勵(lì)有條件的地區(qū)和行業(yè)率先開展試點(diǎn)示范,形成一批可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)、模式和案例加以提煉、總結(jié),向全行業(yè)推廣應(yīng)用。(五)加大財(cái)政支持力度,引導(dǎo)社會(huì)資金投入積極爭(zhēng)取國(guó)家對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)事業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)資金支持。加大區(qū)域財(cái)政投入,支持產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)事業(yè)發(fā)展。加大基礎(chǔ)能力建設(shè)和專項(xiàng)資金投入力度,保障重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施。鼓勵(lì)社會(huì)資本進(jìn)入,支持金融機(jī)構(gòu)將“投資、貸款、債券、租賃、證券”等功能與產(chǎn)業(yè)重大項(xiàng)目進(jìn)行對(duì)接,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供金融服務(wù)。擴(kuò)大開放廣度和深度,積極爭(zhēng)取外資發(fā)展產(chǎn)業(yè)。(六)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),提升各方意識(shí)積極宣傳政策措施,加大組織相關(guān)部門監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,充分發(fā)揮輿論的導(dǎo)向與宣傳作用,通過推廣成功示范經(jīng)驗(yàn),營(yíng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。進(jìn)一步提高公眾對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),加強(qiáng)對(duì)外技術(shù)交流與合作,不斷提高區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。行業(yè)分析和市場(chǎng)營(yíng)銷扶優(yōu)+扶強(qiáng)促企業(yè)培育堅(jiān)持分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)服務(wù),著力引育一批龍頭食品企業(yè),支持其培育核心競(jìng)爭(zhēng)力、加快發(fā)展步伐,支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購(gòu)、控股等方式整合資源要素,鼓勵(lì)和引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好、科技含量高、擴(kuò)張要求強(qiáng),逐步發(fā)展成為整體競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。打造一批食品工業(yè)專精特新中小企業(yè),培育一批技術(shù)含量高、發(fā)展?jié)摿Υ?、?chuàng)新意識(shí)強(qiáng)的成長(zhǎng)型小微企業(yè),發(fā)展一批龍頭企業(yè)牽頭、家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社跟進(jìn)、農(nóng)戶參與的食品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,推進(jìn)大中小企業(yè)融通發(fā)展。1、壯大龍頭企業(yè)群體持續(xù)發(fā)力推進(jìn)百億級(jí)和十億級(jí)企業(yè)培育,引導(dǎo)一批在生產(chǎn)加工、品牌建設(shè)、自主創(chuàng)新和輻射帶動(dòng)方面能力強(qiáng)的潛在龍頭企業(yè),通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈和融通供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量和規(guī)模同步提升。健全梯度培育工作機(jī)制,推動(dòng)企業(yè)持續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)做大,鼓勵(lì)企業(yè)專注特定細(xì)分領(lǐng)域,持續(xù)開展技術(shù)研發(fā)、工藝升級(jí),形成一批發(fā)展基礎(chǔ)好、主營(yíng)業(yè)務(wù)突出、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、高成長(zhǎng)性的專精特新企業(yè)。2、促進(jìn)融通發(fā)展建設(shè)大中小企業(yè)融通發(fā)展平臺(tái)載體,支持龍頭企業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈資源,聯(lián)合中小企業(yè)建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)集群。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)對(duì)上下游企業(yè)開展供應(yīng)鏈配套對(duì)接,與中小企業(yè)建立穩(wěn)定合作關(guān)系,構(gòu)建創(chuàng)新協(xié)同、產(chǎn)能共享、供應(yīng)鏈互通的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。3、引導(dǎo)企業(yè)管理創(chuàng)新推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)開展誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià),引導(dǎo)食品企業(yè)管理提升,鼓勵(lì)推動(dòng)組織管理變革,創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,提升全要素生產(chǎn)率。弘揚(yáng)企業(yè)家精神和工匠精神,加大企業(yè)社會(huì)責(zé)任建設(shè)力度,增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范和價(jià)值創(chuàng)造能力。引導(dǎo)企業(yè)重視企業(yè)文化建設(shè),提高企業(yè)員工凝聚力、創(chuàng)造力和認(rèn)同感、責(zé)任感??蛻絷P(guān)系管理內(nèi)涵與目標(biāo)1、客戶關(guān)系管理內(nèi)涵客戶關(guān)系管理指企業(yè)在既定的資源和環(huán)境條件下為發(fā)現(xiàn)客戶、獲得客戶、維系客戶和提升客戶價(jià)值而開展的所有活動(dòng)。2、客戶關(guān)系管理目標(biāo)客戶關(guān)系管理目標(biāo)是在產(chǎn)品、管理與營(yíng)銷同質(zhì)化的背景下運(yùn)用客戶關(guān)系管理實(shí)現(xiàn)客戶關(guān)系差異,通過滿足客戶需求和幫助客戶獲利來留住客戶,提升客戶價(jià)值,使客戶關(guān)系管理成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。由于科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)且快速普及,同類企業(yè)之間產(chǎn)品同質(zhì)化日趨嚴(yán)重;由于企業(yè)間在營(yíng)銷策略上相互模仿,同類產(chǎn)品的不同品牌之間在營(yíng)銷策略上也難以形成顯著差異,造成客戶轉(zhuǎn)換成本低,轉(zhuǎn)換行為就會(huì)經(jīng)常發(fā)生。企業(yè)僅僅憑借良好的產(chǎn)品與服務(wù)以及同質(zhì)化的營(yíng)銷策略并不能達(dá)到留住客戶的目的??蛻絷P(guān)系管理就是通過提高服務(wù)水準(zhǔn)和質(zhì)量信譽(yù)來提高客戶的滿意度與忠誠(chéng)度,實(shí)現(xiàn)相互信任和愉快合作,在諸多無形之處建立差異以構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)者難以逾越的屏障??蛻絷P(guān)系管理理論的提出是市場(chǎng)營(yíng)銷與企業(yè)管理理論的重大變革。傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷理論將客戶看作是銷售的對(duì)象而非管理的對(duì)象,是企業(yè)外部的組織而非內(nèi)部的成員;傳統(tǒng)的企業(yè)管理僅僅局限于企業(yè)內(nèi)部人、財(cái)、物的管理,并不包括對(duì)企業(yè)外部客戶的管理。而客戶關(guān)系管理理論將外部的客戶視同企業(yè)內(nèi)部的成員,將“管理”對(duì)象從企業(yè)內(nèi)部的人、財(cái)、物擴(kuò)大到了外部的客戶,要求客戶關(guān)系管理人員要像了解企業(yè)內(nèi)部的人、財(cái)、物資源一樣了解客戶資源,像管理企業(yè)內(nèi)部的人、財(cái)、物資源一樣管理客戶資源。發(fā)展方向食品消費(fèi)趨向綠色化、品牌化、便捷化。隨著居民人均可支配收入的持續(xù)遞增以及新興消費(fèi)業(yè)態(tài)的迅猛發(fā)展,消費(fèi)升級(jí)成為消費(fèi)市場(chǎng)主旋律,食品消費(fèi)選擇呈現(xiàn)個(gè)性化、分層次、多樣性趨勢(shì),綠色化、品牌化、方便化食品得到進(jìn)一步發(fā)展。食品從提供能量為主向滿足能量、營(yíng)養(yǎng)、功能甚至情感和文化等多種復(fù)合需求轉(zhuǎn)變。高營(yíng)養(yǎng)密度、功能性、品牌知名度高食品受到消費(fèi)者青睞,包裝食品、自熱食品、預(yù)制菜肴等方便食品品類加速成長(zhǎng)。生產(chǎn)過程趨向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入推進(jìn),特別是新一代信息技術(shù)的迅猛發(fā)展及與制造業(yè)的深度融合,使數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化制造發(fā)展勢(shì)不可擋。食品工業(yè)從生產(chǎn)、加工、包裝到物流、銷售整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式正在發(fā)生深刻變革。食品工業(yè)企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),并將數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化技術(shù)引入食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中,推進(jìn)高效生產(chǎn)、自動(dòng)控制、質(zhì)量在線檢測(cè)預(yù)測(cè)等智能制造。5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)加速發(fā)展,在食品行業(yè)產(chǎn)生更多數(shù)字化管理、平臺(tái)化設(shè)計(jì)、智能化制造、網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、個(gè)性化定制、服務(wù)化延伸應(yīng)用場(chǎng)景。企業(yè)發(fā)展趨向規(guī)?;?、集約化、一體化。食品工業(yè)企業(yè)集聚態(tài)勢(shì)明顯。企業(yè)積極采取橫向整合、跨界合作、拓展線上線下渠道等一系列措施,增強(qiáng)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。龍頭企業(yè)通過多種方式,建立自主可控的農(nóng)產(chǎn)品原料種植養(yǎng)殖基地或與大批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、專業(yè)化種植養(yǎng)殖基地合作,食品產(chǎn)業(yè)鏈一體化、可持續(xù)、健康化發(fā)展進(jìn)程不斷加快。食品工業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的融合日益加深,企業(yè)更注重通過挖掘展現(xiàn)文化內(nèi)涵、價(jià)值、情懷、意義和體驗(yàn)獲得食品消費(fèi)情感認(rèn)同。技術(shù)應(yīng)用趨向普遍化、精準(zhǔn)化、功能化。隨著食品工業(yè)科技進(jìn)步持續(xù)展開,以及一系列生物發(fā)酵、蛋白合成、基因重組、膜分離、超臨界萃取、超微粉碎等新技術(shù)不斷涌現(xiàn),技術(shù)應(yīng)用對(duì)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用越來越明顯。食品加工向精深加工轉(zhuǎn)變,農(nóng)產(chǎn)品資源利用率、食品營(yíng)養(yǎng)與健康功能顯著提高,綠色加工、低碳制造、智能互聯(lián)、品質(zhì)控制等核心技術(shù)得到推廣普及。加快應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)組學(xué)、功能食品、傳統(tǒng)食品功能化及新食品原料開發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)。食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系趨于完善,引導(dǎo)創(chuàng)制高效、營(yíng)養(yǎng)、健康和高附加值食品,精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)供給和智能健康管理技術(shù)不斷取得突破。加快研究開發(fā)食品柔性智能制造、增材制造、無菌灌裝、新型綠色包裝材料制備等領(lǐng)域共性關(guān)鍵技術(shù)。以企業(yè)為中心的觀念以企業(yè)為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷管理觀念,就是以企業(yè)利益為根本取向和最高目標(biāo)來處理營(yíng)銷問題的觀念。它包括以下幾種。1、生產(chǎn)觀念生產(chǎn)觀念是一種最古老的營(yíng)銷管理觀念。生產(chǎn)觀念認(rèn)為,消費(fèi)者總是接受任何他能買到的價(jià)格低廉的產(chǎn)品。因此,企業(yè)應(yīng)當(dāng)致力于提高生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)低成本和大眾分銷。持生產(chǎn)觀念的企業(yè)的典型口號(hào)是:“我們生產(chǎn)什么,就賣什么?!鄙a(chǎn)觀念在西方盛行于19世紀(jì)末20世紀(jì)初。當(dāng)時(shí),資本主義國(guó)家處于工業(yè)化初期,市場(chǎng)需求旺盛,整個(gè)社會(huì)產(chǎn)品供應(yīng)能力則相對(duì)不足。企業(yè)只要擴(kuò)大生產(chǎn)價(jià)廉物美的產(chǎn)品,就能盈利,而不必過多關(guān)注市場(chǎng)需求差異。在這種情況下,生產(chǎn)觀念為眾多企業(yè)所接受。除了物資短缺、產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況之外,還有一種情況也會(huì)導(dǎo)致企業(yè)奉行生產(chǎn)觀念。這就是某種具有良好市場(chǎng)前景的產(chǎn)品,技術(shù)含量和生產(chǎn)成本很高,必須通過提高生產(chǎn)率、降低成本來擴(kuò)大市場(chǎng)。生產(chǎn)觀念是一種重生產(chǎn)、輕市場(chǎng)的觀念。在物資緊缺的年代也許能“創(chuàng)造輝煌”,但隨著生產(chǎn)的發(fā)展、供求形勢(shì)的變化,這種觀念必然使企業(yè)陷入困境。2、產(chǎn)品觀念產(chǎn)品觀念認(rèn)為,消費(fèi)者最喜歡高質(zhì)量、高性能和具有某些特色的產(chǎn)品。因此,企業(yè)管理的核心是致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并不斷精益求精。持產(chǎn)品觀念的公司假設(shè)購(gòu)買者欣賞精心制作的產(chǎn)品,相信他們能鑒別產(chǎn)品的質(zhì)量和功能,并愿意出較高價(jià)格購(gòu)買質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。這些公司的經(jīng)理人員常迷戀自己生產(chǎn)的產(chǎn)品,而不太關(guān)注市場(chǎng)是否歡迎。他們?cè)谠O(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)只依賴工程技術(shù)人員而極少讓消費(fèi)者介人。產(chǎn)品觀念和生產(chǎn)觀念幾乎在同一時(shí)期流行。與生產(chǎn)觀念一樣,產(chǎn)品觀念也是典型的“以產(chǎn)定銷”觀念。由于過分重視產(chǎn)品而忽視顧客需求,這兩種觀念最終將導(dǎo)致“營(yíng)銷近視癥”。如鐵路行業(yè)以為顧客需要火車而非運(yùn)輸,忽略了航空、公共汽車、卡車以及管道運(yùn)輸?shù)娜找嬖鲩L(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng);計(jì)算尺制造商以為工程人員需要計(jì)算尺而非計(jì)算能力,忽視了袖珍計(jì)算器的挑戰(zhàn),其最終結(jié)果是產(chǎn)品被市場(chǎng)冷落,經(jīng)營(yíng)者陷入困境甚至破產(chǎn)。3、推銷觀念推銷觀念(或銷售觀念)認(rèn)為,消費(fèi)者通常有一種購(gòu)買情性或抗衡心理,若聽其自然,消費(fèi)者就不會(huì)大量購(gòu)買本企業(yè)的產(chǎn)品,因而營(yíng)銷管理的中心是積極銷售和大力推廣。執(zhí)行推銷觀念的企業(yè),稱為推銷導(dǎo)向企業(yè)。其口號(hào)是:“我們賣什么,就讓人們買什么?!蓖其N觀念盛行于20世紀(jì)三四十年代。在這一時(shí)期,由于西方各國(guó)科學(xué)管理和大規(guī)模生產(chǎn)盛行,因此商品產(chǎn)量迅速增加,整個(gè)市場(chǎng)供過于求,賣主之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。1929年爆發(fā)的嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)危機(jī),前后歷時(shí)5年,堆積如山的貨物賣不出去,市場(chǎng)極度蕭條。這種現(xiàn)實(shí)使許多企業(yè)家認(rèn)識(shí)到,企業(yè)不能只顧生產(chǎn),即使有物美價(jià)廉的產(chǎn)品,也要努力推銷才能保證被人購(gòu)買。在推銷觀念指導(dǎo)下,企業(yè)相信產(chǎn)品是“賣出去的”,而不是“被買去的”。他們致力于產(chǎn)品的推廣和廣告活動(dòng),進(jìn)行無孔不入的促銷信息“轟炸”,以求說服甚至強(qiáng)制消費(fèi)者購(gòu)買。與前兩種觀念一樣,推銷觀念也是建立在以企業(yè)為中心,“以產(chǎn)定銷”,而不是滿足消費(fèi)者真正需要的基礎(chǔ)上的。指導(dǎo)思想立足新發(fā)展階段,堅(jiān)決貫徹新發(fā)展理念,服務(wù)和融入構(gòu)建新發(fā)展格局,以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,以保障食品安全和滿足人民群眾對(duì)美好生活的食品消費(fèi)需求為目標(biāo),以推進(jìn)食品工業(yè)提質(zhì)擴(kuò)量增效為主題,以推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈創(chuàng)新鏈資本鏈人才鏈政策鏈多鏈協(xié)同為保障,以調(diào)整結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)為重點(diǎn),以推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展為突破口,以數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、綠色化發(fā)展為路徑,推進(jìn)食品工業(yè)增優(yōu)勢(shì)品種、提一流品質(zhì)、創(chuàng)徽派品牌,發(fā)揮安徽食品工業(yè)比較優(yōu)勢(shì),著力在四化同步中全面拓展食品消費(fèi)需求,培育重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和企業(yè),積極融入長(zhǎng)三角產(chǎn)業(yè)體系,加快推進(jìn)我省食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化,為加快安徽三地一區(qū)建設(shè)貢獻(xiàn)食品行業(yè)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。以消費(fèi)者為中心的觀念以消費(fèi)者為中心的觀念,又稱市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。這種觀念認(rèn)為,企業(yè)的一切計(jì)劃與策略應(yīng)以消費(fèi)者為中心,正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需要與欲望,比競(jìng)爭(zhēng)者更有效地滿足顧客需求。市場(chǎng)營(yíng)銷觀念形成于20世紀(jì)50年代。第二次世界大戰(zhàn)后,隨著第三次科學(xué)技術(shù)革命的興起,西方各國(guó)企業(yè)更加重視研究和開發(fā),大量軍工企業(yè)轉(zhuǎn)向民品生產(chǎn),社會(huì)產(chǎn)品供應(yīng)量迅速增加,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步激化。同時(shí),西方各國(guó)政府相繼推行高福利、高工資、高消費(fèi)政策,社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境也出現(xiàn)快速變化。消費(fèi)者有較多的可支配收入和閑暇時(shí)間,對(duì)生活質(zhì)量的要求提高,消費(fèi)需要變得更加多樣化,購(gòu)買選擇更為精明,要求也更為苛刻。這種形勢(shì)迫使企業(yè)改變以賣方為中心的思維方式,轉(zhuǎn)向以顧客為中心,重視顧客“感覺和反應(yīng)”的理念。該理念認(rèn)為,實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的關(guān)鍵是:比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效地為其選定的目標(biāo),市場(chǎng)創(chuàng)造、交付和傳播顧客價(jià)值,更好地滿足目標(biāo)顧客的需要。執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的企業(yè),稱為市場(chǎng)導(dǎo)向企業(yè)。其座右銘是:“顧客需要什么,我們就生產(chǎn)供應(yīng)什么”。市場(chǎng)營(yíng)銷觀念相信,得到顧客的關(guān)注和顧客價(jià)值才是企業(yè)獲利之道,因此必須將舊觀念下企業(yè)“由內(nèi)向外”的思維邏輯轉(zhuǎn)向“由外向內(nèi)”。它要求企業(yè)貫徹“顧客至上”的原則,將營(yíng)銷管理重心放在首先發(fā)現(xiàn)和了解“外部”的目標(biāo)顧客需要,然后再協(xié)調(diào)企業(yè)活動(dòng)并千方百計(jì)去滿足它,使顧客滿意,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。因此,企業(yè)在決定其生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)時(shí),必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)市場(chǎng)需求及企業(yè)本身的條件,選擇目標(biāo)市場(chǎng),組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。其產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、定價(jià)、分銷和促銷活動(dòng),都要以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)。產(chǎn)品銷售出去之后,還要了解消費(fèi)者的意見,據(jù)以改進(jìn)自己的營(yíng)銷工作,最大限度地提高顧客滿意程度。總之,市場(chǎng)營(yíng)銷觀念根據(jù)“消費(fèi)者主權(quán)論”,相信決定生產(chǎn)什么產(chǎn)品的主權(quán)不在于生產(chǎn)者,也不在于政府,而在于消費(fèi)者,因而將過去“一切從企業(yè)出發(fā)”的舊觀念,轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙磺袕念櫩统霭l(fā)”的新觀念,即企業(yè)的一切活動(dòng)都圍繞滿足消費(fèi)者需要來進(jìn)行。市場(chǎng)營(yíng)銷觀念有四個(gè)主要支柱:目標(biāo)市場(chǎng)、整體營(yíng)銷、顧客滿意和盈利率。與推銷觀念從廠商出發(fā),以現(xiàn)有產(chǎn)品為中心,通過大量推銷和促銷來獲取利潤(rùn)不同,市場(chǎng)營(yíng)銷觀念是從選定的市場(chǎng)出發(fā),通過整體營(yíng)銷活動(dòng),實(shí)現(xiàn)顧客需求的滿足和滿意,來獲取利潤(rùn)、提高盈利率。品牌+文化促動(dòng)力內(nèi)生大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,圍繞食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,挖掘市場(chǎng)潛力,打造一批具有廣泛影響力和持久生命力、產(chǎn)品叫得響、消費(fèi)者認(rèn)可的知名品牌,挖掘一批具有悠久歷史和傳統(tǒng)工藝的老字號(hào)品牌,開發(fā)一批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、核心技術(shù)和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力新品牌,加強(qiáng)品牌宣傳,實(shí)現(xiàn)全域品牌、區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌兼容并進(jìn)、融合發(fā)展。發(fā)揮龍頭企業(yè)、品牌企業(yè)示范引領(lǐng)和帶動(dòng)作用,進(jìn)一步推廣升級(jí)和創(chuàng)新品牌文化。推行工業(yè)旅游,推動(dòng)地市打造一批食品工業(yè)旅游示范基地、加大食品工業(yè)旅游宣傳力度,促進(jìn)食品工業(yè)與文化旅游資源深度融合;支持企業(yè)申報(bào)國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn),挖掘品牌歷史內(nèi)涵。1、培育食品企業(yè)品牌強(qiáng)化企業(yè)品牌發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),以產(chǎn)業(yè)化構(gòu)建品牌,以質(zhì)量鑄就品牌,以創(chuàng)新培育品牌,以誠(chéng)信維護(hù)品牌,以宣傳唱響品牌,打造一批特色鮮明、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯、市場(chǎng)占有率高、覆蓋面廣、效益好的食品行業(yè)品牌。支持企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)和省級(jí)品牌示范,以品牌效應(yīng)帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展。2、壯大區(qū)域食品品牌體系鼓勵(lì)發(fā)展皖字號(hào)品牌,積極推廣、宣傳食品產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌。緊跟消費(fèi)趨勢(shì),提升供給能力,大力培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè),培育壯大龍頭企業(yè)和骨干企業(yè),引進(jìn)發(fā)展上、下游產(chǎn)業(yè)及配套產(chǎn)業(yè),將傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),結(jié)合老品牌優(yōu)勢(shì)、新市場(chǎng)需求和工業(yè)化生產(chǎn),推進(jìn)品牌影響力提升,引導(dǎo)形成差異化的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3、打造食安安徽公共品牌在全省食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域打造食安安徽公共品牌,培育食安安徽食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)(含食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè))3000家、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)基地(園區(qū))50個(gè)、食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))50個(gè)、食品安全示范縣60個(gè),建立起食安安徽品牌培育、認(rèn)證和示范體系,形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)、品牌化營(yíng)銷的食品產(chǎn)業(yè)新格局,構(gòu)建布局合理、優(yōu)勢(shì)突出的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。擴(kuò)大市場(chǎng)份額應(yīng)當(dāng)考慮的因素一般而言,如果單位產(chǎn)品價(jià)格不降低且經(jīng)營(yíng)成本不增加,企業(yè)利潤(rùn)會(huì)隨著市場(chǎng)份額的擴(kuò)大而提高。但是,切不可認(rèn)為市場(chǎng)份額提高就會(huì)自動(dòng)增加利潤(rùn),還應(yīng)考慮以下三個(gè)因素。1、經(jīng)營(yíng)成本許多產(chǎn)品往往有這種現(xiàn)象:當(dāng)市場(chǎng)份額持續(xù)增加而未超出某一限度的時(shí)候,企業(yè)利潤(rùn)會(huì)隨著市場(chǎng)份額的提高而提高;當(dāng)市場(chǎng)份額超過某一限度仍然繼續(xù)增加時(shí),經(jīng)營(yíng)成本的增加速度就大于利潤(rùn)的增加速度,企業(yè)利潤(rùn)會(huì)隨著市場(chǎng)份額的提高而降低,主要原因是用于提高市場(chǎng)份額的費(fèi)用增加。如果出現(xiàn)這種情況,則市場(chǎng)份額應(yīng)保持在該限度以內(nèi)。2、營(yíng)銷組合如果企業(yè)實(shí)行了錯(cuò)誤的營(yíng)銷組合戰(zhàn)略,比如過分地降低商品價(jià)格,過高地支出公關(guān)費(fèi)、廣告費(fèi)、渠道拓展費(fèi)、銷售員和營(yíng)業(yè)員獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)等促銷費(fèi)用,承諾過多的服務(wù)項(xiàng)目導(dǎo)致服務(wù)費(fèi)大量增加等,則市場(chǎng)份額的提高反而會(huì)造成利潤(rùn)下降。3、反壟斷法為了保護(hù)自由競(jìng)爭(zhēng),防止出現(xiàn)市場(chǎng)壟斷,許多國(guó)家的法律規(guī)定,當(dāng)某一公司的市場(chǎng)份額超出某一限度時(shí),就要強(qiáng)行地將其分解為若干個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的小公司。西方國(guó)家的許多著名公司都曾經(jīng)因?yàn)橛|犯這條法律而被分解,微軟公司也曾引起反壟斷訴訟。如果占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者地位的公司不想被分解,就要在自己的市場(chǎng)份額接近于臨界點(diǎn)時(shí)主動(dòng)加以控制。保障措施(一)加大政策引導(dǎo)加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),發(fā)揮部門合力,落實(shí)國(guó)家和省促發(fā)展的各項(xiàng)財(cái)政、稅收、金融、土地及減負(fù)等政策,運(yùn)用好制造強(qiáng)省、民營(yíng)經(jīng)濟(jì)以及農(nóng)產(chǎn)品加工、科技創(chuàng)新、人才等政策,持續(xù)推進(jìn)食品工業(yè)提質(zhì)擴(kuò)量增效,推動(dòng)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)技術(shù)改造全覆蓋。引導(dǎo)企業(yè)走專精特新發(fā)展之路,支持企業(yè)做大做強(qiáng)。落實(shí)企業(yè)研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除政策,鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作。依法依規(guī)引導(dǎo)科技、資金、人才、平臺(tái)、項(xiàng)目等發(fā)展要素向優(yōu)質(zhì)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)園區(qū)聚集。(二)營(yíng)造發(fā)展環(huán)境落實(shí)一改兩為部署要求,持續(xù)深化放管服改革,創(chuàng)一流營(yíng)商環(huán)境。繼續(xù)推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),大力宣傳企業(yè)誠(chéng)信、安全生產(chǎn),激勵(lì)企業(yè)誠(chéng)信守法行為。嚴(yán)格落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)要求,落實(shí)食品質(zhì)量安全管理企業(yè)主體責(zé)任,引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)食品安全本質(zhì)管理。常態(tài)化實(shí)施四送一服雙千工程,提高服務(wù)效能。充分發(fā)揮行業(yè)商協(xié)會(huì)在加強(qiáng)政企溝通聯(lián)絡(luò)、推進(jìn)雙招雙引、搭建行業(yè)發(fā)展平臺(tái)、促進(jìn)跨區(qū)域開放合作、推進(jìn)行業(yè)自律等方面的積極作用,促進(jìn)行業(yè)整體水平提升。(三)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)合作加強(qiáng)長(zhǎng)三角區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)作分工,促進(jìn)上下游深度合作。加大招商引資、招才引智力度,匯聚要素,做強(qiáng)增量,推動(dòng)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈延鏈。開拓省外、境外優(yōu)質(zhì)原料基地和市場(chǎng),深化與一帶一路沿線國(guó)家和地區(qū)合作,促進(jìn)產(chǎn)品、服務(wù)、資本出口,全方位、多層次、多元化參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。鼓勵(lì)企業(yè)參加中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)、世界制造業(yè)大會(huì)、中國(guó)食品博覽會(huì)等知名展會(huì),引導(dǎo)企業(yè)積極開拓市場(chǎng)。(四)強(qiáng)化人才支撐充分發(fā)揮企業(yè)家和科技人才的關(guān)鍵作用,加強(qiáng)食品工業(yè)高層次人才引進(jìn)和培養(yǎng)。加大食品專業(yè)技術(shù)實(shí)用人才培養(yǎng)力度,鼓勵(lì)本科高校、職業(yè)院校與產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)對(duì)接,與相關(guān)企業(yè)合作開展精準(zhǔn)培養(yǎng),積極開展實(shí)用技能和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),建設(shè)一支具有專業(yè)知識(shí)和操作技能的人才隊(duì)伍。創(chuàng)新人才評(píng)價(jià)機(jī)制,引導(dǎo)各類人才積極參與食品工業(yè)發(fā)展,為食品工業(yè)提供人力資源保障。發(fā)展方向和重點(diǎn)深入實(shí)施食品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌三品戰(zhàn)略,加快做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模和推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),持續(xù)增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,不斷擴(kuò)大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)影響力,積極培育未來食品產(chǎn)業(yè),全面提高食品工業(yè)發(fā)展水平和供給質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)體系多元化、優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化和品牌化,推動(dòng)與食品包裝、食品機(jī)械、電商物流、文化旅游等產(chǎn)業(yè)融合,構(gòu)建食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。(一)增優(yōu)勢(shì)品種增加中高端產(chǎn)品供給,發(fā)展健康化、個(gè)性化、時(shí)尚化、綠色化、功能化、方便化新產(chǎn)品。發(fā)展嬰幼兒配方奶粉、營(yíng)養(yǎng)品、輔食產(chǎn)品,不斷提升嬰幼兒食品功能和檔次,關(guān)注新生代消費(fèi)群體對(duì)健康、方便、休閑、美味、多樣化食品的需求,開發(fā)適合中老年人的功能類、低糖無糖類、沖飲類、休閑類食品,積極推進(jìn)傳統(tǒng)主食及中式菜肴工業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn),豐富預(yù)包裝餐食、速凍食品等便捷的工業(yè)化產(chǎn)品,推動(dòng)食品工業(yè)向產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上游攀升。(二)提一流品質(zhì)引導(dǎo)企業(yè)深入開展全面質(zhì)量管理,推廣先進(jìn)質(zhì)量管理模式和管理體系,加強(qiáng)從原料采購(gòu)到生產(chǎn)銷售的一二三產(chǎn)業(yè)全流程質(zhì)量管控。開展智能工廠、數(shù)字化車間技術(shù)改造,推動(dòng)機(jī)器換人,推廣工藝參數(shù)及質(zhì)量在線監(jiān)控系統(tǒng),提高產(chǎn)品性能穩(wěn)定性及質(zhì)量一致性,加強(qiáng)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。進(jìn)一步健全標(biāo)準(zhǔn)體系,開展重點(diǎn)品種和領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂。(三)創(chuàng)徽派品牌引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)品牌意識(shí),夯實(shí)品牌發(fā)展基礎(chǔ),提升產(chǎn)品附加值和軟實(shí)力。鼓勵(lì)企業(yè)明確品牌定位,圍繞研發(fā)創(chuàng)新、設(shè)計(jì)創(chuàng)意、生產(chǎn)制造、質(zhì)量管理和營(yíng)銷服務(wù)全過程制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略,構(gòu)建全流程品牌管理體系。推動(dòng)優(yōu)秀地方傳統(tǒng)特色食品傳承升級(jí),有效提升品牌輻射半徑和供給能力。支持企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式,開發(fā)自有營(yíng)銷平臺(tái),與大型網(wǎng)商平臺(tái)對(duì)接。強(qiáng)化品牌服務(wù)能力,豐富精品安徽?皖美智造主題宣傳形式,積極組織推薦企業(yè)參加知名食品展銷會(huì)。加大食安安徽品牌宣傳力度。積極挖掘新的品牌資源,逐步形成一批具有較強(qiáng)品牌影響力的產(chǎn)品和知名企業(yè)。營(yíng)銷部門的組織形式具體的營(yíng)銷部門可有各種不同的組織形式。在現(xiàn)代企業(yè),不論以何種形式組建和行使?fàn)I銷職能,都必須體現(xiàn)“以顧客為中心”的思想。(一)職能型組織這是最常見的一種架構(gòu),由所有營(yíng)銷人員,如營(yíng)銷調(diào)研、市場(chǎng)策劃、新產(chǎn)品開發(fā)、顧客服務(wù)和銷售人員等組成。一般由負(fù)責(zé)營(yíng)銷事務(wù)的副總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo),管理全部的營(yíng)銷職能科室、部門和人員。職能型組織形式的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理方便。如果產(chǎn)品增多,市場(chǎng)擴(kuò)大,這種管理架構(gòu)也會(huì)出現(xiàn)一些問題。例如,沒有人在對(duì)一種產(chǎn)品或一個(gè)市場(chǎng)全盤負(fù)責(zé),可能缺少按產(chǎn)品或市場(chǎng)制訂的完整營(yíng)銷計(jì)劃,有些產(chǎn)品或市場(chǎng)或被忽視;各科室為了爭(zhēng)得更多資源,獲得比其他部門更高的地位,相互競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)生矛盾……營(yíng)銷副總經(jīng)理不得不經(jīng)常調(diào)解工作糾紛。(二)地區(qū)型組織業(yè)務(wù)遍布全國(guó)甚至更大的范圍,企業(yè)也可按區(qū)域組織、管理營(yíng)銷事務(wù)。例如在營(yíng)銷部門設(shè)中國(guó)市場(chǎng)總經(jīng)理,下設(shè)華南、華東、華北等大區(qū)總經(jīng)理,再根據(jù)需要,繼續(xù)設(shè)置地區(qū)經(jīng)理和銷售代表等崗位。(三)產(chǎn)品(品牌)管理型組織企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品或擁有多個(gè)品牌,也可按產(chǎn)品或品牌考慮組織架構(gòu)。通常在總產(chǎn)品(品牌)經(jīng)理之下,按產(chǎn)品線(品牌)、品種分層管理。一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品如果差異大,品種數(shù)量多,超過職能型組織架構(gòu)所能控制的范圍,就適于建立產(chǎn)品(品牌)管理型組織。產(chǎn)品(品牌)經(jīng)理的職責(zé),包括制訂產(chǎn)品(品牌)計(jì)劃,監(jiān)督計(jì)劃實(shí)施,檢查執(zhí)行結(jié)果并采取必要的控制措施,為所負(fù)責(zé)的產(chǎn)品(品牌)制訂長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和營(yíng)銷政策。(四)市場(chǎng)管理型組織如果市場(chǎng)能夠按顧客特有的購(gòu)買習(xí)慣和偏好等細(xì)分,也可建立市場(chǎng)管理型組織。它與產(chǎn)品(品牌)管理型組織相似,由一個(gè)總市場(chǎng)經(jīng)理管轄若干細(xì)分市場(chǎng)經(jīng)理。各市場(chǎng)經(jīng)理負(fù)責(zé)各自市場(chǎng)(顧客)的年度和長(zhǎng)期銷售計(jì)劃,對(duì)利潤(rùn)負(fù)責(zé)。這種架構(gòu)的主要優(yōu)點(diǎn)是企業(yè)可,圍繞特定消費(fèi)者或用戶,一體化開展?fàn)I銷活動(dòng)。當(dāng)前也有許多企業(yè)按市場(chǎng)型架構(gòu)建立營(yíng)銷組織。它們?cè)谑袌?chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上,對(duì)潛在顧客和各細(xì)分市場(chǎng),分別安排不同的團(tuán)隊(duì)分類管理。有學(xué)者認(rèn)為,這也是確保實(shí)現(xiàn)“以顧客為中心”的現(xiàn)代營(yíng)銷觀念的“唯一辦法”。(五)產(chǎn)品/市場(chǎng)管理型組織面向不同市場(chǎng)、生產(chǎn)多種產(chǎn)品的企業(yè),確定營(yíng)銷組織時(shí)常常會(huì)面臨“兩難”,即采用產(chǎn)品管理型還是市場(chǎng)管理型;能否吸收兩種組織形式的優(yōu)點(diǎn),又避免它們的不足。所以,有的企業(yè)建立起既有產(chǎn)品(品牌)經(jīng)理,又有市場(chǎng)經(jīng)理的矩陣組織。矩陣組織的管理成本高,內(nèi)部也容易發(fā)生沖突,因此又產(chǎn)生了新的“兩難”:一是如何安排銷售力量—按產(chǎn)品組織還是按市場(chǎng)組織,或者銷售力量不實(shí)行專業(yè)化;二是由誰負(fù)責(zé)定價(jià),產(chǎn)品(品牌)經(jīng)理還是市場(chǎng)經(jīng)理。絕大多數(shù)的大企業(yè)認(rèn)為,只有相當(dāng)重要的產(chǎn)品和市場(chǎng),才需要同時(shí)設(shè)置產(chǎn)品經(jīng)理和市場(chǎng)經(jīng)理。也有的企業(yè)認(rèn)為,管理費(fèi)用高并不可怕,只要這種組織形式能帶來的效益可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過需要付出的成本。客戶發(fā)展計(jì)劃與客戶發(fā)現(xiàn)途徑1、客戶發(fā)展計(jì)劃客戶發(fā)展計(jì)劃是企業(yè)通過對(duì)一定時(shí)期、一定市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)客戶資源的分析而制定的新客戶開發(fā)與老客戶價(jià)值提升計(jì)劃。其中,老客戶價(jià)值提升計(jì)劃指目標(biāo)市場(chǎng)計(jì)劃期內(nèi)增加老客戶對(duì)本公司產(chǎn)品購(gòu)買量的計(jì)劃。客戶發(fā)展計(jì)劃涉及客戶關(guān)系管理全局,用于指導(dǎo)企業(yè)客戶關(guān)系管理的各項(xiàng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)具備以下特點(diǎn):一是明確性,明確規(guī)定所要達(dá)到的目標(biāo),不能模棱兩可;二是可操作性,各項(xiàng)實(shí)施措施必須具體,以便于各部門相關(guān)人員執(zhí)行;三是階段性,結(jié)合企業(yè)自身?xiàng)l件、市場(chǎng)需求、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等因素制定短期、近期與長(zhǎng)期計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)三者的有機(jī)結(jié)合;四是可達(dá)到性,應(yīng)當(dāng)考慮企業(yè)自身實(shí)際與市場(chǎng)環(huán)境實(shí)際,使得各部門相關(guān)人員有條件、有能力實(shí)現(xiàn)計(jì)劃。2、客戶發(fā)現(xiàn)途徑客戶發(fā)現(xiàn)是客戶開發(fā)的前提。根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn),客戶發(fā)現(xiàn)主要有以下途徑:(1)查閱法。查閱各種公開發(fā)布的含有工商企業(yè)信息的二手資料,如電話號(hào)碼簿、工商企業(yè)名錄、各種媒體的信息專欄與廣告等。(2)市場(chǎng)咨詢法。向有關(guān)部門咨詢,如市場(chǎng)研究部門、工商行政管理部門等。(3)會(huì)議法。參加各種會(huì)議,如行業(yè)會(huì)議、展覽會(huì)、展銷會(huì)等。(4)廣告開拓法。利用各種廣告媒介尋找準(zhǔn)顧客,如直接郵寄廣告、電話廣告、電子商務(wù)廣告等。(5)鏈?zhǔn)揭]法。請(qǐng)現(xiàn)有客戶推薦新顧客。(6)社會(huì)關(guān)系拓展法。利用自身的種種社會(huì)關(guān)系尋找準(zhǔn)顧客。(7)中心開花法。通過中心人物的鏈?zhǔn)疥P(guān)系擴(kuò)大顧客群,中心人物有行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、主管部門領(lǐng)導(dǎo)、金融機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)以及各類有影響力的人物等。(8)市場(chǎng)細(xì)分法。通過市場(chǎng)細(xì)分發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)客戶。(9)歷史顧客名單核對(duì)法。從以往有過來往或交易關(guān)系的客戶名單中尋找現(xiàn)在可以繼續(xù)發(fā)展業(yè)務(wù)關(guān)系的客戶。(10)地毯式拜訪法。銷售人員直接走訪特定區(qū)域所有可能有價(jià)值的企業(yè)以尋找準(zhǔn)顧客。(11)社交群體接觸法。在俱樂部、娛樂場(chǎng)、校友會(huì)、培訓(xùn)班等各類社交場(chǎng)合接觸準(zhǔn)客戶。(12)個(gè)人觀察法。銷售人員通過對(duì)周圍環(huán)境和人員的直接觀察和判斷尋找準(zhǔn)顧客。(13)隨機(jī)法。利用各種偶然的機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)客戶,如同機(jī)的乘客、同游的游客等。(14)吸引競(jìng)爭(zhēng)者的顧客。(15)委托助手法。即聘用與委托專職人員幫助收集信息,上門拜訪,尋找準(zhǔn)顧客。人力資源方案企業(yè)組織勞動(dòng)分工與協(xié)作的方法(一)企業(yè)組織勞動(dòng)分工的方法1、把直接生產(chǎn)工作和管理工作、服務(wù)工作分開。特別要保證對(duì)直接從事物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)以及在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中起關(guān)鍵作用的工作如產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等,進(jìn)行合理分工。2、把不同的工藝階段和工種分開。企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)過程可以分成不同的工藝階段。按照生產(chǎn)工藝階段的不同,又可以把工作分成不同的工種或操作崗位。例如,在機(jī)械制造企業(yè)里,生產(chǎn)過程一般可以分為準(zhǔn)備階段(鑄、鍛)、加工階段和裝配階段;在加工階段又可進(jìn)一步分為車工、銑工、磨工、鉗工等工種。把不同的工種和工藝階段分開,可以按照員工的技術(shù)專長(zhǎng)合理配備員工。3、把準(zhǔn)備性工作和執(zhí)行性工作分開。例如,在機(jī)床上加工零件是執(zhí)行性工作,而加工前準(zhǔn)備圖紙、準(zhǔn)備工具、調(diào)整機(jī)床等都屬于準(zhǔn)備性工作。將兩者分開,使生產(chǎn)準(zhǔn)備員工專干準(zhǔn)備性工作、生產(chǎn)員工專干執(zhí)行性工作,便于發(fā)揮兩者的專長(zhǎng),提高勞動(dòng)效率。4、把基本工作和輔助工作分開?;竟ぷ魇侵钢苯蛹庸趧?dòng)對(duì)象的工作。輔助工作是指為基本工作服務(wù)的工作。例如,在紡織企業(yè)中,清花、紡紗、織布都是基本工作,修車、加油、領(lǐng)料、送半成品則是輔助工作。把基本工作和輔助工作分開,是為了讓基本員工不干或少干輔助工作,使其勞動(dòng)時(shí)間能得到更充分的利用。5、把技術(shù)高低不同的工作分開。把不同技術(shù)等級(jí)的工作分配給相應(yīng)等級(jí)的員工去做。6、防止勞動(dòng)分工過細(xì)帶來的消極影響。(1)使每一項(xiàng)分工都具有獨(dú)立的技術(shù)內(nèi)容。(2)掌握低等級(jí)工作后要向高等級(jí)工作發(fā)展。(3)掌握本工種技術(shù)后要向多工種技術(shù)發(fā)展。(4)既從事生產(chǎn)工作,又參加管理工作。(二)企業(yè)組織勞動(dòng)協(xié)作的方法如前所述,生產(chǎn)組是企業(yè)中最基本的協(xié)作關(guān)系和協(xié)作形式。在組織生產(chǎn)組時(shí),應(yīng)當(dāng)特別注意:生產(chǎn)組的組織一定是將生產(chǎn)工作活動(dòng)中有直接聯(lián)系的員工組合在一起,不能把生產(chǎn)上沒有聯(lián)系的員工湊合在二起。一般來說,以下幾種情況需要組成生產(chǎn)組。1、生產(chǎn)作業(yè)須員工共同完成。生產(chǎn)作業(yè)必須由幾個(gè)人共同完成,而不能分配給每個(gè)員工獨(dú)立完成時(shí),需要組織生產(chǎn)組,如石油化工企業(yè)里的設(shè)備檢修組、機(jī)械制造業(yè)的裝配組等。2、看管大型復(fù)雜的機(jī)器設(shè)備。在員工共同看管大型復(fù)雜的機(jī)器設(shè)備情況下,需要組成生產(chǎn)組,如機(jī)械制造企業(yè)的鍛壓生產(chǎn)組、冶金企業(yè)的高爐爐前生產(chǎn)組等。3、員工的工作彼此密切相關(guān)。當(dāng)員工的工作彼此密切聯(lián)系時(shí),為了加強(qiáng)協(xié)作配合,需要組成生產(chǎn)組。例如,在流水生產(chǎn)線中,各道工序聯(lián)系十分密切,為了加強(qiáng)全線各道工序的協(xié)作配合,需要組成生產(chǎn)組。4、為了便于管理和相互交流。生產(chǎn)工作雖然分配給每個(gè)人獨(dú)立去完成但為了互相幫助,交流經(jīng)驗(yàn),也要組成生產(chǎn)組,如機(jī)械制造企業(yè)的車工組和銑工組、紡織企業(yè)的細(xì)紗生產(chǎn)組等。5、為了加強(qiáng)工作聯(lián)系。為了加強(qiáng)準(zhǔn)備工作、輔助工作和基本工作的緊密聯(lián)系和相互協(xié)作,可以組成生產(chǎn)組。例如,建筑企業(yè)中,砌磚瓦工和運(yùn)送灰、漿、瓦的員工組成一個(gè)生產(chǎn)組。6、在員工沒有固定的工作地或者沒有固定的工作任務(wù)的情況下,為了便于調(diào)動(dòng)和分配他們的工作,需要組成生產(chǎn)組,如廠內(nèi)運(yùn)輸組、電工組、水暖工組等。7、生產(chǎn)組按員工的工種組成情況區(qū)分,有專業(yè)生產(chǎn)組和綜合生產(chǎn)組兩種。專業(yè)生產(chǎn)組是由從事相同工種或作業(yè)的員工組成,綜合生產(chǎn)組是由從事不同工種或作業(yè)的員工組成。一般來說,在專業(yè)生產(chǎn)組里,員工進(jìn)行同樣工作,因而便于員工掌握和提高技術(shù),便于組長(zhǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。但由于分工范圍較窄,在某些行業(yè)如建筑業(yè)和采掘業(yè)的企業(yè)中,組織專業(yè)生產(chǎn)組往往不容易保證生產(chǎn)成員充分利用工時(shí)。而綜合生產(chǎn)組把完成某項(xiàng)工作相互緊密聯(lián)系的有關(guān)工種組織在一起,有利于加強(qiáng)協(xié)作配合;同時(shí)組內(nèi)成員除了負(fù)責(zé)工種工作外,還可適當(dāng)承擔(dān).部分其他工種的作業(yè)。這樣可以充分利用工時(shí),有利于克服忙閑不均的現(xiàn)象,并能促進(jìn)員工互相學(xué)習(xí)技術(shù),培養(yǎng)多面手。但是,在某些企業(yè)中,如建筑企業(yè)從事大型工程項(xiàng)目時(shí),一些主要工種的工作量很大,需要較長(zhǎng)時(shí)間才能完成,在這種條件下,組織專業(yè)生產(chǎn)組還是有利的。因此,在企業(yè)里究竟采取哪一種生產(chǎn)班組的形式較好,要從實(shí)際出發(fā),在有利于提高工效、節(jié)約勞動(dòng)力的前提下,根據(jù)具體的生產(chǎn)條件決定。按輪班員工的組成情況分,生產(chǎn)組又可分為輪班生產(chǎn)組(即按照橫班組織生產(chǎn)組)和圓班生產(chǎn)組(即按照早、中、夜三班組成一個(gè)生產(chǎn)組)兩種。無論組織哪一種形式的生產(chǎn)組,企業(yè)都必須合理配備生產(chǎn)組的人員,建立明確的崗位責(zé)任制,克服組內(nèi)成員職責(zé)不清和無人負(fù)責(zé)的現(xiàn)象生產(chǎn)組組織工作的內(nèi)容主要包括:搞好作業(yè)組的民主管理,同時(shí)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況,建立完善的崗位責(zé)任制度;為作業(yè)組正確配備人員;選擇一個(gè)好的組長(zhǎng)(生產(chǎn)組長(zhǎng)的人選可通過民主選舉、領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)等辦法產(chǎn)生);合理確定生產(chǎn)組的規(guī)模,一般以10-20人為宜。,培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的程序(一)培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的任務(wù)培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的基本程序是:從培訓(xùn)需求的調(diào)查與分析出發(fā),明確培訓(xùn)課程目標(biāo),根據(jù)目標(biāo)要求進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)包括安排課程內(nèi)容、確定培訓(xùn)模式、組織課程執(zhí)行者、準(zhǔn)備培訓(xùn)教材、選擇課程策略、做出課程評(píng)價(jià)方案、預(yù)設(shè)分組計(jì)劃、分配時(shí)間等。初步設(shè)計(jì)完成以后要進(jìn)行論證,確定可行因素,否定不可行的部分。通過對(duì)培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的具體分析,可以更清楚理解培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的全部過程。課程設(shè)計(jì)過程分為五個(gè)基本階段,各個(gè)階段都應(yīng)強(qiáng)調(diào)一些基本問題。1、定位:確定培訓(xùn)課程的基本性質(zhì)和基本類別。2、目標(biāo):明確培訓(xùn)課程的目標(biāo)領(lǐng)域和目標(biāo)層次3、策略:根據(jù)培訓(xùn)目的與學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)風(fēng)格設(shè)置課程系列。4、模式:優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容,調(diào)動(dòng)培訓(xùn)資源,遴選培訓(xùn)方法。5、評(píng)價(jià):檢測(cè)目標(biāo)是否達(dá)到。(二)培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的要素1、培訓(xùn)課程目標(biāo):根據(jù)環(huán)境和需求而定。2、培訓(xùn)課程內(nèi)容:以實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)課程目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)去選擇并組合。3、培訓(xùn)課程模式:有效體現(xiàn)培訓(xùn)內(nèi)容,采用配套的組織與教學(xué)方法。4、培訓(xùn)課程策略:培訓(xùn)程序的選擇和資源的利用。5、培訓(xùn)課程評(píng)價(jià):對(duì)培訓(xùn)課程目標(biāo)與實(shí)施效果的評(píng)價(jià)。6、教材:切合學(xué)習(xí)者情況,提供適當(dāng)信息。7、學(xué)習(xí)者:學(xué)員的學(xué)習(xí)背景和學(xué)習(xí)能力、學(xué)員的類型、組織形式(個(gè)人、部門、組織、行業(yè)、跨行業(yè)等)、學(xué)員的規(guī)模等。8、執(zhí)行者:理解培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)思想的主持人與教師。9、時(shí)間:短、平、快,要求充分利用。10、空間:可超越教室的空間概念。,企業(yè)人員配置的基本方法企業(yè)人員配置的基本方法主要有三種:以人為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置、以崗位為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置和以雙向選擇為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置。假設(shè)在一次招聘中分別測(cè)定眾多應(yīng)聘者,并把他們安排到多種不同性質(zhì)的崗位上去。這是崗位和人之間進(jìn)行匹配的過程,既包括了對(duì)人員的選擇,也包括了對(duì)人員進(jìn)行合理安置,適用,同時(shí)招聘多人,此方法成本也較低。1、列出了多位應(yīng)聘者的綜合測(cè)試得分。2、如果假設(shè)崗位崗位崗位崗位崗位5所需的最低測(cè)試分?jǐn)?shù)分別為要從這10人中選出5人來?yè)?dān)當(dāng)不同的崗位,有多種方法;由于其錄用決策的依據(jù)不同,錄用結(jié)果也不同。(二)以人員為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置即從人的角度,按每人得分最高的一項(xiàng)給其安排崗位。這樣做可能出現(xiàn)同時(shí)多人在該崗位上得分最高,結(jié)果只能選擇一個(gè)員工,而使優(yōu)秀人才被拒之門外。即從崗位的角度出發(fā),每個(gè)崗位都挑選最好的人來做,但這樣做可能會(huì)導(dǎo)致一個(gè)人同時(shí)被好幾個(gè)崗位選中。盡管這樣做的組織效率最高,但只有在允許崗位空缺的前提下才能實(shí)現(xiàn),因此常常是不可能的。(三)以雙向選擇為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置由于單純以人為標(biāo)準(zhǔn)或者單純以崗位為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置,均有欠缺,因此,可采用雙向選擇的方法進(jìn)行配置,即在崗位和應(yīng)聘者兩者之間進(jìn)行必要調(diào)整,以滿足各個(gè)崗位人員配置的要求。采用雙向選擇的配置方法,對(duì)崗位而言,有可能出現(xiàn)得分最高的員工不能被安排本崗位上;而對(duì)員工而言,有可能沒有被安排到其得分最高的崗位上工作。但該方法綜合平衡了崗位和人員兩個(gè)方面的因素,既現(xiàn)實(shí)又可行,能從總體上滿足崗位人員配。,績(jī)效考評(píng)周期及其影響因素(一)績(jī)效考評(píng)周期績(jī)效考評(píng)是一項(xiàng)周期性的工作,因此對(duì)于考評(píng)周期的界定至關(guān)重要。要想合理界定績(jī)效考評(píng)周期,就必須厘清績(jī)效考評(píng)的概念,將績(jī)效考評(píng)周期與績(jī)效管理周期、數(shù)據(jù)收集頻率等概念區(qū)別開來。1、績(jī)效考評(píng)周期與績(jī)效管理周期。在實(shí)際操作過程中,績(jī)效考評(píng)周期與績(jī)效管理周期是經(jīng)常容易被混淆的兩個(gè)概念,如果不能有效區(qū)分,就會(huì)影響績(jī)效考評(píng)的合理性。績(jī)效考評(píng)周期是用于界定“多長(zhǎng)時(shí)間評(píng)價(jià)一次”的問題,針對(duì)不同的指標(biāo)和管理特點(diǎn)會(huì)有不同的考評(píng)周期。例如,有些指標(biāo)可能需要每月評(píng)價(jià)一次,而有些指標(biāo)則需要每年評(píng)價(jià)一次,因此績(jī)效考評(píng)周期不能一概而論,應(yīng)該根據(jù)具體的實(shí)際情況合理設(shè)置。而績(jī)效管理周期則是指從績(jī)效計(jì)劃、績(jī)效監(jiān)控、績(jī)效考評(píng)一直到績(jī)效結(jié)果的應(yīng)用與反饋這一系列過程的時(shí)間匯總,是一個(gè)相對(duì)比較穩(wěn)定的概念。大多數(shù)組織通常以一年作為績(jī)效管理周期的時(shí)限。2、績(jī)效考評(píng)周期與數(shù)據(jù)收集頻率。容易與績(jī)效考評(píng)周期混淆的概念還有數(shù)據(jù)收集頻率,它是指多長(zhǎng)時(shí)間收集一次數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)收集的最終目的是用于績(jī)效考評(píng)。同考評(píng)周期一樣,不同指標(biāo)的數(shù)據(jù)收集頻率也不盡相同,有的指標(biāo)數(shù)據(jù)需要每天收集,有的數(shù)據(jù)則一年收集一次即可。但是數(shù)據(jù)收集頻率并不等同于考評(píng)周期。通常一次或多次收集的數(shù)據(jù)會(huì)用作一次考評(píng)的計(jì)量因此數(shù)據(jù)收集頻率往往是短于或等于考評(píng)周期。區(qū)分這兩個(gè)概念的意義在于,在實(shí)施績(jī)效考評(píng)時(shí),不應(yīng)該一直到考評(píng)環(huán)節(jié)才去收集數(shù)據(jù),而應(yīng)根據(jù)指標(biāo)特點(diǎn)等因素,實(shí)時(shí)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行收集,這樣才能確保績(jī)效考評(píng)結(jié)果的客觀準(zhǔn)確。(二)績(jī)效考評(píng)周期的影響因素一般來說,績(jī)效考評(píng)周期與績(jī)效指標(biāo)、企業(yè)所在行業(yè)的特征、職位職能類型、績(jī)效管理實(shí)施的時(shí)間等因素有關(guān),因此在績(jī)效考評(píng)周期決策時(shí)需要重點(diǎn)考慮這些內(nèi)容。1、績(jī)效指標(biāo)與考評(píng)周期???jī)效指標(biāo)形態(tài)和內(nèi)容各異,在考評(píng)時(shí)不能概而論,而要根據(jù)指標(biāo)的實(shí)際特點(diǎn)合理確定,每種類別指標(biāo)的考評(píng)周期也不盡相同。有的指標(biāo)需要實(shí)時(shí)監(jiān)控,有的指標(biāo)則要經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間才能顯現(xiàn)結(jié)果,因此績(jī)效指標(biāo)是影響考評(píng)周期設(shè)置的重要變量。2、企業(yè)所在行業(yè)與考評(píng)周期???jī)效考評(píng)周期與企業(yè)所處行業(yè)也有一定的關(guān)系,不同行業(yè)、不同產(chǎn)品的生產(chǎn)周期不同,會(huì)導(dǎo)致企業(yè)以及員工績(jī)效的周期性,因此考評(píng)周期必然受企業(yè)績(jī)效周期的影響,應(yīng)該與企業(yè)績(jī)效周期相符。3、職位層級(jí)與考評(píng)周期。中高層管理者更多是對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略的把控,對(duì)中高層管理者的考評(píng)旨在促使中高層管理人員厘清思路,抓住企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn),并使其承擔(dān)起實(shí)施戰(zhàn)略的責(zé)任。其考評(píng)過程實(shí)際上就是對(duì)整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的狀況進(jìn)行全面、系統(tǒng)考評(píng)的過程,而這些戰(zhàn)略實(shí)施和改進(jìn)計(jì)劃都不是短期內(nèi)就會(huì)取得成果的。因此,管理人員的考評(píng)周期必然要適當(dāng)放長(zhǎng)。而基層人員的工作往往是程序化和周期性的,因此其績(jī)效考評(píng)周期要更短。4、職位類型與考評(píng)周期。對(duì)于不同的職位,其工作的內(nèi)容是不同的因此績(jī)效考評(píng)周期也應(yīng)當(dāng)不同。一般來說,職位的工作績(jī)效比較容易考評(píng)考評(píng)周期相對(duì)要短一些,如生產(chǎn)類崗位。另外,考評(píng)周期與各類職位的工作周期、服務(wù)周期、產(chǎn)品周期和研發(fā)周期也具有一定的關(guān)聯(lián)性,需要在設(shè)置時(shí)統(tǒng)籌考慮。5、績(jī)效管理實(shí)施的時(shí)間與考評(píng)周期???jī)效管理的實(shí)施要經(jīng)歷由初始的摸索期到后來的成熟期幾個(gè)階段,績(jī)效管理系統(tǒng)的完善不是一蹴而就的,需要經(jīng)過幾個(gè)績(jī)效周期的經(jīng)驗(yàn)積累,不斷從前面績(jī)效周期的管理中吸取教訓(xùn)并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。因此,剛開始實(shí)施績(jī)效管理時(shí),考評(píng)周期不能過長(zhǎng)。因?yàn)槿绻?jī)效周期過長(zhǎng),績(jī)效管理系統(tǒng)中的問題需要很長(zhǎng)時(shí)間才能暴露出來,就會(huì)影響績(jī)效管理系統(tǒng)的有效性和穩(wěn)定性。隨著績(jī)效管理實(shí)施時(shí)間的推進(jìn),實(shí)施績(jī)效管理的經(jīng)驗(yàn)越來越豐富,績(jī)效考評(píng)周期可以適當(dāng)延長(zhǎng),即按照前面所講的各類人員以及各類指標(biāo)的不同確定考評(píng)周期。,現(xiàn)代企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的類型企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)承擔(dān)著企業(yè)的決策支持、決策實(shí)施及業(yè)務(wù)控制等任務(wù)。在企業(yè)發(fā)展的歷史上,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)出現(xiàn)過直線制、職能制、直線職能制、事業(yè)部制、模擬分權(quán)管理、矩陣制等多種形式。(一)直線制直線制又稱軍隊(duì)式結(jié)構(gòu),是一種最簡(jiǎn)單的集權(quán)式組織結(jié)構(gòu)形式。其領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系按垂直系統(tǒng)建立,不設(shè)立專門的職能機(jī)構(gòu),自上而下形成垂直領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系。直線制結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,指揮系統(tǒng)清晰、統(tǒng)一;責(zé)權(quán)關(guān)系明確;橫向聯(lián)系少,內(nèi)部協(xié)調(diào)容易;信息溝通迅速,解決問題及時(shí),管理效率高。直線制結(jié)構(gòu)的缺點(diǎn):組織結(jié)構(gòu)缺乏彈性;組織內(nèi)部缺乏橫向交流;缺乏專業(yè)化分工,不利于管理水平的提高;經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)僅依賴于少數(shù)幾個(gè)人,要求企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)入必須是經(jīng)營(yíng)管理全才,但這是很難做到的,尤其是在企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大時(shí),管理工作會(huì)超過個(gè)人能力所能承受的限度;不利于集中精力研究企業(yè)管理的重大問題。因此,直線制結(jié)構(gòu)的適用范圍是有限的,它只適用于那些規(guī)模較小或業(yè)務(wù)活動(dòng)簡(jiǎn)單、穩(wěn)定的企業(yè)。(二)職能制職能制又稱多線制,是按照專業(yè)分工設(shè)置相應(yīng)的職能管理部門,實(shí)行專業(yè)分工管理的組織結(jié)構(gòu)形式。即在廠長(zhǎng)(總經(jīng)理)下面設(shè)置職能部門,各部門在其業(yè)務(wù)分工范圍內(nèi)都有權(quán)向下級(jí)下達(dá)命令和指示,直接指揮下屬單位,下屬既服從直線領(lǐng)導(dǎo)的指揮,又服從上級(jí)各職能部門的指揮。職能制結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn):提高了企業(yè)管理的專業(yè)化程度和專業(yè)化水平;由于每個(gè)職能部門只負(fù)責(zé)某一方面工作,可充分發(fā)揮專家的作用,對(duì)下級(jí)的工作提供詳細(xì)的業(yè)務(wù)指導(dǎo);由于吸收了專家參與管理,減輕了直線領(lǐng)導(dǎo)的工作負(fù)擔(dān),使其有更多的時(shí)間和精力考慮組織的重大戰(zhàn)略問題;有利于提高各職能專家自身的業(yè)務(wù)水平;有利于各職能管理者的選拔、培訓(xùn)和考核的實(shí)施。職能制結(jié)構(gòu)的缺點(diǎn):多頭領(lǐng)導(dǎo),政出多門,不利于集中領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)一指揮,造成管理混亂,令下屬無所適從;直線人員和職能部門責(zé)權(quán)不清,彼此之間易產(chǎn)生意見分歧,互相爭(zhēng)名奪利,爭(zhēng)功透過,難以協(xié)調(diào),最終必然導(dǎo)致功過不明、賞罰不公,責(zé)、權(quán)、利不能很好地統(tǒng)一起來;機(jī)構(gòu)復(fù)雜,管理費(fèi)用增加,加重企業(yè)負(fù)擔(dān);由于過分強(qiáng)調(diào)按職能進(jìn)行專業(yè)分工,使各職能人員的知識(shí)面和經(jīng)驗(yàn)較狹窄,不利于培養(yǎng)全面型的管理人才;決策慢,不夠靈活,難以適應(yīng)環(huán)境的變化。因此職能制結(jié)構(gòu)只適用于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的企業(yè),必須經(jīng)過改造才能應(yīng)用于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的企業(yè)。(三)直線職能制直線職能制是一種以直線制結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ),在廠長(zhǎng)(總經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo)下設(shè)置相應(yīng)的職能部門,實(shí)行廠長(zhǎng)(總經(jīng)理)統(tǒng)一指揮與職能部門參謀、指導(dǎo)相結(jié)合的組織結(jié)構(gòu)形式。直線職能制的主要特點(diǎn):廠長(zhǎng)(總經(jīng)理)對(duì)業(yè)務(wù)和職能部門均實(shí)行垂直式領(lǐng)導(dǎo),各級(jí)直線管理人員在職權(quán)范圍內(nèi)對(duì)直接下屬有指揮和命令的權(quán)力,并對(duì)此承擔(dān)全部責(zé)任;職能管理部門是廠長(zhǎng)(總經(jīng)理)的參謀和助手,沒有直接指揮權(quán),其職能是向上級(jí)提供信息和建議,并對(duì)業(yè)務(wù)部門提供指揮和監(jiān)督,它與業(yè)務(wù)部門的關(guān)系只是一種指導(dǎo)關(guān)系,而非領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系。直線職能制是一種集權(quán)和分權(quán)相結(jié)合的組織結(jié)構(gòu)形式,它在保留直線制統(tǒng)一指揮優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,引入管理工作專業(yè)化的做法,既保證統(tǒng)一指揮,又發(fā)揮職能管理部門的參謀指導(dǎo)作用,彌補(bǔ)領(lǐng)導(dǎo)人員在專業(yè)管理知識(shí)和能力方面的不足,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)人員決策。直線職能制是一種有助于提高管理效率的組織結(jié)構(gòu)形式,在現(xiàn)代企業(yè)中適用范圍比較廣泛。但是,隨著企業(yè)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大和職能部門過多,各部門之間的橫向聯(lián)系和協(xié)作變得更加復(fù)雜和困難;各業(yè)務(wù)和職能部門都必須向廠長(zhǎng)(總經(jīng)理)請(qǐng)示、匯報(bào),使其無法將精力集中于企業(yè)管理的重大問題。當(dāng)設(shè)立管理委員會(huì)、制定完善的協(xié)調(diào)制度等改良措施都無法解決這些問題時(shí),企業(yè)組織結(jié)構(gòu)就面臨著改革問題。(四)事業(yè)部制事業(yè)部制也稱分權(quán)制結(jié)構(gòu),是一種在直線職能制基礎(chǔ)上演變而來的現(xiàn)代企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式。它遵循“集中決策、分散經(jīng)營(yíng)”的總原則,實(shí)行集中決策指導(dǎo)下的分散經(jīng)營(yíng),按產(chǎn)品、地區(qū)和顧客等標(biāo)志將企業(yè)劃分為若干相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)單位,分別組成事業(yè)部。各事業(yè)部在經(jīng)營(yíng)管理方面擁有較大的自主權(quán),實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧,并可根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要設(shè)置相應(yīng)的職能部門??偣局饕?fù)責(zé)研究和制定重大方針、政策,掌握投資、重要人員任免、價(jià)格幅度和經(jīng)營(yíng)監(jiān)督等方面的大權(quán),并通過利潤(rùn)指標(biāo)對(duì)事業(yè)部實(shí)施控制。事業(yè)部制結(jié)構(gòu)主要具有四個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。1、權(quán)力下放,有利于最高管理層擺脫日常行政事務(wù),集中精力于外部環(huán)境的研究和制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的、全局性的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,使其成為強(qiáng)有力的決策中心。2、各事業(yè)部主管擺脫了事事請(qǐng)示匯報(bào)的規(guī)定,能自主處理各種日常工作,有助于增強(qiáng)事業(yè)部管理者的責(zé)任感,發(fā)揮他們搞好經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,提高企業(yè)的適應(yīng)能力。3、各事業(yè)部可集中力量從事某一方面的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)高度專業(yè)化,整個(gè)企業(yè)可以容納若干經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)迥異的事業(yè)部,形成大型聯(lián)合企業(yè)。4、各事業(yè)部經(jīng)營(yíng)責(zé)任和權(quán)限明確,物質(zhì)利益與經(jīng)營(yíng)狀況緊密掛鉤。事業(yè)部制結(jié)構(gòu)的主要不足:容易造成組織機(jī)構(gòu)重疊、管理人員膨脹現(xiàn)象;各事業(yè)部獨(dú)立性強(qiáng),考慮問題時(shí)容易忽視企業(yè)整體利益。因此,事業(yè)部制結(jié)構(gòu)適合那些經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)多元化、市場(chǎng)環(huán)境差異大、要求較強(qiáng)適應(yīng)性的企業(yè)。,培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的基本原則(一)根據(jù)企業(yè)員工培訓(xùn)項(xiàng)目的類別和層次確立培訓(xùn)目標(biāo)在實(shí)施培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)的時(shí)候,首要的任務(wù)是給所要設(shè)計(jì)的培訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行定位。這項(xiàng)工作包含了兩個(gè)方面的含義:一方面是要確定培訓(xùn)項(xiàng)目的類別;另一方面是在層次上給它定位,由此決定培訓(xùn)課程和項(xiàng)目的目標(biāo),各個(gè)課程要素的選擇也要以此為依據(jù)。培訓(xùn)課程應(yīng)達(dá)到的全部目標(biāo)分為三個(gè)領(lǐng)域,即認(rèn)知領(lǐng)域、情感領(lǐng)域、技能應(yīng)用領(lǐng)域。這三大領(lǐng)域的目標(biāo)各自又可以進(jìn)行細(xì)分,從而形成目標(biāo)層次體系。課程設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)明確在各自領(lǐng)域達(dá)到最終目標(biāo)的過程中依次達(dá)到的目標(biāo)系列,進(jìn)而形成不同的培訓(xùn)課程體系?,F(xiàn)代培訓(xùn)按其性質(zhì)分為五個(gè)層次,即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、態(tài)度培訓(xùn)、觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)。這五個(gè)層次的培訓(xùn)是由表層逐步深入且相互聯(lián)系的不同性質(zhì)培訓(xùn)的深度也是不同的。而知識(shí)以及科技融合的趨勢(shì)對(duì)人才的素質(zhì)提出了新的要求,由對(duì)專業(yè)型人才的需求轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)復(fù)合型人才的需求,由注重知識(shí)和技能轉(zhuǎn)變?yōu)楦⒅貞B(tài)度、觀念和心理。培訓(xùn)目標(biāo)也要實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的轉(zhuǎn)變,即在傳統(tǒng)的重視知識(shí)和技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)態(tài)度培訓(xùn)、觀念培訓(xùn)和心理培訓(xùn),由傳統(tǒng)的注重培訓(xùn)目標(biāo)的單一性和專業(yè)化轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾暸嘤?xùn)目標(biāo)的綜合性和多樣化。(二)根據(jù)企業(yè)培訓(xùn)文化的理念和風(fēng)格確定培訓(xùn)策略培訓(xùn)者的培訓(xùn)觀念與課程設(shè)計(jì)有著密切的聯(lián)系。對(duì)應(yīng)每一種培訓(xùn)觀念,分別都有一套對(duì)培訓(xùn)目的、受訓(xùn)者、教員以及培訓(xùn)方法的界定和解釋。現(xiàn)代企業(yè)對(duì)培訓(xùn)的理解、培訓(xùn)的設(shè)計(jì)、培訓(xùn)的實(shí)施,都與傳統(tǒng)的培訓(xùn)不同,它的“培訓(xùn)課程”是一種全新的概念。它不獨(dú)立設(shè)置,而是與組織的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展結(jié)合在一起。其“培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)”是與組織的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展戰(zhàn)略的制定同步進(jìn)行的。在這種課程設(shè)計(jì)中,課程的目標(biāo)就是組織經(jīng)營(yíng)的目標(biāo);課程的內(nèi)容就是組織經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容;課程戰(zhàn)略的選擇主要就是營(yíng)造一個(gè)讓員工可能在實(shí)際經(jīng)驗(yàn)中自己教育自己的環(huán)境,而且這個(gè)環(huán)境是管理者和領(lǐng)導(dǎo)者可以控制的;課程的培訓(xùn)方法是以自我學(xué)習(xí)為主,管理者與員工互動(dòng)、員工與員工互動(dòng)、大家經(jīng)驗(yàn)共享的模式;課程的時(shí)間設(shè)計(jì)是組織發(fā)展的全過程;課程設(shè)計(jì)的“課堂”,就是學(xué)習(xí)型組織活動(dòng)的整個(gè)空間連同它所在的環(huán)境。選擇和確定企業(yè)員工的培訓(xùn)策略應(yīng)充分考慮組織培訓(xùn)文化理念和學(xué)習(xí)者的風(fēng)格。由于培訓(xùn)課程的主要接受者是成年人,他們有自己的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)經(jīng)歷,都有自己慣用的學(xué)習(xí)方法,有與崗位工作緊密聯(lián)系的學(xué)習(xí)需求,因此,培訓(xùn)課程的執(zhí)行要盡量遵循成年人認(rèn)知規(guī)律,注意選擇那些能調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)積極性的培訓(xùn)策略和方式方法,以提高學(xué)習(xí)的效果。學(xué)習(xí)型組織作為未來企業(yè)成功的模式,具有嶄新的學(xué)習(xí)觀念,其培訓(xùn)戰(zhàn)略的制定可以歸結(jié)為四個(gè)原則:第一,系統(tǒng)地從過去和當(dāng)前的培訓(xùn)項(xiàng)目與經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí);第二,鼓勵(lì)使用數(shù)量化的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)和衡量基準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)信息反饋和改進(jìn);第三,視參與者的支持為培訓(xùn)的一部分和進(jìn)步依據(jù);第四,促進(jìn)每個(gè)培訓(xùn)參與主體之間的聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)資源共享。,企業(yè)文化方案企業(yè)文化理念的定格設(shè)計(jì)(一)企業(yè)文化理念定格設(shè)計(jì)的內(nèi)容企業(yè)文化理念的定格設(shè)計(jì),是指根據(jù)企業(yè)文化管理規(guī)劃的要求,在分析、總結(jié)和評(píng)價(jià)企業(yè)現(xiàn)有文化狀況的基礎(chǔ)上,充分考慮企業(yè)內(nèi)外環(huán)境因素的影響和市場(chǎng)及科學(xué)技術(shù)等變化趨勢(shì),找準(zhǔn)企業(yè)文化的原點(diǎn)、特點(diǎn)和生長(zhǎng)點(diǎn),用確切的文字語言,把主導(dǎo)的企業(yè)價(jià)值觀、道德觀和行為準(zhǔn)則等表述出來,形成完整的文化理念體系的過程。企業(yè)文化理念的定格設(shè)計(jì)大體包括以下內(nèi)容:(1)企業(yè)的事業(yè)領(lǐng)域及市場(chǎng)定位;(2)企業(yè)使命、愿景和戰(zhàn)略目標(biāo);(3)企業(yè)核心價(jià)值觀;(4)企業(yè)倫理道德和職業(yè)道德;(5)企業(yè)精神和企業(yè)風(fēng)尚;(6)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方針;(7)企業(yè)管理理念和管理方針;(8)企業(yè)服務(wù)理念和服務(wù)規(guī)范;(9)企業(yè)人才、質(zhì)量、安全、廉政等理念;(10)領(lǐng)導(dǎo)層、管理層及員工層的基本行為準(zhǔn)則;(11)企業(yè)的主打宣傳用語及文化形象定位。不同的企業(yè)因規(guī)模、性質(zhì)、行業(yè)、歷史、組織層次、作業(yè)集中度等不同,企業(yè)理念的內(nèi)容(即條目)多少有很大差別,條目表述方法和形式也不一樣。(二)企業(yè)文化理念定格設(shè)計(jì)的原則1、從實(shí)際出發(fā),繼承傳統(tǒng)與積極創(chuàng)新相結(jié)合企業(yè)文化理念的定格不能脫離實(shí)際,只有使定格后的文化理念與企業(yè)內(nèi)外環(huán)境、員工現(xiàn)有的素質(zhì)及心態(tài)相適應(yīng),體現(xiàn)企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),才能被企業(yè)多數(shù)員工所認(rèn)同和接受,才能逐漸扎根于群體意識(shí)之中。但定格后的文化理念不是對(duì)現(xiàn)有文化和傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單總結(jié)、歸納和凝練,而要充分考慮未來市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)對(duì)企業(yè)的影響,適合企業(yè)未來發(fā)展和提升管理水平的需要,進(jìn)行一定的升華和創(chuàng)新,反映一定的前瞻性,從而使企業(yè)文化保持先進(jìn)性,體現(xiàn)新文化的導(dǎo)向力、牽引力和促進(jìn)作用。2、體現(xiàn)

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