高中生物浙科版分子與細(xì)胞第一章細(xì)胞的分子組成學(xué)業(yè)分層測(cè)評(píng)2

學(xué)業(yè)分層測(cè)評(píng)(二)(建議用時(shí)：45分鐘)[學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)]1．(2023·溫州高一期中)下列是植物體特有的二糖的是()A．葡萄糖和蔗糖 B．蔗糖和麥芽糖C．淀粉和麥芽糖 D．蔗糖和纖維素【解析】葡萄糖是動(dòng)、植物細(xì)胞共有的單糖，蔗糖、麥芽糖是植物體特有的二糖，淀粉、纖維素是植物體中的多糖?！敬鸢浮緽2．下列關(guān)于糖類(lèi)的生理作用的敘述中，不正確的是()A．相同質(zhì)量的油脂比糖類(lèi)貯存的能量多B．葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)C．纖維素是高等植物細(xì)胞壁的主要成分D．糖元是植物細(xì)胞中重要的貯存能量的物質(zhì)【解析】糖類(lèi)是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。糖類(lèi)也是構(gòu)成重要化合物和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。例如，糖類(lèi)與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，在細(xì)胞膜外表面具有多種重要功能。1g油脂所含的能量是1g糖類(lèi)所含能量的2倍以上；纖維素是高等植物細(xì)胞壁的主要成分；淀粉是植物細(xì)胞中重要的貯存能量的物質(zhì)；糖元是動(dòng)物細(xì)胞中重要的貯存能量的物質(zhì)；葡萄糖是動(dòng)植物細(xì)胞的重要能源物質(zhì)?！敬鸢浮緿3．(2023·嘉興期中)某生物體內(nèi)發(fā)生如下的反應(yīng)：淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖元，則下列說(shuō)法不正確的是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：36500011】A．此生物一定是動(dòng)物，因?yàn)槟芎铣商窃狟．淀粉和糖元都屬于多糖，都是貯能物質(zhì)C．此生物一定是動(dòng)物，因?yàn)槟芾闷咸烟荄．淀粉→麥芽糖→葡萄糖發(fā)生于消化道內(nèi)，葡萄糖→糖元可發(fā)生于肝臟內(nèi)【解析】通過(guò)含有糖元可判斷此生物為動(dòng)物，因?yàn)樘窃莿?dòng)物細(xì)胞內(nèi)的特有貯能物質(zhì)。動(dòng)物和植物都能利用葡萄糖，所以能否利用葡萄糖不能作為判定此生物是動(dòng)物的依據(jù)?！敬鸢浮緾4．下面是關(guān)于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是()A．磷脂由C、H、O三種元素組成，是構(gòu)成液泡膜的主要成分B．性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對(duì)維持生物體生殖過(guò)程起重要的調(diào)節(jié)作用C．油脂只存在于動(dòng)物細(xì)胞中，而植物細(xì)胞中沒(méi)有D．北極熊體內(nèi)的油脂有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用【解析】磷脂含有C、H、O、P四種元素，是膜的主要成分，性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)，而不是蛋白質(zhì)。油脂存在于動(dòng)物細(xì)胞中，且植物種子的細(xì)胞中也含有。動(dòng)物體內(nèi)的油脂有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用，還有減少摩擦和緩沖外界壓力的作用?！敬鸢浮緿5．如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過(guò)程中，可溶性糖和油脂的變化曲線。下列分析正確的是()A．干重相等的可溶性糖和油脂，所貯存的能量大致相同B．種子發(fā)育過(guò)程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橛椭?，種子需要的N增加C．種子萌發(fā)過(guò)程中，油脂被分解，可溶性糖大量形成D．種子萌發(fā)過(guò)程中，油脂轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，使可溶性糖成為?xì)胞內(nèi)含量最多的化合物【解析】種子形成時(shí)，糖可轉(zhuǎn)變成油脂貯存起來(lái)。種子萌發(fā)時(shí)，油脂轉(zhuǎn)變成可溶性糖，供種子利用。但細(xì)胞中含量最多的化合物仍然是水?！敬鸢浮緾6．在還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料依次是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：36500012】①甘蔗的莖②油菜籽③花生種子④梨⑤甜菜的塊根⑥豆?jié){A．④②⑥ B．⑤②⑥C．④③⑥ D．①②⑥【解析】還原糖的檢測(cè)，要求實(shí)驗(yàn)材料含有還原糖且是淺色或白色；油脂、蛋白質(zhì)的檢測(cè)，要求實(shí)驗(yàn)材料含有豐富的脂肪或蛋白質(zhì)。因此，最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料是④梨、③花生種子和⑥豆?jié){。甘蔗的莖和甜菜的塊根含有豐富的蔗糖，不是還原糖，不能做實(shí)驗(yàn)材料?！敬鸢浮緾7．糖尿病在現(xiàn)代社會(huì)中的發(fā)病率越高，檢測(cè)人體尿液中是否含有葡萄糖，可選用的試劑是()A．本尼迪特試劑 B．蘇丹Ⅲ染液C．龍膽紫溶液 D．碘液【解析】在患者尿液中加入本尼迪特試劑，如果出現(xiàn)了紅黃色沉淀，說(shuō)明尿液中有還原糖葡萄糖的存在，A正確；加入蘇丹Ⅲ溶液，出現(xiàn)橙黃色，說(shuō)明了油脂的存在，而不是葡萄糖，B錯(cuò)誤；龍膽紫溶液是一種堿性染料，可以將染色體染成深色，C錯(cuò)誤；碘－碘化鉀溶液與多糖淀粉反應(yīng)出現(xiàn)藍(lán)色，所以加入碘—碘化鉀溶液，出現(xiàn)藍(lán)色不能證明尿液中有葡萄糖，D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緼8．在觀察蓖麻種子細(xì)胞內(nèi)油脂的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)選用()A．本尼迪特試劑 B．碘―碘化鉀溶液C．蘇丹Ⅲ染液 D．雙縮脲試劑【解析】蓖麻種子富含油脂，所以用蘇丹Ⅲ染液進(jìn)行鑒定?！敬鸢浮緾9．下列各種糖類(lèi)物質(zhì)中，既存在于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，又存在于植物細(xì)胞內(nèi)的是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：36500013】A．淀粉和核糖B．核糖、脫氧核糖和葡萄糖C．葡萄糖、核糖和麥芽糖D．糖元、乳糖和蔗糖【解析】動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞共有的糖類(lèi)有葡萄糖、核糖和脫氧核糖，由此判斷B項(xiàng)符合題意?！敬鸢浮緽10．下圖為細(xì)胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據(jù)圖回答：(1)若A是單糖，則在核酸中的種類(lèi)有__________和________。除上述兩種外，還有________、________、________等。(2)若B是由2分子單體A縮合而成的化合物，則B稱為_(kāi)_______。植物細(xì)胞中最重要的是_______和_______，人和動(dòng)物乳汁中含量最豐富的是________。(3)若B是由大量單體A縮合而形成的化合物，則B稱為_(kāi)_______，在人和動(dòng)物的肝臟中是指________，在馬鈴薯塊莖中，主要指________和能形成高等植物細(xì)胞壁的________。(4)物質(zhì)C是________，在動(dòng)物體內(nèi)除圖示功能外，還有___________作用。(5)與物質(zhì)B相比，物質(zhì)C作為儲(chǔ)能物質(zhì)的原因是__________________。【答案】(1)脫氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖(2)二糖蔗糖麥芽糖乳糖(3)多糖肝糖元淀粉纖維素(4)油脂保溫、緩沖和減壓(5)物質(zhì)C分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于物質(zhì)B中氧的含量，而氫含量多，儲(chǔ)存能量多[能力提升]11．(2023·紹興高一期中)下列圖中動(dòng)植物糖類(lèi)，脂質(zhì)的種類(lèi)與比較正確的是()【解析】蔗糖屬于非還原糖，葡萄糖和果糖屬于單糖。脂質(zhì)分為油脂、磷脂、植物蠟、固醇等。性激素屬于固醇，膽固醇并不屬于油脂，它們是脂質(zhì)的不同種類(lèi)。生物大分子指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達(dá)到上萬(wàn)或更多的有機(jī)分子。纖維素和淀粉是大分子，膽固醇不是大分子?！敬鸢浮緼12．(2023·湖州高一月考)纖維素是一種多糖，在下列哪種生物中可以找到()A．煙草花葉病毒 B．煙草C．噬菌體 D．草履蟲(chóng)【解析】纖維素是植物細(xì)胞特有的一種多糖，煙草花葉病毒、噬菌體都是一種病毒，煙草是植物，草履蟲(chóng)是原生動(dòng)物?！敬鸢浮緽13．油料種子和其他種子相比，在播種時(shí)，不可過(guò)深埋于土壤中，原因是()【導(dǎo)學(xué)號(hào)：36500014】A．幼苗不能頂出土面B．土壤深處水分不足C．油料種子萌發(fā)時(shí)需要更多的氧氣來(lái)氧化分解儲(chǔ)藏的物質(zhì)D．油料種子不耐寒【解析】油料種子中含有大量的油脂，脂肪與糖類(lèi)的區(qū)別在于C、H含量較多，氧化分解時(shí)需要的氧氣多，所以不可過(guò)深埋于土壤中。【答案】C14．根據(jù)糖類(lèi)和脂質(zhì)的生理功能回答下列問(wèn)題：(1)人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)消耗最多的單糖是________，這說(shuō)明它是細(xì)胞內(nèi)最重要的________物質(zhì)。(2)生活在地球南北兩極的動(dòng)物，皮下都有一層厚厚的油脂，它的作用可能是①________________；②在漫長(zhǎng)的極夜中為生命活動(dòng)______________。(3)動(dòng)物在捕獲到食物時(shí)，往往會(huì)盡量多吞食，用不完的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)變成________暫時(shí)貯存，等到無(wú)法獲得食物時(shí)，再將________分解用于供能。(4)如果想要檢測(cè)生物組織中的油脂可選擇的實(shí)驗(yàn)材料是()A．花生種子 B．玉米種子C．油菜的葉子 D．一段干樹(shù)枝(5)檢測(cè)油脂時(shí)使用的試劑是________________，它能將油脂微粒染成________色?！敬鸢浮?1)葡萄糖能源(2)①保溫②供能(3)油脂油脂(4)A(5)蘇丹Ⅲ染液橙黃15．(2023·湖州期末)香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中，果實(shí)中的貯藏物質(zhì)不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)。請(qǐng)回答：取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加入等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加入5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加入5mL第Y天的提取液，如圖B。圖A圖B(1)在a、c試管中各加入等量碘—碘化鉀溶液后，a試管呈藍(lán)色，與a試管相比c試管的顏色更______________，兩試管中被檢測(cè)的物質(zhì)是__________，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是__________。(2)在b、d試管中各加入等量本尼迪特試劑，煮沸后，b試管呈紅黃色，與b試管相比d試管的顏色更______________，兩試管中被檢測(cè)的物質(zhì)是__________，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是__________。(3)已知乙烯利能增加細(xì)胞內(nèi)乙烯的含量，乙烯具有促進(jìn)果實(shí)成熟的作用，如果在第X天噴施乙烯利，從第X天開(kāi)始曲線Ⅰ將呈現(xiàn)出__________(填“加快”或“減慢”)下降的趨勢(shì)，曲線Ⅱ?qū)⒊尸F(xiàn)出___