二十四節(jié)氣課件：《冬至》

HAPPYWINTERSOLSTICE目錄章節(jié)一章節(jié)二章節(jié)三章節(jié)四冬至簡介冬至詩詞冬至起源冬至習俗冬至簡介冬至的簡介冬至是中國農歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族中一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，同事二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至22日之間。冬至起源冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今?！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。冬至起源冬至唐宋時期，冬至是皇帝祭天祭祖或到郊外舉行祭天大典的日子，第二天就在殿里接受文武百官的朝賀，百姓在這一天要向父母尊長祭拜?？傆幸皇獍槟銣嘏靶卸疗鹪炊亮曀锥潦且粋€內容豐富的節(jié)日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：冬至習俗吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”冬至經過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食物。冬至習俗餛飩餃子湯圓赤豆粥曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。冬至習俗吃冬至肉獻冬至盤供冬至團餛飩拜冬相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧，當時匈奴部落有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，叫做餛飩。冬至習俗相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，西施就進御膳房包出一種點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美？”西施想：這昏君渾渾噩噩、混沌不開，便隨口應道：“混沌”。為了紀念西施的智慧，人們把它定位冬至節(jié)的應景美食。吃餛飩憶西施吃湯圓吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行。湯圓是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！倍亮曀锥猎娫~冬至詩詞張志真冬至祭香燭鮮花紙錢銀，八果八素并八珍。合家召開追思會，緬懷英烈祭先人。杜甫(唐)天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動浮灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯。小至冬至詩詞(宋)陸游辛酉冬至今日日南至，吾門方寂然。家貧輕過節(jié)，身老怯增年。畢祭皆扶拜，分盤獨早眠。惟應探春夢，已繞鏡湖邊。白居易(唐)邯鄲驛里