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文檔簡介
模仿巧克力冰激凌月餅做的。
以前吃過哈根達(dá)斯的冰月，說真的，不太喜歡這樣的組合，所以自己開發(fā)了新品種，而且這樣也更容易保存哦。內(nèi)餡是打碎的花生和芝麻，非常非常香，做起來也很簡單。。食材原料：花生米、芝麻少許、面粉少許、巧克力。rxjh
熱血江湖
花生米炒香，晾涼后去皮。少量芝麻炒香，少量面粉炒熟；將去皮后的花生米、芝麻、面粉一起放入攪拌機(jī)，打碎，即成花生餡；隔水融化巧克力，涂在果凍模上，盡量涂厚涂均勻，然后放入冰箱冰凍
5－10
分鐘；rxjh
熱血江湖
取出模子，再涂一層巧克力，再凍
5
分鐘；取
出模子，倒入花生餡，用手壓緊實，再涂上巧克力封口，進(jìn)冰箱冰凍至巧克力凝固即可；非常rxjh
熱血江湖
好脫膜，輕輕一壓模具底就出來啦。注意事項花生仁營養(yǎng)分析：
1.花生含有維生素
E
和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；
2.花生中的維生素
K
有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出
50
倍，對多種血性rxjh
熱血江湖
疾病都有良好的止血功效；3.花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病；
4.花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預(yù)防和動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑；rxjh
熱血江湖
5.花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，
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