物理小實驗-非牛頓、牛頓流體

物理小實驗被蘋果砸了腦袋的物理學家牛頓牛頓蘋果樹一天，他正坐在一棵蘋果樹下休息，這時一個熟蘋果掉了下來，砸在了他的頭上。當牛頓碰到他受傷的地方時，他想到了一個問題：牛頓拿起蘋果，突然有了一個奇怪的想法。有沒有一種無形的力量在起作用，把蘋果拖到地上？經(jīng)過很長一段時間，牛頓終于解決了這個問題，并導出了一個公式，即萬有引力定律。他認為世界上的每一個物體都有一種無形的吸引力來吸引其他物體。重的物體比輕的物體更吸引人。我們生活的地球比地球上所有的東西都要大和重得多。所以所有向上扔的物體最終都會掉到地上。這是地球引力作用的結果。牛頓的發(fā)現(xiàn)不僅可以解釋地球上的物理現(xiàn)象，而且可以解釋宇宙與天體之間的現(xiàn)象。在地球之外，還有許多其他的行星，如太陽、月亮、火星和木星，它們都被引力所吸引，所以月亮繞著地球轉，地球繞著太陽轉。正是這種引力將它們固定在各自的位置，這樣，盡管它們在同一個天空下移動，但不會發(fā)生碰撞。小蘋果給了牛頓很大的靈感。其實，同樣的現(xiàn)象在別人眼里早已很普通，都不把它當成一回事。只有牛頓通過自己的思考找到了萬有引力定律。當他把球拋向空中時，為什么球不總是上升，卻總是下降？為什么？為什么？看一看學一學看視頻為什么？為什么？小知識視頻中混合物像液體一樣柔軟用手指輕戳，手指自然而然就慢慢陷入其中。用拳頭快速捶打混合物，混合物就像墻堅硬。是不是很神奇呢？實驗中的玉米淀粉和水的混合液就叫做“非牛頓流體”。非牛頓流體就是指不滿足牛頓粘性實驗定律的流體，非牛頓流體介乎于液體和固體之間。流體的粘度會因為受到的壓力或速度而變化，壓力越大速度越快，粘度會增加，甚至成為暫時性的固體。因此當用力搥打非牛頓流體時，接觸面因為壓力大而粘度增加，就無法擊穿流體。什么是粘度？什么是壓力？什么是牛頓流體？壓力：物體間由于相互擠壓而垂直作用在物體表面上的力，叫作壓力。物體之間接觸且發(fā)生相互擠壓。粘度：板與板之間存在某液體，對板施加一個力，使其產生流動速度產生變化所需的力。牛頓流體：滿足粘度只與溫度有關，與切變速率無關的液體。牛頓流體粘度指標實驗非牛頓流體非牛頓流體特點：當表面受到壓力時，會開始變硬，具備一定的固體特性。當表面沒有壓力時，又非常柔軟，和液體一樣。一種流體被涂抹時很稀，靜止時又粘稠不易滴落，被戲稱為“逆來順受型”非牛頓流體。另外一種是“遇強更強型”非牛頓流體，像生活中常見都淀粉溶液、口香糖等等。平時我們吃的果醬、雞蛋蛋清都屬于“非牛頓流體”。生活中常見的油漆、指甲油，甚至大家愛吃的奶油、番茄醬，都具有一定的非牛頓流體的性質。

非牛頓流體吃軟不吃硬，如果你用拳頭狠狠地砸它，它就像是一面墻，怎么也砸不進去。但如果你用手輕輕地抓起它，它立馬又會化為液體。“吃軟不吃硬”的物質，就是非牛頓流體。

應用：“輕功水上漂”、防彈衣、軟泥護膝、軟泥防震器、高彈力的軟泥鞋墊牛頓流體水、酒精等大多數(shù)純液體以及低速流動的氣體等均為牛頓流體。猜一猜看一看學一學再看一看老師演示量杯淀粉水動動