水產(chǎn)養(yǎng)殖名解

10水產(chǎn)養(yǎng)殖名解養(yǎng)殖和增殖養(yǎng)殖：是將魚投放到水體并加以適當(dāng)治理，使其生長、生殖、長大上市的生產(chǎn)方式。包括池塘養(yǎng)魚、河道養(yǎng)魚、湖泊水庫養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚、工業(yè)化養(yǎng)魚、海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚、港養(yǎng)等。類資源量獲得提高的生產(chǎn)方式。魚類增養(yǎng)殖學(xué)和魚類增養(yǎng)殖業(yè)魚類增養(yǎng)殖學(xué)：爭論經(jīng)濟魚類的生物學(xué)特性、增養(yǎng)殖技術(shù)及其與養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境關(guān)系的科學(xué)。魚類增養(yǎng)殖業(yè)：包括養(yǎng)殖和增殖兩個局部。生長成熟和生理成熟進展催產(chǎn)。始其次次成熟分裂，并停留在分裂中期，等待受精。通常將此過程稱為生理成熟。排卵和產(chǎn)卵渡，即成熟卵母細(xì)胞從濾泡膜中解脫出來，成為游離的成熟卵，這一過程稱排卵。產(chǎn)卵：在適宜的生態(tài)生理條件下，處于游離狀態(tài)的卵子進一步從卵巢腔內(nèi)向體外產(chǎn)出，稱為產(chǎn)卵。成熟率和催產(chǎn)率親魚培育水平的凹凸，即親魚成熟率越高，親魚培育技術(shù)就越好，技術(shù)水平越高。別和催產(chǎn)技術(shù)水平的凹凸。效應(yīng)時間親魚自末次注入催產(chǎn)劑到發(fā)情產(chǎn)卵的時間間隔叫做效應(yīng)時間準(zhǔn)確推算效應(yīng)時間對估量親魚發(fā)情產(chǎn)卵，合理安排生產(chǎn)，搞好人工受精具有重要意義。性周期和養(yǎng)魚周期過程中所形成的一種適應(yīng)。飼養(yǎng)周期或稱養(yǎng)魚周期，是指飼養(yǎng)魚類從魚苗養(yǎng)成食用魚所需要的時間。飼養(yǎng)周期確實定主要依據(jù)飼養(yǎng)魚類在各個階段生長速度的快慢、氣候條件、魚類的生活環(huán)境、養(yǎng)殖設(shè)施、放養(yǎng)密度，飼料餌料的豐歉與質(zhì)量、飼養(yǎng)技術(shù)水平和經(jīng)濟效益等來打算。即要求在肯定的時間內(nèi)，能最經(jīng)濟地獲得有價值的食用魚。在魚類生長速度較快時，能花費較少的飼料，得到較大數(shù)量的魚產(chǎn)品，而各種魚類生長速度是不全都的，因此應(yīng)依據(jù)不同的飼養(yǎng)對象，確定較為適宜的飼養(yǎng)周期。仔魚、稚魚、幼魚仔魚：指剛從卵膜孵化，卵黃囊較大，眼無色素，身體具鰭褶的魚。稚魚：指鰭褶完全小四，體側(cè)開頭消滅鱗片至全身披鱗的魚。幼魚：側(cè)線明顯，胸鰭條末端分枝，體色和斑紋與成魚相像，只是性腺尚未成熟的魚魚苗和魚種魚苗：指孵化后的仔魚和稚魚的統(tǒng)稱。魚種：指供池塘、水庫、河溝等水體放養(yǎng)，以后養(yǎng)成食用魚的幼魚。魚苗培育和魚種培育魚苗培育就是指將初孵仔魚〔水花〕3cm左右的稚魚〔juvenalfish〕的過程，這個時期的稚魚通常稱為夏花魚種〔寸片或火片〕。魚種培育是指將夏花魚種經(jīng)幾個月或一年以上時間的飼養(yǎng)，培育成10～20cm的幼魚的過程，秋季出塘的〔秋片〔冬片〔春片〕。仔口魚種和老口魚種仔口魚種：當(dāng)年培育的一齡魚種也稱“仔口魚種”。口魚種”。攝食效率、攝食發(fā)生率攝食效率〔Feedingefficiency〕：Braum〔1987〕指出：成功捕食到食物對象的反響次數(shù)占已進展過〔如食餌的物理和生物特性及水溫順光照等有關(guān)。攝食效率對于仔魚建立外源攝食和存活至關(guān)重要。攝食發(fā)生率〔Feedingincidence〕：又稱初次攝食率或開口率。測定方法是：將肯定數(shù)量〔20～30尾〕的仔魚置于餌料豐富的容器中，自由攝食肯定時間〔2～4h〕后，在解剖鏡下逐尾進展解剖，觀看消供理論參考。再恢復(fù)攝食力量，故也稱不行逆饑餓〔Irreversiblestarvation〕或生態(tài)死亡〔Ecologicaldeath〕點，它是從生態(tài)學(xué)角度測定仔魚耐饑餓力量的指標(biāo)。不同種類的仔魚在饑餓狀態(tài)下抵達不行逆點的時間不同，一般來說，孵化時間長、卵黃容量大、溫度低、代謝速度慢，PNR輪捕輪放和多級輪養(yǎng)補放適量魚種的養(yǎng)殖方式。并隨著魚種長大和分批捕撈成魚，依次把一樣數(shù)量的魚種轉(zhuǎn)入下一級池塘飼養(yǎng)的一種養(yǎng)殖方式?；祓B(yǎng)：依據(jù)水生動物的不同食性和棲息習(xí)性，在同一水體中按肯定比例搭配放養(yǎng)幾種水生動物的養(yǎng)殖方式。池塘養(yǎng)魚和網(wǎng)箱養(yǎng)魚池塘養(yǎng)魚：是指利用經(jīng)過整理或人工開挖面積較小的靜水水體進展養(yǎng)魚生產(chǎn)。網(wǎng)箱養(yǎng)魚：指在自然水域中設(shè)置由合成纖維網(wǎng)片或金屬網(wǎng)片等材料裝配成的肯定外形的箱體〔稱網(wǎng)箱〕，或飼養(yǎng)商品魚的養(yǎng)魚方式。生態(tài)養(yǎng)魚和綜合養(yǎng)魚生態(tài)養(yǎng)魚指依據(jù)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟學(xué)的原理和運用系統(tǒng)工程方法，在總結(jié)傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)實踐閱歷的根底上，建立和進展起來的一種多層次、多構(gòu)造、多功能的集約經(jīng)營的綜合養(yǎng)殖生產(chǎn)模式。綜合養(yǎng)魚是以養(yǎng)魚為主，漁、農(nóng)、牧〔或漁、農(nóng)、牧、果〕和農(nóng)副產(chǎn)品加工綜合利用的生產(chǎn)方式。引種、移植和馴化引種：通常將魚類或其他水生生物從一個國家或地區(qū)引入另一國家或地區(qū)的水域中的過程。移植：將國內(nèi)或同一地理分布區(qū)內(nèi)的魚類或其他水產(chǎn)生物從一個水域移入另一水域。馴化：引入種或引入種在的水域中不僅能存活、生長。而且能繁衍后代，稱為馴化。馴化是移入或引入種適應(yīng)環(huán)境的過程。催產(chǎn)適期和受精適期分裂。在此等待的時間內(nèi)進展催產(chǎn)，卵巢對催產(chǎn)劑的反響最敏感，催產(chǎn)最有效，為催產(chǎn)適期。受精適期：離體卵具有受精力量的時期。工程化養(yǎng)殖和工業(yè)化養(yǎng)魚子〔包括水流、水質(zhì)、光照〕和飼料等進展人工調(diào)控，為養(yǎng)殖生物供給適宜生長的環(huán)境條件，實現(xiàn)高產(chǎn)、高效。工業(yè)化養(yǎng)魚：又稱設(shè)施漁業(yè)。它是在高密度的飼養(yǎng)條件下，依據(jù)魚類〔或其他水產(chǎn)養(yǎng)殖對象〕生長對環(huán)境需要，建立人工小氣候，以掌握其最適生長環(huán)境；依據(jù)魚類生長對養(yǎng)分的需求，定量供給魚類喜食的協(xié)作飼料及自動投餌等專用設(shè)施。因此，它是集工廠化、機械化、信息化、自動化為一體的現(xiàn)在化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。工廠化養(yǎng)魚是集土建工程、機械電子、儀表儀器、物理、化學(xué)、生物工程、自動掌握等現(xiàn)代科技于一循環(huán)使用等實行半自動或全自動化治理的一種養(yǎng)殖模式使其能在高密度養(yǎng)殖條件下，自始至終維持最正確生理、生態(tài)條件，從而到達安康、快速生長、養(yǎng)分合理和系統(tǒng)包括養(yǎng)殖設(shè)施工程系統(tǒng)和養(yǎng)殖生物學(xué)技術(shù)兩大體系。其中設(shè)施工程系統(tǒng)又分為養(yǎng)殖系統(tǒng)和水處理系統(tǒng)。問答題常用催產(chǎn)劑有哪些？各有何特點？說明配置催產(chǎn)劑的過程及留意事項目前生產(chǎn)上廣泛承受的催產(chǎn)劑有LH-RH-促排卵素2analog〕、高效魚類催產(chǎn)合劑和ABLH-RH-ALH-RH-AS-GnRH-A〔RES〕或多巴胺受體的拮抗物地歐酮〔DOM〕組合而成。DOMA型或B型混合激素通常由HCGLH-RH-A效；水溶液不易保存。2-4ml30DOMDOM中充分研磨，加少許水，研成懸濁液，越細(xì)越好，以防堵塞針頭。研好后，再將生理鹽水注入LH-RH-ADOM1-2射器內(nèi)，搖勻備用，留意：DOMLH-RH-A〔或S-GnRH-A〕的用量和濃度要搭配好，留有肯定的余量。A型或B型混合激素的配制：該藥易溶于生理鹽水或葡萄糖注射液，用時將生理鹽水直接注入瓶內(nèi)，輕輕搖動即可溶解，然后吸入注射器內(nèi)備用。上述兩種藥物最好現(xiàn)用現(xiàn)配。如何鑒別主要養(yǎng)殖魚類精液和卵子的質(zhì)量？未熟和過熟的卵子具有什么特征？觀看和記錄精子的活力和運動時間，精子的活力標(biāo)準(zhǔn)分為5及：劇烈運動，快速運動，慢速運動，搖擺運動，死亡。魚卵質(zhì)量的鑒別：成熟卵子未熟或過熟卵子成熟卵子未熟或過熟卵子顏色鮮亮暗淡吸水狀況吸水膨脹速度快吸水膨脹速度慢，卵子吸水缺乏彈性飽滿，富有彈性卵球偏塌，彈性差卵在盆中靜止時胚胎位置胚胎(動物極)側(cè)臥胚胎朝上，植物極向下胚胎的發(fā)育卵裂整齊，分裂清楚，發(fā)育正常卵裂不規(guī)章，發(fā)育不正常影響精子和卵子壽命的因素有哪些？如何保存精液和卵子〔胚胎〕？〔海水無脊椎動物精子的活動時間一般較長，有的達十幾小時或幾天。精子在水中壽命短的主要緣由是本身含有的原生質(zhì)格外少，缺乏供運動消耗的能量貯備。影響魚類精子活動和壽命的外界因素。這些因素包括鹽度〔滲透壓〕PH、溫度、光線、金屬離子等。190%的精子原地抖動止的快速運動時間。2、水溫溫度也是影響精子活動和壽命的重要因素。各種魚的精子都要求肯定的適宜溫度，水溫過高或過低都不利于精子成活。真鯛精子的活力在18.8℃時最高，高于或低于這一溫度，精子活力均下降，低于13.7℃，精子則失去快速運動的力量。精子壽命在肯定范圍內(nèi)隨溫度上升而縮短的主要緣由是：溫度越高，精子代謝強度越大，活力也越強，本身能量很快耗盡。相反，低溫能夠降低精子的代謝活動，故能延長精子壽命。所以，生產(chǎn)上常承受低溫保存精液。3、PH值魚類精子在弱堿性水中活動力最強，壽命最長。過堿或過酸對精子的壽命和活力都有不利影響。4、氧和二氧化碳無氧會抑制精子的呼吸、活動和代謝作用，所以，精子在缺氧條件下比在有氧條動，鉆入卵中，以提高受精率。5、光線紫外線和紅外線對精子有危害作用，因此，不要讓日光直接照耀精液，直射的陽光對精子有致死影響。鯉精子經(jīng)陽光直接照耀10～15min后，有80%～90%死亡。用等滲液稀釋鯉精液，放在陽光下精子特別活潑，但很快就死亡，其壽命隨陽光照度的增加而縮短。但是影響。所以，人工受精時不要讓陽光直接照耀。保存精液最好用棕色瓶。魚類精液的保存包括低溫保存和超低溫保存兩種1℃15〔一般為0℃左右的溫度中，后者指保存在-196℃的液氮生物容器中，受精前需解凍。魚卵和胚胎冷凍保存。簡述綜合養(yǎng)魚的原理、意義、類型和各類型的主要特點綜合養(yǎng)魚是以養(yǎng)魚為主，漁、農(nóng)、牧〔或漁、農(nóng)、牧、果〕和農(nóng)副產(chǎn)品加工綜合利用的生產(chǎn)方式。綜合養(yǎng)殖可以更加充分的利用水陸資源，使生態(tài)效益、經(jīng)濟效益更為顯著。綜合養(yǎng)殖的類型：魚牧結(jié)合：魚畜、魚禽或魚畜綜合經(jīng)營，即在魚池旁邊建筑禽、畜舍，飼養(yǎng)乳牛、雞鴨、鵝等，較為普遍的是魚----豬模式。利用飼養(yǎng)過程中的廢棄物---糞、殘餌作為魚池的肥料和飼料，局部肥料作為魚塘基面種植飼草的有機肥，飼草下塘養(yǎng)魚。農(nóng)、牧結(jié)合：漁、農(nóng)、牧實際是漁農(nóng)和魚牧兩個根本類型的結(jié)合，有豬--草--魚，菜—豬—魚等模式，它進一步提高了廢棄物的利用率，生態(tài)系統(tǒng)中的水、陸兩個子系統(tǒng)結(jié)合得更加嚴(yán)密。其代表模式是豬--草--魚。農(nóng)莊式立體種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)將林、果、牧、漁結(jié)合起來，山頂造林，山腰種竹，山下種果，池塘養(yǎng)魚，塘基種草、菜、養(yǎng)豬，水面養(yǎng)鴨、鵝，廢棄物相互利用，形成一個完整的多層次的水陸生態(tài)系。簡述網(wǎng)箱養(yǎng)魚的生物學(xué)原理，并談?wù)剬Νh(huán)境有何影響？如何改善這些負(fù)面影響網(wǎng)箱養(yǎng)魚：指在自然水域中設(shè)置由合成纖維網(wǎng)片或金屬網(wǎng)片等材料裝配成的肯定外形的箱體〔稱網(wǎng)箱〕，或飼養(yǎng)商品魚的養(yǎng)魚方式。網(wǎng)箱養(yǎng)魚水質(zhì)清爽網(wǎng)箱養(yǎng)魚能夠高密度放養(yǎng)并取得高產(chǎn)量，主要是由于水的流淌保持了網(wǎng)箱網(wǎng)箱養(yǎng)魚水質(zhì)清爽網(wǎng)箱養(yǎng)魚能夠高密度放養(yǎng)并取得高產(chǎn)量，主要是由于水的流淌保持了網(wǎng)箱小、設(shè)置的方式、場所和治理措施上著手，使其有利于網(wǎng)箱內(nèi)外的水流交換。生產(chǎn)實踐證明，只要有肯定的水交換，網(wǎng)箱內(nèi)外的水質(zhì)無顯著差異。網(wǎng)箱養(yǎng)魚的攝食效率高在不投喂的狀況下，網(wǎng)箱內(nèi)魚類的食物豐歉主要取決于水流帶入的餌料生物量。一般來說，水流交換次數(shù)越多，流入網(wǎng)箱中的餌料量就越大，網(wǎng)箱內(nèi)魚的攝食時機就增加。但是〔網(wǎng)箱外浮游生物量－網(wǎng)箱內(nèi)浮游生物量1+網(wǎng)箱內(nèi)水體更次數(shù)。網(wǎng)效益。魚類代謝產(chǎn)物和殘餌能準(zhǔn)時排解水中溶氧充分、水質(zhì)良好有關(guān)。削減敵害生物侵襲網(wǎng)箱水體環(huán)境是一個人為制造的生態(tài)環(huán)境，它把魚類的活動限制在較小的有利于商品魚的生長和育肥，降低餌料系數(shù)。魚體活動代謝的生理學(xué)指標(biāo)適宜于體重增加網(wǎng)箱內(nèi)的魚活動量小，蛋白質(zhì)和脂肪的積存率較高。因此肌肉中的含水量較低。網(wǎng)箱養(yǎng)魚通常是在湖泊、水庫、海灣、淺海等自然水域中設(shè)置網(wǎng)箱，進展高密度養(yǎng)魚，需大量投餌。環(huán)境輸出的廢物主要包括殘餌、化學(xué)藥品、代謝與排泄廢物與養(yǎng)殖生物尸體等〔統(tǒng)稱網(wǎng)箱排出物〕。其成境起重要影響作用的掌握性因素則是其中的氮、磷養(yǎng)分元素。網(wǎng)箱養(yǎng)魚輸入到養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)中的氮、磷超過了該生態(tài)系統(tǒng)的最大允許容納量而產(chǎn)生水體富養(yǎng)分化。其主要表現(xiàn)：〔1〕水質(zhì)惡化――TN、TP、CODDODO量極低?！?〕藍藻類浮游植物過量生殖而形成巨大的生物量。一旦氣候變化常引起藍藻大量死亡腐敗，急劇消耗水中DO，可造成魚類等水生動物大批量窒息死亡?！?〕在缺氧條件下厭氧細(xì)菌分解網(wǎng)箱排出物產(chǎn)生的甲烷、硫化氫等有毒物質(zhì)，對水生生物和水環(huán)境的危害很大。此外，網(wǎng)箱本身占有水體空間，阻溢了水流交換和生物〔魚類，甲殼動物等〕的洄游，破壞了生物的產(chǎn)卵、育肥和避敵場所，加速和轉(zhuǎn)變了沉積作用的速度和方向。近年來，我國有些開展網(wǎng)箱養(yǎng)魚的水域，因網(wǎng)箱養(yǎng)魚負(fù)荷量過大造成水質(zhì)惡化，發(fā)生大規(guī)模的水華或赤潮現(xiàn)象，不僅對漁業(yè)生產(chǎn)造成直接經(jīng)濟損失，還嚴(yán)峻影響水體其他功能的正常發(fā)揮。防治對策掌握網(wǎng)箱規(guī)模，合理布設(shè)網(wǎng)箱合理布局網(wǎng)箱養(yǎng)魚的水域，制止在旅游區(qū)、主航道和供水區(qū)架設(shè)網(wǎng)箱，規(guī)定網(wǎng)箱安放密度，盡可能在自凈力量強的水域布設(shè)；適度進展網(wǎng)箱養(yǎng)魚，加強養(yǎng)殖工程審批制度，并對養(yǎng)殖規(guī)模進展限制。從技術(shù)上削減飼料中養(yǎng)分物質(zhì)流失依據(jù)魚類養(yǎng)分需求和個體大小制定飼料的合理配方和加工適口的飼料，正確把握投喂技術(shù)，提高飼料的利用率。適時更換網(wǎng)箱地點避開長時間養(yǎng)殖帶來富養(yǎng)分化和消滅一些污染現(xiàn)象，可以適時的更換網(wǎng)箱的地點，盡可能的回收殘餌與糞便。正確使用魚病防治藥物了解藥物特性，不濫用藥物，不過量用藥。魚種搭配，實行多品種混養(yǎng)充分利用自然餌料，發(fā)揮魚類之間的互利作用，以削減餌料投放，改善水質(zhì)。如鯉、鯽、鲇、羅非魚等魚類，可通過攝食活動，消退網(wǎng)箱種的殘餌和腐敗有機質(zhì)，提高餌料利用率，改善網(wǎng)箱衛(wèi)生條件。生物防治手段可承受在網(wǎng)箱內(nèi)及網(wǎng)箱四周適當(dāng)培育一些高等水生生物，以吸取水體過多的養(yǎng)分物質(zhì)等生物防治手段，始終保持水體良性的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。加強宣傳教育加強宣傳教育，提高養(yǎng)殖戶環(huán)保意識，降低網(wǎng)箱養(yǎng)魚的固廢和生活垃圾污染。強化環(huán)境治理和流域的綜合治理，完善漁業(yè)治理工作，對違反水體保護規(guī)定的行為進展懲罰。影響運輸魚類成活率的因素一、魚的體質(zhì)運輸魚類的體質(zhì)是打算運輸成敗的關(guān)鍵性因素，要運輸?shù)聂~類必需安康、無病、無傷。傷病及體弱的須進展拉網(wǎng)熬煉，并集中蓄存于網(wǎng)箱中3～6h，稱為“吊養(yǎng)”，促使其排出糞便和代謝粘液，避開運輸過程中代謝產(chǎn)物分解，大量耗氧同時排出大量的二氧化碳，惡化水質(zhì)環(huán)境體內(nèi)貯存能量較少，不宜進展拉網(wǎng)熬煉。運輸魚類至少提前1d停食，使消化道完全排空。具殘食習(xí)性的肉食性魚類，如胡子鲇等，應(yīng)在起運前3～4h3～4d停頓投餌，并經(jīng)拉網(wǎng)熬煉或蓄養(yǎng)。二、水質(zhì)環(huán)境1、溶解氧運輸水體較高的溶解氧水平是保證運輸成功的關(guān)鍵因素。水中溶氧缺乏會使魚類在運輸過程中無法正常呼吸，假設(shè)嚴(yán)峻缺氧，還會造成魚類窒息死亡，從而影響成活率。一般運輸時，水中溶解氧應(yīng)5mg/L10℃，耗氧量會增加1倍。水體溶氧的耗氧率，確定其在單位容積水體的合理裝運量。不同規(guī)格的魚類耗氧率隨體重的增加而相對地降低。2、水溫魚類是變溫動物。體溫隨水溫的變化而變化。各種魚類都有自身的適溫范圍，超出適溫范圍就簡潔死亡。在適溫范圍內(nèi)，水溫越高，魚類代謝強度越大，對氧氣的需求也越大，同時代謝廢物也增多〔表8-2〕，易造成水質(zhì)污染，使魚體活力下降。因此，降溫是提高魚類運輸存活率的一個有效措施。春3～5℃，溫水性魚類為5～8℃。夏季冷水性魚類運輸?shù)倪m宜水溫為6～8℃，溫水性魚類為10～12℃，一般以溫差不超過5℃漸漸溶化，到達降低水溫目的。冬季水溫太低，要實行防凍措施。3、pH值與二氧化碳pH含量上升、pH值降低會對魚體產(chǎn)生有害影響。魚類和微生物代謝產(chǎn)物――二氧化碳會酸化水質(zhì)，會使血液載氧力量下降。正常狀況下，魚體消耗1mL0.9mL中的二氧化碳含量會漸漸上升。4、氨運輸過程中魚類蛋白代謝和微生物對排泄物的分解作用會產(chǎn)生氨，長時間會消滅氨積存。降排空腸胃內(nèi)容物以降卑微生物產(chǎn)氨量。因此運輸水溫順最終投喂的時間是影響氨產(chǎn)生的重要因素。三、運輸密度魚類運輸密度通常以魚體總重量與水體體積比值為參考指標(biāo)。對于稚、幼魚，運輸?shù)聂~體與水體體積1∶3。親魚可以按1∶2～31∶100～200〔Pechaetal1983〕8～15℃，1～2h1∶1，1∶1.5；1∶3，1∶4.5；1∶2，1∶2。魚苗、魚種、食用魚和親魚運輸各有什么特點？應(yīng)實行哪些運輸方法？爭論不同運輸方法中，提高活魚運輸成活率的技術(shù)關(guān)鍵。魚苗、魚種的運輸目前，生產(chǎn)上主要承受密封式〔充氧〕和開放式〔魚簍〕來運輸魚苗和魚種。一、密封式充氧運輸〔適于魚苗、小規(guī)格魚種或無硬刺魚的運輸〕封閉式運輸是將魚和水置于密閉充氧的容器中進展運輸?shù)姆绞?。運輸容器主要有塑料袋、橡皮膠囊和塑料壺〔桶〕等。通常用于仔幼魚和親魚運輸。充氧塑料袋運輸仔魚是最常用、最有效的方法?！惨弧尘垡蚁┧芰洗鼨z查塑料袋是否漏水和漏氣；加水。體積為50L20L裝魚。裝進肯定數(shù)量的魚苗，依據(jù)運輸魚苗的個體大小、運輸時間、運輸溫度和實踐閱歷確定合理70cm×40cm8～10kg25℃時裝運魚苗、魚種的密度可參考表8-3。8.3～10cm〔尾〕8.3～10cm〔尾〕300～500運輸時間〔h〕魚苗〔萬尾〕夏花魚種〔尾〕10～1515～182500～300015～2010～121500～202320～257～81200～150025～305～6800～1000充氧。把袋中的空氣擠出，同時把與氧氣瓶相連的橡皮管或塑料管從袋口通入，扎緊袋口，即可開啟氧氣瓶的閥門，緩緩?fù)ㄈ胙鯕?，壓力到達0.02～0.04MPa后抽出通氣管，實際操作時，用手指擠壓后，袋體馬上恢復(fù)膨脹即可。裝箱。將袋口折轉(zhuǎn)并用橡皮筋扎緊，平放于紙箱或泡沫塑料箱中，使包裝袋的水和氧氣有較大的接觸面，尋常也不易裂開。12h1d30min，使袋內(nèi)外水溫接近〔一般溫差不宜超過5℃〕，然后解開扎口加水漸漸縮小溫差，再放魚苗入池，否則魚苗簡潔發(fā)生死亡?！捕诚鹉z袋囊運輸0.5t3～5t。適用于大規(guī)格魚種和食用魚運輸。橡膠袋囊的運輸水質(zhì)穩(wěn)定、中途可換水充氣、成活率較高。二、開放式運輸適合運輸個體較大和一些鰭上有硬刺的魚類〔如羅非魚、黃顙魚〕。專用運輸卡車〔水槽均有保溫設(shè)施，大水槽配有制冷獨立供電，1800L水箱兩端由車載電機供給電源。充氣裝置由水泵和分水噴頭組成，底層水經(jīng)充氧制冷后流回水箱，水體不斷循環(huán)利用〕、活魚船、鐵路運輸裝水裝魚。依據(jù)運輸魚苗的個體大小、運輸時間、運輸溫度和實踐閱歷確定合理裝運密度。運輸過程及治理。裝魚以后，用網(wǎng)片掩蓋，以免魚類由于顛簸隨水濺出。運輸過程中行車要穩(wěn)，好路快行，不好路慢行，盡可能不停車。假設(shè)非停不行，需實行增氧措施。常常觀看魚的活動和水質(zhì)狀況，水體后，再行放養(yǎng)，放養(yǎng)時應(yīng)進展魚體消毒和防病、治病處理。三、濕法運輸濕法運輸，即魚不需盛放于水中，只要維持潮濕的環(huán)境，適于的皮膚和鰓部保持潮濕便可運輸。大多鯽等有較大的皮膚呼吸量，其皮膚呼吸量超過總呼吸量的8%~10%〔表8-5〕。魚類利用皮膚呼吸的比值，只要體表和鰓部保持肯定的濕度，可進展“無水”濕法運輸。無水濕法運輸?shù)募夹g(shù)關(guān)鍵是必需使魚體皮膚保持潮濕。為此，應(yīng)常常對魚體淋水或承受水草裹住魚體等方法以維持潮濕的環(huán)境。一般運輸時間不宜過長〔不超過12h〕，有條件可配以低溫。如目前廣泛使60cm×40cm×30cm5cm，供盛5~8kg2~3〔500g據(jù)運輸季節(jié)有所增減〕。利用冰塊溶化后的水滴，使魚體保持潮濕，并使箱內(nèi)溫度始終保持在5~8℃。這種運輸方式主要用于食用魚運輸，也用于苗種運輸，例如，鰻鱺的“無水”濕法運輸〔圖8-5〕。運輸鰻苗的苗箱一般分上層冰箱、中間裝苗箱和下層底盤。裝苗箱由木板制成。其規(guī)格為50cm×35cm×8cm，2020℃以上時，在上層冰箱里裝滿冰塊，溶化的冰水漏入苗箱，既可降溫，又可潮濕鰻苗。每層苗箱中各裝鰻苗1～2kg，然后同底盤一起捆扎運輸。這種方30h90%以上。四、低溫?zé)o水運輸魚蝦貝等冷血動物存在一個區(qū)分生與死的生態(tài)冰溫零點0℃左右，低于暖水性魚類。從生態(tài)冰溫零點到結(jié)冰點的這段溫度范圍叫生態(tài)冰溫。生態(tài)冰溫零點很大程度上受環(huán)境溫度的影響，把生態(tài)冰溫零點降低或接近冰點是活體長時間保存的關(guān)鍵。對不耐寒、臨界溫度在0℃以上的種類，馴化于生態(tài)冰溫零點，也能保持“冬眠”狀態(tài)而不死亡。處于冰溫“冬眠”的魚類，呼吸和陳代謝極低，為無水活魚運輸供給了條件。降溫梯度一般不超過5℃/h，這樣可削減魚的應(yīng)激反響，提高成活率，可承受加冰降溫順冷凍機降溫兩種方法?；铘~無水?；钸\輸器一般是封閉控溫式，當(dāng)處于休眠狀態(tài)時，應(yīng)保持容器內(nèi)的濕度供給，數(shù)量少不用水而將魚暴露在空氣中直接運輸時，魚體不能疊壓。低溫?zé)o水運輸步驟如下：1、暫養(yǎng)魚類消化道內(nèi)食物根本排空，降低運輸中耗氧量、應(yīng)激反響，延長其?；顣r間。如牙鲆在48h2、降溫在低溫?zé)o水運輸前，牙鲆的降溫速率為：10℃以上時，降溫幅度在4℃/h1～10℃，l℃/h；1℃0.5℃/h3、裝運將魚類移入雙層塑料袋中，參加少量冰水，充純氧扎口后，再移至保溫箱中。掌握箱內(nèi)的溫度是運輸?shù)年P(guān)鍵。保證運輸過程中溫度保持在-0.5～1.5℃。45℃10～14℃，20min就會恢復(fù)正常。五、化學(xué)試劑在魚類運輸中的應(yīng)用理的化學(xué)試劑有：麻醉劑、化學(xué)增氧劑、抗菌素、緩沖劑和除沫劑等。親魚個體較大，活動力強，尤其是鰱、草魚等魚類好跳，易撞傷或擦傷，所以增加了運輸難度。用帆布簍運輸親魚、活水船運輸、麻醉運輸。食用魚運輸：1.活魚箱汽車運輸、橡皮膠囊運輸、低溫?zé)o水運輸8.8.提高活魚運輸成活率的技術(shù)要點1活魚在運輸前要停頓投餌。通常在運輸前對活魚進展暫養(yǎng)或先行清腸，使其消化道內(nèi)食物及糞便排空以削減運輸中對水體的污染，降低活魚的代謝率。溫水性魚類如黃花魚等在夏天只需1小時可完成清腸，冬天一般需要3—5天。運輸用水可以選擇海水或淡水，但要留意與活魚原生長環(huán)境的水體相全都。如運運輸條件較好，裝載密度可以適當(dāng)大些，通?；铘~與水之比為1：(1～3)。23〔1〕保持水質(zhì)清潔和削減耗氧因子活魚運輸用水水質(zhì)要清潔、無污染，水溫要適宜。調(diào)查水源。削減污染運輸魚類出池前須進展拉網(wǎng)熬煉，并集中蓄存于網(wǎng)箱中3～6h，稱為“吊養(yǎng)”，促使其排出糞便和代謝粘液，避開運輸過程中代謝產(chǎn)物分解，大量耗氧同時排出大量的二氧化碳，惡化水質(zhì)環(huán)境成活率。削減耗氧保溫車〔箱〕或加冰降溫等。裝魚前，像水中參加適量的抗生素等藥物，也能起到削減耗氧和提高運輸成2023-4000IU/L加強運輸途中治理一般溫水性水產(chǎn)動物要求水中溶解氧至少保持在5mg／L。為此，在運輸時要設(shè)法供給氧氣。供氧有如下措施：運輸過程中要常常注入水，水的溫度要適當(dāng)，不能過高或過低，一般溫差要小于5℃；另外，運(H202或硫酸銨(NH4)2SO4回轉(zhuǎn)增加水的振蕩，提高水中的溶氧量。死。為轉(zhuǎn)變運輸環(huán)境可以向水中參加一些光臺細(xì)菌或硝化細(xì)菌，還可添加三羥甲基氨基甲烷、磷酸鹽、沸石粉、活性炭等以保持良好水質(zhì)。運輸后的處理觀看有無不適宜放養(yǎng)的狀況，以免造成不必要的損失。9.設(shè)計一套利用渾水區(qū)海水為水源的工廠化育苗用水處理系統(tǒng)，說明系統(tǒng)中各設(shè)施與設(shè)備的特點及其功能。主要包括以下設(shè)施：3102m1/3以上的水面放養(yǎng)水生植物，如海水則可放養(yǎng)高等藻類，以凈化水質(zhì)。沉淀池、過濾池：沉淀池一角用塊石筑21.5-2米，中間填石礫或粗煤渣，其內(nèi)側(cè)為過濾池，面積20-30m2，水深1.8m。池底為水泥池。在其一側(cè)設(shè)水泵房，抽取過濾池內(nèi)池水為溫室水源。主要用于沉淀水源中的泥沙及雜質(zhì)。壓水池：為一水溝形水泥池。反濾池：為一長方形水泥池，池深1.2m，池底向壓水池一側(cè)傾斜；離池底0.3m處安置層托板。在層托板上先鋪一層塑料窗紗網(wǎng)，再鋪10cm粗石礫，其上鋪15cm細(xì)石礫，最上鋪10cm脫氮，COD大大降低。蓄水池：長方形水泥池，面積、水深同反濾池。加溫池：容量為該溫室最大水量的5%。池底和四壁外側(cè)鋪設(shè)隔熱保溫層。池內(nèi)設(shè)置蒸汽回形管，以加熱池水，并安裝溫控設(shè)備。排水渠道：溫室總排水溝連接壓水池。在總排水溝流出溫室處設(shè)置一窨井，以沉淀贓物。排出廢水。塑料大棚：鋼架構(gòu)造。封閉環(huán)境。生物包設(shè)施：在正反濾池內(nèi)接種有益菌、剛毛藻，通過微流水形成生物膜，其水面上海水可培育江蘺等高等藻類。在大棚內(nèi)空地處放置熱帶、亞熱帶盆花。有去除贓物、脫氨氮、凈化水質(zhì)、凈化空氣，并對室外進入的水源和空氣有預(yù)熱作用。鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)一、生態(tài)習(xí)性1、食性鳙的食物是水中大量生長的浮游生物。它的鰓耙瘦長而排列嚴(yán)密，但沒有骨質(zhì)橋，也沒有篩膜，因此濾水作用較快，濾集浮游動物的力量較大。食物的主要組成是輪蟲、甲殼動物的枝角類，也包括多種藻類。從個體數(shù)量上看，藻類往往多于動物性食物。但從體積上來看，動物性食物仍占主要成分。從鳙的5倍左右。2、生長長江鳙魚體長的生長速度快于珠江，緣由是雖然珠江適溫期比長江要多2個月，但浮游生物的平而有較大的差異。3、生殖在自然條件下，鳙魚與其他家魚一樣，其性腺在靜水中可以發(fā)育，但卵子成熟卻需要江河水環(huán)境47位上漲、水溫到達18℃時，親魚在溯流過程中性腺快速成熟，由IV期轉(zhuǎn)入V期即行產(chǎn)卵和受精，魚卵受精后順?biāo)靼l(fā)育，孵化成魚苗。據(jù)調(diào)查，鳙魚成熟年齡，珠江流域為3—4年，長江流域為4—5年。鳙魚的懷卵量較大，成熟系數(shù)一般在20%110—160粒/g體重之間，確定懷卵量隨著體重的增長而增加，成正相關(guān)。二、人工生殖1、親魚選擇雄魚在胸鰭前面有幾根鰭條上緣各生有似刀的鋒口，用手左右摩挲，有摸在鈍刀鋒上的感覺；腹部較小，性成熟的個體，輕壓生殖孔有乳白精液流出。此魚胸鰭光滑。池養(yǎng)鳙魚的成熟年齡南北各地相差頗大，其體重也較懸殊，主要是氣候、養(yǎng)分等因素打算，此外，雄12—35kg4—5齡，7kg6—710kg2、親魚培育親魚培育池。要近水源、水質(zhì)良好、排灌便利、開闊向陽、交通便利；面積0.2—0.3hm2、長方形便利操作，水深2.5m1/15hm2可放養(yǎng)1—20〔每尾重1—15k—41/15hm2放養(yǎng)總量〔包括配養(yǎng)魚〕150—200kg1：1.5親魚培育。親魚放養(yǎng)前，應(yīng)先施好基肥，放養(yǎng)后，依據(jù)季節(jié)及池塘具體措施追肥。一般每1/15hm2750—1000kg，在冬季或產(chǎn)前可適當(dāng)補充些粉狀精飼料〔每尾年投精料20kg。3、親魚催產(chǎn)親魚選別：雌魚腹部比較膨大，生殖孔四周飽滿、松軟、略有彈性，生殖孔紅潤，仰翻腹部能隱見助骨，太高尾部，模糊可見卵巢輪廓向前移動。但是假設(shè)雌魚腹部過分膨大，彈性消逝則需要放在清水池或微流水池幾天后再行進催產(chǎn)。雄魚能擠出入水即散的乳白精液，都可選用。雌雄配組：自然產(chǎn)卵受精，雌雄比例為1：1—1：1.5；承受人工受精雄魚可少于雌魚，1尾雄魚的2—34、發(fā)情與人工授精18℃22～26℃1B1-1.5IU/kg，體腔注射。每次注射，藥液以2ml為宜。親魚在外源激素的影響下，產(chǎn)生生理反響，消滅雌雄魚興奮而互相追趕的發(fā)情現(xiàn)象，當(dāng)發(fā)情到達高潮時，雌雄魚甚至扭在一起，抖動胸鰭，進展排卵、射精。收集受精卵1—2小時開頭沖水刺激，受精卵也間續(xù)在流水的沖動下進入集卵箱，隨即可撈起計數(shù)放如孵化器內(nèi)孵化。5、孵化人工孵化是將受精卵放入孵化工具內(nèi)，在人工治理條件下孵出魚苗。凡江河湖泊及塘堰的水都可濾池或過濾閘進展三級(406080孵化槽和塑料孵化器，要因地制宜地選用。孵化時間因水溫而異。孵出3～5天后，魚苗鰾已充氣，卵黃囊根本消逝，能開口主動攝食時，即可出苗。經(jīng)捆箱暫養(yǎng)熬煉，使魚苗結(jié)實，削減排泄。途中換水或到達目4℃。三、苗種培育及運輸1、培育池塘條件1/15—1/15hm2，池深1.5米左右；池堤結(jié)實不滲漏；池底平坦淤泥適量，無水草叢生；魚池向陽，陽光充分。而且放養(yǎng)前必需經(jīng)過清整。15d180g/m3～230g/m33g/m3～5g/m3的濃度進展藥物清塘、消毒，其余按SC/T10085d400kg/667～470kg/667200kg/667～270kg/6671%～22d～3d0.5m，5d0.6m～0.7m,進水時要601/5hm2812魚種放養(yǎng)：選擇晴天，在上風(fēng)處投放出，投放魚苗時的水溫差不得超過2℃。體長30—60mm養(yǎng)，其密度依據(jù)池塘大小、水深、肥瘦來打算。魚種混養(yǎng)一般以2—3種為宜，最多四五種，其中一種為主體魚。培育鳙魚種時，應(yīng)留意勿搭配食性相近的鰱魚。投餌技術(shù)與投餌量1kg左右；天氣轉(zhuǎn)冷后，施肥可削減，但是花生麩、米糠等投放量需略微增加，使魚種累積脂肪越冬。巡塘。觀看入池魚苗活動狀態(tài)是否正常。凡正常者，下池魚苗馬上向四周游動散開，1h之內(nèi)，在魚池四邊水下，可觀看到魚苗活動蹤影，有規(guī)律游動，開頭了攝食。魚苗放養(yǎng)后每天應(yīng)屢次巡塘，觀看水質(zhì)及魚的活動狀況，準(zhǔn)時去除水蜈蚣、蛙卵、雜草、水綿、水網(wǎng)藻等，檢查魚苗攝食、生長及病蟲害狀況，覺察問題準(zhǔn)時實行措施，并作好記錄。分期注水。魚苗放養(yǎng)一周后，每隔5d～7d天應(yīng)注水一次，每次加深10㎝～15㎝。待魚體全長達31.3m～1.5m。25d2～3防治魚病。在魚苗培育早期階段，魚病較少，而敵害較多，但到后期魚病則有所增加。在魚苗培育早期階段的魚病主要是氣泡病，敵害有以水蜈蚣為代表的水生昆蟲，以水綿、水網(wǎng)雜魚類、蝦類、螺類、蚌類、貝類、蝌蚪等都是魚苗的敵害。到了培育后期，隨著魚體不斷長大和食性轉(zhuǎn)化，魚病漸漸增多，如車輪蟲、斜管蟲、鰓隱鞭蟲等常見寄生蟲魚病，白頭白咀病、白皮病等常見細(xì)菌性魚病。2、運輸要求：水質(zhì)清爽，含氧量高，魚體安康，密度