高中生物蘇教版生物技術(shù)實踐第一章無菌操作技術(shù)實踐 綜合檢測

第一章一、選擇題(每小題4分，共60分)1．微生物(除病毒外)需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)并通過代謝來維持正常的生長和繁殖。下列有關(guān)微生物營養(yǎng)的說法正確的是()A．乳酸菌與硝化細菌所利用的碳源物質(zhì)是相同的B．微生物生長中不可缺少的一些微量的無機物稱為生長因子C．培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度越高對微生物的增殖越有利D．生長因子一般是酶或核酸的組成成分，微生物本身合成這些生長因子的能力往往不足解析：乳酸菌與硝化細菌所利用的碳源物質(zhì)分別是葡萄糖和二氧化碳；生長因子是一些微生物生長必需的微量有機物；培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度太高，會引起微生物細胞失水，抑制其生長和繁殖。答案：D2．在微生物培養(yǎng)過程中，需要對培養(yǎng)基等進行滅菌，其標(biāo)準(zhǔn)是()A．殺死所有的病原微生物B．殺死所有的微生物C．殺死所有微生物的細胞、芽孢和孢子D．使病原菌不生長解析：滅菌是指利用強烈的物理或化學(xué)手段殺死所有微生物的細胞、芽孢和孢子。答案：C3．制備各種牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，倒平板的具體描述正確的是()①待培養(yǎng)基冷卻至40℃左右時②將滅過菌的培養(yǎng)皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿錐形瓶，使瓶口迅速通過火焰④用左手的拇指和食指打開皿蓋⑤右手將錐形瓶中培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，左手立即蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋⑥等待平板冷卻5～10s，將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿底在上A．①③④⑤ B．④⑤⑥C．③⑤ D．①②④⑥解析：待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右，在酒精燈火焰附近倒平板；將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上，左手拔出棉塞，用左手將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，等待平板冷卻凝固5～10答案：C4．下表表示某培養(yǎng)基的配方，下列敘述正確的是()成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊紅美藍蒸餾水含量101020．40．0651000mLA．從物理性質(zhì)看該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，從用途看該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基B．培養(yǎng)基中屬于碳源的物質(zhì)主要是葡萄糖，屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨C．該培養(yǎng)基缺少提供生長因子的物質(zhì)D．該培養(yǎng)基調(diào)節(jié)至合適的pH后就可以接種使用解析：伊紅－美藍用來鑒定是否有大腸桿菌，屬于鑒別培養(yǎng)基，從培養(yǎng)基配方看，碳源主要是葡萄糖，而氮源則主要是蛋白胨，蛋白胨為微生物提供生長因子，培養(yǎng)基調(diào)節(jié)好pH后，需對培養(yǎng)基滅菌，分裝后接種。答案：B5．下列為某同學(xué)在培養(yǎng)金黃色葡萄糖球菌實驗中的部分操作步驟，其中正確的是()A．培養(yǎng)基中蛋白胨、牛肉膏溶化后，直接補充蒸餾水至100mLB．用1mol/LNaOH調(diào)試pH，使pH為5．0～6．0C．加壓至98kPa之前，要徹底排出鍋內(nèi)的冷空氣D．將接種環(huán)放在酒精燈上灼燒，滅菌后立即伸入菌種試管內(nèi)挑取少量菌種解析：A選項應(yīng)先加入瓊脂，加熱使其熔化后，再補加蒸餾水至100mL；B選項用1mol/LNaOH調(diào)試pH是正確的，但金黃色葡萄球菌是細菌，本實驗應(yīng)把pH調(diào)至7．4～7．6；C選項加壓至98kPa之前，要徹底排出鍋內(nèi)的冷空氣，是為了使高壓鍋能夠在很短的時間內(nèi)達到較高的溫度，使鍋內(nèi)充滿水蒸氣，并使水蒸氣分子運動達到盡可能快的速度，穿透各微生物菌體及芽孢等；D選項接種環(huán)放在酒精燈上灼燒滅菌是應(yīng)該的，但不能立即伸入菌種試管內(nèi)挑取菌種，這樣會燙死菌種。答案：C6．在農(nóng)田土壤的表層自生固氮菌較多。將用表層土制成的稀泥漿接種到特制的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可將自生固氮菌與其他細菌分開，對培養(yǎng)基的要求是()①加抗生素②不加抗生素③加氮素④不加氮素⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦37⑧28～30℃溫度下培養(yǎng)A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧C．②④⑤⑧ D．①④⑥⑦解析：自生固氮菌有固氮功能，因此培養(yǎng)基中不需要加氮素；細菌對抗生素敏感，因此，不能加抗生素；自生固氮菌是異養(yǎng)型的，應(yīng)加葡萄糖；其生長繁殖的適宜溫度是28～30℃。答案：C7．給無氮培養(yǎng)基接種土壤稀泥漿的方法是()A．打開培養(yǎng)皿盞，取一根接種環(huán)蘸取少許稀泥漿，輕輕地點接在培養(yǎng)基的表面上B．取一根接種環(huán)在酒精燈的火焰上滅菌后蘸取少許稀泥漿，略微打開培養(yǎng)皿蓋，在培養(yǎng)基的表面輕點C．打開培養(yǎng)皿蓋，取一根接種環(huán)在酒精燈的火焰上滅菌后蘸取少許稀泥漿，在培養(yǎng)基的表面輕點D．略微打開培養(yǎng)皿蓋，取一根接種環(huán)在酒精燈的火焰上滅菌，冷卻后蘸取少許稀泥漿，在培養(yǎng)基的表面輕點解析：接種過程中要防止外來雜菌的入侵，左手將培養(yǎng)皿打開一條縫隙，右手將接種環(huán)在火焰上滅菌，冷卻后蘸取少許稀泥漿，在培養(yǎng)基的表面輕點，用未冷卻的接種環(huán)蘸取稀泥漿會殺滅菌種。答案：D8．下列有關(guān)“土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)”實驗的說法錯誤的是()A．該實驗采用了尿素為唯一氮源的鑒定培養(yǎng)基B．將培養(yǎng)皿倒置于恒溫箱中30～37C．計算時，選取菌落數(shù)在30～300的一組為代表，進行計數(shù)D．每次用無菌移液管吸取土壤懸液前都要振蕩解析：細菌一般在30～37℃溫度下培養(yǎng)，培養(yǎng)要將平板倒置，防止水汽冷凝成的水珠滴在培養(yǎng)基上污染培養(yǎng)基；計數(shù)時應(yīng)選取每皿菌落數(shù)在30～300的一組平板為代表進行計數(shù)，菌落數(shù)太多或太少都會產(chǎn)生太大誤差；每次用無菌移液管吸取土壤懸液前都要振蕩是為了讓細菌在土壤懸液中分布均勻。該實驗采用了尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基。答案：A9．若將某種細菌置于含有營養(yǎng)物質(zhì)的物體上，它會繁殖并形成細胞群。用什么適當(dāng)?shù)膶嶒灴梢杂脕頇z驗兩種抗生素的殺菌效用()解析：要檢驗抗生素的殺菌作用需要設(shè)置對照實驗。檢驗抗生素甲的殺菌作用，可設(shè)置不加抗生素甲培養(yǎng)基培養(yǎng)細菌為空白對照，加抗生素甲的作為實驗組，適宜條件下培養(yǎng)；同理也可檢驗抗生素乙的殺菌效果。答案：C10．下圖表示AaBb的水稻單倍體育種過程，下列說法不正確的是()A．二倍體水稻的純合體基因型為AABBB．單倍體育種比雜交育種年限短C．AaBb水稻單倍體育種育出的二倍體水稻，有兩種基因型D．試管苗高度不育解析：AaBb水稻單倍體育種育出的二倍體水稻，有四種基因型：AABB、aaBB、AAbb、aabb。答案：C11．下面為植物組織培養(yǎng)過程流程圖，以下相關(guān)敘述中不正確的是()A．上述過程中脫分化發(fā)生在b步驟，形成愈傷組織，此過程中植物激素發(fā)揮了重要作用B．再分化發(fā)生在d步驟，是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過程C．從葉組織塊到種苗形成的過程說明植物葉片細胞具有全能性D．人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難和發(fā)芽率低等問題解析：植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞具有全能性。其過程為：外植體經(jīng)脫分化形成愈傷組織，然后經(jīng)再分化形成胚狀體進而培養(yǎng)發(fā)育成新植株。植物激素在啟動細胞分裂、脫分化和再分化中發(fā)揮重要作用。通過植物組織培養(yǎng)可以實現(xiàn)快速繁殖。人工種子是將得到的胚狀體、不定芽、頂芽、腋芽等材料，經(jīng)過人工薄膜包裝得到的種子，因此繁殖能力強，發(fā)芽率較高。答案：B12．下列關(guān)于影響花藥培養(yǎng)的因素的說法，不正確的是()A．材料選取和消毒是花粉植株誘導(dǎo)成功的關(guān)鍵B．選擇盛開或略微開放的花作實驗材料C．親本植株的生長條件、材料的低溫預(yù)處理、接種密度都對實驗有影響D．應(yīng)選擇完全未開放的花蕾作實驗材料解析：選擇盛開的或略微開放的花作實驗材料，花瓣有所松動，微生物有可能侵入到花藥中，給材料消毒帶來困難，故B選項不正確。答案：B13．下圖為植物組織培養(yǎng)過程的示意圖。eq\a\vs4\al(水稻,花藥)eq\o(→,\s\up7(取下并),\s\do5(放入))eq\a\vs4\al(培養(yǎng)基,中培養(yǎng))eq\o(→,\s\up7(脫分化))Aeq\o(→,\s\up7(再分化))Beq\o(→,\s\up7())植物體①②③④下列對該圖的敘述，正確的是()A．將①經(jīng)脫分化培養(yǎng)成②時，再植上人造種皮即可獲得人造種子B．植物組織培養(yǎng)所依據(jù)的生物學(xué)原理為細胞的全能性C．③→④過程指植物的營養(yǎng)生長和生殖生長階段D．②→③的再分化過程中，誘導(dǎo)②生根的激素為生長素解析：人造種子是愈傷組織再分化形成的胚狀體再植上人造種皮而形成；③→④過程僅指植物的營養(yǎng)生長，不包括生殖生長；②→③的再分化過程是在多種激素的協(xié)同作用下進行的。答案：B14．番茄的染色體數(shù)目是24，一個番茄細胞發(fā)生減數(shù)分裂，形成的細胞中有三個退化消失，剩下一個細胞迅速發(fā)生了三次有絲分裂，你會找到多少個細胞核？這些核含有多少個染色體()A．4個核，各有12個染色體 B．4個核，各有24個染色體C．8個核，各有24個染色體 D．8個核，各有12個染色體解析：番茄細胞發(fā)生減數(shù)分裂形成生殖細胞染色體數(shù)目減半，其中的一個細胞經(jīng)三次有絲分裂形成23個細胞核(細胞)，但它們?nèi)旧w數(shù)目相同，為體細胞染色體數(shù)目的一半。答案：D15．組織培養(yǎng)出來的植物一般很少有植物病毒危害，其原因在于()A．在組織培養(yǎng)過程中經(jīng)過了脫分化和再分化，進行的是快速分裂和分化B．人工配制的培養(yǎng)基上，植物病毒根本無法生存C．進行組織培養(yǎng)用的材料是剛分裂產(chǎn)生的莖尖、根尖或芽尖D．接種組織培養(yǎng)之前進行了嚴(yán)格的消毒處理解析：進行組織培養(yǎng)用的材料是剛分裂產(chǎn)生的莖尖、根尖或芽尖，很少含有植物病毒。答案：C二、非選擇題(共40分)16．(9分)在生產(chǎn)實踐中植物組織培養(yǎng)有著非常廣闊的用途。下圖Ⅰ為植物組織培養(yǎng)流程圖，圖Ⅱ為植物組織培養(yǎng)過程的部分示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：(1)從理論上講，植物細胞有形成再生植株的可能性，這是________________的表現(xiàn)。(2)圖Ⅰ中的外植體通常是指________________________________。(3)圖Ⅰ中的②和圖Ⅱ中B中的培養(yǎng)物都是由排列疏松而無規(guī)則的細胞組成的，稱為____________。(4)若圖Ⅱ中A中的培養(yǎng)物為胡蘿卜根尖細胞，則培養(yǎng)成新植株的葉片的顏色是________，這說明根尖細胞含有________________________。(5)圖Ⅱ中，若A中為花粉，一般來說選用________期的花粉可提高成功率。選擇花粉時，一般要通過________來確定花粉是否處于合適的發(fā)育期。圖Ⅰ中的花藥經(jīng)a產(chǎn)生胚狀體還是產(chǎn)生②主要取決于培養(yǎng)基中________________________________。解析：植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)是植物細胞的全能性；外植體是指離體的組織器官或細胞。愈傷組織細胞排列疏松而無規(guī)則?；ㄋ庪x體培養(yǎng)一般選取單核靠邊期。答案：(1)植物細胞全能性(2)離體培養(yǎng)的植物器官或組織(3)愈傷組織(4)綠色控制葉片綠色性狀的基因(5)單核靠邊鏡檢(顯微鏡觀察)激素的種類及其濃度配比17．(12分)如圖表示菊花的嫩枝和月季花藥的離體培養(yǎng)過程，請回答：(1)對菊花來說，要選取生長旺盛的嫩枝來進行組織培養(yǎng)，其原因是________________________________。對月季來說，適宜花粉培養(yǎng)的時期是________期。為確定花粉是否處于該時期，最常用的鏡檢方法是________________________________。(2)月季的花藥離體培養(yǎng)與菊花的嫩枝組織培養(yǎng)不同，從植株產(chǎn)生的途徑來說，花粉植株產(chǎn)生的途徑除了圖中所示外，還可以通過__________階段發(fā)育而來，這兩種發(fā)育途徑主要取決于________________________________。(3)微生物的實驗室培養(yǎng)與以上植物組織培養(yǎng)過程不同，但也需要非常嚴(yán)格的操作。使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物(包括芽孢和孢子)稱為________，常用的消毒方法是__________________________________________________(至少兩種)。解析：(1)此小題考查植物組織培養(yǎng)的選材問題。如果培養(yǎng)的是一般組織，一般采用生長旺盛的嫩枝較好，因為這樣的組織細胞分裂能力強，容易誘導(dǎo)脫分化和再分化。如果培養(yǎng)的是花藥，一般采用單核期的花藥，可以用醋酸洋紅法進行檢測。(2)花藥離體培養(yǎng)可以有兩條產(chǎn)生植株的途徑，除了題中的途徑外，還可以經(jīng)過產(chǎn)生胚狀體進一步分化產(chǎn)生植株。兩種發(fā)育途徑主要取決于激素的種類及其濃度配比。(3)將包括芽孢和孢子在內(nèi)的生命體殺滅的無菌操作方法是滅菌，消毒是將物體表面或內(nèi)部的部分有害微生物殺死的無菌操作方法，常見的消毒方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線消毒法、化學(xué)試劑消毒法等。答案：(1)生長旺盛的嫩枝生理狀況好，容易誘導(dǎo)脫分化和再分化單核醋酸洋紅法(2)胚狀體培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比(3)滅菌煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線消毒法、化學(xué)試劑消毒法18．(9分)下圖表示月季的花藥培養(yǎng)示意圖，接入試管后，在一定條件下形成試管苗的培育過程，請據(jù)圖回答下列問題：(1)要促進花粉粒細胞分裂生長，培養(yǎng)基中應(yīng)用細胞分裂素和________兩類激素。后者對根有促進作用的最適宜濃度是________。(2)愈傷組織是花粉細胞不斷分裂后形成的不規(guī)則細胞團，愈傷組織形成中，必須從培養(yǎng)基中獲得________、________和小分子有機物等營養(yǎng)物質(zhì)。(3)愈傷組織分化形成根和芽，再由芽發(fā)育成莖和葉，這一過程必須給予________，原因是________利用光能制造有機物，供試管苗生長發(fā)育，而此時培養(yǎng)基中除了氮、磷、鉀外，必不可少的元素應(yīng)是________。(4)在選擇花藥進行培養(yǎng)時，確定花粉發(fā)育時期的最常用方法是______________和______________。解析：生長素對根的作用具有兩重性，10－10mol/L是根生長的最適濃度，有利于根的生長；培養(yǎng)基中含有植物生長發(fā)育所必需的各種無機鹽離子；光照可以誘導(dǎo)葉綠素的合成，