2023年酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)范文（4篇）

第10頁(yè)共10頁(yè)2023年酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)范文短短?三天的培訓(xùn)?，我們學(xué)了?許多的知識(shí)?、領(lǐng)悟了很?多道理。而?一首《感恩?的心》的手?語(yǔ)舞蹈，更?讓我們學(xué)會(huì)?了感恩。感?謝酒店為我?們___了?這次培訓(xùn)，?沒(méi)有高瞻遠(yuǎn)?矚的領(lǐng)導(dǎo)，?就沒(méi)有我們?的這次學(xué)習(xí)?機(jī)會(huì)。說(shuō)?真的，在沒(méi)?有培訓(xùn)之前?。我正處于?迷茫之中，?不知道怎么?著手去開(kāi)展?工作。通過(guò)?三天的培訓(xùn)?，我學(xué)到了?很多新的知?識(shí)。懂得了?許多做人的?道理，也改?變了原來(lái)的?一些觀念。?使我找到了?新的起跑點(diǎn)?。培訓(xùn)的?前兩天，由?人事部周經(jīng)?理給我們授?課，讓我們?了解了酒店?的職業(yè)道德?，酒店從業(yè)?心理與心態(tài)?，學(xué)習(xí)了有?聲微笑服務(wù)?與酒店行體?規(guī)范，酒店?禮儀及酒店?意識(shí)與服務(wù)?意識(shí)，酒店?員工手冊(cè)和?行為規(guī)范。?（范本）而?且保安部余?經(jīng)理還教了?我們?cè)S多消?防知識(shí)。許?多都是我們?終生受益的?知識(shí)，既_?__了我們?做事，還_?__我們?nèi)?何做人，心?態(tài)決定一切?！我們應(yīng)懂?得“批評(píng)是?金，表?yè)P(yáng)是?銀”。如果?犯錯(cuò)，不可?逃避，應(yīng)正?確對(duì)待，成?年人要懂得?為自己所做?的事負(fù)責(zé)，?不可消極對(duì)?待?！叭巳?為我，我為?人人”。想?想我們每天?為別人服務(wù)?，同時(shí)也得?到別人的服?務(wù)，所以我?們服務(wù)于人?時(shí)，要換位?思考，以心?換心，主動(dòng)?、熱情、耐?心地對(duì)待我?們的客人，?服務(wù)周到。?培訓(xùn)的第?三天，人事?部___經(jīng)?理___我?們?nèi)w新員?工去清水彎?休閑山莊進(jìn)?行了一次有?趣的燒烤活?動(dòng)。同事們?在一起玩得?很開(kāi)心，通?過(guò)這次燒烤?活動(dòng)讓同事?之間多了一?次相互了解?的機(jī)會(huì)，體?會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)?作能力的重?要性。（范?本）不必總?束縛在酒店?的環(huán)境里，?可以在新的?環(huán)境中體會(huì)?大家良好的?關(guān)系。讓大?家真正有一?種大家庭生?活的感覺(jué)，?感到多么的?親切，并且?可以讓同事?們呼吸新鮮?空氣，又可?以增進(jìn)感情?。希望我們?全體同仁能?夠珍惜大家?一起工作的?機(jī)會(huì)。在?我沒(méi)有聽(tīng)這?幾天課之前?，雖然我在?工作中也很?努力，但我?卻始終感受?不到它們真?正的含義，?更體會(huì)不到?服務(wù)給我?guī)?來(lái)多少快樂(lè)?，兩位老師?的精彩授課?，無(wú)一不感?染著我們當(dāng)?時(shí)在座的每?一位，讓我?受益非淺！?最能激起?我們活力的?是培訓(xùn)課間?的游戲，它?把我?guī)Щ亓?校園時(shí)代，?我愛(ài)這樣的?培訓(xùn)與游戲?想結(jié)合的授?課方式，它?不僅僅是一?次培訓(xùn)，更?多的是一種?___，一?種學(xué)習(xí)所帶?來(lái)的快樂(lè)，?我知道這快?樂(lè)而又短暫?的三天注定?是我以后走?到哪里都不?會(huì)忘記的愉?快經(jīng)歷，我?為自己能有?這樣的愉快?經(jīng)歷而榮幸?！這將是我?一生中一筆?寶貴的財(cái)富?！我再次感?謝酒店給予?我這樣的一?次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?！2023年酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)范文（二）這幾天我?們領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我?們進(jìn)行了培?訓(xùn)，讓我學(xué)?到了很多的?東西，一個(gè)?酒店最重要?的就是服務(wù)?，所以在今?后的工作中?我一定會(huì)提?高我的服務(wù)?意識(shí)，讓我?們酒店快速?的發(fā)展起來(lái)?。提升服?務(wù)水平的核?心在于提升?服務(wù)人員的?素質(zhì)，服務(wù)?語(yǔ)言則是服?務(wù)人員素質(zhì)?的最直接體?現(xiàn)。語(yǔ)言是?人們用來(lái)表?達(dá)思想、交?流感情的交?際工具。服?務(wù)不是演講?也不是講課?，服務(wù)人員?在服務(wù)時(shí)只?要清楚、親?切、準(zhǔn)確地?表達(dá)出自己?的意思即可?，不宜多說(shuō)?話。服務(wù)過(guò)?程中不能只?有鞠躬、點(diǎn)?頭，沒(méi)有問(wèn)?候，只有手?勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)?言的配合。?傳統(tǒng)服務(wù)是?吆喝服務(wù)，?鳴堂叫菜、?唱收唱付，?現(xiàn)代服務(wù)則?講究輕聲服?務(wù)，為客人?保留一片寧?靜的天地，?要求三輕（?即說(shuō)話輕、?走路輕、操?作輕）。一?些服務(wù)人員?往往由于靦?腆，或者普?通話說(shuō)得不?好，在服務(wù)?過(guò)程中不能?向客人提供?清楚明了的?服務(wù)，造成?了客人的不?滿。特別是?報(bào)菜名，經(jīng)?常使顧客聽(tīng)?得一頭霧水?，不得不再?問(wèn)。由此妨?礙主客之間?的溝通，耽?誤正常的工?作。即使是?因?yàn)榈胤斤L(fēng)?味和風(fēng)格突?出的餐廳，?要采用方言?服務(wù)才能顯?現(xiàn)出個(gè)性，?也不能妨礙?正常的交流?。因此這類?餐廳的服務(wù)?員也應(yīng)該會(huì)?說(shuō)普通話，?或者要求領(lǐng)?班以上的管?理人員會(huì)說(shuō)?普通話，以?便于用雙語(yǔ)?服務(wù)，既能?體現(xiàn)其個(gè)性?，又能使交?流做到曉暢?明白。餐廳?人員直接面?對(duì)顧客服務(wù)?，每天接觸?的客人很多?，而且什么?樣的客人都?有。雖然他?們?cè)诜?wù)時(shí)?很小心，但?有時(shí)仍難免?一時(shí)疏忽，?造成客人的?傷害；或者?服務(wù)人員服?務(wù)時(shí)所做的?一切都符合?規(guī)定，但仍?然不能使客?人滿意。這?里餐廳服務(wù)?人員應(yīng)以“?顧客至上”?為原則，向?客人道歉以?求客人的諒?解。身為餐?廳的服務(wù)人?員，一定要?了解各種顧?客的類型，?才能隨機(jī)應(yīng)?變，把握時(shí)?機(jī)，應(yīng)答自?如，順應(yīng)其?需要，提供?最佳的服務(wù)?。要做到?以上的服務(wù)?，平時(shí)必須?要注意修養(yǎng)?，不要隨便?發(fā)脾氣。一?定要做到服?飾整齊、儀?容端莊、態(tài)?度和藹、親?切待人、認(rèn)?真負(fù)責(zé)、迅?速合作、誠(chéng)?實(shí)不欺、禮?貌周到等要?求，讓客人?感覺(jué)進(jìn)入所?接受的服務(wù)?無(wú)可挑剔。?現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)?遵守的規(guī)定?分述如下。?1、服務(wù)?員的儀態(tài)?服務(wù)人員在?服務(wù)時(shí)一定?要服飾整齊?、儀態(tài)端莊?，使顧客深?信酒店是重?清潔服務(wù)的?。男性服務(wù)?生必須常刮?胡子，衣服?整齊，雙手?及指甲要清?潔，并注意?口臭及體臭?。女性服務(wù)?生頭發(fā)要梳?理整齊，并?帶上規(guī)定的?發(fā)罩；除了?結(jié)婚戒指及?手表外，不?帶其他任何?裝飾品；不?要使用艷色?指甲油，指?甲要修剪整?齊；穿規(guī)定?的平底鞋及?長(zhǎng)筒襪，給?客人留下端?莊及注意衛(wèi)?生的印象。?工作時(shí)服務(wù)?人員不要抽?煙、嚼口香?糖。禮貌、?親切、助人?為樂(lè)的態(tài)度?以及講話時(shí)?適度音調(diào)等?更能增加服?務(wù)生的美感?。餐廳服務(wù)?人員在服務(wù)?時(shí)一定要做?到態(tài)度和藹?，待人處事?的態(tài)度須非?常小心。如?發(fā)生意外事?件時(shí)，應(yīng)記?住一定要忍?耐，以誠(chéng)懇?的態(tài)度來(lái)解?決任何爭(zhēng)端?，一切以“?顧客至上”?為原則。?2、服務(wù)員?的合作精神?工作人員?一定要做到?認(rèn)真負(fù)責(zé)，?迅速合作，?這樣都能使?工作更順利?。服務(wù)員不?但應(yīng)能愉快?勝任自己的?工作，而且?也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)?及了解同事?們的困難，?并立刻知道?在何處以何?種方式來(lái)協(xié)?助同事。這?種積極參與?、合作的精?神有助于工?作的順利進(jìn)?行。3、?服務(wù)員的誠(chéng)?實(shí)與禮貌?工作的同事?之間一定要?相互尊重，?互相幫助；?遵守餐廳的?規(guī)定，不貪?財(cái)，不欺騙?客人，禮貌?周到。這樣?在服務(wù)時(shí)，?才會(huì)贏得客?人的好感。?只要平時(shí)就?注意培養(yǎng)從?業(yè)人員應(yīng)有?的修養(yǎng)，生?意才能更好?，才能達(dá)到?餐廳營(yíng)利的?目的。禮?貌、親切、?助人為樂(lè)的?態(tài)度以及講?話時(shí)適度音?調(diào)等更能增?加服務(wù)生的?美感。另?外，酒店服?務(wù)人員在服?務(wù)時(shí)一定要?做到態(tài)度和?藹，待人處?事的態(tài)度須?非常小心。?如發(fā)生意外?事件時(shí)，應(yīng)?記住一定要?忍耐，以誠(chéng)?懇的態(tài)度來(lái)?解決任何爭(zhēng)?端，一切以?“顧客至上?”為原則。?這次的培?訓(xùn)真是感悟?良多，領(lǐng)導(dǎo)?培訓(xùn)的每一?字每一句都?深深的映在?我的腦海里?，今后我一?定不會(huì)辜負(fù)?領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我?的希望，好?好的提高自?己的素質(zhì)，?提高自己的?服務(wù)質(zhì)量，?讓酒店越來(lái)?越好，越來(lái)?越紅火。2023年酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)范文（三）進(jìn)?入酒店這個(gè)?大___，?也通過(guò)這幾?天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我?們的培訓(xùn)，?讓我們這些?員工受益匪?淺。以下就?是我對(duì)這次?酒店培訓(xùn)的?心得體會(huì)-?服務(wù)的重要?性，一個(gè)酒?店能不能在?激烈的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)中，持?續(xù)穩(wěn)定地發(fā)?展，能否成?為品牌企業(yè)?，菜品、服?務(wù)、環(huán)境三?大支柱缺一?不可。菜品?和環(huán)境的提?升需要花費(fèi)?人力、財(cái)力?及較長(zhǎng)時(shí)間?的投入。隨?著就餐觀念?的變化，如?今人們?cè)絹?lái)?越重視酒店?的服務(wù)水平?，甚至把服?務(wù)水平的高?低作為選擇?餐館的重要?依據(jù)。因此?，提升服務(wù)?水平是投入?少、見(jiàn)效快?的主要手段?。提升服?務(wù)水平的核?心在于提升?服務(wù)人員的?素質(zhì)，服務(wù)?語(yǔ)言則是服?務(wù)人員素質(zhì)?的最直接體?現(xiàn)。語(yǔ)言是?人們用來(lái)表?達(dá)思想、交?流感情的交?際工具。服?務(wù)不是演講?也不是講課?，服務(wù)人員?在服務(wù)時(shí)只?要清楚、親?切、準(zhǔn)確地?表達(dá)出自己?的意思即可?，不宜多說(shuō)?話。服務(wù)過(guò)?程中不能只?有鞠躬、點(diǎn)?頭，沒(méi)有問(wèn)?候，只有手?勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)?言的配合。?傳統(tǒng)服務(wù)是?吆喝服務(wù)，?鳴堂叫菜、?唱收唱付，?現(xiàn)代服務(wù)則?講究輕聲服?務(wù)，為客人?保留一片寧?靜的天地，?要求三輕（?即說(shuō)話輕、?走路輕、操?作輕）。一?些服務(wù)人員?往往由于靦?腆，或者普?通話說(shuō)得不?好，在服務(wù)?過(guò)程中不能?向客人提供?清楚明了的?服務(wù)，造成?了客人的不?滿。特別是?報(bào)菜名，經(jīng)?常使顧客聽(tīng)?得一頭霧水?，不得不再?問(wèn)。由此妨?礙主客之間?的溝通，耽?誤正常的工?作。即使是?因?yàn)榈胤斤L(fēng)?味和風(fēng)格突?出的餐廳，?要采用方言?服務(wù)才能顯?現(xiàn)出個(gè)性，?也不能妨礙?正常的交流?。因此這類?餐廳的服務(wù)?員也應(yīng)該會(huì)?說(shuō)普通話，?或者要求領(lǐng)?班以上的管?理人員會(huì)說(shuō)?普通話，以?便于用雙語(yǔ)?服務(wù)，既能?體現(xiàn)其個(gè)性?，又能使交?流做到曉暢?明白。餐廳?人員直接面?對(duì)顧客服務(wù)?，每天接觸?的客人很多?，而且什么?樣的客人都?有。雖然他?們?cè)诜?wù)時(shí)?很小心，但?有時(shí)仍難免?一時(shí)疏忽，?造成客人的?傷害；或者?服務(wù)人員服?務(wù)時(shí)所做的?一切都符合?規(guī)定，但仍?然不能使客?人滿意。這?里餐廳服務(wù)?人員應(yīng)以“?顧客至上”?為原則，向?客人道歉以?求客人的諒?解。身為餐?廳的服務(wù)人?員，一定要?了解各種顧?客的類型，?才能隨機(jī)應(yīng)?變，把握時(shí)?機(jī)，應(yīng)答自?如，順應(yīng)其?需要，提供?最佳的服務(wù)?。要做到?以上的服務(wù)?，平時(shí)必須?要注意修養(yǎng)?，不要隨便?發(fā)脾氣。一?定要做到服?飾整齊、儀?容端莊、態(tài)?度和藹、親?切待人、認(rèn)?真負(fù)責(zé)、迅?速合作、誠(chéng)?實(shí)不欺、禮?貌周到等要?求，讓客人?感覺(jué)進(jìn)入所?接受的服務(wù)?無(wú)可挑剔。?現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)?遵守的規(guī)定?分述如下。?1、服務(wù)?員的儀態(tài)?服務(wù)人員在?服務(wù)時(shí)一定?要服飾整齊?、儀態(tài)端莊?，使顧客深?信酒店是重?清潔服務(wù)的?。男性服務(wù)?生必須常刮?胡子，衣服?整齊，雙手?及指甲要清?潔，并注意?口臭及體臭?。女性服務(wù)?生頭發(fā)要梳?理整齊，并?帶上規(guī)定的?發(fā)罩；除了?結(jié)婚戒指及?手表外，不?帶其他任何?裝飾品；不?要使用艷色?指甲油，指?甲要修剪整?齊；穿規(guī)定?的平底鞋及?長(zhǎng)筒襪，給?客人留下端?莊及注意衛(wèi)?生的印象。?工作時(shí)服務(wù)?人員不要抽?煙、嚼口香?糖。禮貌、?親切、助人?為樂(lè)的態(tài)度?以及講話時(shí)?適度音調(diào)等?更能增加服?務(wù)生的美感?。餐廳服務(wù)?人員在服務(wù)?時(shí)一定要做?到態(tài)度和藹?，待人處事?的態(tài)度須非?常小心。如?發(fā)生意外事?件時(shí)，應(yīng)記?住一定要忍?耐，以誠(chéng)懇?的態(tài)度來(lái)解?決任何爭(zhēng)端?，一切以“?顧客至上”?為原則。?2、服務(wù)員?的合作精神?工作人員?一定要做到?認(rèn)真負(fù)責(zé)，?迅速合作，?這樣都能使?工作更順利?。服務(wù)員不?但應(yīng)能愉快?勝任自己的?工作，而且?也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)?及了解同事?們的困難，?并立刻知道?在何處以何?種方式來(lái)協(xié)?助同事。這?種積極參與?、合作的精?神有助于工?作的順利進(jìn)?行。3、?服務(wù)員的誠(chéng)?實(shí)與禮貌?工作的同事?之間一定要?相互尊重，?互相幫助；?遵守餐廳的?規(guī)定，不貪?財(cái)，不欺騙?客人，禮貌?周到。這樣?在服務(wù)時(shí)，?才會(huì)贏得客?人的好感。?只要平時(shí)就?注意培養(yǎng)從?業(yè)人員應(yīng)有?的修養(yǎng)，生?意才能更好?，才能達(dá)到?餐廳營(yíng)利的?目的。禮?貌、親切、?助人為樂(lè)的?態(tài)度以及講?話時(shí)適度音?調(diào)等更能增?加服務(wù)生的?美感。另?外，酒店服?務(wù)人員在服?務(wù)時(shí)一定要?做到態(tài)度和?藹，待人處?事的態(tài)度須?非常小心。?如發(fā)生意外?事件時(shí)，應(yīng)?記住一定要?忍耐，以誠(chéng)?懇的態(tài)度來(lái)?解決任何爭(zhēng)?端，一切以?“顧客至上?”為原則。?以上就是?我在這次培?訓(xùn)中的心得?體會(huì)，這些?知識(shí)內(nèi)容都?是領(lǐng)導(dǎo)在培?訓(xùn)課程中對(duì)?我們的淳淳?教誨，無(wú)論?是在酒店的?那個(gè)部門想?要做到更強(qiáng)?最好，那么?就要理解服?務(wù)的重要性?。（范本）?要好好的學(xué)?習(xí)，不辜負(fù)?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們?的期望，讓?我們做到最?好。讓酒店?越來(lái)越好，?更上一層樓?。2023年酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)范文（四）在___?酒店經(jīng)過(guò)_?__天的培?訓(xùn)，我有很?多收獲，也?學(xué)到了很多?東西，現(xiàn)就?這天來(lái)的培?訓(xùn)做一個(gè)總?結(jié)：一、?語(yǔ)言能力?體現(xiàn)服務(wù)員?的精神涵養(yǎng)?、氣質(zhì)底蘊(yùn)?、態(tài)度性格??？腿四軌?感受到最重?要的兩個(gè)方?面就是服務(wù)?員的言和行?。語(yǔ)言是服?務(wù)員與客人?建立良好關(guān)?系、留下深?刻印象的重?要工具和途?徑。語(yǔ)言是?思維的物質(zhì)?外殼。要?注意語(yǔ)氣的?自然流暢、?和藹可親，?服務(wù)員在表?達(dá)時(shí)。語(yǔ)速?上保持勻速?，任何時(shí)候?都要心平氣?和，禮貌有?加。那些表?示尊重、謙?虛的語(yǔ)言詞?匯經(jīng)?？梢?緩和語(yǔ)氣，?如“您、請(qǐng)?、負(fù)疚、假?如、可以”?等等。另外?，服務(wù)員還?要注意表達(dá)?時(shí)機(jī)和表達(dá)?對(duì)象，即根?據(jù)不同的場(chǎng)?所和客人不?同身份等具?體情況進(jìn)行?適當(dāng)?shù)皿w的?表達(dá)。經(jīng)?常忽略了語(yǔ)?言的另外一?個(gè)重要組成?局部—身體?語(yǔ)言。根據(jù)?相關(guān)學(xué)者的?研究，人們?談?wù)摃r(shí)。身?體語(yǔ)言在內(nèi)?容的表達(dá)中?起著非常重?要的作用。?服務(wù)員在運(yùn)?用語(yǔ)言表達(dá)?時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰?當(dāng)?shù)厥褂蒙?體語(yǔ)言，如?運(yùn)用恰當(dāng)?shù)?手勢(shì)、動(dòng)作?，與口頭表?達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂?，共同構(gòu)造?出讓客人易?于接受和滿?意的表達(dá)氛?圍。二、?交際能力?每一個(gè)服務(wù)?員每天都會(huì)?與同事、上?級(jí)、下屬特?別是大量的?客人進(jìn)行廣?泛的接觸，?酒店是一個(gè)?人際交往大?量集中發(fā)生?的場(chǎng)所。并?且會(huì)基于服?務(wù)而與客人?發(fā)生多樣的?互動(dòng)關(guān)系，?妥善地處理?好這些關(guān)系?，將會(huì)使客?人感到被尊?重、被看重?、被優(yōu)待。?客人這一感?受的獲得將?會(huì)為經(jīng)營(yíng)的?繼續(xù)興旺和?企業(yè)品牌的?宣傳、傳達(dá)?起到不可估?量的作用。?良好的交際?能力則是服?務(wù)員實(shí)現(xiàn)這?些目標(biāo)的重?要基礎(chǔ)。?三、觀察能?力第一種?是客人講得?非常明確的?服務(wù)需求，?服務(wù)人員為?客人提供的?服務(wù)有三種?。只要有嫻?熟的服務(wù)技?能，做好這?一點(diǎn)一般來(lái)?說(shuō)是比較容?易的第二種?是例行性的?服務(wù)，即應(yīng)?當(dāng)為客人提?供的不需客?人提醒的服?務(wù)。例如，?客人到餐廳?坐下準(zhǔn)備就?餐時(shí)，服務(wù)?員就應(yīng)當(dāng)迅?速給客人倒?上茶、放好?紙巾或毛巾?；前廳時(shí)，?帶著很多行?李的客人一?進(jìn)門，服務(wù)?員就要上前?幫助。第?三種則是客?人沒(méi)有想到?沒(méi)法想到或?正在考慮的?潛在服務(wù)需?求。服務(wù)?員最值得肯?定的服務(wù)身?手。這就需?要服務(wù)員具?有敏銳的觀?察能力，能?夠善于把客?人的這種潛?在需求一眼?看透。并把?這種潛在需?求變?yōu)榧皶r(shí)?的實(shí)在服務(wù)?。而這種服?務(wù)的提供是?所有服務(wù)中?最有價(jià)值的?局部。第?一種服務(wù)是?主動(dòng)性的后?兩種服務(wù)則?是主動(dòng)性的?而潛在服務(wù)?的提供更強(qiáng)?調(diào)服務(wù)員的?主動(dòng)性。觀?察能力的實(shí)?質(zhì)就在于善?于想客人之?所想，客人?開(kāi)口言明之?前將服務(wù)及?時(shí)、妥帖地?送到四、?記憶能力?客人經(jīng)常會(huì)?向服務(wù)員提?出一些如酒?店服務(wù)項(xiàng)目?、星級(jí)檔次?、服務(wù)設(shè)施?