CH3第1節(jié)細胞膜-系統(tǒng)的邊界課件

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)本節(jié)聚焦（2）簡述細胞膜的成分和功能（3）認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義（1）怎樣獲得細胞膜，體驗制備細胞膜的方法？任何系統(tǒng)都有邊界動物植物紅細胞骨細胞肌細胞神經(jīng)細胞葉細胞細胞不同形態(tài)二、體驗制備細胞膜的方法制備細胞膜來觀察，遇到了幾個難點：細胞吸水漲破哺乳動物成熟的紅細胞３、細胞里面如果還有其它結(jié)構(gòu)的膜，就很容易與細胞膜混淆，怎么辦？２、細胞太小，什么方法才可以獲取細胞膜？１、材料應該選用動物細胞還是植物細胞呢？細胞核和許多細胞器也有膜，會與細胞膜混在一起，人和哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，所以人和動物成熟的紅細胞為最佳選材使用植物細胞作為實驗材料就沒有這個優(yōu)勢動物細胞如何確定細胞膜的存在呢？材料：有人說我們用人的眼睛都能直接看到細胞膜的存在，那你認為可能嗎？雞蛋的卵黃部分就是一個細胞，輕輕碰卵黃表面，可以感受到有層膜，用針挑破它，里面的漿液就會流出來，其實那層包裹卵黃的膜就是細胞膜了。把細胞置于清水一、制備細胞膜選材：原理：

使用哺乳動物的成熟紅細胞。滲透作用使紅細胞吸水漲破，差速離心去除細胞內(nèi)其他物質(zhì)。原因：①無細胞核和眾多的細胞器，易制得純凈的細胞膜；②無細胞壁，細胞容易吸水漲破。正常紅細胞紅細胞膜實驗結(jié)果漲破的紅細胞離心機細胞膜與內(nèi)容物如何分開呢？三、細胞膜的成分資料1.科學家們在實驗中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜會被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解．這些說明：組成細胞膜的物質(zhì)中有什么？相似相溶

20年后，科學家們第一次將細胞膜從紅細胞中分離出來，化學分析表明，它們的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。細胞膜的成分及其比例磷脂最豐富在細胞膜行使功能時起重要作用功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。討論：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，那么是不是所有細胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量是一樣的？

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣，承擔的功能也多樣（P23），所以細胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量，因細胞膜的功能不同而不同。一般功能越復雜，其種類和數(shù)量也越多。四、細胞膜的功能細胞膜在生命起源的歷史意義？細胞膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段細胞膜像海關(guān)或邊防檢查站,

對進出細胞的物質(zhì)進行嚴格的”檢查”這說明了細胞膜的什么功能？這種作用是絕對的嗎？控制物質(zhì)進出細胞

控制作用是相對的，例如：有些病毒、細菌也能侵入細胞，使生物體患病。選擇性功能2：控制物質(zhì)進出細胞相對性靶細胞：接受信號的細胞受體：靶細胞膜上與信號特異性結(jié)合的位點例如：精子和卵細胞的識別1.細胞細胞，2.激素靶細胞例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。

圖二胞間連絲切片（黑棗）3.細胞細胞通道通道是誰，隔開了原始海洋的動蕩是誰，奏鳴了生命的交響是誰，為我日夜守邊防是誰，為我傳信報安康。啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，我會是何等模樣！與外界環(huán)境隔開——控制物質(zhì)進出——進行細胞間信息交流這些詩句說的是細胞膜的什么功能？體現(xiàn)活細胞的細胞膜功能的實驗新鮮花生切成兩半,分成兩組其中一組煮沸10分鐘另一組室溫放置10分鐘倒入紅墨水,浸泡倒入紅墨水,浸泡洗去浮色,觀察染色情況洗去浮色,觀察染色情況請你思考如何利用花生,紅墨水,酒精燈,刀片,清水和燒杯等材料驗證細胞膜是否具有活性全染上了紅色僅表層有淺淺的紅色死細胞活細胞1科學家常用哺乳動物紅細胞做材料來研究細胞膜的組成，是因為：A哺乳動物紅細胞容易獲得B哺乳動物紅細胞在水中容易漲破C哺乳動物成熟的紅細胞沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)D哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到2組成細胞膜的主要成分是：A磷脂、蛋白質(zhì)B糖脂、糖蛋白C脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機鹽D磷脂、蛋白