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文檔簡介

蔬菜水果貨物保管方案蔬菜水果的庫房保管分為兩級管理：公司采購部設(shè)立蔬菜水果總庫，承擔(dān)公司所有在建項目的蔬菜水果供應(yīng)、調(diào)配；項目部設(shè)立蔬菜水果庫，由項目經(jīng)理和蔬菜水果員專職管理，負責(zé)項目本身的蔬菜水果的分發(fā)、保管和監(jiān)督使用。具體管理內(nèi)容：1、蔬菜水果計劃管理項目部根據(jù)施工圖及投標(biāo)文件進行蔬菜水果分析，計劃各項蔬菜水果的用量和規(guī)格及時間，向采購部報用料計劃。采購部根據(jù)庫存情況作出采購決策及采購計劃。2、蔬菜水果入庫前的檢驗管理蔬菜水果的驗收依據(jù)是申購清單、蔬菜水果質(zhì)量保證書、蔬菜水果說明書、質(zhì)檢報告、技術(shù)手冊及保修卡等。采購部應(yīng)與項目部技術(shù)人員根據(jù)采購合同上明確的驗收標(biāo)準(zhǔn)或國家有關(guān)規(guī)范進行外觀、數(shù)量、資料等的初步驗收，如需要可抽樣到質(zhì)檢部門進行檢驗。3、入庫管理A.根據(jù)物品的性能、特點和數(shù)量，確定存放地點和保管方法現(xiàn)場蔬菜水果按照不同的類型、規(guī)格分別堆放，并掛牌標(biāo)識，以防錯用。辦理入庫憑證定期盤點檢查，作好庫存賬的記錄。4、出庫管理物品出庫必須根據(jù)項目部提供的領(lǐng)料單，倉庫不準(zhǔn)隨意動用或外借庫存物品B對質(zhì)量不合格、規(guī)格不符、無技術(shù)證件或不允許使用的物品 不允許出庫嚴(yán)格按照領(lǐng)料單清單和數(shù)量及型號進行發(fā)貨。D物品出庫完畢，應(yīng)及時銷帳，及時清理現(xiàn)場，并將提貨憑證注銷后歸檔存查。5、蔬菜水果的存儲管理建立庫房值班制度、安排專人值班。庫房蔬菜水果碼放科學(xué)化，按物資分類的不同要求合理的布局、整齊統(tǒng)一。充用利用庫房的立體多層分放；按蔬菜水果和物品的體形不同合理選擇堆放方式，作到合理高效；要求蔬菜水果等要按區(qū)域碼放，不應(yīng)妨礙通行和裝卸，以利于消防和安全。做到上輕下重，中間放常用，以便于收發(fā)、清點、過目清數(shù)。庫房的安全及防火防盜措施：配備足夠的滅火器，并定期進行維護如條件允許安裝防火防盜裝置。庫管員上下班前，要檢查庫房周圍是否有不安全的因素存在，門窗鎖是否完好，如有異常即時向工地保安反映。庫房嚴(yán)禁明火及吸煙，禁帶火種入庫。領(lǐng)料人員及其他人員不得隨意進出庫房，如需領(lǐng)料須在庫內(nèi)

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