商品經(jīng)濟(jì)第三章

第3章商品品種3.1商品品種的概念3.2商品質(zhì)量、品種與效益3.3商品品種類別與結(jié)構(gòu)3.4商品品種的發(fā)展規(guī)律商品品種的概念商品品種是指安某種相同特征劃分的商品群體或者是指具有某種（或某些）共同屬性和特征的商品群體。研究?jī)?nèi)容主要是研究商品品品種發(fā)展變化的規(guī)律包括一般品種規(guī)律和特殊品種規(guī)律。商品品種的分類工業(yè)產(chǎn)品重工業(yè)品生產(chǎn)分工物質(zhì)產(chǎn)品輕工業(yè)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植產(chǎn)品林產(chǎn)品畜牧產(chǎn)品水產(chǎn)品勞務(wù)產(chǎn)品流通中的分類：零售商品，非零售商品消費(fèi)需求的分類：高檔商品，中檔商品，低檔商品商品品種類別⑴按照商品品種形成的領(lǐng)域，分為生產(chǎn)品種和經(jīng)營(yíng)品種。⑵按照商品品種的結(jié)構(gòu)（即商品品種的橫向廣度），分為復(fù)雜的商品品種和簡(jiǎn)單的商品品種⑶按照商品品種的縱向深度，分為粗的品種和細(xì)的品種⑷按照商品品種的重要程度，分為日常用商品品種和美化、豐富生活用商品品種,主要商品品種和次要商品品種⑸按照行業(yè)（商業(yè)部門），分為雜貨、食品、醫(yī)藥品；紡織品、皮革制品、家具……3.3.2商品品種的結(jié)構(gòu)商品品種結(jié)構(gòu)是指各大類商品及每類商品中不同品種的組合比例，即在全部商品總量中，按經(jīng)濟(jì)用途或按滿足不同層次需求，各大類商品及每類商品中不同品種規(guī)格商品的數(shù)量所占的比例。商品品種結(jié)構(gòu)是按金字塔形排列的。商品品種的結(jié)構(gòu)應(yīng)適應(yīng)消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)及其變化。商品品種結(jié)構(gòu)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的高級(jí)化過(guò)程。商品品種結(jié)構(gòu)合理化的總原則是，商品品種結(jié)構(gòu)必須與人們的實(shí)際需要和消費(fèi)結(jié)構(gòu)及其變化相適應(yīng)。3.3.3商品品種發(fā)展應(yīng)遵循的原則⑴商品品種結(jié)構(gòu)要與人們的需求結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。⑵商品品種要不斷更新，商品品種的組合要達(dá)到最佳化。第4章商品質(zhì)量4.1質(zhì)量的概念及其演變4.2商品質(zhì)量與現(xiàn)代商品質(zhì)量觀4.3商品質(zhì)量特性和質(zhì)量指標(biāo)4.4商品質(zhì)量的基本要求4.5商品標(biāo)準(zhǔn)的形成與發(fā)展4.6影響商品質(zhì)量的因素◎領(lǐng)會(huì)商品質(zhì)量的涵義、基本要求◎了解商品質(zhì)量的重要性，商品質(zhì)量責(zé)任的種類和主要質(zhì)量法規(guī)

◎能分析影響商品質(zhì)量的具體因素，培養(yǎng)質(zhì)量觀念和質(zhì)量管理意識(shí)。◎了解商品標(biāo)準(zhǔn)、商品標(biāo)準(zhǔn)化、商品質(zhì)量監(jiān)督及商品質(zhì)量認(rèn)證的重要性；

◎掌握商品標(biāo)準(zhǔn)的種類、分級(jí)和代碼編制方法；

◎了解商品質(zhì)量監(jiān)督的形式和管理體制；

◎了解消費(fèi)者的權(quán)益和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織；

◎掌握商品質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量認(rèn)證的實(shí)施要求與方法；

◎培養(yǎng)運(yùn)用有關(guān)法規(guī)，處理商務(wù)活動(dòng)中質(zhì)量糾紛和維護(hù)消費(fèi)權(quán)益的初步能力。學(xué)習(xí)要點(diǎn)質(zhì)量的概念1.有關(guān)質(zhì)量文件的定義質(zhì)量的定義:符合型—適應(yīng)型—滿意型ISO9000：2000“質(zhì)量是指產(chǎn)品、體系或過(guò)程的一組固有的特性滿足顧客和其他相關(guān)方面要求的能力?！泵绹?guó)質(zhì)量與可靠協(xié)會(huì)“與滿足給定或隱含需求的能力有關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)的特征及特性的總和?！睔W洲質(zhì)量管理組織（EOQC）“產(chǎn)品滿足和實(shí)現(xiàn)使用者需求的程度?！比毡竟I(yè)標(biāo)準(zhǔn)（JIS）“為確定某種物品或服務(wù)是否滿足了自己的目的而作為評(píng)價(jià)對(duì)象的所有特性和性能的總和。”我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB6583.1-1986）“產(chǎn)品、過(guò)程或服務(wù)滿足規(guī)定或潛在要求（或需求）的特征和特性的總和?！辟|(zhì)量的概念2.質(zhì)量專家的定義：1）戴明2）克勞斯比3）朱蘭4）石川馨質(zhì)量的概念3.對(duì)質(zhì)量的綜合定義狹義：特定使用目的所要求的商品各種特性的總和，即商品的自然屬性的綜合。廣義：商品能適合一定用途要求，滿足社會(huì)一定需要的各種屬性的綜合，即商品的符合性和社會(huì)適用性相結(jié)合。商品質(zhì)量的概念定義：商品滿足規(guī)定或潛在要求（或需要）的特征和特性總和。舉例：電視機(jī)動(dòng)態(tài)的、綜合性概念商品質(zhì)量的概念狹義：指商品的自然質(zhì)量。廣義：包括內(nèi)在質(zhì)量、外觀質(zhì)量和社會(huì)性質(zhì)量等商品質(zhì)量概念的理解

1）商品質(zhì)量是客觀的，是受社會(huì)生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)水平制約的。2）商品質(zhì)量具有二重性，是自然或物質(zhì)屬性與社會(huì)屬性的統(tǒng)一。3）從不同的角度分析，商品質(zhì)量的構(gòu)成有所不同。（1）在表現(xiàn)形式上：外觀質(zhì)量、內(nèi)在質(zhì)量、附加質(zhì)量。（2）在形成環(huán)節(jié)上：設(shè)計(jì)質(zhì)量、制造質(zhì)量、市場(chǎng)質(zhì)量。（3）在有機(jī)組成上：自然質(zhì)量、社會(huì)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)質(zhì)量。商品的成本：價(jià)、運(yùn)、安、配套、鞋底。經(jīng)濟(jì)質(zhì)量商品的使用費(fèi)用：能、維、學(xué)習(xí)、放置。商品的使用壽命：自然壽命、社會(huì)壽命。4）質(zhì)量是動(dòng)態(tài)的。商品質(zhì)量特性商品質(zhì)量特性表述的是商品質(zhì)量的屬性，是以商品的品質(zhì)特征評(píng)價(jià)商品質(zhì)量的。商品的質(zhì)量特性，可概括為適用性、安全衛(wèi)生性、環(huán)境要求、壽命、可靠性、經(jīng)濟(jì)性、美學(xué)要求七個(gè)方面。商品質(zhì)量特性1.適用性適用性是指為實(shí)現(xiàn)預(yù)定使用目的或規(guī)定用途，商品所必須具備的各種性能或功能。它是構(gòu)成商品使用價(jià)值的基礎(chǔ)。2.安全衛(wèi)生性安全衛(wèi)生性是指商品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、流通和使用過(guò)程中保證人身安全與健康不受到傷害以及環(huán)境免遭危害的能力。商品質(zhì)量特性3.環(huán)境要求環(huán)境要求是指商品在生產(chǎn)、流通、使用甚至廢棄過(guò)程中不能產(chǎn)生公害，公害包括污染環(huán)境、破壞生態(tài)、影響人們身心健康等。4.壽命壽命通常指使用壽命和儲(chǔ)存壽命。使用壽命是指工業(yè)品商品在規(guī)定的使用條件下，保持正常使用性能的工作總時(shí)間。儲(chǔ)存壽命則是指商品在規(guī)定條件下使用性能不失效的儲(chǔ)存總時(shí)間。商品質(zhì)量特性5.可靠性可靠性是指商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時(shí)間內(nèi)，完成規(guī)定功能的能力。它包括耐久性、易維修性和設(shè)計(jì)可靠性。6.經(jīng)濟(jì)性經(jīng)濟(jì)性是指商品在壽命周期內(nèi)費(fèi)用的大小。經(jīng)濟(jì)性反映了商品的壽命周期成本及商品質(zhì)量最佳水平。商品質(zhì)量特性7.美學(xué)要求美學(xué)要求即指講究商品的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理、制造工藝先進(jìn)以及外觀造型藝術(shù)性二者的統(tǒng)一，商品盡量能體現(xiàn)功能美、藝術(shù)美、色彩美、形體美、和諧美、舒適美等要求。商品質(zhì)量指標(biāo)商品質(zhì)量特性通常需要用各種數(shù)量指標(biāo)來(lái)表示，這些數(shù)量指標(biāo)稱為質(zhì)量指標(biāo)。商品質(zhì)量指標(biāo)是商品技術(shù)性指標(biāo)和可靠性指標(biāo)的綜合。商品質(zhì)量指標(biāo)主要有：適用性指標(biāo)、工藝性指標(biāo)。結(jié)構(gòu)合理性指標(biāo)、衛(wèi)生安全性指標(biāo)、可靠性指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)。使用壽命指標(biāo)、整批商品質(zhì)量均一性指標(biāo)、生態(tài)環(huán)境指標(biāo)、美觀指標(biāo)等。測(cè)量或測(cè)定質(zhì)量指標(biāo)所得到的數(shù)值，稱為質(zhì)量特性值。影響商品質(zhì)量的因素3.2.1生產(chǎn)過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素1.天然產(chǎn)品：品種、栽培、飼養(yǎng)方法、生長(zhǎng)環(huán)境、收獲季節(jié)、加工方法等。來(lái)自農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)的天然商品，其質(zhì)量主要取決于品種選擇、栽培或飼養(yǎng)方法、生長(zhǎng)的自然環(huán)境和收獲季節(jié)及方法等因素。2.工業(yè)品：市場(chǎng)調(diào)研、開發(fā)設(shè)計(jì)、原材料、生產(chǎn)工藝、成品的檢驗(yàn)與包裝對(duì)于工業(yè)品商品來(lái)說(shuō)，其生產(chǎn)過(guò)程中的市場(chǎng)調(diào)研、商品開發(fā)設(shè)計(jì)、原材料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和設(shè)備、質(zhì)量控制、成品檢驗(yàn)以及包裝等環(huán)節(jié)都會(huì)影響其質(zhì)量。生產(chǎn)過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素（1）市場(chǎng)調(diào)研市場(chǎng)調(diào)研是商品開發(fā)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。（2）開發(fā)設(shè)計(jì)商品開發(fā)設(shè)計(jì)方案的確定是形成商品質(zhì)量的前提條件，也是決定商品質(zhì)量的先導(dǎo)。在商品質(zhì)量形成的過(guò)程中，開發(fā)設(shè)計(jì)質(zhì)量的好壞直接決定商品質(zhì)量的高低，對(duì)于商品的內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量具有決定性的意義。生產(chǎn)過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素（3）原材料質(zhì)量原材料質(zhì)量是構(gòu)成商品的基本物質(zhì)，是決定商品質(zhì)量的重要因素。不同的原材料、元器件或零部件最終會(huì)導(dǎo)致商品的性能、質(zhì)量、品種的差異。（4）生產(chǎn)工藝和設(shè)備生產(chǎn)工藝對(duì)商品質(zhì)量也具有決定性作用。要使設(shè)計(jì)質(zhì)量真正轉(zhuǎn)化為商品的實(shí)際質(zhì)量，生產(chǎn)工藝是關(guān)鍵。設(shè)備質(zhì)量也是決定商品質(zhì)量的一個(gè)環(huán)境因素。設(shè)備的故障常常是出現(xiàn)不合格品的重要原因之一。生產(chǎn)過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素（5）質(zhì)量控制質(zhì)量控制是指從原材料到制成品整個(gè)制造過(guò)程的質(zhì)量控制，包括原材料質(zhì)量控制、設(shè)備和工具的質(zhì)量控制、工藝條件和工作的質(zhì)量控制等。（6）成品檢驗(yàn)與包裝成品檢驗(yàn)是保證商品質(zhì)量的主要手段之一。是根據(jù)商品標(biāo)準(zhǔn)和其他技術(shù)文件的規(guī)定判斷成品及其包裝質(zhì)量是否合格的工作，有事后把關(guān)的意義。商品包裝是商品的重要組成部分，包裝的設(shè)計(jì)要求應(yīng)與制成品的設(shè)計(jì)要求一并考慮。影響商品質(zhì)量的因素3.2.2流通過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素1.商品的運(yùn)輸2.商品的儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)3.銷售服務(wù)：售前、中、后。流通過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素（1）運(yùn)輸與裝卸運(yùn)輸與裝卸商品是從產(chǎn)地進(jìn)入銷地的必要環(huán)節(jié)，也是影響商品質(zhì)量的因素。運(yùn)輸對(duì)商品質(zhì)量的影響與運(yùn)程的遠(yuǎn)近、時(shí)間的長(zhǎng)短、運(yùn)輸?shù)臍夂驐l件、運(yùn)輸路線、運(yùn)輸方式、運(yùn)輸工具、裝卸工具等因素有關(guān)。流通過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素（2）堆放儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)儲(chǔ)存是商業(yè)企業(yè)收儲(chǔ)待銷商品的必要環(huán)節(jié)。商品儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化與商品的耐儲(chǔ)性、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外環(huán)境條件、儲(chǔ)存場(chǎng)所的適宜性、養(yǎng)護(hù)技術(shù)與措施、儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短等因素有關(guān)。流通過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素（3）銷售服務(wù)銷售服務(wù)過(guò)程中的進(jìn)貨驗(yàn)收、人庫(kù)短期存放、商品陳列、提貨搬運(yùn)、裝配調(diào)試、包裝服務(wù)、送貨服務(wù)、技術(shù)咨詢、維修和退換服務(wù)等項(xiàng)工作質(zhì)量都是最終影響消費(fèi)者所購(gòu)商品質(zhì)量的因素。影響商品質(zhì)量的因素3.2.3使用過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素（1）使用范圍和條件（2）使用方法和維修保護(hù)（3）廢棄處理使用過(guò)程中影響商品質(zhì)量的因素（1）使用范圍和條件商品都有其一定的使用范圍和使用條件，使用中只有遵從其使用范圍和條件，才能發(fā)揮商品的正常功能。（2）使用方法和維修保護(hù)為了保證商品質(zhì)量和延長(zhǎng)商品使用壽命，使用中消費(fèi)者應(yīng)在了解該種商品結(jié)構(gòu)、性能特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，掌握正確的使用方法，一定的日常維修保養(yǎng)的商品知識(shí)。（3）廢棄處理對(duì)于商品廢棄物首先應(yīng)分門別類盡量加以回收利用；其次要積極開展綜合利用、變廢為寶的處理工作；最后應(yīng)逐步限制和嚴(yán)格禁止可能產(chǎn)生公害的商品生產(chǎn)，努力尋找無(wú)害的替代商品，以保護(hù)人類的生存環(huán)境。質(zhì)量管理的基本概念1.質(zhì)量方針質(zhì)量方針是指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。質(zhì)量管理的基本概念2.質(zhì)量管理GTB/T6583—ISO8402給質(zhì)量管理下的定義是：確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)并在質(zhì)量體系中通過(guò)諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)使其實(shí)施的全部管理職能的所有活動(dòng)。質(zhì)量管理是一個(gè)組織全部管理的重要組成部分，它的職能是制定并實(shí)施質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量職責(zé)。質(zhì)量管理是以質(zhì)量體系為依托，通過(guò)質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)等發(fā)揮其職能。為了實(shí)施質(zhì)量管理，需要建立質(zhì)量體系。質(zhì)量管理的基本概念3.質(zhì)量保證質(zhì)量保證是指為了提供足夠的信任表明實(shí)體能夠滿足質(zhì)量要求而在質(zhì)量體系中實(shí)施并根據(jù)需要進(jìn)行證實(shí)的全部有計(jì)劃和有系統(tǒng)的活動(dòng)。質(zhì)量管理的基本概念4.質(zhì)量控制質(zhì)量控制是指為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)。5.質(zhì)量體系質(zhì)量體系是指為實(shí)施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程和資源。質(zhì)量管理的基本概念6.質(zhì)量改進(jìn)質(zhì)量改進(jìn)是指為向本組織及顧客提供更多的利益，在整個(gè)組織內(nèi)部所采取的旨在提高活動(dòng)和過(guò)程的效益和效率的各種措施。質(zhì)量管理的基本概念7.質(zhì)量環(huán)質(zhì)量環(huán)又稱質(zhì)量螺旋，是指從識(shí)別需要到評(píng)定這些需要是否得到滿意的各階段中影響質(zhì)量相互作用活動(dòng)的概念模式。質(zhì)量環(huán)始于市場(chǎng)營(yíng)銷和市場(chǎng)調(diào)研（對(duì)市場(chǎng)的需求進(jìn)行識(shí)別，根據(jù)市場(chǎng)的需要進(jìn)行產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計(jì)），同樣也終止于市場(chǎng)營(yíng)銷和市場(chǎng)調(diào)研（根據(jù)市場(chǎng)對(duì)其產(chǎn)品的反饋信息，評(píng)價(jià)市場(chǎng)的需要是否已得到滿足）。因此，質(zhì)量環(huán)反映的是一個(gè)連續(xù)不斷、周而復(fù)始的過(guò)程，通過(guò)不斷地循環(huán)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)。質(zhì)量管理的基本概念8.質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃是指確定質(zhì)量以及采用質(zhì)量體系要素的目標(biāo)和要求的活動(dòng)。9.質(zhì)量保證模式質(zhì)量保證模式是指為了滿足給定情況下質(zhì)量保證的需要，標(biāo)準(zhǔn)化的或經(jīng)選擇的一組質(zhì)量體系的綜合要求。質(zhì)量管理發(fā)展概況商品質(zhì)量管理的發(fā)展大體經(jīng)歷了質(zhì)量檢驗(yàn)階段、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段和全面質(zhì)量管理三個(gè)發(fā)展階段。全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)：全面質(zhì)量的管理全過(guò)程的管理全員的管理全社會(huì)推動(dòng)的管理全面運(yùn)用各種管理方法全面質(zhì)量管理的基本思想：(1)用戶滿意(2)實(shí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化、制度化生產(chǎn)管理(3)用數(shù)據(jù)說(shuō)話(4)預(yù)防為主(5)建立、健全組織機(jī)構(gòu)(6)建立、健全企業(yè)的質(zhì)量保證體系意義：質(zhì)量管理是以質(zhì)量為中心的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。（1）有利于圍繞企業(yè)的經(jīng)營(yíng)中心，形成和進(jìn)一步完善企業(yè)質(zhì)量體系；（2）有利于及時(shí)了解、分析商品和顧客需求之間的適應(yīng)性，加快企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)速度；（3）有利于以商品為中心，不斷提高質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)力，以增加企業(yè)效益；（4）可以加快企業(yè)產(chǎn)品更新速度，并保證新產(chǎn)品能準(zhǔn)確、合理地反映先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和顧客的要求。質(zhì)量管理的基本方法

1.PDCA循環(huán)2.統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制的常用方法分類法，排列圖法，因果分析圖法，直方圖法，控制圖法，散布圖法，統(tǒng)計(jì)調(diào)查分析表法PDCA循環(huán)美國(guó)質(zhì)量管理專家戴明博士在闡述質(zhì)量管理方法時(shí)提出“計(jì)劃（Plan）—執(zhí)行（Do）—檢查（Check）—處理（Action）”4個(gè)階段為一個(gè)循環(huán)，稱為PDCA循環(huán)或戴明循環(huán)。PDCA循環(huán)1）計(jì)劃階段（P）。其任務(wù)是制定計(jì)劃。根據(jù)存在的問(wèn)題或用戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，找出問(wèn)題存在的原因和影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要因素，以此為依據(jù)制定措施計(jì)劃，確定質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)，制定出具體的活動(dòng)計(jì)劃和措施。2）執(zhí)行階段（D）。此階段任務(wù)是執(zhí)行計(jì)劃。按照P階段的計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定具體實(shí)施。3）檢查階段（C）。此階段任務(wù)是檢查計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)情況，調(diào)查執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果。將工作結(jié)果與計(jì)劃對(duì)比，得出經(jīng)驗(yàn)，找出問(wèn)題。4）處理階段（A）。此階段任務(wù)是把執(zhí)行的結(jié)果進(jìn)行處理總結(jié)。把C階段執(zhí)行成功的經(jīng)驗(yàn)加以肯定，納入標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)程，形成制度，以便今后照辦；對(duì)失敗的教訓(xùn)也要總結(jié)，以后不再那樣做；遺留問(wèn)題轉(zhuǎn)入下一個(gè)PDCA循環(huán)。PDCA循環(huán)的步驟和方法PDCA循環(huán)特點(diǎn)1、大環(huán)帶小環(huán)。如果把整個(gè)企業(yè)的工作作為一個(gè)大的PDCA循環(huán)，那么各個(gè)部門、小組還有各自小的PDCA循環(huán)，就像一個(gè)行星輪系一樣，大環(huán)帶動(dòng)小環(huán)，一級(jí)帶一級(jí)，有機(jī)地構(gòu)成一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)的體系。

2、階梯式上升。PDCA循環(huán)不是在同一水平上循環(huán)，每循環(huán)一次，就解決一部分問(wèn)題，取得一部分成果，工作就前進(jìn)一步，水平就提高一步。到了下一次循環(huán)，又有了新的目標(biāo)和內(nèi)容，更上一層樓。3、科學(xué)管理方法的綜合應(yīng)用。PDCA循環(huán)應(yīng)用以QC七種工具為主的統(tǒng)計(jì)處理方法以及工業(yè)工程（IE）中工作研究的方法，作為進(jìn)行工作和發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題的工具。案例：沃爾瑪?shù)膭倮@是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的競(jìng)技故事！在這個(gè)激情故事中，曾涌現(xiàn)出如凱馬特、家樂福等多個(gè)饒勇善戰(zhàn)的舞者。但隨著故事的起伏跌宕，絢爛喧嘩褪去，最后，舞臺(tái)的聚焦燈落在了沃爾瑪——這個(gè)孤獨(dú)的舞者身上。上月底，美國(guó)《福布斯》雜志公布2002年全球富豪榜，沃爾頓家族5人的資產(chǎn)總值共上漲了98億美元，創(chuàng)下1029億美元的歷史紀(jì)錄，成了名副其實(shí)的全球最富家族。而最新數(shù)字顯示，美零售業(yè)巨擘沃爾瑪連續(xù)48周所創(chuàng)造的輝煌戰(zhàn)績(jī)，使其2001年度收入總額達(dá)2200億美元，超出此前排名第一的?？松梨谑凸具_(dá)70億美元之多?？磥?lái)，其在2002年“世界500強(qiáng)”排名中撥得頭籌已成定局。其實(shí)，沃爾瑪?shù)膭倮皇且粋€(gè)象征。它昭示著一個(gè)制造商一統(tǒng)天下的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，一個(gè)零售為王時(shí)代的來(lái)臨。而沃爾瑪?shù)臍v史其實(shí)就是一部“零售為王”的歷史！在上個(gè)世紀(jì)50年代起步時(shí)，沃爾瑪依賴銷售P＆G起家，那時(shí)，零售商靠制造商給予機(jī)會(huì)養(yǎng)活自己。但逐年銷售的數(shù)據(jù)分析表明，制造業(yè)與零售業(yè)對(duì)比的重心正在向零售業(yè)傾斜，P＆G現(xiàn)一年賺300億美元，但它養(yǎng)出來(lái)的零售巨鱷一年卻賺超過(guò)2000億美元?？梢哉f(shuō)，沃爾瑪?shù)膭倮麑?duì)服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)是一種實(shí)實(shí)在在的鼓勵(lì)（要知道在1995年之前，世界500強(qiáng)中根本難覓服務(wù)業(yè)公司的芳蹤）！英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》十年前曾預(yù)言——21世紀(jì)，全球最大的公司將不再是傳統(tǒng)的鋼鐵大王或汽車巨頭，而是新興的連鎖零售帝國(guó)。而今，零售業(yè)之飛揚(yáng)跋扈，已初露幾分王者的風(fēng)范。然而，“零售為王”的道路，確是充滿了艱辛和陷阱，多少零售豪杰壯志未酬身先死，常使英雄淚滿襟。他們或是初探江湖，見勢(shì)不妙迅速鳴金；或是走到半途卻筋疲力盡，如追日夸父轟然倒下；或是尚未成王，就走向死亡?？陀^而言，零售業(yè)界不乏豪杰或梟雄，但沃爾瑪最終成了一個(gè)孤獨(dú)的勝者，旨在昭示“零售為王”的真諦在于：過(guò)分拘泥于一磚一瓦的水泥（地盤）擴(kuò)張戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)日高，而水泥擴(kuò)張戰(zhàn)略+鼠標(biāo)擴(kuò)張戰(zhàn)略，才是商業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)的正確路徑。唯有以IT系統(tǒng)（包括衛(wèi)星電子物流定位系統(tǒng)、高效回流的供應(yīng)鏈體系、商品運(yùn)輸追蹤系統(tǒng)、銷售信息系統(tǒng)、庫(kù)存貨品結(jié)構(gòu)系統(tǒng)及SP高效市場(chǎng)反應(yīng)系統(tǒng)）全面支持零售企業(yè)高速、規(guī)模化地快速擴(kuò)展，才能贏得無(wú)可比擬的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其實(shí)，這樣說(shuō)來(lái)，沃爾瑪?shù)膭倮芎?jiǎn)單。它是成本的勝利，是科技的勝利，是供應(yīng)鏈與最時(shí)髦的新經(jīng)濟(jì)嫁接的勝利！沃爾瑪在中國(guó)的開拓步伐1996年8月12日，沃爾瑪中國(guó)集團(tuán)的首間購(gòu)物廣場(chǎng)及山姆會(huì)員商店于在中國(guó)深圳市同時(shí)開業(yè)；1997年10月13日，第二家購(gòu)物廣場(chǎng)在廣東東莞市正式迎接八方來(lái)客；1998年12月20日，第三家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)在深圳開張；1999年，第四、第五家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)分別在云南昆明和廣東深圳開業(yè)；2000年，沃爾瑪中國(guó)集團(tuán)北方總部于遼寧大連正式投入運(yùn)作，并在該市開張第六家購(gòu)物廣場(chǎng)。同年，第七、第八家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)在深圳運(yùn)營(yíng)。2001年沃爾瑪采購(gòu)總部遷深圳，同時(shí)此年開店的總數(shù)是前五年的總和。商品質(zhì)量管理的手段1.質(zhì)量宏觀管理2.質(zhì)量微觀管理質(zhì)量宏觀管理1）質(zhì)量宏觀管理的任務(wù)2）質(zhì)量宏觀管理發(fā)展戰(zhàn)略3）質(zhì)量宏觀管理的主要手段①法制管理②稅收管理③投資管理4）建立宏觀質(zhì)量評(píng)價(jià)體系質(zhì)量微觀管理1）商品生產(chǎn)質(zhì)量管理2）商品流通質(zhì)量管理商品質(zhì)量法規(guī)

1）商品責(zé)任的分類商（產(chǎn)）品質(zhì)量責(zé)任或產(chǎn)品責(zé)任：產(chǎn)品的生產(chǎn)者、銷售者因產(chǎn)品質(zhì)量不符合國(guó)家法律、法規(guī)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定或合同約定的要求，致使用戶或消費(fèi)者受到人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失而依法承擔(dān)的責(zé)任，它一般是產(chǎn)品事故發(fā)生后責(zé)任人所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。（1）依照產(chǎn)品責(zé)任產(chǎn)生的時(shí)間，可將產(chǎn)品責(zé)任分為事先控制的產(chǎn)品責(zé)任與事后發(fā)生的產(chǎn)品責(zé)任

事先控制的產(chǎn)品責(zé)任主要由經(jīng)濟(jì)法及行政法調(diào)整，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)及標(biāo)準(zhǔn)化體系實(shí)施等手段防止或盡量減少事故的發(fā)生。

事后發(fā)生的產(chǎn)品責(zé)任則由民法、經(jīng)濟(jì)法、行政法及刑法等多重法律調(diào)整。（2）依照產(chǎn)品事故發(fā)生后所產(chǎn)生責(zé)任的種類，可分為民事責(zé)任、經(jīng)濟(jì)行政責(zé)任和刑事責(zé)任三類

民事責(zé)任：賠償因產(chǎn)品事故給消費(fèi)者及用戶所造成的經(jīng)濟(jì)損失。賠償損失方式包括修理、更換、退貨及損害實(shí)際賠償?shù)取?/p>

經(jīng)濟(jì)行政責(zé)任：通過(guò)罰款、吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照、沒收非法所得等方式給予責(zé)任人以行政上的處罰。刑事責(zé)任則是對(duì)相交責(zé)任人處以刑罰2）主要的商品質(zhì)量法規(guī)（1）產(chǎn)品質(zhì)量基本法即《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》（以下簡(jiǎn)稱《產(chǎn)品質(zhì)量法》），1993年2月22日第七屆全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)，1993年9月1日施行；2000年7月8日第九屆全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)了《產(chǎn)品質(zhì)量法》修正案《產(chǎn)品質(zhì)量法》將民法和行政法兩個(gè)范疇的法律規(guī)范融為一體，包括產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任兩方面的內(nèi)容，符合我國(guó)的國(guó)情和經(jīng)濟(jì)生活的迫切需要，且具有較強(qiáng)的可操作性。（2）特殊產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督方面的法律主要有《食品衛(wèi)生法》《藥品管理法》《計(jì)量法》《鍋爐壓力容器監(jiān)察條例》《化妝品衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等。（3）產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任方面的法律主要有《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任條例》、《部分商品修理更換退貨責(zé)任規(guī)定》等。（4）產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面的法律主要有《標(biāo)準(zhǔn)化法》《標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》。（5）產(chǎn)品質(zhì)量管理方面的法規(guī)和規(guī)章主要有《產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例》、《產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法》、《中國(guó)名牌產(chǎn)品管理辦法》等。（6）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)方面的法律有《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查管理辦法》、《煙草行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)網(wǎng)管理辦法》等。思考與練習(xí)題1．試就洗衣機(jī)、方便面等商品，分析其質(zhì)量的各項(xiàng)基本要求。2．分析賓館、儲(chǔ)蓄所商場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)因素。3．從服用角度來(lái)闡明紡織商品質(zhì)量的基本要求。4．通過(guò)調(diào)研，說(shuō)明我國(guó)的質(zhì)量管理體系包括哪些部門？一、商品質(zhì)量認(rèn)證的概念 認(rèn)證（Certification）：原意是指由授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的證明。質(zhì)量認(rèn)證也稱合格認(rèn)證。1991年國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織將其定義為：“由第三方確認(rèn)產(chǎn)品、過(guò)程或服務(wù)符合特定要求并給予書面保證的程序”。①商品質(zhì)量認(rèn)證的對(duì)象是產(chǎn)品（商品）或服務(wù)。②商品質(zhì)量認(rèn)證的依據(jù)是標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。③商品質(zhì)量認(rèn)證的鑒定方法包括對(duì)商品質(zhì)量的抽樣檢驗(yàn)和對(duì)企業(yè)質(zhì)量體系的審核和評(píng)定。

④商品質(zhì)量認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)屬于第三方性質(zhì)。⑤商品質(zhì)量認(rèn)證的證明方式是合格證書（認(rèn)證證書）或合格標(biāo)志（認(rèn)證標(biāo)志）。

3．4商品質(zhì)量認(rèn)證

（1）提高供方的質(zhì)量信譽(yù)。商品質(zhì)量信譽(yù)通常被視為企業(yè)的生命，

（2）指導(dǎo)需方選擇供方單位。

（3）促進(jìn)企業(yè)健全質(zhì)量體系。

（4）增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

（5）減少社會(huì)重復(fù)檢查費(fèi)用。

（6）有利于保護(hù)消費(fèi)者利益。商品質(zhì)量認(rèn)證的意義商品質(zhì)量認(rèn)證的發(fā)展

最早實(shí)行商品質(zhì)量認(rèn)證制度的國(guó)家是英國(guó)，1903年英國(guó)工程標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)首創(chuàng)世界上第一個(gè)用于符合標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)志—“風(fēng)箏標(biāo)志”（或稱“BS”標(biāo)志）。從20世紀(jì)30年代開始，商品質(zhì)量認(rèn)證得到了較快的發(fā)展，到50年代，基本上已普及到所有工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家；60年代起，前蘇聯(lián)和東歐國(guó)家陸續(xù)采用；其他第三世界國(guó)家，除印度等極少數(shù)國(guó)家推行較早外，一般是從70年代起實(shí)行?，F(xiàn)在，實(shí)行商品質(zhì)量認(rèn)證制度已經(jīng)成為一種世界趨勢(shì)，質(zhì)量認(rèn)證證書已成為商品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的“通行證”。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）理事會(huì)于1970年成立了“認(rèn)證委員會(huì)”（CERTICO），與1985年改為“合格認(rèn)證委員會(huì)”（CASCO）。

我國(guó)的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證我國(guó)1981年建立第一個(gè)認(rèn)證委員會(huì)，即中國(guó)電子元器件質(zhì)量認(rèn)證委員會(huì)（QCCECC）。1983年，該委員會(huì)參加IEC電子元器件質(zhì)量評(píng)定體系（IECQ），成為IECQ的一般成員，1986年接納為IECQ全權(quán)資格成員。1984年中國(guó)電工產(chǎn)品認(rèn)證委員會(huì)成立，并于1985年參加IEC的電工產(chǎn)品安全體系（IECEE），成為其成員。1991年，發(fā)布實(shí)施了《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例》，并相繼發(fā)布了《產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理實(shí)施辦法》、《產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證委員會(huì)管理辦法》、《產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證質(zhì)量體系檢查員和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)評(píng)審員管理辦法》、《產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法》等配套法規(guī)，使我國(guó)的認(rèn)證工作發(fā)展到一個(gè)新的階段。

商品質(zhì)量認(rèn)證的分類

（1）按認(rèn)證性質(zhì)劃分：安全認(rèn)證和合格認(rèn)證。（2）按認(rèn)證范圍劃分：國(guó)家認(rèn)證、區(qū)域性認(rèn)證和國(guó)際認(rèn)證。國(guó)際認(rèn)證是指參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）和國(guó)際電工委員會(huì)（IEC）認(rèn)證組織，按照ISO和IEC的標(biāo)準(zhǔn)開展的認(rèn)證活動(dòng)。

（3）按認(rèn)證的約束性：強(qiáng)制性安全認(rèn)證和自愿性合格認(rèn)證。凡有關(guān)人身安全和健康的商品，必須實(shí)行強(qiáng)制安全認(rèn)證，其它商品自愿實(shí)行合格認(rèn)證。如我國(guó)2004年起，28類食品生產(chǎn)企業(yè)逐步實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，生產(chǎn)企業(yè)除必須取得食品生產(chǎn)許可證外，出廠銷售的每批產(chǎn)品都必須實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)，并在包裝上加貼（印）QS標(biāo)志，即質(zhì)量安全（QualitySafety）縮寫。

我國(guó)的質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志

方圓標(biāo)志：中國(guó)方圓認(rèn)證委員會(huì)商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，分為方圓合格認(rèn)證標(biāo)志和方圓安全認(rèn)證標(biāo)志。長(zhǎng)城標(biāo)志：電工元產(chǎn)品專用認(rèn)證標(biāo)志。PRC標(biāo)志：電子元器件專用認(rèn)證標(biāo)志。

此外，環(huán)境標(biāo)志又稱生態(tài)標(biāo)志，是證明產(chǎn)品從原料的開發(fā)利用、生產(chǎn)、使用以及回收或廢棄的整個(gè)過(guò)程符合一定的環(huán)境保護(hù)要求，對(duì)生態(tài)環(huán)境無(wú)害或污染很小，并有利于資源的再生和回收。質(zhì)量體系認(rèn)證

指依據(jù)國(guó)際通用的“質(zhì)量管理和質(zhì)量保證”系列標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)可的質(zhì)量體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)的質(zhì)量體系進(jìn)行審核，對(duì)于符合規(guī)定條件和要求的，通過(guò)頒發(fā)企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證證書的形式，證明企業(yè)的質(zhì)量保證能力符合相應(yīng)要求的活動(dòng)

依據(jù)：《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證》系列國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO9000。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)質(zhì)量體系保證的標(biāo)準(zhǔn)有三個(gè)：1、ISO9001質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式；2、ISO9002質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式；3、ISO9003質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)是最終檢驗(yàn)和試驗(yàn)的質(zhì)量保證模式。環(huán)境體系認(rèn)證

ISO于1996年9月正式頒布了ISO14001：環(huán)境管理體系—規(guī)范及使用指南。該標(biāo)準(zhǔn)適用于任何類型和規(guī)模的組織，它要求組織通過(guò)建立環(huán)境管理體系，來(lái)達(dá)到支持環(huán)境保護(hù)、污染預(yù)防和持續(xù)改進(jìn)的目標(biāo)，并可通過(guò)取得和經(jīng)三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證形式，向外界證明其環(huán)境管理體系

的符合性和環(huán)境管理水平。實(shí)施ISO14001環(huán)境管理體系可以帶來(lái)節(jié)能降耗、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、贏得客戶等諸多好處，ISO14001標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起即得到廣大企業(yè)的積極響應(yīng)，被視為通入國(guó)際市場(chǎng)的“綠色通行證”。商品質(zhì)量認(rèn)證的實(shí)施

（1）制定供認(rèn)證用的標(biāo)準(zhǔn)。通常是采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（2）申請(qǐng)。（3）檢查評(píng)價(jià)質(zhì)量體系。按照GB/T19001—19003、ISO9001—9003標(biāo)準(zhǔn)檢查和評(píng)價(jià)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量保證體系，以鑒定其是否具有持續(xù)生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的質(zhì)量保證能力，并簽發(fā)審核報(bào)告。（4）產(chǎn)品型式試驗(yàn)。（5）審查評(píng)議。認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)上述工作結(jié)果進(jìn)行審查和評(píng)議，如，認(rèn)證合格則頒發(fā)認(rèn)證證書，并準(zhǔn)許使用和加貼相關(guān)的標(biāo)志。（6）監(jiān)督檢查。（7）監(jiān)督檢驗(yàn)。在質(zhì)量認(rèn)證有效期內(nèi)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可隨時(shí)在工廠、市場(chǎng)或用戶單位抽取樣品進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。

（8）監(jiān)督處理。經(jīng)對(duì)質(zhì)量體系的復(fù)查和樣品的監(jiān)督檢驗(yàn)，如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的要求，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可根據(jù)具體情況，作出暫?；虺废J(rèn)證資格，停止使用認(rèn)證標(biāo)志的處理決定，以維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的信譽(yù)。GS標(biāo)志——

產(chǎn)品安全認(rèn)證是德國(guó)勞工部授權(quán)TUV、VDE等機(jī)構(gòu)頒發(fā)的安全認(rèn)證標(biāo)志，是被歐洲廣大顧客接受的安全標(biāo)志。

GS認(rèn)證對(duì)產(chǎn)品和文件的要求有：產(chǎn)品要通過(guò)歐洲安全標(biāo)準(zhǔn)的型式實(shí)驗(yàn)；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要符合標(biāo)準(zhǔn)要求；說(shuō)明書(德文、英文)要符合標(biāo)準(zhǔn)；按TUV要求準(zhǔn)備的《結(jié)構(gòu)圖》、《電路圖》、《零部件清單》等英文文件，產(chǎn)品測(cè)試將按這些文件提供的參數(shù)進(jìn)行。

GS認(rèn)證對(duì)工廠品質(zhì)保證體系有嚴(yán)格要求，

對(duì)工廠要進(jìn)行審查和年檢:要求工廠在批量出貨時(shí),要依據(jù)ISO9000體系標(biāo)準(zhǔn)建立自己的質(zhì)量保證體系；工廠最少要有自己的品質(zhì)管理制度，質(zhì)量記錄等文件和足夠的生產(chǎn)、

檢驗(yàn)?zāi)芰?。頒發(fā)GS證書之前,要對(duì)新工廠進(jìn)行審查合格才發(fā)GS證書。發(fā)證書后,每年要對(duì)工廠

企業(yè)推行ISO9000的一般步驟五個(gè)必不可少的過(guò)程：知識(shí)準(zhǔn)備－立法－宣貫－執(zhí)行－監(jiān)督、改進(jìn)。

○企業(yè)原有質(zhì)量體系識(shí)別、診斷；

○任命管理者代表、組建ISO9000推行組織；

○制訂目標(biāo)及激勵(lì)措施；

○各級(jí)人員接受必要的管理意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)訓(xùn)練；

○

ISO9001標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)培訓(xùn)；

○質(zhì)量體系文件編寫（立法）；

○質(zhì)量體系文件大面積宣傳、培訓(xùn)、發(fā)布、試運(yùn)行；

○內(nèi)審員接受訓(xùn)練；

○若干次內(nèi)部質(zhì)量體系審核；

○在內(nèi)審基礎(chǔ)上的管理者評(píng)審；

○質(zhì)量管理體系完善和改進(jìn)；

○申請(qǐng)認(rèn)證。

企業(yè)經(jīng)過(guò)若干次內(nèi)審并逐步糾正后，若認(rèn)為所建立的質(zhì)量管理體系已符合所選標(biāo)準(zhǔn)的要求（具體體現(xiàn)為內(nèi)審所發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)較少時(shí)），便可申請(qǐng)外部認(rèn)證。

4.1商品標(biāo)準(zhǔn)

4.1.1

商品標(biāo)準(zhǔn)的概念和重要性

1）標(biāo)準(zhǔn)

我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3935.1—83《標(biāo)準(zhǔn)化術(shù)語(yǔ)》對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的定義為：

標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)重復(fù)性事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定。它以科學(xué)、技術(shù)和實(shí)踐的綜合成果為基礎(chǔ)，經(jīng)有關(guān)方面協(xié)商一致，由主管部門批準(zhǔn)，以特定形式發(fā)布，作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)的種類

①技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的技術(shù)事項(xiàng)所制定的標(biāo)準(zhǔn)。

②管理標(biāo)準(zhǔn)：是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理事項(xiàng)所制定的標(biāo)準(zhǔn)。

按不同層次和適用范圍又分為管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)管理標(biāo)準(zhǔn)和行政管理標(biāo)準(zhǔn)等。

③工作標(biāo)準(zhǔn)：是對(duì)工作的責(zé)任、權(quán)利、范圍、質(zhì)量要求、程序、效果、檢查與考核辦法等所制定的標(biāo)準(zhǔn)。

工作標(biāo)準(zhǔn)一般包括部門工作標(biāo)準(zhǔn)和崗位（個(gè)人）工作標(biāo)準(zhǔn)。

商品標(biāo)準(zhǔn)

商品標(biāo)準(zhǔn)：是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中的一種，是對(duì)商品的質(zhì)量以及與質(zhì)量相關(guān)的各個(gè)方面所做的技術(shù)規(guī)定。它是在一定時(shí)期內(nèi)和一定范圍內(nèi)具有約束力的產(chǎn)品技術(shù)準(zhǔn)則，也是生產(chǎn)和流通部門之間交接驗(yàn)收商品的共同準(zhǔn)則。2）商品標(biāo)準(zhǔn)的重要性（1）商品標(biāo)準(zhǔn)可以保證和提高商品質(zhì)量

（2）商品標(biāo)準(zhǔn)可更好地滿足消費(fèi)需要

（3）商品標(biāo)準(zhǔn)有利于貿(mào)易的順利進(jìn)行

可以減少貿(mào)易當(dāng)中的技術(shù)障礙和由于責(zé)任不清而引發(fā)的各種矛盾。

作為貿(mào)易壁壘，商品標(biāo)準(zhǔn)又可以限制商品的進(jìn)口和銷售。（一般通過(guò)嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、苛刻的安全衛(wèi)生規(guī)定、商品包裝和標(biāo)簽要求、質(zhì)量標(biāo)志和認(rèn)證制度、檢驗(yàn)程序和手段以及計(jì)量單位等）。

（4）商品標(biāo)準(zhǔn)有助于拉開商品差價(jià)

（5）商品標(biāo)準(zhǔn)有利于資源利用和環(huán)境保護(hù)

4．

商品標(biāo)準(zhǔn)的分類

1）按照商品標(biāo)準(zhǔn)的表達(dá)形式分

（1）文件標(biāo)準(zhǔn)：是用特定格式的文件，通過(guò)文字、表格、圖樣等形式，全面地或部分地表述商品規(guī)格、質(zhì)量、檢驗(yàn)等有關(guān)方面技術(shù)內(nèi)容的統(tǒng)一規(guī)定。目前，絕大多數(shù)商品標(biāo)準(zhǔn)都是文件標(biāo)準(zhǔn)。

（2）實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)：是指對(duì)某些難以用文字準(zhǔn)確表達(dá)的質(zhì)量要求（如色澤、氣味、手感、質(zhì)感等），由標(biāo)準(zhǔn)化主管機(jī)構(gòu)或指定部門用實(shí)物做成與文件標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量要求完全或部分（某一方面）相同的標(biāo)準(zhǔn)樣品，按一定程序頒發(fā)，作為文件標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充，同樣也作為生產(chǎn)、檢驗(yàn)、貿(mào)易洽談、收購(gòu)定價(jià)等有關(guān)方面共同遵守的技術(shù)依據(jù)。如，棉花、糧食、茶葉、羊毛等農(nóng)畜產(chǎn)品，都有分等級(jí)的實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)部門收購(gòu)時(shí)，經(jīng)常用其與農(nóng)民交售的農(nóng)畜產(chǎn)品相對(duì)照，借以準(zhǔn)確評(píng)定其質(zhì)量和等級(jí)。實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)大多是文件標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充件，沒有單獨(dú)頒發(fā)的。2）按照商品標(biāo)準(zhǔn)的約束程度分

（1）強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)：又稱規(guī)范性標(biāo)準(zhǔn)，指保障人體健康、人身、財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法律。它一經(jīng)批準(zhǔn)頒布，在其規(guī)定的范圍內(nèi)都必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行，并受國(guó)家有關(guān)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督。不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口，不執(zhí)行的要承擔(dān)法律和行政責(zé)任。

（2）推薦性標(biāo)準(zhǔn)：又稱自愿性標(biāo)準(zhǔn)，指強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)以外的，自愿采用的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和世界上一些先進(jìn)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，都可以視為推薦性標(biāo)準(zhǔn)。由于推薦性標(biāo)準(zhǔn)大多都具有先進(jìn)性的特點(diǎn)，可以對(duì)生產(chǎn)和流通進(jìn)行指導(dǎo)，所以很多企業(yè)也愿意采用，但不具法律約束力。

3）按照商品標(biāo)準(zhǔn)的成熟程度分

按照商品標(biāo)準(zhǔn)的成熟程度，分為正式標(biāo)準(zhǔn)和試行標(biāo)準(zhǔn)。

1）我國(guó)商品標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)與代碼（四級(jí)）

（1）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

：指對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展有重大意義，需要在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)+國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)+國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年號(hào)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)由大寫漢語(yǔ)拼音字母構(gòu)成，強(qiáng)制國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為“GB”，推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為“GB/T”。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)是發(fā)布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的順序排號(hào)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年號(hào)為發(fā)布該標(biāo)準(zhǔn)年份的四位數(shù)字。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)順序和年號(hào)之間加杠分開。如“GB17323—1998瓶裝飲用純凈水”；“GB/T17392—國(guó)旗用織物”。

國(guó)家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)為“GBS”，其順序號(hào)是由《標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類法》規(guī)定的一級(jí)類目、二級(jí)類目和二級(jí)類目范圍的順序號(hào)組成。如“GBSX69055—96三花酒”。

（2）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ： 指對(duì)沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)而又需要在全國(guó)某個(gè)行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，主要包括工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；技術(shù)術(shù)語(yǔ)、符號(hào)、代號(hào)等通用技術(shù)語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)；通用零部件和互換性要求標(biāo)準(zhǔn)等。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院有關(guān)行政主管部門編制計(jì)劃，組織草擬，統(tǒng)一審批、編號(hào)、發(fā)布，并報(bào)國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)+標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)+年號(hào)組成。例如：紡織行業(yè)的某強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)“FZ20013—1996防蟲蛀毛紡織產(chǎn)品”某推薦性標(biāo)準(zhǔn)的代碼分別“FZ/T73006—1995腈綸針織內(nèi)衣”。（3）地方標(biāo)準(zhǔn)

指沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內(nèi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，主要包括工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等；農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；藥品、獸藥、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。

地方標(biāo)準(zhǔn)在相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，自行廢止。

地方標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)是“DB”加上省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)劃代碼的前兩位數(shù)，再加斜線組成。若斜線后再加“T”，則代表推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)。如“DB21/”遼寧省強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)；“DB32/T”為江蘇省推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)。后面的順序號(hào)和年號(hào)與前面所述的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相同。

（4）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

是指限于企業(yè)適用的標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制訂相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。對(duì)于已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的，國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)制訂更高要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代碼：以“企”字漢語(yǔ)拼音的第一個(gè)字母“Q”為分子，分母按中央直屬企業(yè)和地方企業(yè)分別由國(guó)務(wù)院各有關(guān)行政主管部門和地方主管部門規(guī)定。其順序號(hào)和年號(hào)也與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相同。如“Q/320601NY16—1997糠醇（改良型）樹脂”，其中“320601NY”為江蘇省南通市農(nóng)藥廠。

各國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件不同，商品標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)有異。大多數(shù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家為三級(jí)，即國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)（協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)和公司標(biāo)準(zhǔn)；我國(guó)1989年的《標(biāo)準(zhǔn)化法》定為四級(jí)，多一個(gè)“地方標(biāo)準(zhǔn)”。

關(guān)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：

指由國(guó)際上有權(quán)威的專業(yè)組織制訂，并為世界上大多數(shù)國(guó)家承認(rèn)和通用的標(biāo)準(zhǔn)。通常是指國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）和國(guó)際電工委員會(huì)（IEC）所制訂的標(biāo)準(zhǔn)，以及經(jīng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織確認(rèn)并公布的其他國(guó)際組織制訂的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織：成立于1947年，是世界上最大的非政府性國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化專門機(jī)構(gòu)，是聯(lián)合國(guó)經(jīng)社理事會(huì)和貿(mào)易發(fā)展理事會(huì)的甲級(jí)咨詢機(jī)構(gòu)。主要任務(wù)：通過(guò)制訂國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、協(xié)調(diào)世界范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化工作和進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)情報(bào)交流，在世界范圍內(nèi)促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化工作的發(fā)展，以利于國(guó)際商品交流和互助，并擴(kuò)大在知識(shí)、科技和經(jīng)濟(jì)方面的合作。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織制訂的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的代碼：

ISO+順序號(hào)+年份如：ISO9237—1995紡織品—織物透氣性的測(cè)定

國(guó)際電工委員會(huì)

正式成立于1906年，是負(fù)責(zé)電氣和電子領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化組織，其主要任務(wù)是促進(jìn)電氣化、電子工程領(lǐng)域中標(biāo)準(zhǔn)化及有關(guān)方面的國(guó)際合作。國(guó)際電工委員會(huì)制訂的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的代碼：

IEC+順序號(hào)+年份如：IEC347（1982）橫向磁道錄音機(jī)

其他的國(guó)際組織主要：

國(guó)際計(jì)量局（BIPM）國(guó)際獸疫防治局（OIE）國(guó)際人造纖維標(biāo)準(zhǔn)化局（BISFA）食品法典委員會(huì)（CAC）國(guó)際法制計(jì)量組織（OIML）關(guān)稅合作理事會(huì)（CCC/CCD）國(guó)際無(wú)線電咨詢委員會(huì)（CCIR）國(guó)際電信聯(lián)盟（ITU）聯(lián)合國(guó)教科文組織國(guó)際電氣設(shè)備合格認(rèn)證委員會(huì)（CEE）國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)（IAEA/AIEA）國(guó)際民航組織（