物質在水中的分散 洪亞靜

丹陽市第八中學洪亞靜海

水

是

純

凈

物

嗎？海水為什么會是又苦又咸的呢？第六章第一節(jié)物質在水中的分散

在日常生活中，有哪些物質能分散在水中？事例應用洗衣粉分散到水中洗滌衣服〔活動與探究一〕1、取少量食鹽、蔗糖、高錳酸鉀晶體，分別放入三支試管中，加適量水振蕩。仔細觀察實驗現(xiàn)象。2、在裝有少量泥土和食用油的試管中分別加入適量的水，振蕩，放置，觀察實驗現(xiàn)象。注意：取完一種藥品后，要擦干凈藥匙哦。加入水中的物質振蕩后靜置后食鹽植物油泥土分層（油上?。┓謱樱嗤料鲁粒?/p>

油不消失，形成渾濁、不透明液體泥土不消失，形成渾濁、不透明液體固體消失，形成紫色、透明液體固體消失，形成無色、透明液體固體消失，形成無色、透明液體不分層不分層不分層高錳酸鉀蔗糖討論根據實驗現(xiàn)象，你認為以上物質分散于水中形成的體系可以怎樣進行分類？你的分類依據是什么？可以參照一下問題思考：哪些物質分散到水中形成均勻、透明的體系？那些物質以細小的固體顆粒分散到水中？哪些物質以小液滴分散到水中？物質以細小的固體顆粒分散到水中形成的混合物叫做懸濁液。如：泥土水、粉筆灰水等懸濁液的特點:不均一、不穩(wěn)定懸濁液振蕩靜置

物質以小液滴分散到水中形成的混合物叫做乳濁液。液體分層乳濁液乳濁液的特點：不均一、不穩(wěn)定蔗糖和食鹽是怎樣分散到水中的？蔗糖分散到水中食鹽分散到水中形成蔗糖溶液形成食鹽溶液⑴溶液的特征是：均一的、穩(wěn)定的

⑵溶液是：混合物溶液

物質以分子或離子的形式均勻分散到另一種物質中的過程，叫做物質的溶解。指分散地很均勻，處處都一樣。

是指外界條件不改變時（如：溶液不蒸發(fā)、溫度不改變等），溶液不發(fā)生改變。物質溶解后形成均一、穩(wěn)定的混合物討論:

均一的、穩(wěn)定的物質是否都是溶液？溶液是均一穩(wěn)定的，但均一穩(wěn)定的不一定是溶液。思考：溶液是否都是無色的？高錳酸鉀溶液：硫酸銅溶液：氯化鐵溶液：食鹽溶液：紫紅色藍色黃色無色溶液不全是無色討論：只有水才能溶解別的物質嗎？被溶解的物質只能是固體嗎？在日常生活中,水溶液最為常見被溶解的可以是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)物質，溶液也不一定就是指水溶液。啤酒白醋碘酒溶液無土栽培芹菜礦泉水醫(yī)用藥水討論怎樣才能使固體物質較快地溶解在水中？1.溶解時不斷攪拌或振蕩2.加熱3.將固體研細、活動與探究二：實驗現(xiàn)象振蕩前振蕩后靜置后水和植物油分層渾濁分層水和植物油分層渾濁渾濁但不分層中加2-3滴洗滌劑藥品：植物油、洗滌劑、水儀器：試管、膠頭滴管洗滌劑除油污的原理返回植物油大油滴洗滌劑分散成小油滴（乳化）水沖洗（乳濁液）隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬

乳化劑的應用：（1）金屬表面油污的清洗；（2）各種日用洗滌劑和化妝品的配制，農藥、醫(yī)藥制劑的合成；（3）紡織印染，石油開采，污水處理等。1.將下列物質放入盛有水的燒杯中，用玻璃棒攪拌，哪些物質能形成溶液？①面粉、②煤油、③酒精、④冰塊、⑤高錳酸鉀、⑥食鹽我會做③

⑥⑤2.下列關于溶液特征的敘述中不正確的是（）

A．溶液都是澄清、透明、無色的

B．當外界條件不變時，溶液長期放置不會分層

C．一種溶液中各部分的濃稀和性質都是一樣的

D．溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物AD3.對一杯完全溶解的糖水而言，下列敘述正確的是（）A、上面的比下面的甜。B、