課題1-溶液的形成第二課時

課題1溶液的形成2第9單元溶液九年級化學(xué)組授課時間：12.15三.學(xué)生自學(xué)，教師巡視1（2分鐘）演示實驗探究洗滌劑是否具有乳化功能藥品：植物油、洗滌劑、水儀器：試管2.小液滴分散到液體里形成的混合物叫做

。(P29)常用洗滌劑除去衣服、餐具上的油污，是因為洗滌劑有

功能.(P30)四.自學(xué)效果檢測1（2分鐘）分層分層不干凈分層較干凈渾濁但不分層渾濁渾濁2.小液滴分散到液體里形成的混合物做

。常用洗滌劑除去衣服、餐具上的油污，是因為洗滌劑有

功能。乳濁液乳化取兩只試管，分別放入2～3mL水，再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。學(xué)生討論，教師點撥：植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？植物油在水中形成的混合物是乳濁液，是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會分層；洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。水包油洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物特點：不穩(wěn)定，不均一用洗滌劑洗餐具就是利用了洗滌劑的乳化作用。

乳化作用乳化現(xiàn)象：原本油與水互不相溶，加入一定試劑，使油的小液滴均勻的懸浮在水中，形成乳濁液。乳化劑：能促使兩種互不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物質(zhì)。洗滌劑能防止小液滴聚集,有乳化功能。

乳化劑在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用：主要應(yīng)用于日用洗滌劑，農(nóng)藥、醫(yī)藥的合成以及紡織印染，石油開采，污水處理等。洗滌劑分散成小油滴

修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?植物油大油滴（乳化）水沖洗（乳濁液）隨水流走植物油大油滴汽油（溶解）植物油的汽油溶液水沖洗隨水流走學(xué)生討論，教師點撥：

汽油溶解油污時形成溶液；但用洗滌劑溶液清洗油污是把油污分散成細(xì)小的液滴，使其形成乳濁液，再隨水漂走，二者的原理不同乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能隨水流走。加了乳化劑后，乳濁液可以穩(wěn)定存在！洗滌劑和汽油去除油污的原理的區(qū)別P33T5懸濁液：物質(zhì)以細(xì)小的固體顆粒分散到液體中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。（固液不相溶）常見的懸濁液：泥水、米粥乳濁液：物質(zhì)以小液滴分散到液體中，形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。（液液不相溶）常見的乳濁液：牛奶、豆?jié){、油漆濁液可分為：懸濁液、乳濁液溶液：一種物質(zhì)分散到一種溶劑中形成

均一、穩(wěn)定的液體。均一性、穩(wěn)定性不均一性、不穩(wěn)定性自學(xué)指導(dǎo)21分鐘P30:溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象自學(xué)內(nèi)容仔細(xì)閱讀，并標(biāo)記重點自學(xué)方法獨立完成思考題自學(xué)要求學(xué)生自學(xué)，教師巡視2（4分鐘）實驗方案:取三支相同的試管，分別加入相同質(zhì)量的固態(tài)的氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉。然后加入相同體積的水，振蕩，用手觸摸試管的外壁。1.溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散，這一過程

熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程

熱量。自學(xué)效果檢測2（4分鐘）1.溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散，這一過程

熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程

熱量。2.氯化鈉，硝酸銨，氫氧化鈉溶于水，溶液溫度的變化吸收放出無明顯感覺冰冷的發(fā)燙無明顯變化降低升高學(xué)生討論，教師點撥2（5分鐘）物質(zhì)溶解都有兩個過程：

和

。擴(kuò)散過程水合過程原因：擴(kuò)散過程:會吸熱水合過程:會放熱擴(kuò)散過程=水合過程：吸熱=放熱

擴(kuò)散過程>水合過程：吸熱>放熱擴(kuò)散過程<水合過程：吸熱<放熱

溫度變化不明顯溫度降低溫度升高水溶液中的離子大都以水合離子形式存在。水溶液中的離子和一定數(shù)目水分子結(jié)合成的離子溶于水放熱的物質(zhì)有：氫氧化鈉（NaOH）溶于水--------物理變化濃硫酸加水稀釋生石灰（CaO）溶于水-------化學(xué)變化（CaO+H2O=Ca(OH)2）溶于水吸熱的物質(zhì)有：硝酸銨（NH4NO3）歸納如右圖向試管里的水中加入某種物質(zhì)后，原來U型管內(nèi)兩臂在同一水平上的紅墨水，右邊液面降低了些，左邊的液面上升了些，則加入的物質(zhì)是()A、活性炭B、生石灰C、硝酸銨D、氫氧化鈉請簡述你選擇此項的理由:C3分鐘根據(jù)右邊液面降低，說明瓶內(nèi)壓強(qiáng)減小，（溫度降低），所以加入的物質(zhì)是溶于水吸熱的。市場上有一種俗稱“搖搖冰”的罐裝飲料。在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質(zhì)和水，飲用前搖動它們混合，罐內(nèi)飲料的溫度就會降低，這種固體物質(zhì)可能是（）A.硝酸銨B.氫氧化