2020年浙江農(nóng)林大學(xué)微生物學(xué)真題

2020江農(nóng)林大學(xué)微物學(xué)真題及答案一、名詞解釋（每小4分共40）1．主動(dòng)運(yùn)送2．朊病毒3．“拴菌”試驗(yàn)4．發(fā)酵5．氧化磷酸化6．抗抗體7．操縱基因8．自然免疫9．羧酶體10．微生態(tài)制劑二選擇題（以下各均只有一個(gè)正確答案將其選出填入括號內(nèi)，每小題1．5，共24）1．下面所述不是微物共性的是___________A．體積小B．性狀定C．繁快D．分布廣2．出于控制微生物目的，滅菌一詞指的是___________。--

A．除去病原微生物B．降微生物的數(shù)量C．消滅所有的生物D．只消滅體表的微生物。3兩種生物共居在起，相互分工合作、相依為命，甚至達(dá)到難分難解、合二為的極其緊密的一種相互關(guān)系稱為___________。A．互生B．共生．生．合生4．肽聚糖物質(zhì)存在___________中。A．真核生物的核糖．細(xì)菌細(xì)胞壁C．真核生物的染色體D．細(xì)菌的細(xì)胞5．以下沒有細(xì)胞壁微生物是___________A．放線菌B．酵母．支原D．衣原體6以銨鹽作營養(yǎng)，成氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)含氮物的作用，稱為__________A．銨鹽同化作用B．硝化作用C．氨作用D反硝化作用7．以下微生物中，屬于原核微生物的是___________A．真細(xì)菌B．藍(lán)細(xì)．衣原D．顯微藻類8．有絲分裂過程發(fā)___________A．只在細(xì)菌中．在毒和細(xì)菌中C．在真核生物中9．微生物的穩(wěn)定生期，___________A細(xì)胞分裂速率增群體處于最旺盛時(shí)期菌體產(chǎn)量達(dá)最高點(diǎn)D．細(xì)胞分裂率最大--

10．原核生物細(xì)胞DNA發(fā)于__________A．細(xì)胞膜和高爾基．染色和質(zhì)粒C．鞭毛和菌毛細(xì)胞壁和細(xì)胞膜11．青霉素族抗生素要用于抗___________A．病毒B．真菌．蘭氏陰性菌D革蘭氏陽性菌12．所有下列特征皆合酵母菌細(xì)胞，除了__________A．它們不形成菌絲B．它是典型的卵圓形細(xì)胞C．它們只能用顯微才能看見D它們是多細(xì)胞的真菌13．發(fā)生在土壤中的化過程的主要產(chǎn)物是__________A．尿素B．氨基酸C．蛋質(zhì)D．14．BOD是用來表示___________。A．廢水的污染程度B．土的過濾能力C．100mL水樣中的菌數(shù)D．態(tài)系統(tǒng)中的生物群類型15．病毒的基因組可由__________A．DNA但無RNABRNA但DNAC．同一個(gè)病毒中既DNA又有RNADDNA或RNA16種微生物致病程度的強(qiáng)弱以它的___________表示。A．毒血癥B．中毒．特有潛力D．力三、填空題（每空格1，共24分）1．影響微生物生長環(huán)境因素主要是溫度、pH值和⑴。--

2生物學(xué)發(fā)展史可為5個(gè)期別為史前期初創(chuàng)期、⑵、發(fā)展期和⑶。3．根據(jù)生長因子的同，可以把微生物分為⑷和⑸兩種營養(yǎng)類型。4．微生物的營養(yǎng)要有6類分別是碳源、氮源、⑹、⑺、生長因子和水5只在低濃（1-15mgC/L的機(jī)質(zhì)的培養(yǎng)基上就可正常生長的細(xì)菌稱為⑻細(xì)。6．沼氣發(fā)酵可以分⑼產(chǎn)酸階段與⑽

三個(gè)階段。7．原核生物與真核物的細(xì)胞膜含有兩層平行排列的⑾。8．分類地位屬于真生物的有藻類和⒀。9．煮沸法是一種抑微生物的方法，但細(xì)菌的⒁能在煮沸的水中存活2小以上。--

10細(xì)菌的芽孢用于御外界不良環(huán)境而真菌的孢子則用于⒂。11．真菌中形成繁殖構(gòu)的那些菌絲叫作⒃。四、問答題（共62分1酵母菌的生活史以分為哪3類各自的代表微生物是什么？（6）2．什么叫延滯期，現(xiàn)的原因有哪些？（7分）3．微生物產(chǎn)生抗藥的原因有哪些？（5分）4．試述革蘭氏染色操作過程，并解釋其結(jié)果。（15）5什么叫水體富營養(yǎng)它是如何產(chǎn)生的有什么危害（12分）6什么是鑒別培養(yǎng)以EMB養(yǎng)基為例分析其作用原理。（8）--

7．試述現(xiàn)代微生物的特點(diǎn)及其發(fā)展趨勢。（9分）參考答案一、名詞解釋（每小4分共40）1主動(dòng)運(yùn)送：指一需提供能量并通過細(xì)胞膜上特異性載體蛋白構(gòu)象的變化膜外環(huán)境中低濃度的溶質(zhì)運(yùn)入膜內(nèi)的一種營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞運(yùn)送方式。2朊病毒：又叫蛋侵染子，是一類不含核酸的傳染性蛋白質(zhì)分子引起宿體內(nèi)現(xiàn)成的同類蛋白質(zhì)分子發(fā)生與其相似的構(gòu)相變化，從而使宿主致病。3“拴菌”試驗(yàn)：法把單毛菌鞭毛的游離端用相應(yīng)的抗體牢固地“拴”在載玻上，然后在光鏡下觀察該細(xì)菌，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，該菌只能在載玻上不斷打轉(zhuǎn)而未作伸縮“揮動(dòng)”，因而肯定了旋轉(zhuǎn)論的正確。4發(fā)酵：指在無氧外源氫受體的條件下，底物脫氫后所產(chǎn)生的還原力未經(jīng)呼吸傳遞而直接交某一內(nèi)源性中間代謝物接受，以實(shí)現(xiàn)底物水磷酸化產(chǎn)能的一類生物氧化反應(yīng)。--

5氧化磷酸化：又電子傳遞鏈磷酸化，是指呼吸鏈的遞氫（或電子受氫過與磷酸化反應(yīng)偶聯(lián)產(chǎn)生ATP的作用。6抗抗體：抗抗體具有抗體功能也可作抗原去刺激異種生物產(chǎn)生相應(yīng)的抗體。7操縱基因：是位啟動(dòng)基因和結(jié)構(gòu)基因之間的一段核苷酸序列它與結(jié)構(gòu)基因密連鎖在一起通過與阻遏物的結(jié)合與否，控制結(jié)構(gòu)基因否轉(zhuǎn)錄。8自然免疫凡在生長期進(jìn)化過程中形成屬于先天即有、相對穩(wěn)定無特殊針性的對付病原體的天然抵抗能力稱為自然免疫，也叫非特性免疫或先天免疫。9羧酶體：又稱羧體，是存在于一些自養(yǎng)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的多角形或六角形內(nèi)含物大與噬菌體相仿內(nèi)含1，5二磷酸核酮糖羧化酶，在自細(xì)菌的CO2固定中起重要作用。10微生態(tài)制劑是據(jù)微生態(tài)學(xué)理論而制成的含有有益菌的活菌制劑其功能在維持宿主的微生態(tài)平衡調(diào)整宿主的微--

生態(tài)失調(diào)并兼有其他健功能。二選擇題（以下各均只有一個(gè)正確答案將其選出填入括號內(nèi)，每小題1．5，共24分1．B2．CB．B；．C；．A．D；8．C；9C；10．11．D；12．D；13．14．15．D16．三、填空題（每空格1，共24分）1．氧氣2．奠基期成熟期3．原養(yǎng)型（或野生）

營養(yǎng)缺陷型4．能源無機(jī)鹽5．貧營養(yǎng)--

6．水解階段產(chǎn)氣階7．磷脂8．真菌原生動(dòng)物。9．芽孢10．繁殖11．氣生菌絲四、問答題（共62分1酵母菌的生活史以分為哪3類各自的代表微生物是什么？（6）答：(1)營養(yǎng)體既能單倍體也能以二倍體形式存在，釀酒酵母是這類生活史的代。(2)營養(yǎng)體只能以單體形式存在，代表微生物是八孢裂殖酵母。--

(3)營養(yǎng)體只能以二體形式存在，這一類型生活史的代表微生物是路德類酵母。（每個(gè)類型與代表微物均為1分2．什么叫延滯期，現(xiàn)的原因有哪些？（7分）答：延滯期：又叫停滯、調(diào)整期或適應(yīng)期，指少量單細(xì)胞微生物接種到新鮮培養(yǎng)中后，在開始培養(yǎng)的一段時(shí)內(nèi)因謝系統(tǒng)適應(yīng)新環(huán)境的需要胞數(shù)目沒有增加的一時(shí)期。（4）出現(xiàn)延滯期的原因，由于接種到新鮮培養(yǎng)液的種子細(xì)胞中，一時(shí)還缺乏分解或催有關(guān)底物的酶或輔酶缺乏充足的中間代謝物為產(chǎn)生導(dǎo)酶或合成有關(guān)的中間代謝物就需要有一段用于適應(yīng)的時(shí)，這就是延滯期。分）3．微生物產(chǎn)生抗藥的原因有哪些？（5分）答：（1）產(chǎn)生一種能使藥物失去活的酶。--

（2）把藥物作用的位加以修飾和改變。形成“救護(hù)”徑，即通過被藥物阻斷的代謝途徑發(fā)生變異，而變?yōu)槿阅芎显瓉懋a(chǎn)物的新途徑。使藥物不能透細(xì)胞膜，包括通過酶的作用把藥物改變成易外滲的衍生物藥物變成不能進(jìn)入細(xì)胞的衍生物或改變細(xì)胞膜的透性以阻藥物透入等。（5過主動(dòng)外排系把進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的藥物泵出細(xì)胞外點(diǎn)分）4．試述革蘭氏染色操作過程，并解釋其結(jié)果。（15）答：革蘭氏染色的操過程為（1）涂片取潔凈的載玻片一張其在火焰上微微加熱除去上面的油脂冷卻，在中央部滴加一小滴無菌水用接種環(huán)在火焰旁從斜面上挑取少量需染色的菌與水混合去環(huán)上多余的菌體后，再用接種環(huán)將體涂成直徑約1cm的均勻薄層。--

（2）干燥涂布后，待其自然干。（3）固定將已干燥的涂片標(biāo)本上，在微火上通過3~4次進(jìn)行固定。（4）染色在涂片處滴加草酸銨晶紫溶液1~2滴其布滿涂菌部分，保持1min。（5）沖洗斜置斜面，傾去染液水輕沖去染液至流水變清注意水流不得直接沖在涂菌，以免將菌體沖掉。（6）媒染滴加碘液沖去殘水，用碘液覆蓋涂菌處1min，用水沖洗。--

（7）乙醇脫色斜置載玻片于一燒杯，滴加95%醇，并輕輕搖動(dòng)載玻片，至乙醇液不呈現(xiàn)紫色停止用水沖凈乙醇并濾紙輕輕吸干。（8）復(fù)染用番紅染液復(fù)染1min水洗。（9）吸干用濾紙輕輕吸去載玻上的水分。（10）鏡檢將經(jīng)染色的標(biāo)本低鏡找到目的物用油鏡進(jìn)行觀察。（每點(diǎn)分）結(jié)果G+菌被染成色而G—菌呈現(xiàn)紅色。這是因?yàn)镚+細(xì)菌細(xì)胞壁較厚肽糖網(wǎng)層次多和交聯(lián)致密故用脫色劑乙--

醇處理時(shí)，因失水而網(wǎng)孔縮小再加上它不含類脂所以用乙醇處理時(shí)不會溶出隙此把結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物牢牢留在細(xì)胞壁內(nèi)，使其持紫色。反之，G—細(xì)菌因其細(xì)胞壁較薄外膜層類脂含量聚糖層薄和交聯(lián)度差遇脫色劑乙醇后以類脂為主的膜迅速溶解這時(shí)薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結(jié)晶紫與碘合物的溶出此細(xì)胞褪成無色時(shí)，再經(jīng)過沙黃等紅色染的復(fù)染，就使G細(xì)菌呈現(xiàn)紅色。（5分）5什么叫水體富營養(yǎng)它是如何產(chǎn)生的有什么危害（12分）答體富營養(yǎng)化是水體中因氮磷元素含量過高而引起水體表層的藍(lán)細(xì)菌和類過度生長繁殖的現(xiàn)象這時(shí)下層水體不但因缺光而少氧大量死藻因細(xì)菌的水解而進(jìn)一步造成了厭氧和有毒的環(huán)。（4分）在施用過量磷肥的土中因水的沖刷而使磷元素隨水流至江、河、湖、海中在城鎮(zhèn)居民中，大量使用含磷洗滌劑也會使周邊地區(qū)水體磷素超標(biāo)水體中的可溶性磷酸鹽的濃度過高時(shí)，會造成水富營養(yǎng)化。（3分）--

這時(shí)如氮素營養(yǎng)適宜促使藍(lán)細(xì)菌綠藻和原生動(dòng)物等大量繁殖，并由此引起湖中的“水華”或海水中的“赤潮”大面積的環(huán)境污染事故水華指生在淡水水體中的水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象，其特點(diǎn)是溫的季節(jié)水體中的氮磷比例達(dá)15-20比1時(shí)，水的藍(lán)細(xì)菌與浮游藻類突然快速繁殖，從而使水面形成了一層綠色的藻類與泡沫中許多種類均產(chǎn)毒素。而“赤潮”指生在河口、港灣或淺水等咸水區(qū)水體的富營養(yǎng)化現(xiàn)象。近年我國沿海赤潮十分頻繁赤潮生物多達(dá)余種括藍(lán)菌類原生動(dòng)物知其中70余種產(chǎn)毒因此對漁業(yè)養(yǎng)業(yè)危害極大對海獅等海洋哺乳動(dòng)物的生存構(gòu)成了嚴(yán)的威脅華和赤潮等大面積水體污染一旦發(fā)生就很難治只設(shè)法通過嚴(yán)格制定和執(zhí)行環(huán)保法規(guī)和強(qiáng)化一系列有關(guān)防措施才能根本消除。分）6什么是鑒別培養(yǎng)以EMB養(yǎng)基為例分析其作用原理。（8）答培養(yǎng)基是一在成分中加有能與目的菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指劑而到只須用肉眼辨別顏色就能方便地從近似菌落中出目的菌菌落的培養(yǎng)基。（4）EMB培養(yǎng)基即伊紅美乳糖培養(yǎng)基于飲用水牛奶等食品--

中大腸菌群的檢測用原理是培養(yǎng)基中的伊紅和美蘭兩種苯胺染料可抑制革蘭陽性細(xì)菌和有些難培養(yǎng)的革蘭氏陰性細(xì)菌在低酸度下這種染料會結(jié)合并形成沉淀起著產(chǎn)酸指示劑的作用。因此試樣中的多種腸道細(xì)菌會在EMB培養(yǎng)基平板上產(chǎn)生易于用眼識別的多種特征性菌落其是大腸桿菌因其能強(qiáng)烈分乳糖而產(chǎn)生大量的混合酸菌體表面帶有H+，故可染上染，使菌落呈現(xiàn)深紫色，且從菌落表面的反射光中還可以看到色金屬光澤而桿菌屬雷伯氏屬等腸道菌的菌落則因酸力較弱而呈現(xiàn)棕色變形桿菌屬沙門氏菌屬和志賀氏菌致病菌因?yàn)椴话l(fā)酵乳糖不產(chǎn)酸菌體不易與染料結(jié)合，所菌落呈現(xiàn)無色透明。（4分）7．試述現(xiàn)代微生物的特點(diǎn)及其發(fā)展趨勢。（9分）答：）研究方向著縱深方向和分子水平發(fā)展。20世紀(jì)后期，由于子生物學(xué)的飛速發(fā)展，使整個(gè)生命科學(xué)都推進(jìn)到分子水平上自1990年以來由于人類基因組計(jì)劃的巨大推動(dòng)力促進(jìn)了微生物基因組學(xué)微生物分子進(jìn)化學(xué)、微生物蛋白組學(xué)等的形成與發(fā)展。（2）基礎(chǔ)研究不斷入，一批新學(xué)科、潛學(xué)科正在形成。--

包括厭氧菌生物學(xué)極生物學(xué)菌學(xué)和固氮遺傳學(xué)等。（3）學(xué)科間的滲透交叉和融合，形成了新的邊緣學(xué)科。在學(xué)科的發(fā)展中各科的相互滲透叉和融合往往起著生長點(diǎn)的作用，這種科間的互補(bǔ)交或加成作用不但產(chǎn)生了一系列的新概念理論和新技術(shù)而且還會形成一系列具有旺盛生命力的新邊緣學(xué)科或交叉學(xué)科生物學(xué)領(lǐng)域中，應(yīng)有意識地發(fā)展Microbio-X學(xué)科X泛指數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、工程數(shù)學(xué)信息科學(xué)等學(xué)科）。（4）新技術(shù)、新方在微生物學(xué)發(fā)展中的廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展生物學(xué)的研究提供了無比優(yōu)越的客觀條件，例如：現(xiàn)代子顯微技術(shù)、電泳技術(shù)PCR技術(shù)、微生物的快速鑒定技術(shù)，已把微生物學(xué)的研究從原來的以靜態(tài)述定性為主研究逐提高到以動(dòng)態(tài)定量定序、定位和定立體構(gòu)相等新的研究水平上。（5）向著復(fù)合生態(tài)統(tǒng)和宏觀范圍拓寬微生物學(xué)除了向縱深向研究微生物生命活動(dòng)規(guī)律外有向--

宏觀的種復(fù)合生系統(tǒng)發(fā)展的趨向如源微生物學(xué)、熱帶真菌學(xué)、人體微態(tài)學(xué)等。（6）一大批應(yīng)用性技術(shù)微生