標準解讀

NY/T 589-2002《椪柑》是一項針對椪柑的質(zhì)量要求、檢驗方法以及包裝、標志、運輸和貯存等方面作出規(guī)定的農(nóng)業(yè)行業(yè)標準。該標準適用于以鮮食為主的椪柑生產(chǎn)和銷售。

在質(zhì)量要求方面，標準明確了椪柑應具備的感官特性，包括果實外觀完整無損、色澤均勻、果皮薄而光滑等，并且對不同等級的椪柑提出了具體的要求。此外，還規(guī)定了椪柑的理化指標，如可溶性固形物含量不得低于某一數(shù)值，以確保其口感與營養(yǎng)價值。

對于檢驗方法，NY/T 589-2002詳細描述了如何通過視覺檢查來評估椪柑的外部品質(zhì)特征，同時也介紹了使用特定儀器測定內(nèi)部品質(zhì)參數(shù)的方法。這有助于保證市場上流通的產(chǎn)品符合既定標準。

關于包裝部分，標準建議采用能夠保護椪柑不受損害的方式進行裝箱或打包，并要求在外包裝上清晰標注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者信息等內(nèi)容。這樣不僅方便消費者識別選購，也有利于追溯產(chǎn)品質(zhì)量問題。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2002-11-05 頒布
  • 2002-12-20 實施
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TCS.67.080.10B31NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T589-2002柑Ponkanmandarin2002-11-05發(fā)布2002-12-20實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY/T589-2002前本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標淮起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)廳、浙江省縣農(nóng)業(yè)局、浙江大學園藝系、衡州市農(nóng)業(yè)局、浙江省縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、浙江省街州市柱柑研究所。本標準主要起草人：陳力耕、林運芳、柏德玫、黃國善、龔土良、駱勝。

NY/T589—20021范圍本標準規(guī)定了柱柑商品果的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、標簽、包裝、運輸和儲藏。本標準適用于越柑鮮果。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T8210出口柑桔鮮果檢驗方法GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB10547柑桔儲裁GB/T12947鮮柑桔GB/T13607蘋果、柑桔包裝NY5014無公害食品柑桔中華人民共和國《植物檢疫條例》術(shù)語和定義GB/T8210和GB/T12947中確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標準3.1又稱蘆柑，樹性直立，果實扁圓，蒂周具溝棱，果頂有放射狀溝紋.果面油胞細密凸生.易于剝皮，果心較大而空，果肉脆嫩，品質(zhì)優(yōu)良的桔類品種。3.2深疤果皮上影響果形外觀，凹陷較深且大,已木栓化的疤痕。3.3日灼斑果皮因受烈日照射而被灼

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