標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 36796-2018 接觸食品用膠乳手套 萃取物限量》是針對(duì)用于接觸食品的膠乳手套制定的一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接觸食品用膠乳手套中可遷移物質(zhì)(即萃取物)的最大允許量,旨在保障食品安全,防止手套中的化學(xué)物質(zhì)遷移到食品中對(duì)人體健康造成潛在危害。

根據(jù)這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),首先定義了適用于所有直接或間接接觸食品加工、處理及包裝過程中使用的膠乳手套。標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了天然膠乳手套和合成膠乳手套兩大類,并對(duì)不同類型的手套提出了具體的萃取物限量要求。

對(duì)于測(cè)試方法,本標(biāo)準(zhǔn)采用了水作為溶劑,在特定條件下模擬實(shí)際使用情況下的萃取過程來測(cè)定手套中可能轉(zhuǎn)移到食品上的物質(zhì)總量。此外,還規(guī)定了用于檢測(cè)不同種類萃取物的方法學(xué)指南,包括但不限于重金屬、多環(huán)芳烴等有害物質(zhì)的檢測(cè)。

標(biāo)準(zhǔn)中明確了各項(xiàng)指標(biāo)的具體數(shù)值限制,比如總有機(jī)揮發(fā)性化合物(TVOC)含量不得超過一定水平;對(duì)于某些特定的化學(xué)物質(zhì)如鋅離子、銅離子等也設(shè)定了最大允許濃度值。這些限值基于現(xiàn)有的科學(xué)研究成果以及國際上通用的安全標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)定,確保即使是在最壞的情況下,通過手套傳遞給食品的任何物質(zhì)都不會(huì)超過安全閾值。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-09-17 頒布
  • 2019-04-01 實(shí)施
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GB/T 36796-2018接觸食品用膠乳手套萃取物限量_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

ICS8314099

G45..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36796—2018

接觸食品用膠乳手套

萃取物限量

Rubberlatexglovesforfoodservices—

Limitsforextractablesubstances

(ISO14285:2014,Rubberandplasticsglovesforfoodservices—

Limitsforextractablesubstances,MOD)

2018-09-17發(fā)布2019-04-01實(shí)施

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T36796—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)使用重新起草法修改采用接觸食品用橡膠與塑料手套萃取物限量

ISO14285:2014《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與的結(jié)構(gòu)性差異及原因如下

ISO14285:2014:

因本標(biāo)準(zhǔn)不涉及接觸食品用塑料手套刪除了及附錄

———,4.3、5.3D。

本標(biāo)準(zhǔn)與的技術(shù)性差異及原因如下

ISO14285:2014:

關(guān)于范圍因本標(biāo)準(zhǔn)不包含塑料手套刪除了塑料手套及將本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了一次

———,,ISO11193-2,“

性手套中可萃取化學(xué)物質(zhì)的限量本標(biāo)準(zhǔn)適用于由天然橡膠合成橡膠或塑料材料制成的用

。、

于食品預(yù)處理加工以及與餐飲業(yè)有關(guān)的一次性手套改為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接觸食品用一次性

、?!薄?/p>

膠乳手套中可萃取化學(xué)物質(zhì)的限量與試驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于由天然膠乳合成膠乳及其共

。、

混聚合物制成的用于食品生產(chǎn)加工以及與餐飲業(yè)有關(guān)的一次性膠乳手套

、?!?

關(guān)于規(guī)范性引用文件因不包含塑料手套刪除了根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容需要增加了

———,,EN14372:2004,,

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

“GB/T6682”;

關(guān)于分類因本標(biāo)準(zhǔn)不包含塑料手套只保留了膠乳手套合成膠乳手套兩大類增加了一類共

———,,、,

混聚合物手套刪除了聚氯乙烯手套聚丙烯手套聚乙烯手套三大類

。、、;

關(guān)于要求因本標(biāo)準(zhǔn)不包含塑料手套刪除了鄰苯二甲酸酯含量

———,,;

關(guān)于試樣制備因本標(biāo)準(zhǔn)不包含塑料手套刪除了鄰苯二甲酸酯含量的測(cè)定

———,,;

關(guān)于附錄為了方便標(biāo)準(zhǔn)的使用作了以下修改

———,,:

附錄增加了精密度參見附錄

●A,“A.8D”;

附錄為了確保試驗(yàn)結(jié)果不受蒸餾水的影響在中增加了應(yīng)符合的規(guī)

●B,,B.3.4“GB/T6682

定為了統(tǒng)一試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告的有效數(shù)字位數(shù)在中增加了計(jì)算結(jié)果保留兩位有效數(shù)

”;,B.6“

字增加了精密度參見附錄

”;“B.7D”;

附錄為了確保試驗(yàn)結(jié)果不受蒸餾水的影響在中增加了應(yīng)符合的規(guī)

●C,,C.3.2“GB/T6682

定為了統(tǒng)一試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告的有效數(shù)字位數(shù)在中增加了計(jì)算結(jié)果保留兩位有效數(shù)

”;,C.5“

字增加了精密度參見附錄

”;“C.6D”;

因本標(biāo)準(zhǔn)不包含塑料手套刪除了附錄鄰苯二甲酸酯含量的測(cè)定

●,D“”。

本標(biāo)準(zhǔn)做了下列編輯性修改

:

關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)名稱根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中的實(shí)際內(nèi)容將標(biāo)準(zhǔn)名稱改為接觸食品用膠乳手套萃取物限

———,,“

”;

為了更明確濃度的表示在表中的萃取介質(zhì)一列增加了體積分?jǐn)?shù)

———,3“”“”;

附錄精密度的順序修改為附錄精密度

———E“”D“”。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國橡膠與橡膠制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)膠乳制品分技術(shù)委員會(huì)

(SAC/TC35/SC4)

歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院深圳市藥品檢驗(yàn)研究院深圳市醫(yī)療器械檢測(cè)

:、(

中心山東星宇手套有限公司國家衛(wèi)生計(jì)生委科學(xué)技術(shù)研究所山西省醫(yī)療器械檢測(cè)中心新疆維吾

)、、、、

爾自治區(qū)食品藥品檢驗(yàn)所東莞市精安新材料有限公司陜西省醫(yī)療器械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院國家乳膠制

、、、

品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心中國化工株洲橡膠研究設(shè)計(jì)院有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人沈霞左瑩劉洪偉彭俊周星余寧麗峰李鵬車增輝朱毅忠黃衛(wèi)華張成

:、、、、、、、、、、、

陳德鄧一志王金英

、、。

GB/T36796—2018

接觸食品用膠乳手套

萃取物限量

警示———使用本標(biāo)準(zhǔn)的人員應(yīng)熟悉標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)操作本標(biāo)準(zhǔn)并未陳述所有相關(guān)的安全問

題本標(biāo)準(zhǔn)的使用者負(fù)責(zé)建立符合國家監(jiān)管條件的安全健康措施

。。

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接觸食品用一次性膠乳手套中可萃取化學(xué)物質(zhì)的限量與試驗(yàn)方法

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由天然膠乳合成膠乳及其共混聚合物制成的用于食品生產(chǎn)加工以及與餐飲業(yè)有關(guān)

、、

的一次性膠乳手套

。

本標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定有關(guān)可萃取生物活性物質(zhì)和手套的物理性能要求本標(biāo)準(zhǔn)不適用于在值小于

。pH

和或以上等極端條件下使用的手套也不適用于與油脂類食物直接接觸的手套

4.5/40℃,。

注關(guān)于手套的物理性能要求可見有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如

:,,:GB10213—2006。

本標(biāo)準(zhǔn)未規(guī)定安全合理地使用手套的條件及其后續(xù)處理包裝以及儲(chǔ)存要求

、。

2規(guī)范性引用文件

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