茶文化學(xué)習(xí)心得范文5篇

【最】茶文化學(xué)習(xí)心得范文5篇茶文化的定義及內(nèi)涵茶葉是勞動生產(chǎn)物,是一種飲料.茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和表達(dá)肯定時期的物質(zhì)文明和精神文明.這里給大家共享一些關(guān)于茶文化學(xué)習(xí)心得,期望對大家有所幫助.茶文化學(xué)習(xí)心得1寵愛茶的,現(xiàn)在大家都想了解國學(xué)學(xué)問..可是正統(tǒng)的國學(xué)歷經(jīng)幾百年的損害..我們可以找適宜的師傅,漸漸的學(xué)習(xí)些.茶的學(xué)問,,我還是建議大家,敬重兩個道理:茶藝師是在茶里泡出來,要用實踐推到理論,不能一味的拿來主義,只聽別人說怎么怎么!連書本今日都是剪紙業(yè)得發(fā)揚(yáng)了啊.有幾個著書的不是為了所謂的職稱和經(jīng)濟(jì)利益的?泡茶不要太顧及技術(shù)層面的東西,由于很多技術(shù)都是口說的.真正的技術(shù)在自己心里:把心放在茶里,把茶泡在水!淡茶假設(shè)水素信那么結(jié)緣君子,知美修和為己而后于天下!2族人民的生活,成為中華文化的重要組成局部.茶藝起源于中國,與中國文化的各個層面都有著密不行分的關(guān)系.高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),而是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性表達(dá).茶是和平的飲料,只要心存敬重,心中安靜,就可以泡一壺自己寵愛的茶來.茶藝學(xué)是一門的學(xué)科,它包含有知.情.意的局部,是綜合的學(xué)科,也是整合的科學(xué).學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)學(xué)問之后,各種體會也漸漸隨著茶學(xué)問的提高而產(chǎn)生.特點(diǎn)如何呢.然而當(dāng)聽到教師的講解的時候,才意識到自己的見識的多么的窄小,學(xué)過之后,才知道竟然還有那么多的種類,僅咱中國就已經(jīng)有很多了.根本茶類就是綠.紅.白.黃.青.黑.除此之外,還有它們的加工方法讓我大感茶的簡單以及深刻的內(nèi)涵,這些都隱藏著高尚的品質(zhì).的貴重,猜測懂茶的人確定是個氣質(zhì)高雅的人.因此也立志做個優(yōu)雅之人.努力認(rèn)真學(xué)習(xí)這門課:>.與此同時,也學(xué)習(xí)鑒別鑒別茶的好壞,讓我不禁感慨茶的微妙和精深形式可以分為五個要項.第一要項是選擇茶葉,其次要項是茶具協(xié)作,第三要項是泡茶用水,第四要項是純粹技藝,第五要項是品名環(huán)境.的優(yōu)雅貴重,深深地震撼著我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的講究,這必定是懂茶的人才會的享受吧.泡好一壺茶的技藝有三大要素:第一是茶葉的用量,其次是泡茶用水的溫度,第三是浸泡的時間.用量就是放適當(dāng)重量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡茶葉時間,就是將茶葉泡到適當(dāng)?shù)臐舛群蟮钩?泡茶用水需要講究,好茶需要好水.在科技興盛.工作繁忙的社會,緊急的學(xué)習(xí).工作之余,泡上一杯清茶,品嘗它苦中帶甜,飲后回甘的味道,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜.佛家有曰:茶禪一味.每每把生活比方成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而奇特.又有一說法:人生如茶,品茶如同品嘗人生.當(dāng)品嘗到甘.甜.苦.澀.酸等味道各異的茶的時候,我深切地下的過程就似乎一個人生的歷程.茶有不同的味道,人生也有各種各樣的經(jīng)受.品茶要認(rèn)真才能品出味道,人生也要認(rèn)真經(jīng)營才能制造出絢爛的人生.不品嘗甘苦何以有回甜?不經(jīng)受風(fēng)雨何以見彩虹?把茶看作是造物主送給人類的一本教科書,它教育我們要寵愛生活.今日高速的經(jīng)濟(jì)開展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng).讓我們結(jié)合時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚(yáng)茶的文明,廣泛提高藝術(shù)修養(yǎng),推動社會的高度.我要用我所學(xué),發(fā)揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化.通過理論與實踐相結(jié)合,在周教師的精彩講解下,讓我對茶文化有了更深層次的理解,在操作課上周教師教我們展現(xiàn)茶具,學(xué)泡烏龍茶.在學(xué)會展現(xiàn)茶具的自己,似乎不再艷羨視頻里的仆人公的那優(yōu)雅貴重了,由于我也可以做到,至少自我感覺身心已經(jīng)到達(dá)那種境界了.以上是對>這門學(xué)科的心得體會,感謝周教師的精彩講解,讓我學(xué)到了很多很多,我將會運(yùn)用這些所學(xué)到的學(xué)問伴隨著我的生活,讓茶藝豐富我的人生.茶文化學(xué)習(xí)心得3學(xué)期的學(xué)習(xí),我對中國茶文化有了更加系統(tǒng)深入的了解.任課教師運(yùn)用幻燈片和自身專業(yè)學(xué)問詳實地講解了茶的文化及分類.茶具的開展.茶藝與茶館經(jīng)營.對我來說,最受用的就是學(xué)習(xí)了茶葉的分類以及各類茶的特性.茶).白茶.黃茶和黑茶.依據(jù)季節(jié)的不同可以分為:春茶.夏茶.秋茶.冬茶.依據(jù)熏花種類的不同分為:素茶和花茶.茶葉的制造程度不同,也可分為:初加工,深加工.1)中國十大名茶:西湖龍井.洞庭碧螺春.黃山毛峰.廬山云霧.六安瓜2)為主調(diào),故名.綠茶的特性,較多的保存了鮮葉內(nèi)的自然物質(zhì).其中茶多酚咖啡堿保存鮮葉的85%以上,葉綠素保存50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶〝清湯綠葉,味道收斂性強(qiáng)〞的特點(diǎn).最科學(xué)爭論結(jié)果說明,綠茶中保存的自然物質(zhì)成分,對防年輕.防癌.抗癌.殺菌.消炎等均有特別效果,為其他茶類所不及.中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)賞識價值,綠茶按其枯燥和殺青方法的不同,一般分為炒青.烘青.曬青和蒸青綠茶.紅茶,以適宜制作本品的茶樹芽葉為原料,經(jīng)萎調(diào).揉捻(切).發(fā)酵.枯燥等典型工藝過程精制而成.因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名.紅茶開頭創(chuàng)制時稱為〝烏茶〞.紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反響,鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚削減90%以上,產(chǎn)生了茶50300和香甜味醇的品質(zhì)特征.4)烏龍茶,亦稱青茶.半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名.是我國幾大茶類中,獨(dú)具鮮亮特色的茶葉品類.烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有〝綠葉紅鑲邊〞的美譽(yù).品嘗后齒頰留香,回味甘鮮.烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪.減肥衰弱等方面.在日本被稱之為〝美容茶〞.〝衰弱茶〞.5)白茶,顧名思義,這種茶是白色的,一般地區(qū)不多見.白茶是我國的特產(chǎn),產(chǎn)于福建省的福鼎.政和.松溪和建陽等縣,臺灣省也有少量生產(chǎn).白茶生產(chǎn)已有_0年左右的歷史,最早是由福鼎縣首創(chuàng)的.該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶.茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細(xì)嫩.葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒不揉,曬干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保存下來,這就是它呈白色的原因.白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有〝綠妝素裹〞之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,味道鮮醇,葉底嫩勻.沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用.中醫(yī)藥理證明,白茶性涼快,具有退熱降火之成效,海外僑胞往往將銀針茶視為不行多得的珍品.白茶的主要品種有銀針.白牡丹.貢眉.壽眉等.尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,外形挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最美麗者之一,令人寵愛.湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無窮.黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是〝黃葉黃湯〞.這種黃色是制茶過程中進(jìn)為黃芽茶.黃小茶和黃大茶三類.黃茶芽葉細(xì)嫩,顯毫,香味鮮醇.由于品種的不同,在茶片選擇.加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)分.比方,湖南省岳陽洞庭湖君山的〝君山銀針〞茶,承受的全是肥壯的芽頭,制茶工藝精細(xì),分殺青.攤放.初烘.復(fù)攤.初包.復(fù)烘.再攤放.復(fù)包.枯燥.分級等十道工序.加工后的〝君山銀針〞茶外表披毛,色澤金黃光亮.黃茶具有〝黃葉黃湯〞的特色,屬于輕發(fā)酵茶.這種黃色主要是制茶過程中進(jìn)展渥堆悶黃的結(jié)果.黃茶可分為黃大茶.黃小茶和黃芽茶三類.黃大茶:著名的品種有安徽:著名的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖.湖南岳陽的北港毛尖.湖北的遠(yuǎn)安鹿苑.浙江的平陽黃湯等.黃芽茶:著名的品種有湖南岳陽的君山銀針.四川名山的蒙頂黃芽.安徽霍山的霍山黃芽.浙江德清的莫干黃芽等.7),主要分類為湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶.此茶主要供一些少數(shù)民族飲用,藏族.蒙古族和群眾喜好飲黑茶,是日常生活中的必需品.在加工工藝上,黑茶也有自己獨(dú)特的工藝.神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂.茶聯(lián)的集大成者>原創(chuàng)作者在天認(rèn)為:〝茶道,就是品賞茶的美感之道.〞吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是〝把茶視為貴重.高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段.〞3)的一種儀式.莊晚芳先生還歸納出中國茶道的根本精神為:〝廉.美.和.敬〞他解釋說:〝廉儉育德.美真廉樂.合誠處世.敬重為人.〞4)陳香白先生認(rèn)為:中國茶道包含茶藝.茶德.茶禮.茶理.茶情.茶學(xué)說.茶道引導(dǎo)七種義理,中國茶道精神的核心是和.中國茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品德修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道.陳香白先生德茶道理論可簡稱為:〝七藝一心〞.5)周作人先生那么說得比較隨便,他對茶道的理解為:〝茶道的意思,用平凡的話那間體會永久.〞指明人們在品茶過程中懂得的道理或理由.8)_77年,谷川激三先生在>一書中,將茶道定義為:以身體動作作為媒介而演出的藝術(shù).它包含了藝術(shù)的因素.社交因素.禮儀因素和修行因素等四個因素.9)久松真一先生那么認(rèn)為:茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系,它具有綜合性.統(tǒng)一性.包涵性.其中有藝術(shù).道德.哲學(xué).宗教以及文化的各個方面,其內(nèi)核是禪.10)熊倉功夫先生從歷史學(xué)的角度提出:茶道是一種室內(nèi)藝能.藝能使人本文化獨(dú)有的一個藝術(shù)群,它通過人體的修煉到達(dá)人陶冶情操完善人格的目的._)人本茶湯文化爭論會倉澤行洋先生那么主見:茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景,綜合生活文化,是東方文化之精華.他還認(rèn)為,〝?shù)朗峭ㄏ驈匚蛉松?茶道是至心之路,又是心至茶之路.似于結(jié)合了對自我修養(yǎng)的提高,如朱熹所說〝正心誠意修身〞.在品嘗茶的香醇同時,查找人生樂趣,體會人生哲理,提升個人思想境地.茶文化學(xué)習(xí)心得4茶的韻味,是由心的味道打算的,所以佛家常講〝茶禪一味〞.禪意太深,但弄茶時,專注于安處拘束的深處,常常帶我走入青燈古寺的安靜.我常常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定.無論在都市的吵鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的動聽,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華.當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化,是由于生命里一位摯愛的親人寵愛,于是也試著去品嘗.盡管苦澀繞于舌間,情境的滿足與奇特,卻牽著我漸漸走近茶的深邃.有人說飲茶時,茶的品質(zhì)不是最重要的.泡茶人的心情,同飲人的心境,是打算茶道上下的根本.一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了.想起最初學(xué)泡茶,茶是最一般的,教師的教育是真誠的,朋友的陪伴是最真實的,陪著自己漸漸的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài).如今,學(xué)會了這份學(xué)問豐富了我的人生顏色,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向.如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去.茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打攪的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶.茶文化學(xué)習(xí)心得5中國的茶文化博大精深,在經(jīng)受了幾千年的沉淀后,它更是閃耀著耀人的光輝.在熊教師的帶著下,我們具體了解了中國的茶文化的開展史,通過這次學(xué)習(xí),我深有感悟.中國是茶的故土,我國是世界上最早覺察茶樹和利用茶樹的國家.在我國古代文獻(xiàn)中稱頌為〝南方之嘉木〞.古代史料中的名稱很多,〝茶〞字的演化與確定,也從一個側(cè)面告知人們,茶的祖國是中國.茶已成為世界各國人民的共同的稱謂.中國的茶文化及飲茶習(xí)俗在漢.唐.宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射,明清以后更傳至歐美,產(chǎn)生巨大影響.這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地,中國是茶的故土.中國同樣也是茶葉的原產(chǎn)地.茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終.關(guān)于這個德我是比較有感受們現(xiàn)在所處的社會的道德缺失.固然,這些大事多多少少也喚起了一些人對道德摒棄的.但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否那么,一個國家是很難強(qiáng)大并連續(xù)下去的.我個人對道德是格外推崇的,在日常的生活也嚴(yán)格遵守一些根本道德.雖然有時在別人眼中有些另類,但我照舊堅持,不求影響別人,但求心中無過.讓我感到格外幸運(yùn)的事,我的家人都是比較有德行的,他們的一舉一動都在感染著我.小時候,我不明白他們?yōu)槭裁匆@樣做,我爺爺常常去義務(wù)修路.搭橋等,那時我真的覺得他們很傻,但漸漸地我就領(lǐng)悟到其中的真諦了.其實在幫助別人的過程中就是制造歡快,別人歡快自己也歡快.德行不僅是茶文化的核心,也應(yīng)當(dāng)是我們?nèi)松暮诵?遵守德行就走上了一條成功之路.在學(xué)習(xí)茶文化的過程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的.在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差異,但大體上的意思都是一樣的.定中有靜,靜中必有定,兩者是不行割離的,必需連在一起.那一切問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點(diǎn)的人卻寥寥無幾特別是在現(xiàn)在這個布滿急躁的社會中,能定下來更顯得貴重了.我自己本身就是一個格外急躁的人,定下來始終是我所追求的,但也是很難做到的,但學(xué)習(xí)了茶文化后,特別是看到我們上課時那種淡定,真的讓我感悟良多,特別是在上課時,我覺得我無法不定下來,由于上課時的那種氣氛感染了我,使我能夠定下來,即使有時不是很認(rèn)真去聽課,但教師常說的,能兩節(jié)課安靜地坐下來,一種不小的成功了.一種境地,一種人生的最大境地.茶文化的精華還有孝.敬重心.謙卑等很多對我們的