一輪復(fù)習(xí)細(xì)胞呼吸

第9講ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸細(xì)胞內(nèi)

+糖類+水CO2能量呼吸作用（本質(zhì)）高等動物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用O2O2呼吸（現(xiàn)象）呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官CO2氣體運(yùn)輸+概念：有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。實(shí)質(zhì)：生物氧化特征：1、溫和條件下逐步進(jìn)行2、需酶的作用3、能量分段釋放細(xì)胞呼吸C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②①③1.有氧呼吸的過程有氧呼吸和無氧呼吸的過程及比較線粒體內(nèi)膜有氧呼吸場所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能第一階段第二階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜1.有氧呼吸的過程有氧呼吸和無氧呼吸的過程及比較第一階段：

C6H12O6（丙酮酸）第二階段：

2CH3COCOOH+6H2O酶第三階段：

24[H]+6O2C6H12O6+6O2

+6H2O6CO2+12H2O+能量酶總反應(yīng)式：2CH3COCOOH+4[H]+能量6CO2+20[H]+能量酶12H2O+能量酶（大量）1.有氧呼吸的過程1mol葡萄糖釋放2870KJ，有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成38molATP）2.無氧呼吸的過程第一階段：☆與有氧呼吸第一階段相同第一階段：

C6H12O6（丙酮酸）酶2CH3COCOOH+4[H]+能量第二階段：2CH3COCOOH２C2H5OH(酒精)+2CO2B.酒精發(fā)酵酶２CH3COCOOH酶２C3H6O3(乳酸)A.乳酸發(fā)酵1mol葡萄糖分解為乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量儲存在ATP中，其余的能量以熱能的形式散失,未釋放的能量儲存在何處？見教材94面倒數(shù)第二段植物少數(shù)高等植物的某些器官，如：馬鈴薯的塊莖、甜菜塊根、玉米的胚等人體在劇烈運(yùn)動時(shí)或剛進(jìn)入高原環(huán)境乳酸酒精、二氧化碳如：酵母菌在缺乏氧氣時(shí)如：乳酸菌水淹、種子萌發(fā)初期、蘋果貯藏過久等情況下高等植物微生物微生物生物常見的無氧呼吸2.無氧呼吸的過程課堂練習(xí)1.有氧呼吸分三個(gè)階段,三個(gè)階段的共同特點(diǎn)是都有能量的釋放,但釋放能量最多的是________;在線粒體中進(jìn)行的是第________階段;第____階段需要O2,氧的作用是________;第____階段產(chǎn)生[H]最多；丙酮酸是第___階段的產(chǎn)物。無氧呼吸的第二階段需要第一階段產(chǎn)生的___

第三階段二、三一三氧化[H]二[H]和丙酮酸3.有氧呼吸和無氧呼吸的比較呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場所條件物質(zhì)變化能量變化相同點(diǎn)聯(lián)系實(shí)質(zhì)線粒體(主要)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中氧氣、多種酶無氧參加、需多種酶葡萄糖徹底分解、產(chǎn)生CO2和H2O葡萄糖分解不徹底、形成酒精和CO2或乳酸釋放出大量能量,形成38ATP釋放出少量能量，形成2ATP第一階段從葡萄糖分解為丙酮酸的反應(yīng)完全相同，并且都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)進(jìn)行。分解有機(jī)物，釋放能量，形成ATP，供生命活動需要1.標(biāo)號①至⑥

是

⑦⑨1分子葡萄糖ATP2分子①②

④

⑤CATP

⑥ATPAB⑧③2.產(chǎn)生ATP數(shù)量最多的標(biāo)號是①丙酮酸②[H]③[H]④O2

⑤H2O⑥CO2⑧3.圖中表示有氧呼吸第一階段的標(biāo)號是4.圖中表示有氧呼吸第二階段的標(biāo)號是5.圖中表示有氧呼吸第三階段的標(biāo)號是6.圖中的英文字母A,B,C表示⑦⑨1分子葡萄糖ATP2分子①②

④

⑤CATP

⑥ATPAB⑧③①②⑦A①③⑥⑨B②③④⑤⑧C三個(gè)階段中不同化學(xué)反應(yīng)所需的酶不同⑦⑨1分子葡萄糖ATP2分子①②

④

⑤CATP

⑥ATPAB⑧③7.圖中表示物質(zhì)相同的符號是以及②③⑦⑧⑨8.在標(biāo)號⑦⑧⑨中,數(shù)量最多的是標(biāo)號數(shù)量少的是標(biāo)號和.⑧⑦⑨9.蘋果儲存久了會有酒味,其過程的表示式是10.圖中可比喻成細(xì)胞內(nèi)的能量“通貨”的標(biāo)號是C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（少）酶⑦⑧⑨4.有氧呼吸和無氧呼吸過程提醒:a.在有氧呼吸中H2O既是反應(yīng)物，又是生成物，且生成物的H2O中氧全部來自氧氣；b.原核生物無線粒體,但有些原核生物(如硝化細(xì)菌\藍(lán)藻）可以進(jìn)行有氧呼吸；只能進(jìn)行無氧呼吸的真核生物（如蛔蟲），其細(xì)胞內(nèi)無線粒體；c.不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不同是由于酶不同。5.細(xì)胞呼吸的意義:a.為生命活動提供能量b.為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料1、內(nèi)部因素——遺傳因素決定酶的種類和數(shù)量不同生物呼吸速率不同，旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽生植物；同一生物在不同生長發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，植物幼苗期和開花期呼吸速率升高，成熟期降低；同一生物在不同器官呼吸速率不同，植物的生殖器官呼吸速率大于營養(yǎng)器官；

6CO2+12H2O*C6H12O6+6H2O+6O2*反應(yīng)物條件產(chǎn)物酶2、外部因素細(xì)胞呼吸的影響因素及應(yīng)用2、外部因素（1）溫度主要是影響酶的活性呼吸速率溫度呼吸作用最適溫度為25℃~35℃應(yīng)用：根據(jù)此原理，在生產(chǎn)實(shí)踐中貯藏蔬菜、水果、糧食、種子時(shí)應(yīng)降低溫度以減少呼吸消耗，延長保鮮時(shí)間。特別提醒：溫度降低的幅度以不破壞植物本身為標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)胞呼吸的影響因素及應(yīng)用05

101520253035O2%CO2的釋放量紅色:有氧呼吸藍(lán)色:無氧呼吸黑色:CO2產(chǎn)生量應(yīng)用：根據(jù)此原理，在貯藏蔬菜水果時(shí)可降低氧的濃度以降低呼吸對有機(jī)物的消耗；在包扎傷口時(shí)要用透氣的紗布；中耕松土，防止土壤板結(jié)；水稻田需要定期排水，否則水稻幼根會變黑、腐爛。2、外部因素（2）氧氣酵母菌、非綠色器官（種子等）的呼吸作用分析BAC酵母菌、非綠色器官（種子等的呼吸作用分析）：A點(diǎn)：A點(diǎn)到B點(diǎn)：B點(diǎn)到C點(diǎn)：只進(jìn)行無氧呼吸，釋放較多CO2。CO2釋放急劇減少-----氧氣增多，無氧呼吸受抑制，有氧呼吸還很弱CO2釋放量不斷上升-----氧氣增多，促進(jìn)有氧呼吸CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,對細(xì)胞呼吸有抑制作用。應(yīng)用：密閉的地窖中有利于保存蔬菜、水果。2、外部因素（4）含水量CO2

濃度呼吸強(qiáng)度（3）CO2濃度在一定范圍內(nèi)，呼吸作用強(qiáng)度隨含水量的增加而增強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱。含水量%呼吸強(qiáng)度應(yīng)用：種子風(fēng)干狀態(tài)儲藏。例1.為了盡量延長新鮮水果的貯藏時(shí)間，貯藏條件最好是（）A.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸?、零上低溫和無乙烯 B.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸?、零下低溫和無乙烯C.無O2、保持干燥、零上低溫和有乙烯 D.無CO2、保持干燥、零下低溫和有乙烯A對應(yīng)練習(xí)例2.如圖為水果存放時(shí)，空氣中的氧氣濃度（y）與水果釋放出的CO2氣體量（x）的關(guān)系曲線。根據(jù)圖示，你認(rèn)為保存水果應(yīng)該選擇哪個(gè)狀態(tài)下的氧氣濃度最合適()A.① B.② C.③D.④對應(yīng)練習(xí)B例4.現(xiàn)有甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙酵母菌進(jìn)行發(fā)酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2和吸收的O2之比是（

）A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C對應(yīng)練習(xí)呼吸作用方式的判斷方法1.如果某生物產(chǎn)生CO2的量和消耗的O2的量相等，則該生物只進(jìn)行有氧呼吸;

2.如果某生物不消耗O2，只產(chǎn)生CO2，則只進(jìn)行無氧呼吸;

3.如果某生物釋放的CO2量比吸收的O2量多，則兩種呼吸方式都進(jìn)行;

4.如果某生物無O2的吸收和CO2的釋放，則該生物只進(jìn)行無氧呼吸(產(chǎn)物為乳酸)或生物已死亡;

5.無氧呼吸的產(chǎn)物中沒有水，如果在呼吸作用的產(chǎn)物中有水，一定是進(jìn)行了有氧呼吸。實(shí)驗(yàn)、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1、實(shí)驗(yàn)的原理是什么？2、如何設(shè)計(jì)自變量？3、怎樣控制有氧和無氧的條件？4、因變量是什么？自變量與因變量間的關(guān)系？5、怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？6、怎樣鑒定有無CO2的產(chǎn)生？7、怎樣鑒定產(chǎn)生CO2的多少？顏色反應(yīng)1、還原糖2、脂肪3、淀粉4、蛋白質(zhì)5、DNA6、RNA7、線粒體8、CO29、酒精葡萄糖、果糖、麥芽糖斐林試劑磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ染液橘黃色蘇丹Ⅳ染液紅色碘藍(lán)色雙縮脲試劑紫色的絡(luò)合物甲基綠染液綠色二苯胺藍(lán)色吡羅紅染液紅色健那綠活體染色劑藍(lán)綠色澄清的石灰水混濁溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃重鉻酸鉀（酸性條件）由橙色變成灰綠色探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式2.實(shí)驗(yàn)裝置質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水空氣酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水裝置二關(guān)注問題：（1）NaOH有什么作用？裝置一（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)A瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，為什么？A探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論現(xiàn)象：（1）兩組裝置中石灰水都變混濁，且裝置一中混濁程度高而快結(jié)論：酵母菌的呼吸類型既可以進(jìn)行有氧呼吸又可以進(jìn)行無氧呼吸——兼性厭氧型質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水空氣酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水裝置二裝置一A（2）裝置二中溶液由橙色變?yōu)榛揖G色，裝置一中不變色實(shí)驗(yàn)拓展植物組織呼吸方式的探究只進(jìn)行產(chǎn)乳酸的無氧呼吸或種子已死亡只進(jìn)行產(chǎn)酒精的無氧呼吸進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)酒精的無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乳酸的無氧呼吸(1)圖1中，產(chǎn)生物質(zhì)B的過程②和④的酶分別存在于細(xì)胞的______、________。物質(zhì)C、D、E的名稱依次是____、_____、______。(2)圖1中細(xì)胞呼吸的中間代謝過程①③④均有能量釋放，其中釋放能量最多的是________

，與燃燒過程相比，圖1中能量逐級釋放的意義是________________________________________________。圖1表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程。圖2的實(shí)驗(yàn)裝置用來探究消毒過的小麥種子在萌發(fā)過程中的細(xì)胞呼吸方式(假定：葡萄糖為種子細(xì)胞呼吸過程中的唯一底物)。請分析回答下列問題：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體還原氫氧氣酒精③在相關(guān)酶的作用下盡可能的將能量轉(zhuǎn)移到ATP中(3)圖2實(shí)驗(yàn)裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是________________________

。實(shí)驗(yàn)裝置甲中，清水中放置筒狀濾紙的目