2023母親節(jié)餐飲活動策劃

第9頁共9頁2023母親節(jié)餐飲活動籌劃2023母親節(jié)餐飲活動籌劃(一)一、活動目的1、母親節(jié)促銷活動方案，進步品牌知名度;2、進步目的消費群體在酒店的購置率和消費額;3、通過活動，增進酒店和公眾的理解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。二、活動時間2023年5月10日-13日三、目的群體母親節(jié)活動目的群體為25歲-45歲之間的時尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。四、活動主題1、廣告主題：感恩母親·母愛永久!2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。五、活動內(nèi)容1、贈送康乃馨鮮花：凡2023年5月13日當天到店消費的女士紅酒1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、xxx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)2、微博抽獎：到店消費曬照，[emailprotected]/**/，就有時機獲得價值228元的免費自助餐券。3、生日祝福：凡5月13日當天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精巧禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的xxx系列旅行套裝)4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：XXX元。xx美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。六、活動宣傳1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永久!5月13日xxxxx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當天生日女士更有精巧禮品贈送!(5月13日發(fā)送)(市場企劃落實)2、店內(nèi)POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月10日前完成)(市場企劃落實)3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過____、____展開線上推廣，5月2日開場預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，[emailprotected]/**/，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)4、主流媒體(xx市報、xx快報)：5月10日、5月13日，活動前、后軟文報道。2023母親節(jié)餐飲活動籌劃(二)根據(jù)酒店工會的活動方案，將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動，感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，“烏鴉反哺”的性靈原態(tài)，讓我們感悟到作為人的重要表證，漂泊在生活的經(jīng)緯里，總有千絲萬縷的母愛情感把我們支撐。詳細活動方案如下：一、時間：5月13日(星期天)上午10：30分二、地點：二樓國際會議廳三、主持人：xxx四、懸掛條幅：內(nèi)容“媽媽，我們愛您!”五、參加人員酒店主管以上及酒店2023年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子，共計37人。其中：綜合部(11人)：xx房務(wù)部(6人)：xx餐飲部(10人)：xx營銷部(2人)：xx財務(wù)部(4人)：xx工程部(4人)：xxx六、活動目的感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚中華傳統(tǒng)，進一步宣揚xx“以人為本”，關(guān)愛母親的企業(yè)文化。七、活動內(nèi)容在“母親節(jié)”這個特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對xx工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動，讓親人們理解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，進步團隊凝聚力，增強員工對酒店的歸屬感。1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭，感謝各位母親對酒店工作的大力支持，向嘉賓介紹酒店近期開展情況及愿景規(guī)劃;2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;3、進展抽獎活動;獎品為：藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條(賬面價值90元/條);4、邀請各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐，席間請酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。2023母親節(jié)餐飲活動籌劃(三)一、互動活動媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們展現(xiàn)拿手外家菜和獨特創(chuàng)新的私房菜。二、推出菜品特點餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。推出養(yǎng)身美顏套餐，向媽媽們表達特別的愛意。1.母親節(jié)之懷舊大餐懷舊就是緬懷過往。舊物、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材。2.母親節(jié)之滋補大餐在母親節(jié)降臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養(yǎng)、美味的大餐，祝愿母親永久都安康、美麗。3.母親節(jié)之親情大餐打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味群眾化，再輔以時尚就餐環(huán)境，標準化效勞，吸引時尚年輕人來為母親過節(jié)。三、預(yù)備母親節(jié)禮物餐館要相應(yīng)設(shè)計一些慶賀母親節(jié)的活動和小禮品。為每位前往就餐的母親贈予康乃馨作為節(jié)日禮物。1.以某某餐廳名義，向目的消費者發(fā)送母親節(jié)出色短信，以情感交換感動消費者。2.通太短信發(fā)送活動內(nèi)容，告知目的消費者母親節(jié)某某餐廳活動內(nèi)容，和展開活動的主要地點。2023母親節(jié)餐飲活動籌劃(四)一、活動目的主要借助“母親節(jié)”這一事件，以“感恩”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目的消費者對“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對“母親節(jié)”的慶賀活動，而且最重要的是，我們酒店以母親節(jié)這個活動氣氛，充分渲染了酒店關(guān)愛老人、關(guān)注親情的企業(yè)形象，使“感恩母親”深化目的消費者情感深處，也可通過母親節(jié)促銷拉近與顧客的間隔，培育良好的顧客關(guān)系，倡導(dǎo)親情和感恩精神;呼喚尊老敬老的道德風氣，進一步彰顯我們酒店的社會責任感，進步酒店形象，增加購置率的營銷目的。二、活動主題真情交織親情，今日與眾不同!母親，是最具有老黃牛精神的人，日夜為我們勞碌操心，今日讓她們歇一歇，一起享用一頓美味大餐，慰勞母親，選擇在**餐飲餐飲!三、母親節(jié)活動亮點1、爭取首位效應(yīng)，制造社會熱門話題在大中城市慶賀“母親節(jié)”已經(jīng)非常普及了，但在**理解這個節(jié)日的人還不多。我們酒店通過開展有關(guān)“母親節(jié)”的活動，可以造成一定的轟動效應(yīng)，使活動成為公眾焦點話題。關(guān)且在首次“感恩母親節(jié)”活動中，可以留下“**餐飲讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會效應(yīng)和品牌傳播價值。2、迎合目的，消費群心理，滿足情感需求“感恩母親”目的人群是30-45歲之間，在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般比擬少，特別是與父母在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在的情感需求。四、母親節(jié)活動宣傳1、活動預(yù)熱期大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習慣，為了保證活動產(chǎn)生更大的效果，必須進展相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動，為“母親節(jié)”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年五月八日是母親節(jié)”。第一種方式：電視臺字幕，內(nèi)容暫定為：感恩母親，母愛永久5月13日“母親節(jié)”在**餐飲，美味佳肴、精巧禮品敬獻天下慈母，咨詢：**第二種方式：根據(jù)餐飲預(yù)定本的訂餐記錄，查找顧客手機號碼，由負責與客戶進展溝通，告知客戶此活動。(短信群發(fā))第三種方式：設(shè)計制作宣傳彩頁，同統(tǒng)一信息報做夾頁一起發(fā)行，內(nèi)容暫定為：您有多久沒有注意過媽媽的身體安康了?有多少次晚回家讓媽媽等到飯菜涼掉?有多久沒有像關(guān)心自己皮膚衰老問題、關(guān)心自己職業(yè)開展問題一樣緊張的關(guān)心過媽媽的心情了呢?我們總希望用對于工作與人生理想的努力，構(gòu)成自己對于母愛的消解，而不是更深的體悟與呵護，但事實上，我們遺失掉了太多與媽媽執(zhí)手溫情的時機。來吧，輕輕握住母親的手，讓衰老的腳步慢些向母親靠攏，讓孩子般的笑容時時地在母親臉上綻放，很簡單，從和母親共進溫馨晚餐開場!2023年5月13日晚上，**餐飲餐飲部舉辦“和媽媽共進晚餐”活動，假如您想表達與眾不同的孝心，假如希望和母親享受不一樣的溝通，那就快快撥打預(yù)定親情晚餐吧!活動當天，您和您的家人可以享受到來自**餐飲的精巧佳肴，更可以獲得一份來自**餐飲餐飲的節(jié)日禮品!相信這個“母親節(jié)”一定會讓您和您的媽媽留下一份永久的美妙回憶!活動時