供應(yīng)鏈管理第二章3

第三節(jié)供應(yīng)鏈體系機(jī)構(gòu)教學(xué)目標(biāo)：供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式以及“推—拉”結(jié)合的供應(yīng)鏈教學(xué)重點(diǎn)：供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式教學(xué)難點(diǎn)：“推—拉”結(jié)合的供應(yīng)鏈上節(jié)課內(nèi)容回顧：1.供應(yīng)鏈管理體系組成要素？2.供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)主要包括哪些？3.供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程主要包括哪些？4.供應(yīng)鏈系統(tǒng)的關(guān)鍵要素？一、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與運(yùn)作模式影響競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的因素成本低廉性質(zhì)量可靠性應(yīng)變靈活性交貨時(shí)間短定制程度高資源環(huán)保性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)舉例：成本低？差異化？反應(yīng)快？W-mart：成本Dell：合理價(jià)位提供個(gè)人化產(chǎn)品，等待一周Compaq：選擇、服務(wù)、及時(shí)7-11：便利、新鮮、品種豐富一、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與運(yùn)作模式1、運(yùn)作模式變革的動(dòng)因需求拉動(dòng)運(yùn)作策略的變革以3C為特征的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境→運(yùn)作模式的變化影響因素價(jià)格質(zhì)量品種交貨期信譽(yù)環(huán)保競(jìng)爭(zhēng)方式基于成本競(jìng)爭(zhēng)基于質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)基于柔性競(jìng)爭(zhēng)基于時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)基于服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)基于環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)典型的供應(yīng)鏈模式推式供應(yīng)鏈精細(xì)供應(yīng)鏈集成式供應(yīng)鏈敏捷式供應(yīng)鏈定制式供應(yīng)鏈綠色供應(yīng)鏈一、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與運(yùn)作模式2.技術(shù)推動(dòng)運(yùn)作模式的變革機(jī)械化技術(shù)支持推動(dòng)式供應(yīng)鏈運(yùn)作福特汽車、流水線生產(chǎn)、單一產(chǎn)品的大量生產(chǎn)信息化技術(shù)支持精細(xì)化供應(yīng)鏈運(yùn)作日本豐田汽車、準(zhǔn)時(shí)運(yùn)作模式（JIT）實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷平衡，盡可能地根除庫(kù)存

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持集成式供應(yīng)鏈運(yùn)作計(jì)算機(jī)、信息網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代組織技術(shù)相結(jié)合→集成式供應(yīng)鏈互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持敏捷式供應(yīng)鏈運(yùn)作集成ERP支持定制式供應(yīng)鏈運(yùn)作綠色制造技術(shù)支持綠色供應(yīng)鏈運(yùn)作二、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈1、基于需求特征的產(chǎn)品類別分析

每條供應(yīng)鏈都有看上去相似但競(jìng)爭(zhēng)方式差異很大的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)方式差異很大的產(chǎn)品類型功能性產(chǎn)品：滿足客戶基本功能需要?jiǎng)?chuàng)新性產(chǎn)品：滿足特定需求生產(chǎn)的產(chǎn)品需求特征功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命周期超過(guò)2年3個(gè)月-1年邊際貢獻(xiàn)率5-20%20-60%產(chǎn)品多樣性低(每一目錄10到20個(gè))高(每一目錄上千)平均預(yù)測(cè)失誤率10%40-100%平均缺貨率1-2%10-40%季末降價(jià)率0%10-25%按訂單生產(chǎn)的提前期6個(gè)月-1年1天-2周二、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈2、有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈功能性產(chǎn)品→邊際貢獻(xiàn)率低→缺貨損失不大→目標(biāo)在于降低成本→有效性供應(yīng)鏈。創(chuàng)新性產(chǎn)品→邊際貢獻(xiàn)率高→缺貨損失較大→快速響應(yīng)需求變化→反應(yīng)性供應(yīng)鏈。有效性供應(yīng)鏈反應(yīng)性供應(yīng)鏈基本目標(biāo)

以最低的成本供應(yīng)可預(yù)測(cè)的需求對(duì)不可預(yù)測(cè)需求做出快速反應(yīng),使缺貨、降價(jià)、庫(kù)存盡可能低產(chǎn)品特征產(chǎn)品技術(shù)和市場(chǎng)需求平穩(wěn)產(chǎn)品技術(shù)和市場(chǎng)需求變化很大產(chǎn)品設(shè)計(jì)績(jī)效最大化而成本最小化模塊化，盡可能延遲產(chǎn)品差異定價(jià)策略邊際收益低，采取低價(jià)格策略邊際收益高，采取高價(jià)格策略訂貨提前期不增加成本縮短提前期大量投資縮短提前期制造策略保持較高設(shè)備利用率配置緩沖庫(kù)存，柔性制造庫(kù)存策略合理的最小庫(kù)存規(guī)劃零部件和成品的緩沖庫(kù)存運(yùn)輸策略低成本運(yùn)輸快捷運(yùn)輸供應(yīng)商選擇以成本和質(zhì)量為核心以速度、柔性和質(zhì)量為核心二、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈3、產(chǎn)品類別與運(yùn)作模式相互匹配

可以預(yù)測(cè)不可預(yù)測(cè)變化很少變化很多品種少品種多價(jià)格穩(wěn)定價(jià)格先高后低提前期短提前期長(zhǎng)利潤(rùn)低利潤(rùn)高功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品匹配匹配不匹配不匹配市場(chǎng)需求運(yùn)作資源反應(yīng)性作業(yè)有效性作業(yè)柔性供應(yīng)商合理配置庫(kù)存加工時(shí)間短快速反應(yīng)低成本供應(yīng)商庫(kù)存最小化利用率高低成本二、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈4、有效性與反應(yīng)性供應(yīng)鏈的側(cè)重有效性供應(yīng)鏈的運(yùn)作目標(biāo)集運(yùn)運(yùn)作:批量運(yùn)輸，降低成本質(zhì)量保證:全面質(zhì)量管理→零缺陷的訂貨－發(fā)送－交貨模式生命周期支持:閉環(huán)供應(yīng)鏈、降低成本反應(yīng)性供應(yīng)鏈的運(yùn)作目標(biāo)快速反應(yīng)：預(yù)測(cè)消費(fèi)者需求，高速的訂貨－發(fā)送運(yùn)作

降低庫(kù)存：控制庫(kù)存資產(chǎn)和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率

減少差異

三、精細(xì)化與敏捷性供應(yīng)鏈1、精細(xì)供應(yīng)鏈源于精細(xì)生產(chǎn)，采用準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（JustInTime，JIT）日本豐田汽車公司從20世紀(jì)60年代開(kāi)始推行；旨在消除生產(chǎn)過(guò)程中各種浪費(fèi)；運(yùn)作特點(diǎn)：前道工序按計(jì)劃生產(chǎn)、向下推動(dòng)供給后道工序繼續(xù)加工后道工序根據(jù)生產(chǎn)需要到前道工序提取自己所需的在制品。精細(xì)生產(chǎn)方式（LeanProduction）美國(guó)MIT的JohnKrafoik教授根據(jù)準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式提出精細(xì)生產(chǎn)方式；“精”是指精簡(jiǎn)、質(zhì)量高；“細(xì)”是指所有的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有效率、有效益、沒(méi)有浪費(fèi)；一句話概括：消滅浪費(fèi)，創(chuàng)造價(jià)值。2.精細(xì)生產(chǎn)方式與大量生產(chǎn)方式比較大量生產(chǎn)方式精細(xì)生產(chǎn)方式產(chǎn)品特點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化品種單一品種規(guī)格多樣系列化工藝裝備專用,高效,昂貴柔性高,效率高勞動(dòng)分工細(xì)致，簡(jiǎn)單而重復(fù)較粗，多技能而豐富操作工人不需專門(mén)技能多技能庫(kù)存水平高低制造成本低更低產(chǎn)品質(zhì)量高更高權(quán)責(zé)分配集中分散3.精細(xì)化供應(yīng)鏈精細(xì)化供應(yīng)鏈核心：盡可能減少“浪費(fèi)”，消除不增值的物流作業(yè)，最大程度地滿足客戶需求。功能特征：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔面向定單的同步性運(yùn)作企業(yè)間的工作流集成企業(yè)間的分工與合作關(guān)系動(dòng)態(tài)聯(lián)盟的協(xié)同組織采購(gòu)與供需協(xié)調(diào)性基于因特網(wǎng)/EDI的電子業(yè)務(wù)模式開(kāi)放式的企業(yè)信息系統(tǒng)4.敏捷供應(yīng)鏈源于敏捷制造，采用基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，追求零時(shí)間敏捷制造模式（AgileManufacturing，AM）美國(guó)國(guó)會(huì)委托里海大學(xué)首次提出敏捷制造的概念面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境：幾乎無(wú)法預(yù)測(cè)、快速變化強(qiáng)調(diào)企業(yè)之間更大范圍、更高程度上的集成與合作敏捷思想立足于對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的綜合分析不斷全面協(xié)調(diào)與提高企業(yè)各項(xiàng)職能敏捷制造強(qiáng)調(diào)“競(jìng)爭(zhēng)—合作—協(xié)同”5.敏捷性供應(yīng)鏈以變化的需求為出發(fā)點(diǎn)以縮短產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的周期和物流周期為目標(biāo)以柔性生產(chǎn)技術(shù)為特點(diǎn)由具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)整合而成的虛擬企業(yè)(VirtualEnterprise)或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟敏捷供應(yīng)鏈的功能特征：市場(chǎng)的快速響應(yīng)性信息集成與共享性擬實(shí)的動(dòng)態(tài)模擬性動(dòng)態(tài)合作聯(lián)盟組織流程的動(dòng)態(tài)集成性敏捷物流模式虛擬組織網(wǎng)絡(luò)通訊流程一體化市場(chǎng)響應(yīng)性ERP系統(tǒng)JIT生產(chǎn)JIT物流需求管理6.敏捷供應(yīng)鏈與精益供應(yīng)鏈的區(qū)別敏捷供應(yīng)鏈精益供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略時(shí)間領(lǐng)先成本領(lǐng)先供應(yīng)目標(biāo)快速響應(yīng)市場(chǎng)需求、最大化客戶滿意度最小化供應(yīng)鏈成本關(guān)注重點(diǎn)利潤(rùn)率高，要求有效利潤(rùn)率低，要求高效需求特征市場(chǎng)需求難以預(yù)測(cè)有歷史數(shù)據(jù)，可以預(yù)測(cè)庫(kù)存策略生產(chǎn)中保持適量緩沖庫(kù)存、柔性化生產(chǎn)JIT生產(chǎn)，追求零庫(kù)存伙伴選擇敏捷性、柔性、質(zhì)量水平、協(xié)調(diào)能力成本、質(zhì)量水平生命周期短較長(zhǎng)生產(chǎn)方式多品種、小批量少品種、大批量組織形式虛擬企業(yè)、動(dòng)態(tài)聯(lián)盟企業(yè)長(zhǎng)期合作、戰(zhàn)略合作人力資源敏捷型員工專業(yè)分工、個(gè)人操作技能四、推動(dòng)式與拉動(dòng)式供應(yīng)鏈1、推動(dòng)式供應(yīng)鏈一般是以制造企業(yè)的生產(chǎn)為中心，以制造商為驅(qū)動(dòng)源點(diǎn)；傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈幾乎都屬于推式供應(yīng)鏈，側(cè)重于供應(yīng)鏈的效率；強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈各成員企業(yè)按基于預(yù)測(cè)的預(yù)先制定的計(jì)劃運(yùn)行。

供應(yīng)商制造商分銷網(wǎng)絡(luò)批發(fā)商零售商消費(fèi)者推動(dòng)源點(diǎn)制造商零售商產(chǎn)品市場(chǎng)需求定單生產(chǎn)和分銷決策都根據(jù)長(zhǎng)期的歷史需求預(yù)測(cè)結(jié)果做出，難以應(yīng)付變化的市場(chǎng)需求；依據(jù)歷次訂單需求量預(yù)測(cè)來(lái)安排當(dāng)期的生產(chǎn)決策，容易產(chǎn)生牛鞭效應(yīng)；為了應(yīng)對(duì)不缺貨而設(shè)置大量的安全庫(kù)存；服務(wù)水平下降，缺貨和積壓并存；訂貨提前期長(zhǎng)，容易出現(xiàn)過(guò)時(shí)滯銷損失。四、推動(dòng)式與拉動(dòng)式供應(yīng)鏈2、拉動(dòng)式供應(yīng)鏈以消費(fèi)端的客戶需求為中心，以銷售商為驅(qū)動(dòng)源點(diǎn)；供應(yīng)商制造商分銷網(wǎng)絡(luò)批發(fā)商零售商拉動(dòng)源點(diǎn)消費(fèi)者拉動(dòng)式供應(yīng)鏈制造商零售商產(chǎn)品市場(chǎng)需求當(dāng)期需求信息拉動(dòng)式運(yùn)作3.推動(dòng)式與拉動(dòng)式的比較推動(dòng)式運(yùn)作拉動(dòng)式運(yùn)作反應(yīng)能力較差較好庫(kù)存過(guò)時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)較大較小庫(kù)存水平較大較小提前期一般較大一般較小服務(wù)水平一般較低一般較高對(duì)提前期長(zhǎng)的產(chǎn)品支持好差運(yùn)輸和制造的經(jīng)濟(jì)規(guī)模較高較低4、推-拉式供應(yīng)鏈上游的幾層以推動(dòng)的形式運(yùn)作，而其余的層次采用拉動(dòng)式模式推動(dòng)部分與拉動(dòng)部分的接口處被稱為“推拉邊界”優(yōu)點(diǎn)：降低庫(kù)存與物流成本；增加最終產(chǎn)品型號(hào)，滿足顧客差異化需求；實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)和規(guī)模運(yùn)輸；縮短交貨提前期，提高快速反應(yīng)能力；降低需求不確定性，減小企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；實(shí)施難度相對(duì)不大，具有可行性。最終客戶推動(dòng)方式基于歷史預(yù)測(cè)生產(chǎn)和補(bǔ)充零部件拉動(dòng)方式根據(jù)最終客戶準(zhǔn)確需求裝配產(chǎn)品原材料推拉邊界四、推——拉式供應(yīng)鏈案例傳統(tǒng)電腦生產(chǎn)商的運(yùn)作模式：備貨式生產(chǎn)（MaketoStock）問(wèn)題：訂貨提前期長(zhǎng)、交貨成本高、不能滿足個(gè)性化需求根據(jù)長(zhǎng)期預(yù)測(cè)確定需求量原材料供應(yīng)商最終用戶生產(chǎn)裝配制造中心配送中心商店制造Push推動(dòng)式成品庫(kù)存成品庫(kù)存成品庫(kù)存四、推——拉式供應(yīng)鏈案例Dell電腦生產(chǎn)商運(yùn)作模式：采用推拉供應(yīng)鏈模式總體預(yù)測(cè)、模塊化制造、延遲裝配策略原材料供應(yīng)商最終用戶生產(chǎn)裝配制造中心配送中心商店零件庫(kù)存根據(jù)預(yù)測(cè)生產(chǎn)推動(dòng)根據(jù)需求和裝配線能力生產(chǎn)客戶需求牽引沒(méi)有成品庫(kù)存五、集中性與分散性供應(yīng)鏈1、供應(yīng)鏈計(jì)劃的集中與分散計(jì)劃績(jī)效：準(zhǔn)時(shí)交貨

訂單履行提前期

資金周轉(zhuǎn)時(shí)間

供應(yīng)鏈管理成本供應(yīng)商客戶運(yùn)作計(jì)劃供應(yīng)計(jì)劃采購(gòu)計(jì)劃制造計(jì)劃物流計(jì)劃銷售計(jì)劃采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)制造銷售物流送貨作業(yè)采購(gòu)作業(yè)生產(chǎn)作業(yè)物流作業(yè)送貨作業(yè)采購(gòu)作業(yè)信息系統(tǒng)集成與共享采購(gòu)定價(jià)訂貨提前期單位生產(chǎn)成本資源利用率物流成本計(jì)劃執(zhí)行度訂單履行質(zhì)量訂單執(zhí)行時(shí)間集中or分散優(yōu)缺點(diǎn)集中or分散？考察績(jī)效：準(zhǔn)時(shí)交貨訂單履行提前期資金周轉(zhuǎn)時(shí)間供應(yīng)鏈管理總成本集中計(jì)劃分散計(jì)劃平滑需求波動(dòng)靈活性好較高的準(zhǔn)確性容易產(chǎn)生本位主義

五、集中性與分散性供應(yīng)鏈2、供應(yīng)鏈采購(gòu)的集中與分散分散采購(gòu)模式市場(chǎng)特征表現(xiàn)為買方市場(chǎng)、市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定的交易性物料適合采用分散型采購(gòu)模式程序簡(jiǎn)單，便于操作，采購(gòu)周期比較短，有利于及時(shí)滿足企業(yè)對(duì)該物料的需求很難形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益集中采購(gòu)模式企業(yè)聯(lián)合采購(gòu)；內(nèi)部集中采購(gòu)；供需合作供貨成本優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)

五、集中性與分散性供應(yīng)鏈3、供應(yīng)鏈配送的集中與分散集中型配送：一個(gè)中心機(jī)構(gòu)為整個(gè)分銷鏈作出貨物的配送決策分散性配送：分銷網(wǎng)絡(luò)中的多個(gè)結(jié)點(diǎn)部門(mén)單位分別作出配送決策

集中配送分散配送決策中心的數(shù)量集中指揮，可能只有一個(gè)決策點(diǎn)授權(quán)管理，決策點(diǎn)至少兩個(gè)以上決策效果有效度分銷鏈網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的整體最優(yōu)化分銷鏈網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的局部最優(yōu)化多組織實(shí)施難度多組織下共同決策，較難實(shí)現(xiàn)多組織下自行決策，容易實(shí)現(xiàn)信息共享的難度容易實(shí)現(xiàn)信息的集成與共享信息的集成與共享比較困難客戶的服務(wù)水平高于同等數(shù)量庫(kù)存的分散型同等庫(kù)存數(shù)量下服務(wù)水平較低庫(kù)存數(shù)量的水平低于相同服務(wù)水平的分散型相同服務(wù)水平下庫(kù)存數(shù)量較高需求預(yù)測(cè)的精度平滑需求波動(dòng)，預(yù)測(cè)精度較高分散預(yù)測(cè)再匯總，預(yù)測(cè)總體誤差大訂單的牛鞭效應(yīng)較小較大

五、集中性與分散性供應(yīng)鏈4.配送方式直接運(yùn)輸配送直接運(yùn)往顧客不經(jīng)配送中心通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)配送倉(cāng)庫(kù)保持庫(kù)存根據(jù)顧客所需從倉(cāng)庫(kù)向顧客配送直接轉(zhuǎn)運(yùn)配送倉(cāng)庫(kù)為配送協(xié)調(diào)點(diǎn)，不是儲(chǔ)存點(diǎn)產(chǎn)品到達(dá)倉(cāng)庫(kù)，然后轉(zhuǎn)運(yùn)往顧客庫(kù)存期不長(zhǎng)于12小時(shí)制造廠家配送中心客戶直接