高中生物蘇教版分子與細(xì)胞第2章細(xì)胞的化學(xué)組成 第二章檢測卷_第1頁
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高中生物蘇教版分子與細(xì)胞第2章細(xì)胞的化學(xué)組成 第二章檢測卷_第3頁
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文檔簡介

第一、二章檢測卷(時(shí)間:90分鐘滿分:100分)一、選擇題(本題包括22小題,每小題分,共55分)1.人類的下列疾病中,與生物無關(guān)的是()A.流感 B.腮腺炎C.瘧疾 D.缺鐵性貧血答案D解析缺鐵性貧血是由于缺少鐵元素引起的,與生物無關(guān)。2.下列是研究生物學(xué)問題的方法,其中正確的步驟是()①推論②結(jié)論③問題④實(shí)驗(yàn)⑤觀察⑥假設(shè)A.③⑥①④⑤② B.③⑥④⑤①②C.⑤③①⑥④② D.⑤③⑥①④②答案D解析本題考查實(shí)驗(yàn)程序。生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)的第一步是觀察,觀察后發(fā)現(xiàn)問題,經(jīng)過思考提出假設(shè),進(jìn)而推論,之后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證,得出相應(yīng)的結(jié)論。3.下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的敘述,正確的是()A.微量元素在生物體內(nèi)含量很少,所以人體不存在微量元素缺乏癥B.每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量都是相同的C.根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素的含量不同分為大量元素和微量元素兩大類D.組成生物體的大量元素中,碳元素在細(xì)胞鮮重中的含量是最多的答案C解析微量元素也是生物體的必需元素,其缺乏時(shí)也會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥。各元素在不同的生物體內(nèi)的含量是不同的。細(xì)胞鮮重中含量最多的元素是氧。4.某同學(xué)將一株玉米幼苗放到缺鎂營養(yǎng)液中,然后放到暗處進(jìn)行培養(yǎng),結(jié)果幼苗很快變黃,這說明()A.鎂是玉米的必需元素B.鎂不是玉米的必需元素C.無法確定鎂是不是玉米的必需元素D.一定是缺少光照引起的葉片變黃答案C解析因?yàn)槿辨V和黑暗都會(huì)導(dǎo)致幼苗黃化,所以無法判斷是哪個(gè)因素在起關(guān)鍵作用。5.當(dāng)生物體新陳代謝旺盛、生長迅速時(shí),生物體內(nèi)()A.結(jié)合水與自由水的比值與此無關(guān)B.結(jié)合水與自由水的比值會(huì)升高C.結(jié)合水與自由水的比值會(huì)降低D.結(jié)合水與自由水的比值會(huì)不變答案C解析生物新陳代謝旺盛、生長迅速時(shí),其體內(nèi)自由水含量高,結(jié)合水相對(duì)含量低,結(jié)合水與自由水的比值降低。6.2023“世界水日”的主題是“水與糧食安全”下列關(guān)于水的敘述不正確的是()A.在探索外星空間是否存在生命的過程中,科學(xué)家始終把尋找水作為關(guān)鍵的一環(huán),這是因?yàn)樯磻?yīng)必須在水中進(jìn)行B.水是活細(xì)胞中含量最高的化合物C.水在細(xì)胞中的存在形式及功能并不是一成不變的D.一個(gè)由m個(gè)氨基酸構(gòu)成的二環(huán)多肽,水解需要m-2個(gè)水分子答案D解析環(huán)狀肽中所含肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù),因此一個(gè)由m個(gè)氨基酸構(gòu)成的二環(huán)多肽,水解需要m個(gè)水分子;自由水與結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。7.下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述正確的是()A.脂質(zhì)的組成元素是C、H、O3種元素B.磷脂是脂質(zhì)的一種,并非所有的細(xì)胞都含有磷脂C.維生素D的化學(xué)本質(zhì)是固醇類物質(zhì)D.膽固醇是細(xì)胞中最重要的能源物質(zhì)答案C解析脂質(zhì)主要由C、H、O3種元素組成,少量的還含有N、P,磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì),所有的細(xì)胞都含有磷脂;維生素D屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì),在細(xì)胞的營養(yǎng)中具有重要功能;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞的成分之一,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,不作為能源物質(zhì),細(xì)胞中最重要的能源物質(zhì)是葡萄糖。8.某植物體內(nèi)可以完成下列反應(yīng)式:(其中

、○代表不同的單糖),則

—○代表的二糖可能是()

—○+水eq\o(→,\s\up7(酶))

+○A.麥芽糖 B.乳糖C.蔗糖 D.B和C答案C解析麥芽糖水解后產(chǎn)生兩分子葡萄糖,乳糖水解后產(chǎn)生一分子半乳糖和一分子葡萄糖,蔗糖水解后產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子果糖。而乳糖是動(dòng)物所特有的二糖。9.下列是某生物體內(nèi)糖類的某些變化,下說法中不正確的是()A.此生物一定是動(dòng)物,因?yàn)槟芎铣商窃腿樘荁.淀粉和糖原屬于多糖,麥芽糖和乳糖屬于二糖C.此生物一定是動(dòng)物,因?yàn)槟芾闷咸烟荄.麥芽糖和葡萄糖皆為還原性糖答案C解析生物體內(nèi)的多糖有糖原、淀粉和纖維素等。糖原為動(dòng)物體內(nèi)特有的多糖,淀粉和纖維素為植物體內(nèi)特有的多糖,在動(dòng)物、植物體內(nèi)都有葡萄糖的存在,所以不能根據(jù)能否利用葡萄糖來辨別是動(dòng)物體還是植物體。10.甲物質(zhì)分子式為C12H22O11,乙物質(zhì)分子式為C57H110O6。若這兩種物質(zhì)作為生物體內(nèi)的能源物質(zhì),在相同條件下,質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)被徹底分解時(shí),甲物質(zhì)比乙物質(zhì)()A.耗氧少,產(chǎn)生能量少B.耗氧多,產(chǎn)生能量多C.耗氧多,產(chǎn)生能量少D.耗氧少,產(chǎn)生能量多答案A解析甲物質(zhì)為糖類,乙物質(zhì)為脂肪。脂肪中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類,氧化分解時(shí),耗氧量比糖類多,產(chǎn)生的能量也比糖類多。11.三類營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)釋放能量與耗氧量如下表:營養(yǎng)物質(zhì)體外燃燒釋放能量(kJ/g)體內(nèi)氧化釋放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖1717蛋白質(zhì)18脂肪據(jù)上表內(nèi)容不能作出的判斷是()A.糖是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)B.耗氧量的多少可能與它們含有元素比例不同有關(guān)C.體內(nèi)外蛋白質(zhì)分解釋放能量的差異可能是因?yàn)榉纸猱a(chǎn)物不完全相同D.同質(zhì)量時(shí),脂肪貯存能量最多答案A解析表中數(shù)據(jù)只是反映了體內(nèi)或體外氧化放能情況及耗氧量,無法說明哪種物質(zhì)是主要能源物質(zhì),而B、C、D三項(xiàng)的解釋與表中信息相對(duì)應(yīng),屬可作出的判斷。

12.某蛋白質(zhì)由三條肽鏈組成(如圖),共含有48個(gè)氨基酸,那么該蛋白質(zhì)形成過程中共計(jì)脫去水分子的個(gè)數(shù)是()A.44 B.45C.46 D.47答案C解析三條肽鏈中有一個(gè)是環(huán)肽,環(huán)肽脫去水分子數(shù)等于氨基酸數(shù),所以脫水?dāng)?shù)目是:48-2=46個(gè)。13.一條肽鏈的分子式為C22H34O13N6,其水解產(chǎn)物中只含有下列3種氨基酸。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.合成1個(gè)C22H34O13N6分子將產(chǎn)生5個(gè)水分子B.在細(xì)胞中合成1個(gè)C22H34O13N6分子將形成5個(gè)肽鍵C.1個(gè)C22H34O13N6分子完全水解后可以產(chǎn)生3個(gè)谷氨酸D.1個(gè)C22H34O13N6分子中存在1個(gè)游離的氨基和3個(gè)游離的羧基答案D解析三種氨基酸都只含有一個(gè)氨基,N的總數(shù)為6個(gè),說明含有6個(gè)氨基酸,要形成一條肽鏈脫去5分子的水,形成五個(gè)肽鍵;6個(gè)氨基酸形成的肽鏈有13個(gè)O,則含有3個(gè)谷氨酸;三個(gè)谷氨酸多出3個(gè)羧基加上游離的一個(gè)羧基,該分子中共有4個(gè)游離的羧基。14.分析多肽E和多肽F得到以下結(jié)果(單位:個(gè)):元素或基團(tuán)CHON氨基羧基多肽E201348625332多肽F182294555461多肽E和多肽F中氨基酸的個(gè)數(shù)最可能是()A.199和181 B.340和281C.58和53 D.51和49答案D解析多肽中肽鍵中含有N元素,另外R基中可能還含有氨基,氨基中含有N元素,E的R基中含有2個(gè)氨基,所以E可能是由51個(gè)氨基酸脫水縮合形成,同理F可能是由49個(gè)氨基酸脫水縮合而成。15.關(guān)于核酸的敘述,正確的是()A.只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)B.DNA分子中含有脫氧核糖和胸腺嘧啶C.分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同D.DNA分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA分布在細(xì)胞質(zhì)中答案B解析沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒,其內(nèi)的核酸也是攜帶遺傳信息的物質(zhì);分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子中堿基的排列順序不一定相同,所以其攜帶的遺傳信息也不一定相同;DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。16.下列關(guān)于核酸的敘述中,正確的是()A.DNA和RNA中的五碳糖相同B.組成DNA與蛋白質(zhì)的元素種類相同C.HIV的遺傳信息貯存在DNA中D.雙鏈DNA分子中含有胸腺嘧啶答案D解析DNA中含有脫氧核糖,RNA中含有核糖;DNA的元素組成是C、H、O、N、P,蛋白質(zhì)為C、H、O、N等;HIV的遺傳物質(zhì)是RNA。17.下圖中動(dòng)植物糖類、脂肪的分類與比較,正確的是()答案A解析蔗糖是非還原性糖,葡萄糖為單糖;固醇與脂肪同屬于脂類;固醇不是由單體形成的多聚體,故不是生物大分子。18.構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物及其組成元素如下表:有機(jī)化合物組成元素甲C、H、O乙C、H、O、N、P丙C、H、O、N,很多種類還含有P、S丁C、H、O,很多種類還含有N和P請(qǐng)根據(jù)上表判斷下列敘述中正確的是()A.玉米細(xì)胞核中不含甲類化合物B.甘蔗細(xì)胞壁中不含乙類化合物C.紅螺菌細(xì)胞質(zhì)中不含丙類化合物D.酵母菌線粒體中不含丁類化合物答案B解析根據(jù)表格中有機(jī)化合物的元素組成分析可知,甲可能是糖類或脂肪,乙是核酸,丙是蛋白質(zhì),丁是脂質(zhì);玉米細(xì)胞核中含有脫氧核糖和核糖;甘蔗細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,不含有核酸;紅螺菌細(xì)胞質(zhì)中含有蛋白質(zhì);線粒體是雙層膜的細(xì)胞器,生物膜是由磷脂和蛋白質(zhì)等成分組成的。19.下列關(guān)于細(xì)胞主要化學(xué)成分的敘述,錯(cuò)誤的是()A.蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序等有關(guān)B.脫氧核糖核酸是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)C.膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)D.動(dòng)物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖答案D解析蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序以及氨基酸形成的肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān),所以A選項(xiàng)是對(duì)的。對(duì)于B選項(xiàng),脫氧核糖核酸是細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì),有些病毒只含RNA,它們的遺傳信息儲(chǔ)存在RNA中,所以,B選項(xiàng)是對(duì)的。對(duì)于C選項(xiàng),常見的脂質(zhì)有脂肪、類脂和固醇等,而固醇類又包括膽固醇、性激素和維生素D,所以C選項(xiàng)也是對(duì)的。對(duì)于D選項(xiàng),動(dòng)物乳汁中的乳糖屬于二糖,植物細(xì)胞中的纖維素是多糖,所以D選項(xiàng)是錯(cuò)誤的。20.元素和化合物是組成細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ),下列有關(guān)敘述中正確的是()A.磷脂的基本組成單位是甘油和脂肪酸,它是細(xì)胞膜的主要成分B.蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸,它是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者C.DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸,它是一切生物的遺傳物質(zhì)D.淀粉的基本組成單位是葡萄糖,它是植物細(xì)胞壁的主要成分答案B解析甘油和脂肪酸是脂肪的組成單位;某些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA;植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。21.實(shí)驗(yàn)測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機(jī)物含量如下圖,有關(guān)敘述正確的是()A.選用花生檢驗(yàn)細(xì)胞中有脂肪存在時(shí)需要使用顯微鏡B.向小麥種子的研磨濾液中加入斐林試劑,就會(huì)呈磚紅色C.用雙縮脲試劑檢驗(yàn)大豆組織樣液中存在蛋白質(zhì)加熱呈藍(lán)色D.萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量基本相同答案A解析鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中需要用顯微鏡觀察被染上顏色的脂肪微粒;小麥種子含淀粉最多,可以用做鑒定淀粉的實(shí)驗(yàn)材料,但需要用碘液來鑒定,呈現(xiàn)藍(lán)色。大豆種子含有蛋白質(zhì)較多,所以研磨后的樣液可以用雙縮脲試劑來鑒定,呈現(xiàn)紫色,不需要加熱;等質(zhì)量的種子萌發(fā)時(shí)消耗氧氣最多的是花生種子,因?yàn)榛ㄉN子含的脂肪量最多。22.在檢測生物細(xì)胞中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)時(shí),對(duì)實(shí)驗(yàn)材料選擇的敘述,錯(cuò)誤的是()A.甘蔗莖的薄壁細(xì)胞、甜菜的塊根等,都含有較多的糖且近于白色,因此可以用于還原性糖的鑒定B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高,是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物細(xì)胞材料D.雞蛋清含蛋白質(zhì)多,是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料答案A解析選材時(shí),首先要考慮生物細(xì)胞中待鑒定物質(zhì)的含量,其次考慮是否對(duì)材料大小有特殊要求。B、C、D所選材料均是適宜的,A項(xiàng)中甘蔗、甜菜雖含糖多,但主要為蔗糖,而蔗糖為非還原性糖,所以不能作為本實(shí)驗(yàn)的材料。二、非選擇題(本題包括4小題,共45分)23.(10分)已知20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128。圖1為某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(其中數(shù)字為氨基酸序號(hào)),圖2為部分肽鏈放大示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:(1)該化合物由氨基酸脫去________個(gè)水分子形成,這種結(jié)合方式叫做________,圖1所示的蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為________。(2)圖2中有________種R基,肽鍵是________(填序號(hào));該肽鏈至少有________個(gè)游離的羧基。(3)雖然高溫沒有破壞蛋白質(zhì)的______________鍵,但蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞。(4)假設(shè)有一個(gè)十肽,分子式為CxHyOzNmSn,組成該肽的氨基酸只有圖2中的幾種,則含有①的氨基酸有________個(gè)。答案(1)123脫水縮合13652(2)3②④⑥3(3)二硫鍵和肽(4)m-10解析氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì);該蛋白質(zhì)由一條多肽鏈構(gòu)成,其相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸的總分子量-脫去的水的總分子量-形成二硫鍵脫去的氫的量=124×128-(124-1)×18-2×3=13652;圖2中有4個(gè)R基,3種R基,肽鍵為②④⑥,圖2中的R基有2個(gè)羧基,而構(gòu)成該蛋白質(zhì)的多肽鏈的首或尾含有一個(gè)游離羧基,故該蛋白質(zhì)至少含有3個(gè)游離羧基;高溫破壞的是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),但其內(nèi)部的二硫鍵和肽鍵并未被破壞;構(gòu)成該十肽的氨基酸的R基中只有結(jié)構(gòu)①含有1個(gè)N,其他氨基酸中只有1個(gè)N,那么(m-10)個(gè)N均在結(jié)構(gòu)①中,所以含有①的氨基酸有(m-10)個(gè)。24.(10分)如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物及其作用,a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì),A、B、C代表不同的大分子物質(zhì),請(qǐng)分析回答下列問題:(1)物質(zhì)a是____________,在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi),與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是____________。若物質(zhì)A在動(dòng)物、植物細(xì)胞均含有,并作為細(xì)胞內(nèi)的最理想的儲(chǔ)存能量的物質(zhì),不僅含能量多而且體積較小,則A是____________。(2)物質(zhì)b是____________,其分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是_____________________________________。若某種B分子由n個(gè)b分子(平均相對(duì)分子質(zhì)量為m)組成的2條鏈組成,則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為______________。(3)物質(zhì)c在人體細(xì)胞中共有____________種,分子中____________不同,決定了c的種類不同。(4)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)B合成的場所是____________,物質(zhì)C分子結(jié)構(gòu)的特異性是由________________________決定的。答案(1)葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一碳原子上mn-(n-2)×18(3)4含氮堿基(4)核糖體脫氧核苷酸的排列順序解析解答本題要從正反兩個(gè)方向即功能到物質(zhì)和元素到物質(zhì)來分析,先確定出各字母代表什么物質(zhì)(a、b、c、d分別為葡萄糖、氨基酸、脫氧核苷酸和性激素,A、B、C分別為淀粉、蛋白質(zhì)、DNA),然后針對(duì)不同問題做出具體解答。淀粉和糖原分別是植物和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì),都由葡萄糖脫水縮合而成,但只有脂肪才是它們最經(jīng)濟(jì)有效的備用能源物質(zhì)。該B(蛋白質(zhì))的形成,共脫掉(n-2)個(gè)水分子,因此相對(duì)分子質(zhì)量是mn-(n-2)×18。DNA分子中脫氧核苷酸的排列順序代表了遺傳信息。25.(13分)請(qǐng)分析細(xì)胞內(nèi)4種重要有機(jī)物的組成及功能,回答下列問題:(1)A一般是指______________;E在動(dòng)物細(xì)胞中是指______________;在植物細(xì)胞中主要是____________。(2)F是指______________,它是由B______________和______________組成的。除此之外,脂質(zhì)還包括______________和______________。(3)C是指______________,由m個(gè)C構(gòu)成G物質(zhì)(單鏈)時(shí),其相對(duì)分子質(zhì)量最多可減少________________。(4)D是指______________,生物體內(nèi)的H分為______________和______________兩大類。(5)四大有機(jī)物在體內(nèi)氧化分解時(shí),產(chǎn)熱量最高者為______________。(6)四大有機(jī)物都含有的化學(xué)元素是______________。答案(1)葡萄糖糖原淀粉(2)脂肪甘油脂肪酸類脂固醇(3)氨基酸18(m-1)(4)核苷酸DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)(5)脂肪(6)C、H、O解析(1)能源物質(zhì)是指糖類,葡萄糖是主要的能源物質(zhì),由葡萄糖脫水縮合而成的多糖在動(dòng)物細(xì)胞中是指糖原,在植物細(xì)胞中是指淀粉,當(dāng)生命活動(dòng)需要時(shí),都可在酶的作用下水解為葡萄糖,分解供能。(2)脂肪通常被稱為儲(chǔ)能物質(zhì),當(dāng)生命活動(dòng)需要時(shí),可分解成脂肪酸和甘油,再進(jìn)一步氧化分解供給能量。(3)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的物質(zhì),它的基本單位是氨基酸,通過脫水縮合而成,m個(gè)氨基酸構(gòu)成G時(shí),脫去的水分子數(shù)最多是m-1,所以相對(duì)分子質(zhì)量最多可減少18(m-1)。(4)生物體內(nèi)的核酸為遺傳物質(zhì),所以構(gòu)成單位是核苷酸。(5)四大有機(jī)物在體內(nèi)氧化分解時(shí)產(chǎn)熱量最高的是脂肪,1g糖原氧化分解可釋放17kJ能量,而1g脂肪可放出39kJ能量。蛋白質(zhì)是生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)。核酸是生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)。(6)四大有機(jī)物都含有的化學(xué)元素是C、H、O。26.(12分)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,其生物活性就會(huì)喪失,這稱為蛋白質(zhì)的變性。高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬鹽都會(huì)使蛋白質(zhì)變性。請(qǐng)利用提供的材料用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。(提示:淀粉酶為蛋白質(zhì),它可以催化淀粉水解為還原性糖)材料用具:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、斐林試劑、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈。(1)實(shí)驗(yàn)假設(shè):____________________________________________________________。(2)實(shí)驗(yàn)步驟:①取兩支試管,各加入1mL2%的新鮮淀粉酶溶液,編號(hào)A、B。②向A試管中加入適量的無水乙醇;____________________________________________________________________________________________________________________。③________________________________________________

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