花草茶飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

創(chuàng)業(yè)打算書(shū)` 一、工程名稱(chēng)麗人花草茶飲品體驗(yàn)館 二、工程概況 花草茶指的是將植物的根、莖、葉、花或皮等局部加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。養(yǎng)分學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，常喝花草茶,可調(diào)整神經(jīng)，促進(jìn)陳代謝，提高機(jī)體免疫力，其中很多種花可有效地淡化臉上的斑點(diǎn)，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚年輕,具有美容護(hù)膚、美體瘦身、調(diào)整內(nèi)在生理機(jī)制的功用。 然而，地區(qū)的飲料吧大多制作、銷(xiāo)售的飲料是咖啡、果汁、奶茶、花茶(主要原料為花瓣+茶〕，極少有特地制作、銷(xiāo)售花草茶的飲品店。所以，開(kāi)設(shè)一間專(zhuān)業(yè)教學(xué)泡制花草茶、制作美味糕點(diǎn)的飲料吧可以為學(xué)生領(lǐng)等人群供給休閑消遣、體驗(yàn)生活的時(shí)機(jī)，生疏到制作花草茶和糕點(diǎn)的樂(lè)趣，并在品嘗花草茶和美味糕點(diǎn)過(guò)程中到達(dá)養(yǎng)生保健的成效. 因此，本工程具有可觀的目標(biāo)人群和寬闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)。 三、工程介紹(一〕〔二)獨(dú)成效及混和花草茶的成效、花草茶的味道＆口感&顏色〔三〕〔四〕狀態(tài).亞安康狀態(tài)是由于生理、心理、社會(huì)三方面因素導(dǎo)致機(jī)體的神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等整體協(xié)調(diào)失`衡、功能紊亂所致，突出表現(xiàn)為對(duì)工作、生活、學(xué)習(xí)等環(huán)境難以適應(yīng)，對(duì)人際關(guān)系難以協(xié)調(diào)。爭(zhēng)論說(shuō)明，長(zhǎng)期處于緊急和壓力的亞安康狀態(tài)對(duì)安康有害，會(huì)導(dǎo)致免疫結(jié)果說(shuō)明，全世界真正安康的人僅占5%，患病的也只占20％，剩下75%的人處于亞安康狀態(tài)；《中國(guó)城市居民安康白皮書(shū)》在對(duì)18~80歲年齡組的體檢數(shù)據(jù)調(diào)查分析中覺(jué)察，35歲至65歲人群是亞安康大軍；據(jù)對(duì)我國(guó)16個(gè)百萬(wàn)人口城市亞安康率的調(diào)查覺(jué)察,75。31％，上海是73.49%，廣東是73。41％?？偟膩?lái)說(shuō)，城市經(jīng)濟(jì)更加達(dá),工作節(jié)奏越快，白領(lǐng)人群的亞安康狀況越明顯，存在臉上長(zhǎng)痘痘、膚色差、骨密度流失嚴(yán)峻、腰椎＆肩增生、體重偏高、心肺功能普遍偏差等不同程度的問(wèn)題?；ú莶杈哂谢貧w自然、安康美容養(yǎng)生的特性,是一種浪漫休閑的成效飲品。其不含咖啡因，有效避開(kāi)了一般茶類(lèi)使人難以入睡等問(wèn)題。自然花草含有各種植物精華和生物活性物質(zhì),具有養(yǎng)分、保健和藥用療效。在這種背景下，開(kāi)一間集休閑、養(yǎng)生于一體的花草茶飲料吧有助于改善社會(huì)上存在的亞安康狀況,使白領(lǐng)和學(xué)生群體在工作之余能夠靜下心來(lái)，動(dòng)手學(xué)習(xí)花草茶的泡制和糕點(diǎn)的制作，形神養(yǎng)性，養(yǎng)生保健。 四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)〔一〕選址在進(jìn)展花草茶飲料吧店鋪的選址時(shí)，我們團(tuán)隊(duì)主要從以下幾個(gè)方面考慮：〔1)面積。由于工程不僅包括了花草茶和糕點(diǎn)的銷(xiāo)售，還包括了相應(yīng)的教學(xué)課程,所以需要較大面積的店鋪；此外,我們的潛在顧客主要是處于亞安康狀態(tài)的白領(lǐng)和學(xué)生團(tuán)體，針對(duì)的是顧客深層次的心理和安康的需求，所以一個(gè)寬闊的店鋪格外有100平米左右的店鋪比較` 〔2〕市，主要考慮寫(xiě)字樓集聚區(qū)、學(xué)校生活區(qū)、百貨商場(chǎng)、公交站四周等，這些地方往往交通便利，人流量，易于使客戶(hù)數(shù)量帶動(dòng)銷(xiāo)售額;另一方面，由于工程的主要內(nèi)容是制作食物、修身養(yǎng)性，所以不適合在鬧市區(qū)選址.我們團(tuán)隊(duì)認(rèn)為將店鋪選在人流量大的街區(qū)的2-4樓為宜〔3〕著明顯的區(qū)分,然而面對(duì)同一條街上開(kāi)的花草茶飲品店和咖啡店〔或奶茶店〕，消費(fèi)者一開(kāi)頭可能會(huì)更傾向于自己習(xí)慣和偏好的選擇(即咖啡或奶茶)，所以我們團(tuán)隊(duì)認(rèn)為選址時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量避開(kāi)同行扎堆.綜上所述，我們團(tuán)隊(duì)暫定將店鋪地址選在岳洲路邊的商業(yè)區(qū)二樓.這里毗鄰華農(nóng)、華師兩所大學(xué)，且四周有公交站和地鐵站,〔二〕價(jià)〔1〕飲品類(lèi) 品種成效價(jià)格〔元)勿忘我美白皮膚，清肝明目，滋陰補(bǔ)腎，促進(jìn)肌15/杯體陳代謝，延緩細(xì)胞年輕,提高免疫力馬鞭草促進(jìn)消化，減輕壓力和幫助睡眠15/杯熏衣草安撫神經(jīng)，消退壓力，減輕頭痛18/杯檸檬草幫助消化，還可滋潤(rùn)肌膚，促進(jìn)血液循環(huán),15/杯活化細(xì)胞金銀花防暑降溫，降脂減肥,養(yǎng)顏美容,清熱解15/杯毒紫羅蘭滋潤(rùn)皮膚,除皺消斑，對(duì)喉嚨痛,支氣管16/杯炎，便秘，消退口腔異味有特效野菊花疏風(fēng)清熱，消腫解毒，治療夏季熱癤皮膚13/杯` 活力18/杯杜鵑花消炎，養(yǎng)顏和血，調(diào)經(jīng)，祛風(fēng)濕15/杯桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣，美白肌膚，排解體內(nèi)毒素，止15/射、16/杯提高機(jī)體免疫力洛神花茶平衡血脂，增進(jìn)鈣吸收，促進(jìn)消化，解毒18/杯利水，對(duì)過(guò)量飲酒的人有緩解作用(2〕糕點(diǎn)類(lèi) 品種價(jià)格花果茶土司12/份南瓜芝士條8/份玫瑰花茶芝士蛋糕13/份綠豆涼糕8/份紫薯山藥糕10/份糯米糕10/份紅豆糯米糕9/份芙蓉糕13/份山楂糕10/份椰汁馬蹄千層糕12/份西瓜冰糕8/份山藥糕13/份〔3〕教學(xué)花草茶泡制：在每杯飲料價(jià)格根底上加10元教學(xué)糕點(diǎn)制作：在每份糕點(diǎn)價(jià)格根底上加20元注：教學(xué)過(guò)程并非一對(duì)一，而是小班教學(xué)，約10人/班〔三〕促銷(xiāo)〔1〕開(kāi)張前三天進(jìn)展免費(fèi)試飲”和“花草茶學(xué)問(wèn)問(wèn)答競(jìng)賽”活動(dòng)，贏者免費(fèi)喝花草茶，吸引客流。(2)開(kāi)張前兩個(gè)星期尊享一杯八折，兩杯`七折優(yōu)待〔3)開(kāi)張前期每周開(kāi)辦一場(chǎng)花草茶養(yǎng)生講座,連續(xù)三周.〔4〕100元可獲得一張VIP卡，持卡消費(fèi)可享(5〕件，在生日當(dāng)天可免費(fèi)獲飲一杯花草茶【長(zhǎng)期有效】。〔6〕“留言墻“，讓顧客寫(xiě)下對(duì)花茶飲吧的建議＆看法，(7)開(kāi)通屬于飲吧的微博、微信公眾平臺(tái)，開(kāi)展“集贊喝花茶”、“轉(zhuǎn)發(fā)微博優(yōu)待購(gòu)”等活動(dòng),增加飲吧的知名度?！?〕創(chuàng)花草茶以及糕點(diǎn)品種【顏色、味的特性，是一種浪漫休閑的成效飲品。其不含咖啡因，有效避開(kāi)了一般茶類(lèi)使人難以入睡等問(wèn)題.自然花草含有各種植物精華和生物活性物質(zhì),具有養(yǎng)分、保健和藥用療效.目前市場(chǎng)上存在的大多數(shù)加盟型花草茶聯(lián)盟店都只是銷(xiāo)售美容養(yǎng)顏茶類(lèi)茶包，而我們的花草茶飲吧除了沖泡茶包，還有用更高檔次的專(zhuān)用茶具沖泡的花草茶，搭配上色香味俱全的糕點(diǎn),給你的視覺(jué)和味覺(jué)帶出健胃消食茶、時(shí)尚美容茶、安康瘦身茶、提神醒腦茶、安神降壓茶、保健養(yǎng)生茶等比較有代表性的花草茶。往后還會(huì)依據(jù)不同季節(jié)推出四季花草茶和穎的花草趨勢(shì)將會(huì)是關(guān)注產(chǎn)品的環(huán)保性、價(jià)值性、高質(zhì)量、等因素，且無(wú)糖茶的市場(chǎng)前景看好，花草茶色香味俱全,且口感好,具有寬闊的市場(chǎng)前景.`六、預(yù)期成果營(yíng)業(yè)半年之后，花草茶飲吧已獲得較高的顧客回頭率，日收入維持在2023～3500之間，工程完全回本并獲得利潤(rùn)。附:工程實(shí)施前半年預(yù)算表：〔單位：元〕工程名稱(chēng)：美容花草茶飲吧啟動(dòng)資金：100，000元第一季度明細(xì)支出如下(單位：元):序列支出工程支出費(fèi)用〔元〕1初期調(diào)研費(fèi)用估量支付5002店鋪?zhàn)饨鸸懒恐Ц?1000*3=330003店鋪裝潢估量支付100004店牌、菜單及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)估量支付150005原料進(jìn)貨和購(gòu)置茶具、餐具估量支付300006注冊(cè)相關(guān)證件估量支付5007勞務(wù)費(fèi)估量支付20230*3=60000第一季度總支出：149000元第一季度估量收入：1500*30*3=135000元， 其次季度明細(xì)支出如下〔單位：元〕:序列支出工程支出費(fèi)用〔元〕1店鋪資金估量支付11000*3=330002營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)估量支付30003原料進(jìn)貨估量支付202304勞務(wù)費(fèi)估量支付20230＊3=60000其次季度總支出116000元其次季度估量收入：2800＊30*3=252023元工程開(kāi)展半年，估量122023元。` 七、假設(shè)畢業(yè)5年內(nèi)啟動(dòng)創(chuàng)業(yè)，從現(xiàn)在開(kāi)頭的行動(dòng)方〔一〕組隊(duì)依據(jù)目前的設(shè)想查找有力量、興趣參加5人,分管市場(chǎng)、人資、如下:市場(chǎng):收集、分析市場(chǎng)信息、動(dòng)態(tài)，幫助制定和完和進(jìn)展品牌的推廣活動(dòng).人資：執(zhí)行并完善公司的人事制度與聘請(qǐng)打算，員工培訓(xùn)與進(jìn)展規(guī)劃，績(jī)效評(píng)估,員投資、財(cái)務(wù)規(guī)劃、開(kāi)支預(yù)算、本錢(qián)標(biāo)準(zhǔn),建立工程的核算體系和財(cái)務(wù)治理的規(guī)章制度，開(kāi)展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析,組節(jié)支、提高效益。運(yùn)營(yíng):前期運(yùn)營(yíng)的工作包括做年度規(guī)等；后期運(yùn)營(yíng)主要是制定整體目標(biāo),確定策略,審核落實(shí)狀況,查看各崗位的指標(biāo)。產(chǎn)品:參與并幫助產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；效勞的整改打