高中生物浙科版分子與細胞第一章細胞的分子組成學業(yè)分層測評2

學業(yè)分層測評(二)(建議用時：45分鐘)[學業(yè)達標]1．(2023·溫州高一期中)下列是植物體特有的二糖的是()A．葡萄糖和蔗糖 B．蔗糖和麥芽糖C．淀粉和麥芽糖 D．蔗糖和纖維素【解析】葡萄糖是動、植物細胞共有的單糖，蔗糖、麥芽糖是植物體特有的二糖，淀粉、纖維素是植物體中的多糖?！敬鸢浮緽2．下列關于糖類的生理作用的敘述中，不正確的是()A．相同質量的油脂比糖類貯存的能量多B．葡萄糖是細胞的重要能源物質C．纖維素是高等植物細胞壁的主要成分D．糖元是植物細胞中重要的貯存能量的物質【解析】糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質。糖類也是構成重要化合物和細胞結構的重要物質。例如，糖類與蛋白質結合形成糖蛋白，在細胞膜外表面具有多種重要功能。1g油脂所含的能量是1g糖類所含能量的2倍以上；纖維素是高等植物細胞壁的主要成分；淀粉是植物細胞中重要的貯存能量的物質；糖元是動物細胞中重要的貯存能量的物質；葡萄糖是動植物細胞的重要能源物質?！敬鸢浮緿3．(2023·嘉興期中)某生物體內發(fā)生如下的反應：淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖元，則下列說法不正確的是()【導學號：36500011】A．此生物一定是動物，因為能合成糖元B．淀粉和糖元都屬于多糖，都是貯能物質C．此生物一定是動物，因為能利用葡萄糖D．淀粉→麥芽糖→葡萄糖發(fā)生于消化道內，葡萄糖→糖元可發(fā)生于肝臟內【解析】通過含有糖元可判斷此生物為動物，因為糖元是動物細胞內的特有貯能物質。動物和植物都能利用葡萄糖，所以能否利用葡萄糖不能作為判定此生物是動物的依據(jù)?！敬鸢浮緾4．下面是關于脂質的敘述，其中正確的是()A．磷脂由C、H、O三種元素組成，是構成液泡膜的主要成分B．性激素的化學本質是蛋白質，對維持生物體生殖過程起重要的調節(jié)作用C．油脂只存在于動物細胞中，而植物細胞中沒有D．北極熊體內的油脂有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用【解析】磷脂含有C、H、O、P四種元素，是膜的主要成分，性激素的化學本質是脂質，而不是蛋白質。油脂存在于動物細胞中，且植物種子的細胞中也含有。動物體內的油脂有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用，還有減少摩擦和緩沖外界壓力的作用。【答案】D5．如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中，可溶性糖和油脂的變化曲線。下列分析正確的是()A．干重相等的可溶性糖和油脂，所貯存的能量大致相同B．種子發(fā)育過程中，由于可溶性糖更多地轉變?yōu)橛椭?，種子需要的N增加C．種子萌發(fā)過程中，油脂被分解，可溶性糖大量形成D．種子萌發(fā)過程中，油脂轉變?yōu)榭扇苄蕴?，使可溶性糖成為細胞內含量最多的化合物【解析】種子形成時，糖可轉變成油脂貯存起來。種子萌發(fā)時，油脂轉變成可溶性糖，供種子利用。但細胞中含量最多的化合物仍然是水?！敬鸢浮緾6．在還原糖、脂肪、蛋白質的檢測實驗中，最佳的一組實驗材料依次是()【導學號：36500012】①甘蔗的莖②油菜籽③花生種子④梨⑤甜菜的塊根⑥豆?jié){A．④②⑥ B．⑤②⑥C．④③⑥ D．①②⑥【解析】還原糖的檢測，要求實驗材料含有還原糖且是淺色或白色；油脂、蛋白質的檢測，要求實驗材料含有豐富的脂肪或蛋白質。因此，最佳的一組實驗材料是④梨、③花生種子和⑥豆?jié){。甘蔗的莖和甜菜的塊根含有豐富的蔗糖，不是還原糖，不能做實驗材料?！敬鸢浮緾7．糖尿病在現(xiàn)代社會中的發(fā)病率越高，檢測人體尿液中是否含有葡萄糖，可選用的試劑是()A．本尼迪特試劑 B．蘇丹Ⅲ染液C．龍膽紫溶液 D．碘液【解析】在患者尿液中加入本尼迪特試劑，如果出現(xiàn)了紅黃色沉淀，說明尿液中有還原糖葡萄糖的存在，A正確；加入蘇丹Ⅲ溶液，出現(xiàn)橙黃色，說明了油脂的存在，而不是葡萄糖，B錯誤；龍膽紫溶液是一種堿性染料，可以將染色體染成深色，C錯誤；碘－碘化鉀溶液與多糖淀粉反應出現(xiàn)藍色，所以加入碘—碘化鉀溶液，出現(xiàn)藍色不能證明尿液中有葡萄糖，D錯誤。【答案】A8．在觀察蓖麻種子細胞內油脂的實驗中，應選用()A．本尼迪特試劑 B．碘―碘化鉀溶液C．蘇丹Ⅲ染液 D．雙縮脲試劑【解析】蓖麻種子富含油脂，所以用蘇丹Ⅲ染液進行鑒定?！敬鸢浮緾9．下列各種糖類物質中，既存在于動物細胞內，又存在于植物細胞內的是()【導學號：36500013】A．淀粉和核糖B．核糖、脫氧核糖和葡萄糖C．葡萄糖、核糖和麥芽糖D．糖元、乳糖和蔗糖【解析】動物細胞和植物細胞共有的糖類有葡萄糖、核糖和脫氧核糖，由此判斷B項符合題意?！敬鸢浮緽10．下圖為細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據(jù)圖回答：(1)若A是單糖，則在核酸中的種類有__________和________。除上述兩種外，還有________、________、________等。(2)若B是由2分子單體A縮合而成的化合物，則B稱為________。植物細胞中最重要的是_______和_______，人和動物乳汁中含量最豐富的是________。(3)若B是由大量單體A縮合而形成的化合物，則B稱為________，在人和動物的肝臟中是指________，在馬鈴薯塊莖中，主要指________和能形成高等植物細胞壁的________。(4)物質C是________，在動物體內除圖示功能外，還有___________作用。(5)與物質B相比，物質C作為儲能物質的原因是__________________。【答案】(1)脫氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖(2)二糖蔗糖麥芽糖乳糖(3)多糖肝糖元淀粉纖維素(4)油脂保溫、緩沖和減壓(5)物質C分子中氧的含量遠遠少于物質B中氧的含量，而氫含量多，儲存能量多[能力提升]11．(2023·紹興高一期中)下列圖中動植物糖類，脂質的種類與比較正確的是()【解析】蔗糖屬于非還原糖，葡萄糖和果糖屬于單糖。脂質分為油脂、磷脂、植物蠟、固醇等。性激素屬于固醇，膽固醇并不屬于油脂，它們是脂質的不同種類。生物大分子指的是作為生物體內主要活性成分的各種分子量達到上萬或更多的有機分子。纖維素和淀粉是大分子，膽固醇不是大分子?！敬鸢浮緼12．(2023·湖州高一月考)纖維素是一種多糖，在下列哪種生物中可以找到()A．煙草花葉病毒 B．煙草C．噬菌體 D．草履蟲【解析】纖維素是植物細胞特有的一種多糖，煙草花葉病毒、噬菌體都是一種病毒，煙草是植物，草履蟲是原生動物?！敬鸢浮緽13．油料種子和其他種子相比，在播種時，不可過深埋于土壤中，原因是()【導學號：36500014】A．幼苗不能頂出土面B．土壤深處水分不足C．油料種子萌發(fā)時需要更多的氧氣來氧化分解儲藏的物質D．油料種子不耐寒【解析】油料種子中含有大量的油脂，脂肪與糖類的區(qū)別在于C、H含量較多，氧化分解時需要的氧氣多，所以不可過深埋于土壤中。【答案】C14．根據(jù)糖類和脂質的生理功能回答下列問題：(1)人在劇烈運動時，細胞內消耗最多的單糖是________，這說明它是細胞內最重要的________物質。(2)生活在地球南北兩極的動物，皮下都有一層厚厚的油脂，它的作用可能是①________________；②在漫長的極夜中為生命活動______________。(3)動物在捕獲到食物時，往往會盡量多吞食，用不完的營養(yǎng)物質會轉變成________暫時貯存，等到無法獲得食物時，再將________分解用于供能。(4)如果想要檢測生物組織中的油脂可選擇的實驗材料是()A．花生種子 B．玉米種子C．油菜的葉子 D．一段干樹枝(5)檢測油脂時使用的試劑是________________，它能將油脂微粒染成________色?！敬鸢浮?1)葡萄糖能源(2)①保溫②供能(3)油脂油脂(4)A(5)蘇丹Ⅲ染液橙黃15．(2023·湖州期末)香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物質不斷代謝轉化，香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質含量的變化趨勢。請回答：取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加入等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加入5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加入5mL第Y天的提取液，如圖B。圖A圖B(1)在a、c試管中各加入等量碘—碘化鉀溶液后，a試管呈藍色，與a試管相比c試管的顏色更______________，兩試管中被檢測的物質是__________，圖A中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是__________。(2)在b、d試管中各加入等量本尼迪特試劑，煮沸后，b試管呈紅黃色，與b試管相比d試管的顏色更______________，兩試管中被檢測的物質是__________，圖A中表示這種物質含量變化趨勢的曲線是__________。(3)已知乙烯利能增加細胞內乙烯的含量，乙烯具有促進果實成熟的作用，如果在第X天噴施乙烯利，從第X天開始曲線Ⅰ將呈現(xiàn)出__________(填“加快”或“減慢”)下降的趨勢，曲線Ⅱ將呈現(xiàn)出___