體育化學(xué)-28速度和無氧耐力

第十二章速度和無氧耐力目的：掌握身生理學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)速度素質(zhì)速度—人體進(jìn)行快速運(yùn)動的能力或用最短時(shí)間完成某種運(yùn)動的能力。反應(yīng)速度分類動作速度周期性位移速度一、速度的生理基礎(chǔ)（一）反應(yīng)速度1、概念：反應(yīng)速度—人體對各種刺激發(fā)生反應(yīng)的快慢。2生理學(xué)基礎(chǔ)⑴反應(yīng)時(shí)：從感受器接受刺激產(chǎn)生興奮至效應(yīng)器發(fā)生反應(yīng)所需時(shí)間。取決于興奮通過反射弧所需時(shí)間（以中樞延擱最重要）此外與肌肉、神經(jīng)的興奮性有關(guān)；（如起跑時(shí)間0.11S，為搶跑）影響因素：①感受器的敏感程度②中樞延擱③效應(yīng)器(肌組織)的興奮性⑵中樞神經(jīng)系統(tǒng)的靈活性與興奮性良好的興奮狀態(tài)及其靈活性，能夠加速機(jī)體對刺激的反應(yīng)，使效應(yīng)器由相對安靜狀態(tài)或抑制狀態(tài)迅速轉(zhuǎn)入活動狀態(tài)。運(yùn)動員處于良好的賽前狀態(tài)時(shí)，反應(yīng)時(shí)縮短。反之則延長。⑶運(yùn)動條件反射的鞏固程度研究發(fā)現(xiàn)，通過訓(xùn)練，反應(yīng)速度可以縮短11%-25%。（二）動作速度1、概念：動作速度—完成單個(gè)（或某一套）動作時(shí)間的長短。2、生理學(xué)基礎(chǔ)⑴肌纖維類型快肌纖維%高→動作速度↑⑵肌肉力量大→動作速度↑⑶神經(jīng)和肌肉組織機(jī)能狀態(tài)興奮性高→動作速度↑⑷運(yùn)動條件反射的鞏固程度高→動作速度↑此外，與神經(jīng)系統(tǒng)對主動肌、協(xié)調(diào)肌和對抗肌的調(diào)節(jié)能力有關(guān)，并與肌肉無氧代謝能力有密切關(guān)系（三）位移速度1、概念：位移速度—周期性運(yùn)動中，通過一定距離的最短時(shí)間。2、生理學(xué)基礎(chǔ)以跑為例：主要取決于步長和步頻，與大腦（+）、（-）交替及肌肉放松有關(guān)此外與ATP-CP系統(tǒng)供能有關(guān)。二、速度素質(zhì)的訓(xùn)練⑴改善和提高神經(jīng)系統(tǒng)靈活性；訓(xùn)練的目的⑵提高ATP-CP系統(tǒng)供能能力；⑶改善和提高肌肉協(xié)調(diào)和放松能力。（一）提高神經(jīng)過程的靈活性提高神經(jīng)系統(tǒng)的靈活性是實(shí)現(xiàn)高頻率動作的主要因素（二）發(fā)展磷酸原系統(tǒng)供能能力重復(fù)訓(xùn)練法持續(xù)訓(xùn)練法注意：①訓(xùn)練強(qiáng)度一定要達(dá)本人最大強(qiáng)度的95%；②每次訓(xùn)練時(shí)間不能太長（一般10s左右）；③重復(fù)次數(shù)不宜太多；④要保證間歇時(shí)間，便于ATP恢復(fù)。交替練習(xí)；各種高頻動作練習(xí)，牽引跑等（三）發(fā)展腿部力量及關(guān)節(jié)柔韌性負(fù)重訓(xùn)練超等長練習(xí)（連續(xù)單腿跳、蛙跳、跳深等）壓腿、踢腿等（四）提高肌肉的放松能力壓腿、牽拉、拍打、氣功等（五）改進(jìn)技術(shù)動作三、速度素質(zhì)的檢測與評價(jià)（一）反應(yīng)時(shí)測定測試儀器：電子反應(yīng)時(shí)測定儀、移動反應(yīng)時(shí)測定儀、自由體直尺計(jì)時(shí)器等測定內(nèi)容：單純反應(yīng)時(shí)、綜合反應(yīng)時(shí)（辨別反應(yīng)時(shí)、選擇反應(yīng)時(shí)）等作用：判斷反應(yīng)速度和疲勞等。（二）非乳酸運(yùn)動能力測定能有效預(yù)測短時(shí)間、大強(qiáng)度運(yùn)動項(xiàng)目的最佳成績、也可為無氧運(yùn)動項(xiàng)目訓(xùn)練提供依據(jù)。其常用指標(biāo)：無氧功率無氧功率：機(jī)體在最短時(shí)間內(nèi)、在無氧條件發(fā)揮最大力量和速度所完成最大功率的能力。主要與爆發(fā)力有關(guān)。1、薩扎特(Sargent)縱跳試驗(yàn)法P=無氧功率W=體重H=縱跳高度方法簡便易行，但精確性較差。2、瑪加利亞跑樓梯（跨登臺階）功率值越大，非乳酸供能能力越好3、10s最大負(fù)荷確定最大運(yùn)動負(fù)荷后，在功率自行車上最大用力運(yùn)動10s，記錄完成的功率，并測定運(yùn)動前后的血乳酸峰值。完成功率或跑速快、血乳酸增值低，則磷酸原供能能力強(qiáng)4、30m跑。做3×30m、4×30m、5×30m跑三組運(yùn)動，每次間歇2min，組間休息5min，記錄每組最后一次30m跑的成績，并測定每組最后一次30m跑后恢復(fù)期第一分鐘血乳酸值。跑速快而平均血乳酸低者，則非乳酸供能運(yùn)動能力強(qiáng)。第二節(jié)無氧耐力無氧耐力—指機(jī)體在無氧代謝(糖元氧酵解)的情況下較長時(shí)間進(jìn)行肌肉活動的能力。（一）無氧耐力的生理基礎(chǔ)1、肌肉內(nèi)無氧酵解供能的能力主要取決于肌糖原的含量及其無氧酵解酶的活性。糖酵解能力越強(qiáng)→無氧耐力相對↗LA↗2、緩沖乳酸的能力內(nèi)環(huán)境破壞→工作能力↘糖酵解受限抑制→能量生成↘如果能及時(shí)清除LA→工作時(shí)間延長。LA清除主要取決于血液碳酸氫鹽緩沖對及碳酸酐酶活性。長期系統(tǒng)訓(xùn)練→→清除乳酸能力↗3、腦細(xì)胞耐受乳酸的能力腦細(xì)胞對H+、CO2及缺氧十分敏感。長期系統(tǒng)訓(xùn)練，腦對CO2作用敏感性↘，對缺氧耐力↗。如短跑和短泳運(yùn)動員對靜脈血CO2含量增多的耐受力比長跑和長泳運(yùn)動員增強(qiáng)，這也是短跑和短泳運(yùn)動員對長期無氧訓(xùn)練產(chǎn)生的適應(yīng)。LA↗堿貯備↗碳酸酐酶活性↗二、發(fā)展無氧耐力的訓(xùn)練（一）最大乳酸訓(xùn)練指機(jī)體在運(yùn)動中達(dá)到最高血乳酸水平的訓(xùn)練方法。練習(xí)強(qiáng)度和密度要大，間歇時(shí)間要短。練習(xí)時(shí)間一般應(yīng)大于30秒，以1-2分鐘為宜。由于肌肉中1~2minLA生成最多；且要2~4min才擴(kuò)散到血中（二）乳酸耐受能力通過提高緩沖能力和肌肉中乳酸脫氫酶活性而獲得。在訓(xùn)練中要求血乳酸達(dá)到較高水平。訓(xùn)練時(shí)以血乳酸在l2mmol/L左右為宜。然后在重復(fù)訓(xùn)練時(shí)維持在這一水平上，以刺激身體對這一血乳酸水平的適應(yīng)，提高緩沖能力和肌肉中乳酸脫氫酶的活性。（三）缺氧訓(xùn)練在減少吸氣或憋氣條件下進(jìn)行的練習(xí)，其目的是造成體內(nèi)缺氧以提高無氧耐力。缺氧訓(xùn)練不僅可以在高原自然環(huán)境中進(jìn)行，而且在平原特定環(huán)境條件下模擬高原訓(xùn)練，同樣可以獲得一定的訓(xùn)練效果，如利用低氧口咀、低氧面罩、低氧屋等等。憋氣或減少吸氣訓(xùn)練人工模擬缺氧訓(xùn)練（低壓氧艙或減壓氧艙）高原訓(xùn)練三、無氧耐力的檢測與評價(jià)（一）60s最大負(fù)荷測試是評定最大糖酵解供能能力的有效方法。方法：1、先測安靜時(shí)血乳酸值；2、準(zhǔn)備活動后，全力跑400m或活動跑臺上全力跑60s，記錄成績和運(yùn)動后血乳酸值。評定：1、運(yùn)動后血乳酸高者，表明酵解能力強(qiáng)；2、訓(xùn)練一段時(shí)間后，成績提高，血乳酸也提高，說明其供能提高，訓(xùn)練有效。（二）溫蓋特(Wingate)無氧功率試驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)過程：(1)測定受試者身高、體重、肺活量及皮脂厚度。(2)讓受試者以0.075千克/凈千克體重負(fù)荷，以最快速度全力蹬車30秒，同時(shí)記錄蹬踏圈數(shù)和心率，并將每5秒的蹬車數(shù)代入下面公式，單位是瓦特(Watt)。（只適應(yīng)于Monark功率自行車運(yùn)動方式）2、評定1）平均無氧功率：將6個(gè)5秒鐘車輪轉(zhuǎn)的圈數(shù)相加除以6。其能量來源于ATP、CP及無氧糖酵解。2）最高無氧功率（第一個(gè)5s功率）：其