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職業(yè)經(jīng)理人風(fēng)采
——讓你成為一個(gè)受歡迎的人2015年1月目錄【第2頁(yè)】一、商務(wù)禮儀二、職場(chǎng)禮儀三、餐飲禮儀【第3頁(yè)】123邁向成功之路一、伴你成功-商務(wù)禮儀注重禮儀是成功的前提和保障贏得同事及客戶的喜愛(ài)你代表的是公司的良好形象【第4頁(yè)】一、商務(wù)禮儀微笑儀容遞接名片握手鞠躬著裝【第5頁(yè)】1、商務(wù)禮儀-頭發(fā)面容手部口腔衛(wèi)生化妝【第6頁(yè)】2、商務(wù)禮儀-【第7頁(yè)】注意事項(xiàng)接受對(duì)方的目光與對(duì)方保持正視的微笑微笑應(yīng)該貫穿禮儀行為的整個(gè)過(guò)程【第8頁(yè)】3、商務(wù)禮儀-【第9頁(yè)】3、商務(wù)禮儀-尊者有優(yōu)先知情權(quán):社會(huì)地位、上級(jí)、客人、客戶、老人、女士等;說(shuō)話時(shí)的視線和距離視線:與人交談時(shí),兩眼視線落在對(duì)方的鼻間,偶爾也可以注視對(duì)方的雙眼。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí),請(qǐng)注視對(duì)方的雙眼。為表示對(duì)對(duì)方的尊重和重視,切忌斜視或光顧他人他物,避免讓對(duì)方感到你非禮和心不在焉。距離:70至80厘米(熟悉)
1米至1米2(陌生)
2個(gè)手臂長(zhǎng)(站立)一個(gè)手臂長(zhǎng)(坐著)一個(gè)半手臂長(zhǎng)(一站一坐)【第10頁(yè)】【第11頁(yè)】注意事項(xiàng)
身到、笑到、手到、眼到、問(wèn)候到
貴賓先、長(zhǎng)者先、主人先、女士先握手時(shí)間在3-5秒之間為宜握手力度適中保持手部衛(wèi)生【第12頁(yè)】4、商務(wù)禮儀-推銷自己的起點(diǎn)名片或名片夾整潔平整;遞送名片時(shí),應(yīng)將名片放置手掌中,名片文字正對(duì)對(duì)方,雙手遞過(guò)去,同時(shí)講一些客氣話;接受名片時(shí),雙手捧接,并道感謝。仔細(xì)觀看上面內(nèi)容,并稱呼對(duì)方職務(wù);切記馬虎瞟一眼,順手放進(jìn)口袋里?!镜?3頁(yè)】4、商務(wù)禮儀-襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋口袋不要因?yàn)榉胖妹钠饋?lái)不要將名片放在褲袋里右手或者雙手的拇指、食指和中指合攏,夾著名片的右下部分使對(duì)方好接拿,雙手接拿,認(rèn)真過(guò)目,然后放入自己名片夾的上端。同時(shí)交換名片時(shí),可以右手遞名片,左手接名片。無(wú)意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫(xiě)備忘事情先于上司向客人遞交名片位置:習(xí)慣:交換:外行:推銷自己的起點(diǎn)【第14頁(yè)】5、商務(wù)禮儀-
注重儀表,不僅是個(gè)人所好的問(wèn)題,而且體現(xiàn)出個(gè)人的自尊自愛(ài),體現(xiàn)出個(gè)人的精神狀態(tài)、文明程度、文化修養(yǎng)等良好的內(nèi)、外在素質(zhì)?!镜?5頁(yè)】男士著裝【第16頁(yè)】女士著裝
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣頭發(fā):整潔、無(wú)頭屑,別亂得象雜草叢生眼睛:清潔、無(wú)分泌物,避免眼睛布滿血絲鼻子:別讓鼻毛探頭探腦,勿當(dāng)眾摳鼻子嘴巴、牙齒:清潔、無(wú)食品殘留物指甲:清潔,定期修剪男士的胡子:每日一理,刮干凈【第18頁(yè)】
鞠躬是最為尊重對(duì)方的行禮行為,反映出禮者的內(nèi)在修養(yǎng)。6、商務(wù)禮儀-【第19頁(yè)】頭背成一條直線,雙手自然放在褲縫兩邊,前傾30度,目光約落于體前1米處,再慢慢抬起,注視對(duì)方。30°鞠躬禮1米【第20頁(yè)】二、職場(chǎng)禮儀站姿行姿坐姿【第21頁(yè)】1、職場(chǎng)禮儀-抬頭、含額、挺胸、收腹、提臀、并膝腳尖分開(kāi)45度腰背挺直不要聳肩,手指平伸,中指貼著褲縫或握于小腹前身體重心在兩腿之間【第22頁(yè)】1、職場(chǎng)禮儀-【第23頁(yè)】1、職場(chǎng)禮儀-【第24頁(yè)】1、職場(chǎng)禮儀-【第25頁(yè)】1、職場(chǎng)禮儀-雙手交叉放在小腹部,右手在上,握住左手腕處;切記把玩手表等飾品?!镜?6頁(yè)】2、職場(chǎng)禮儀-謙讓有禮貌,請(qǐng)女士、客戶先行不從談話的人中間穿過(guò)走路的速度要適中行走中讓客戶走尊位(左邊)【第27頁(yè)】3、職場(chǎng)禮儀-切忌兩腿分開(kāi)未經(jīng)允許不要坐落座不要發(fā)出太大聲音等待客戶時(shí)保持良好坐姿【第28頁(yè)】3、職場(chǎng)禮儀-一般從椅子的左側(cè)入座,緊靠椅背,挺直端正,不要前傾或后仰,雙手舒展或輕握于膝蓋上,雙腳平行【第29頁(yè)】3、職場(chǎng)禮儀-【第30頁(yè)】3、職場(chǎng)禮儀-【第31頁(yè)】3、職場(chǎng)禮儀-4、職場(chǎng)禮儀-會(huì)客室入座的禮儀【第32頁(yè)】7、職場(chǎng)禮儀-共同乘車(chē)的禮儀【第33頁(yè)】(按職位高低①②③④)8、職場(chǎng)禮儀-共乘電梯的禮儀先按電梯,讓客人先進(jìn)。若客人不止一人時(shí),可先進(jìn)電梯,一手按“開(kāi)”,一手按住電梯側(cè)門(mén),對(duì)客人禮貌地說(shuō):“請(qǐng)進(jìn)!”進(jìn)入電梯后,按下要去的樓層數(shù),側(cè)身面對(duì)客人。如無(wú)旁人,可略做寒暄。如有他人,應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)去幾樓,并幫忙按下。到目的地后,一手按“開(kāi)”,一手做請(qǐng)出的動(dòng)作,說(shuō):“到了,您先請(qǐng)!”客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)方向?!镜?4頁(yè)】9、職場(chǎng)禮儀-打電話的禮儀準(zhǔn)備好電話號(hào)碼,確保周?chē)察o,嘴里不含東西,琢磨好說(shuō)話內(nèi)容、措詞和語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)。做自我介紹,扼要說(shuō)明打電話的目的和事項(xiàng)。詢問(wèn)和確認(rèn)對(duì)方的姓名、所在部門(mén)和職位。記錄對(duì)方談話內(nèi)容并予以確認(rèn)。如果對(duì)方不在,而事情不重要或不保密時(shí),可請(qǐng)代接電話者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代接電話者詢問(wèn)對(duì)方的去處和聯(lián)系方式,或把自己的聯(lián)系方式留下,讓對(duì)方回來(lái)后回電話。如無(wú)急事,非上班時(shí)間不打電話。給客戶家里打電話,上午不早于8點(diǎn),晚上不晚于10點(diǎn)?!镜?5頁(yè)】【第36頁(yè)】三、餐飲禮儀微笑儀容鞠躬著裝【第37頁(yè)】說(shuō)話時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。喝湯用湯匙,不出聲。剃牙時(shí)用手擋住嘴??人?、打噴嚏或打哈欠時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說(shuō)聲“抱歉”。照顧他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。1、餐飲禮儀-中餐禮儀【第38頁(yè)】忌把筷子架在碗上或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤(pán)里。談話時(shí)不要揮舞筷子,要交談?wù)埾确畔驴曜?。不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤(pán)深處。不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤(pán)上游動(dòng),不知夾什么菜。夾菜時(shí)不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸1、餐飲禮儀-中餐禮儀【第39頁(yè)】用雙手舉杯敬酒,眼鏡注視對(duì)方,喝完后再舉杯表示謝意。碰杯時(shí),杯子不要高于對(duì)方的杯子。尊重對(duì)方的飲酒習(xí)慣和意愿,不以各種理由逼迫對(duì)方喝酒。敬酒時(shí),可以多人敬一人,決不可一人敬多人;如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。不抽煙,不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。用完餐離座時(shí),將椅子往內(nèi)緊靠著邊。1、餐飲禮儀-中餐禮儀【第40頁(yè)】原則上按照生菜、色拉、主食、甜點(diǎn)、水果順序取菜,一次取2至3樣。盤(pán)子如果堆得太滿,既不雅觀,又混淆原味。選用牛排、豬排、魚(yú)排等食物時(shí),須遵照西餐的禮儀食用。不要混用專用菜夾,用過(guò)的餐盤(pán)不可再用。既不可浪費(fèi),又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài),暴飲暴食。2、餐飲禮儀-西餐禮儀【第41頁(yè)】1、餐具的使用左叉固定食物,右叉切割食物。餐具由外向內(nèi)取用。幾道菜會(huì)放置幾把餐具,每個(gè)餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放在餐盤(pán)上,刀叉向上,刀齒朝內(nèi),握把皆向右,等待服務(wù)的侍者來(lái)收取。2、餐飲禮儀-西餐禮儀【第42頁(yè)】進(jìn)食的方法主菜:用刀切割,一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用??谥杏泄穷^或魚(yú)刺時(shí),用拇指和食指從緊閉的唇間取出。色拉:用小叉食用。面條和面包:面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中,不可用嘴啃食。湯:用湯匙由內(nèi)往外舀,不可將湯碗端起來(lái)喝,喝湯時(shí)不可出聲。水果:用叉子取用。嘴里有果核,先輕輕吐在叉子上,再放入盤(pán)內(nèi)。2、餐飲禮儀-西餐禮儀【第43頁(yè)】3、座姿與話語(yǔ)座姿端正,不可用嘴就碗,應(yīng)將食物拿起放入口中。取用較遠(yuǎn)的東西,應(yīng)請(qǐng)別人遞過(guò)來(lái),不要離座伸手去拿。嘴里有食物,不可談話。說(shuō)話文明,并不要影響鄰座的客人。2、餐飲禮儀-西餐禮儀【第44頁(yè)】健康取餐一:先吃開(kāi)胃涼拌菜涼拌菜要先吃蔬菜再吃海鮮。一來(lái)是因?yàn)檫@兩種食物營(yíng)養(yǎng)豐碩、熱量低。假如剛起頭就年夜吃醬肘子、叉燒肉這樣味厚肥膩的食物,很可能后面就吃不下了。二來(lái),涼拌菜的原料比紅燒、油炸的菜更新奇。吃涼拌菜時(shí),可以多選些酸味、辣味、芥末味的菜肴,能解膩開(kāi)胃。素菜可以挑年夜半盤(pán),葷菜只取三四塊即可。健康取餐二:熱菜是餐桌上最主要的部門(mén)建議按照食物類別來(lái)選,魚(yú)、蝦、牛肉、雞肉等肉類。要先茹素菜,再吃半葷半素的,最后吃年夜塊的肉,好比牛排、豬排等。健康取餐三:吃熱菜就必然要搭配主食了熱菜往往味道濃密,吃多了會(huì)感受口干舌燥、腸胃難熬難得。吃些平平的主食,就能平撫腸胃,削減鹽分和脂肪的攝進(jìn)。主食最好是粗糧,好比玉米飯、蒸芋頭、蒸山藥等,品種可以雜一些。不要吃炒飯、油煎包等油鹽多的。3、餐飲禮儀-自助餐進(jìn)食健康順序【第45頁(yè)】健康取餐四:最好一邊吃飯,中心穿插生果木瓜、橙子、菠蘿等都含有豐碩的類胡蘿卜素,跟含油脂的菜肴一路吃,生果中的果酸還有開(kāi)胃解膩的浸染,假如想多吃點(diǎn)兒,
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