GB/T 5413.13-1997嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B6的測定

ICS67.100.10X82中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5413.13-1997嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B。的測定Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren-DeterminationofvitaminB:content1997-05-28發(fā)布1998-09-01實(shí)施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

GB/T5413.13-1997維生素B。的測定有化學(xué)法、微生物法、分光光度法、氣相色譜法等，本標(biāo)準(zhǔn)給出的反相高壓液相色譜法，是在參閱了有關(guān)國內(nèi)外資料的基礎(chǔ)上，經(jīng)反復(fù)實(shí)驗(yàn)而確定的，具有快速、經(jīng)濟(jì)、準(zhǔn)確度高的優(yōu)點(diǎn).本系列標(biāo)準(zhǔn)從實(shí)施之日起,代替GB5413—85。本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工總會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國乳品標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、浙江省輕工業(yè)研究所、哈爾濱森永乳品有限公司、雀巢(中國)投資服務(wù)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊金寶、鄂來明、王蕓、劉波

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品和乳粉GB/T5413.13-1997維生素B。的測定代替GB5413-85Milkpowderandformulafoodsforinfantandyoungchildren-DeterminationofvitaminB.content1范園本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用反相液相色譜法測定維生素B。的方法，本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中維生素B.的測定2方法提要樣品經(jīng)熱水萃取等前處理后，經(jīng)C.色譜柱分離，熒光檢測器檢測,外標(biāo)法定量維生素B。吡哆醇吡哆醛、吡哆胺)的含量。3試劑所有試劑，如未注明規(guī)格，均指分析純，所有實(shí)驗(yàn)用水,如未注明其他要求，均指三級(jí)水.3.1』高峰氏淀粉酶（Taka-Diastase)。3.22鹽酸溶液，c(HCI)為5.0mol/L,0.1mol/L。3.3氫氧化鈉溶液，c(NaOH)為5.0mol/L、0.1mol/L.3.4！冰乙酸;優(yōu)級(jí)純。3.55無水甲醇：色譜純。3.6辛烷磺酸鈉：優(yōu)級(jí)純。3.7三乙胺；體積分?jǐn)?shù)二99.9%，3.8標(biāo)準(zhǔn)溶波3.8.1吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺標(biāo)準(zhǔn)定備溶液，濃度均為200rg/mL.準(zhǔn)確稱取吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺標(biāo)準(zhǔn)品各20.00mg.用水溶解并定容至100mL容址瓶中。3.8.2吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺標(biāo)準(zhǔn)工作溶液，濃度均為2.0rg/mL。取1.0mL標(biāo)準(zhǔn)財(cái)備溶液(3.8.1),用水定容至100mL.4儀器常用實(shí)驗(yàn)室儀器及：4.1超聲波振蕩器。4.22高壓液相色譜儀：帶熒光檢測器。色譜柱：VarianMCH-10rm4.3_30c