六年級上冊科學課件-3、饅頭發(fā)霉了 青島版(六年制)_第1頁
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文檔簡介

3、饅頭發(fā)霉了賽博小學：祝福來制作：彭麗制作：彭麗腐敗的食物表面有白色小圓斑點，綠色斑點、白毛等1、看形狀---放大鏡看一看2、聞氣味---用鼻子嗅一嗅活動一：觀察霉的樣子1、發(fā)霉可能與溫度高低有關2、發(fā)霉可能與水分多少有關活動二：猜測食物發(fā)霉的原因實驗材料：四片饅頭、塑料袋、標簽、膠頭滴管、水實驗過程：（1）將4片饅頭，分別貼上號碼。（2）在1、3號上滴水，2、4號烤干。（3）分別將四片饅頭裝入袋中。（4）將1、2號放在陽臺上，3、4號放在冰箱里。（5）幾天后，觀察發(fā)生的變化，并做好實驗記錄。活動三：設計饅頭發(fā)霉的對比實驗實驗現(xiàn)象：1號饅頭發(fā)霉最早2號、3號發(fā)霉時間居中4號饅頭發(fā)霉時間最晚實驗結論：饅頭在溫暖、潮濕的環(huán)境里容易發(fā)霉

探究一：怎樣防止衣服、饅頭發(fā)霉呢？真空包裝放干燥劑低溫保存太陽暴曬

在日常生活中，使衣物、食品等發(fā)霉的霉菌，用來發(fā)酵的酵母菌，味道鮮美的蘑菇，都屬于真菌。真菌是既不屬于植物又不屬于動物的一類生物。探究二：什么是真菌？探究三：真菌與我們生活的關系？真菌具有兩面性不利：真菌使動植物患病，食物發(fā)霉。

有利：真菌可制成抗生素藥品，可發(fā)酵用于酒、調味品、面包等。我的收獲：1、在日常生活中使衣物、食品發(fā)霉的霉菌，用來發(fā)酵的酵母菌等，都屬于

。2、真菌是既不屬于

也不屬于

的

一類生物。

3、饅頭在

、

的環(huán)境中容易發(fā)霉。真菌動物植物溫暖潮濕拓展創(chuàng)新

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