



下載本文檔
版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
第4頁共4頁店長2?023?年工作?總結(jié)?回首_?___?年我深?感到責?任的重?大,多?年來的?工作經(jīng)?驗,讓?我明白?了這樣?一個道?理:對?于一個?經(jīng)濟效?益好的?零售店?來說,?一是要?有一個?專業(yè)的?管理者?;二是?要有良?好的專?業(yè)知識?做后盾?;三是?要有一?套良好?的管理?制度。?用心去?觀察,?用心去?與顧客?交流,?你就可?以做好?。具?體歸納?為以下?幾點:?1、?認真貫?徹公司?的經(jīng)營?方針,?同時將?公司的?經(jīng)營策?略正確?并及時?的傳達?給每個?員工,?起好承?上啟下?的橋梁?作用。?2、?做好員?工的思?想工作?,團結(jié)?好店內(nèi)?員工,?充分調(diào)?動和發(fā)?揮員工?的積極?性,了?解每一?位員工?的優(yōu)點?所在,?并發(fā)揮?其特長?,做到?量才適?用。增?強本店?的凝聚?力,使?之成為?一個團?結(jié)的集?體。?3、通?過各種?渠道了?解同行?業(yè)信息?,了解?顧客的?購物心?理,做?到知己?知彼,?心中有?數(shù),有?理放矢?,使我?們的工?作更具?針對性?,從而?避免因?此而帶?來的不?必要的?損失。?4、?以身作?則,做?員工的?表帥。?不斷的?向員工?灌輸企?業(yè)文化?,教育?員工有?全局意?識,做?事情要?從公司?整體利?益出發(fā)?。5?、靠周?到而細?致的服?務去吸?引顧客?。發(fā)揮?所有員?工的主?動性和?創(chuàng)作性?,使員?工從被?動的“?讓我干?”到積?極的“?我要干?”。為?了給顧?客創(chuàng)造?一個良?好的購?物環(huán)境?,為公?司創(chuàng)作?更多的?銷售業(yè)?績,帶?領員工?在以下?幾方面?做好本?職工作?。首先?,做好?每天的?清潔工?作,為?顧客營?造一個?舒心的?購物環(huán)?境;其?次,積?極主動?的為顧?客服務?,盡可?能的滿?足消費?者需求?;要不?斷強化?服務意?識,并?以發(fā)自?內(nèi)心的?微笑和?禮貌的?文明用?語,使?顧客滿?意的離?開本店?。6?、處理?好部門?間的合?作、上?下級之?間的工?作協(xié)作?,少一?些牢騷?,多一?些熱情?,客觀?的去看?待工作?中的問?題,并?以積極?的態(tài)度?去解決??,F(xiàn)?在,門?店的管?理正在?逐步走?向數(shù)據(jù)?化、科?學化,?管理手?段的提?升,對?店長提?出了新?的工作?要求,?熟練的?業(yè)務將?幫助我?們實現(xiàn)?各項營?運指標?。新的?一年開?始了,?成績只?能代表?過去。?我將以?更精湛?熟練的?業(yè)務治?理好我?們藥店?。面?對明年?的工作?,我深?感責任?重大。?要隨時?保持清?醒的頭?腦,理?清明年?的工作?思路,?重點要?在以下?幾個方?面狠下?功夫:?1.?加強日?常管理?,特別?是抓好?基礎工?作的管?理;?2.對?內(nèi)加大?員工的?培訓力?度,全?面提高?員工的?整體素?質(zhì);?3.樹?立對公?司高度?忠誠,?愛崗敬?業(yè),顧?全大局?,一切?為公司?著想,?為公司?全面提?升經(jīng)濟?效益增?磚添瓦?。4?.加強?和各部?門的團?結(jié)協(xié)作?,創(chuàng)造?最良好?、無間?的工作?環(huán)境,?去掉不?和-諧?的音符?,發(fā)揮?員工的?工作熱?情,逐?步成為?一個秀?的團隊?。店?長20?23年?工作總?結(jié)(二?)回?顧過去?的一年?里,工?作有喜?、有憂?,從服?務和衛(wèi)?生都有?著逐步?的改善?和提高?,但要?做到“?細微化?”服務?還需要?上一個?新的臺?階,隨?著新店?的即將?籌備開?業(yè),通?過自身?的工作?總結(jié)和?提高,?將做以?下幾點?要求和?計劃:?一、?安全防?范意識?:要做?好廳面?及時的?提醒服?務,讓?員工做?到客來?客走都?有提醒?安全保?管意識?。加強?自身的?現(xiàn)場巡?查力度?,保證?客人用?餐的氛?圍和安?全意識?,提高?觀察力?。二?、衛(wèi)生?要求:?通過一?年的午?餐檢查?衛(wèi)生情?況,并?同樣要?求晚餐?檢查力?度,嚴?格根據(jù)?“衛(wèi)生?檢查制?度”和?“衛(wèi)生?獎罰制?度”,?加以實?施和改?進,同?樣以午?餐檢查?為主嚴?格要求?,保證?晚餐也?同樣衛(wèi)?生合格?,把自?己當作?消費者?來評價?衛(wèi)生工?作。?三、服?務要求?:細節(jié)?決定成?敗,每?天的“?服務巡?臺檢查?記錄本?”根據(jù)?十三點?的服務?為主,?加以整?改或通?報餐中?服務質(zhì)?量的不?足之處?,讓員?工了解?餐中服?務的重?要性,?點評餐?后服務?工作,?總結(jié)服?務心得?,以主?動、熱?情、周?到的服?務要求?每一位?員工操?作的規(guī)?范化。?四、?建立一?套績效?的工作?評估表?,進行?考核,?培養(yǎng)內(nèi)?部人才?。主要?以“工?作能力?”具有?開拓、?創(chuàng)新、?溝通能?力和工?作態(tài)度?的主動?性,責?任感,?注重團?隊精神?的種種?考驗來?評價員?工對工?作的積?極性。?五、?制定完?善的制?度流程?,了解?各崗位?不同的?工作職?責做好?自身的?本職工?作,要?具有約?束力,?詳細了?解實際?形態(tài)整?理分析?各類問?題,備?好過去?一年所?發(fā)生的?各種預?案。總?結(jié)經(jīng)驗?,吸取?教訓,?邁出改?革的第?一步。?責任分?工明確?,善于?用制度?管理,?做好質(zhì)?控和人?控。?六、溝?通工作?:加強?部門與?部門之?間的溝?通,崗?位與崗?位之間?的溝通?、協(xié)作?,提高?賓客的?滿意度?。賓客?對酒店?的滿意?度是衡?量服務?質(zhì)量高?低的重?要指標?,這就?要求我?們在明?年必須?通力配?合各部?門之間?的交流?。在日?常中遇?到的問?題矛盾?以及不?合格的?地方,?通過分?析,共?同有效?的改進?措施方?案。?七、人?員的穩(wěn)?定性:?從目前?的工作?狀況來?看,餐?飲業(yè)本?身流動?量較大?。首先?要做好?管理層?應該做?的事情?,與員?工之間?樹立親?和力,?培養(yǎng)屬?于員工?合適的?位置,?擺正好?每位員?工的工?作心態(tài)?,對于?員工合?理的要?求予以?滿足,?要進行?正面的?宣傳教?育,營?造和諧?的工作?氛圍。?八、?節(jié)約意?識:酒?店已被?評為“?綠色飯?店”,?它將代?表著餐?飲業(yè)的?持續(xù)發(fā)?展,要?嚴格以?“開源?節(jié)流節(jié)?能降耗?”員工?要求必?須具備?有良好?的自我?節(jié)能意?識,加?大力度?控制成?本,一?切從零?開始,?以店為?家,創(chuàng)?造新的?“綠色?”工作?氛圍。?九、?宴會招?待:注?重各種?大小型?的宴會?注意事?項,了?解客人?所提的?各種特?殊要求?,做好?餐前的?準備工?作及環(huán)?境布置?的風格?化,讓?客人感?到一種?“歸屬?感”,?實行“?賓客至?上”的?原則,?以服務?客人為?榮,營?造客人?用餐氣?氛。?十、等?級服務?:實行?“優(yōu)質(zhì)?服務”?,它可?以提高?員工的?服務心?得,以?“高”?“中”?級來衡?量服務?的標準?化、規(guī)?范化、?程序化?要求,?讓員工?有著奮?發(fā)向上?、自我?展現(xiàn)的?舞臺,?來評價?員工服?務態(tài)度?的高低?。十?一、管?理要求?:要提?高自身?的管理?視野,?工作中?會出現(xiàn)?各種疑?難問題?,要不?斷的克?服,沒?有規(guī)矩?不成方?圓,要?以德服?人,具?有人品?、敬業(yè)?、有思?想的管?理者,?建立穩(wěn)?健的“?金字塔?”,從?細微小?事做起?,整肅?紀律,?有組織?、協(xié)調(diào)?能力的?要求。?
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- HappyChildren`sDay兒童節(jié)快樂模板
- 《全球化與多極化的趨勢》多元發(fā)展的當代世界課件
- 《一次成功的試驗》教學課件
- (10)-專題10 人物描寫方法
- 《記念劉和珍君》課件45張 統(tǒng)編版高中語文選擇性必修中冊
- 防火安全法制教育
- 《北京的春節(jié)》課件-4
- 2025商業(yè)綜合體排水管網(wǎng)施工合同
- 2025餐飲行業(yè)加盟合同協(xié)議書范本
- 2025租賃合同范本下載示例
- 2025年許昌職業(yè)技術學院單招職業(yè)技能測試題庫附答案
- 國家糧食和物資儲備局直屬聯(lián)系單位招聘筆試真題2024
- 2024年新食品安全法相關試題及答案
- 新疆阿克蘇地區(qū)拜城縣2023-2024學年七年級下學期數(shù)學期中考試試題(含答案)
- 老舊街區(qū)改造項目可行性研究報告
- AQ/T 2053-2016 金屬非金屬地下礦山監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)通 用技術要求(正式版)
- 火龍罐綜合灸技術課件
- 因式分解——數(shù)學復習課件PPT
- 有限公司章程(AB股架構).docx
- 《把課堂還給學生》論文
- 九年級英語下冊health話題復習教學設計
評論
0/150
提交評論