NY 318-1997人參制品

B38NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY318－1997人參制品Ginsengproducts1997-08-27發(fā)布1998-03-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY318-1997人參制品主要有各種牌號的人參茶類(益壽人參茶、益康人參茶、長白山人參茶、長仙人參茶、皇封參茶、高麗參茶、高麗紅參茶、峰泉人參茶等)人參果茶、多維人參果茶、紅最天人參茶、人參蜜片(鮮人參蜜片、蜜制鮮人參片、人參果脯、人參蜜戰(zhàn)等)以及各種牌號的人參酒等六大產(chǎn)品，這些產(chǎn)品均為保健食品類。本標準中各項檢測方法除人參總皂武、紅景天我和總糖為新制定的方法外·余均按國家標準規(guī)定方法進行檢測。理化指標、微生物指標在對收集的各種樣品實際檢測后，根據(jù)檢測結(jié)果確定了各項指標人參蜜片加工時規(guī)定必須用蜂蜜加工，不準加入蕨糖，所以在人參蜜片項下規(guī)定了蕨糖限度。本標準為首次發(fā)布。本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出本標準由吉林農(nóng)業(yè)大學負責起草。本標準主要起草人：李樹殿、劉曉峰、宋桂茹、王艷梅、胡銳、李澤鴻。

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準品NY318-1997Ginsengproducts本標準規(guī)定了人參茶、人參果茶、多維人參果茶、紅景天人參茶、人參寮片、人參酒的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、財存。本標準適用于人參茶、人參果茶、多維人參果茶、紅景天人參茶、人參蜜片、人參酒。2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。GB191—1990包裝儲運圖示標志GB4789.2—1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB4789.3—1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定GB4789.15一1994食品衛(wèi)生微生物學檢驗蛋菌和酵母計數(shù)GB/T5009.3—1985食品中水分的測定方法GB/T5009.4-1985食品中灰分的測定方法GB/T5009.8—1985食品中藤糖的測定方法GB/T5009.11—1996食品中總神的測定方法GB/T5009.12—1996食品中鉛的測定方法GB/T5009.13一1996食品中銅的測定方法GB/T5009.19一1996食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定方法GB7718-1994食品標簽通用標準GB10344—1989飲料酒標簽標準GB/T10345.1一1989白酒試驗方法總則GB/T10346—1989白酒檢驗規(guī)則GB/T12390-1990食品中硫胺素(維生素B)的測定方法GB/T12391-1990食品中核黃素的測定方法GB/T12392-1990蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定方法熒光法和2,4-二硝基苯肼法3定義本標準采用下列定義。3.11人參茶類人參浸膏、葡萄