分散系及分類黃

分散系及其分類物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)酸堿鹽氧化物無機化合物有機化合物蛋白質(zhì)溶液肥皂水稀豆?jié){FeCl3溶液CuSO4溶液水CCl4泥水蛋白質(zhì)溶液肥皂水稀豆?jié){FeCl3溶液CuSO4溶液水CCl4泥水蛋白質(zhì)溶液肥皂水稀豆?jié){FeCl3溶液CuSO4溶液泥水我們都是混合物【思考與交流】硫酸銅溶液是怎么得到的？◆泥水濁液是怎么得到的？硫酸銅固體分散在水中形成的混合體系。泥分散在水中所形成的混合體系。（一）.分散系的概念分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)分散劑：容納分散質(zhì)的物質(zhì)（量少）（量多）定義：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種

(或多種)物質(zhì)中所得到的體系1、[思考]按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)，將分散系進(jìn)行分類有幾種?氣液固液固氣分散質(zhì)分散劑?能否在這些組合中舉些分散系的例子?（二）分散系的分類分散質(zhì)分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵泡沫、鹽酸、汽水

牛奶、白酒、醋糖水、油漆泡沫塑料、冰箱吸味劑珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金、水晶2、按照分散質(zhì)粒子的大小來分(一般分散劑是水或其他液體)分散系溶液膠體濁液＜1nm（10-9m)1nm～100nm>100nm(10-7m)懸濁液乳濁液溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成特點能否通過濾紙丁達(dá)爾效應(yīng)能否通過半透膜實例<1n

m1~100nm>100nm小分子或離子分子的集合體或單個高分子大量分子的集合體均一、穩(wěn)定、透明

不均一、不穩(wěn)定、不透明均一、介穩(wěn)性、有些透明把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，在光束垂直的方向觀察，記錄實驗現(xiàn)象。

光束照射時的現(xiàn)象Fe(OH)3CuSO4產(chǎn)生光亮的通路不產(chǎn)生光亮的通路

當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。

膠體中分散質(zhì)微粒對可見光（波長為400～700nm）散射而形成的。膠體的重要性質(zhì)，區(qū)別溶液和膠體。丁達(dá)爾效應(yīng)：丁達(dá)爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：丁達(dá)爾現(xiàn)象的應(yīng)用：生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成特點能否通過濾紙丁達(dá)爾效應(yīng)能否通過半透膜實例<1n

m1~100nm>100nm小分子或離子分子的集合體或單個高分子大量分子的集合體均一、穩(wěn)定、透明

不均一、不穩(wěn)定、不透明均一、介穩(wěn)性、有些透明無形成光路無將膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并紀(jì)錄實驗現(xiàn)象過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙泥水的分散質(zhì)不能通過濾紙孔隙淀粉膠體和NaCl溶液于半透膜內(nèi)蒸鎦水滲析利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。其原理為膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。

應(yīng)用：膠體凈化、提純使膠體和溶液分離溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成特點能否通過濾紙丁達(dá)爾效應(yīng)能否通過半透膜實例<1n

m1~100nm>100nm小分子或離子分子的集合體或單個高分子大量分子的集合體均一、穩(wěn)定、透明

不均一、不穩(wěn)定、不透明均一、介穩(wěn)性、有些透明能 能 不能無形成光路無能 不能 不能蔗糖水、食鹽水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物歸納1、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別是

。2、膠體分散系與其它分散系可以通過實驗方法來區(qū)別：膠體分散系具有

，而其它分散系不具備該性質(zhì)。3.膠體的提純丁達(dá)爾效應(yīng)分散質(zhì)的粒子大小滲析法思考能不能說Fe(OH)3分散在水中一定形成的是膠體？NaCl只能形成溶液？膠體只是物質(zhì)的一種存在狀態(tài)練習(xí)1.下列物質(zhì)不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是（）A．稀豆?jié){B．肥皂水C．碘酒D．碘化銀膠體2.下列關(guān)于膠體的說法正確的是A.膠體的外觀是不均勻的B.納米碳的直徑為1-100nm，屬于膠體C.依據(jù)丁達(dá)爾效應(yīng)可將分散系分為溶液、膠體和濁液D.膠體能透過濾紙DC3、現(xiàn)有如下各實驗：A．將1gKCl加入99g水中B．將1g可溶性淀粉加入到100g水中，攪拌均勻后煮沸C．將1gCaCO3粉末加入100g水，充分振蕩D．將0.1g植物油加入到10g水中，充分振蕩混勻E．將96mL乙酸與5mL水充分混合上述實驗中所得到的分散系，屬于溶液的有________；屬于膠體的是________；屬于濁液的是________。AEBCD4、有關(guān)分散系的下列說法正確的是①懸濁液的分散質(zhì)可用過濾的方法從分散劑中分離出來②任何物質(zhì)在水中溶解時都有一定的溶解度③同一種溶質(zhì)的飽和溶液要比不飽和溶液的濃度大一些④分散質(zhì)粒子大小為幾納米到幾十納米的分散系是膠體①④5、“納米材料”是粒子直徑為1~100nm的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（）①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)④能透過濾紙⑤不能透過濾紙⑥靜置后，會析出黑色沉淀A．①④⑥Ｂ.②③④Ｃ．②③⑤Ｄ.①③④⑥B淀粉膠體和NaCl溶液于半透膜內(nèi)蒸鎦水6.2min后，取燒杯中的液體分別置于兩試管中，分別滴加碘水和硝酸銀溶液，預(yù)測現(xiàn)象1、膠體的分類:Fe(OH)3AgI膠體淀粉膠體霧、云、煙有色玻璃Fe(OH)3AgI膠體（三）膠體2、Fe(OH)3膠體的制備實驗實驗步驟：將燒杯中的蒸餾水加熱至

，向沸水中逐滴加入

FeCL3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至

，停止加熱，即制得紅褐色的

。沸騰溶液呈紅褐色Fe(OH)3膠體◆注意：①加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱，不能長時間加熱②不能用自來水，也不能攪拌③飽和FeCl3溶液FeCl3+3H2OFe(OH)3（膠體）+3HCl△不用“↓”，寫膠體若向FeCl3飽和溶液中滴入NaOH溶液會得到氫氧化鐵膠體嗎？會觀察到什么現(xiàn)象？寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。

思考：現(xiàn)象：產(chǎn)生紅褐色沉淀FeCl3+3NaOH〓〓〓

Fe(OH)3↓+3NaCl3.膠體的性質(zhì)(1)丁達(dá)爾效應(yīng)——一束光通過膠體有一條光亮的“通路”。原因：應(yīng)用：現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用：你現(xiàn)在能解釋以下生活現(xiàn)象嗎？膠體粒子較大對光有散射作用區(qū)分膠體和溶液普遍存在的現(xiàn)象(2)、布朗運動(動力學(xué)性質(zhì))在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運動。(3)介穩(wěn)性（閱讀P28科學(xué)視野）原因一

：膠體粒子可以通過吸附同性離子而帶同種電荷，而同種電荷會相互排斥，阻礙膠粒變大。（主要）原因之二：布朗運動。（次要）

(4）電泳——膠粒在電場作用下定向移動原因：膠粒直徑小→表面積大吸附能力強→可吸附溶液中離子→

Fe（OH）3膠粒只吸附陽離子而帶正電荷(選擇性吸附)→

向陰極移動→陰極區(qū)顏色逐漸變深警示：是膠體粒子帶電，整個膠體體系是不帶電的

應(yīng)用：①靜電除塵；②電泳電鍍，利用電泳將油漆、乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積在鍍件上。并不是所有膠體粒子都帶電（淀粉膠體）（5）膠體聚沉方法一：加帶相反電荷膠粒的膠體方法二：加電解質(zhì)溶液方法三：加熱1．為什么豆?jié){里放入鹽鹵(MgCl2)或石膏可制成豆腐？稀粥湯中加咸菜有何現(xiàn)象？

豆?jié){里的蛋白質(zhì)膠體，遇電解質(zhì)形成凝膠。2．河流入海處，易形成三角洲的原因？

河水中粘土等膠粒，遇海水中電解質(zhì)而發(fā)生凝聚作用，逐漸沉降為三角洲。解釋下列問題3.配制Fe(OH)3膠體時，不可用自來水，而要用蒸餾水？自來水中有電解質(zhì)，遇電解質(zhì)形成凝膠。解釋下列問題3、膠體應(yīng)用豆?jié){里加石膏制成豆腐手指不慎被劃破用氯化鐵溶液止血河流入海處易形成三角洲不同品牌墨水不能混用工廠用靜電除塵明礬凈水、土壤保肥納米技術(shù)血液透析答案C練一練：答案FG

4.將某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶膠內(nèi)，開始時產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)滴加時沉淀又溶解，則該溶液是（）

A、2mol/L的H2SO4溶液B、2mol/L的NaOH溶液

C、2mol/L的MgSO4溶液D、硅酸溶膠

3.下列說法中正確的是（）

A、溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是當(dāng)一束光線通過膠體時可出現(xiàn)一條光亮的通路，溶液則沒有此種現(xiàn)象

B、制備FeCl3的方法是將飽和FeCl3溶液加熱煮沸

C、NaCl溶于水形成溶液，溶于酒精可形成膠體

D、滲析是鑒別溶液和膠體的最簡便的方法

AC5、下列現(xiàn)象與膠體的性質(zhì)無關(guān)的是（）A、將鹽鹵或石膏加入豆?jié){，制成豆腐B、一枝鋼筆使用兩種不同型號的藍(lán)黑墨水，易出現(xiàn)堵塞C、向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，會出現(xiàn)紅褐色沉淀D、清晨，人們經(jīng)常看到的陽光穿過茂密的樹木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象c6.簡述如何鑒別雞蛋清和某溶液，如何除去雞蛋清中的氯離子和鈉離子7.現(xiàn)有兩瓶試劑，標(biāo)簽?zāi)：磺?，只知道是淀粉溶液和氯化鈉溶液，試用多種方法鑒別在外加電場作用下,膠體粒子在分散劑里向電極(陰極或陽極)作定向移動的現(xiàn)象,叫做電泳

-陰極+陽極Fe(OH)3膠體向陰極移動——帶正電荷(4)、電泳現(xiàn)象(電學(xué)性質(zhì))科學(xué)探究11．取一個小燒杯，加入25ml蒸餾水，并加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入1~2mlFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。請將制得的Fe（OH）3膠體與CuSO4溶液和泥水比較。2．將Fe（OH）3膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。2、膠體(1)．概念：分散質(zhì)微粒的直徑大小在1~100nm之間的分散系(2)、濁液、溶液、膠體三種分散系的區(qū)別：分散系分散質(zhì)粒子大小主要特征能否透過濾紙舉例溶液膠體濁液＞100nm＜1nm1~100nm不穩(wěn)定，不均一穩(wěn)定，均一較穩(wěn)定，均一泥漿水NaCl溶液豆?jié){、牛奶墨水、血液（即膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征）能不能能科學(xué)探究23．分別用激光筆照射Fe（OH）3膠體和CuSO4溶液，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察。CuSO4溶液Fe(OH)3膠體膠體的分類:Fe(OH)3AgI膠體淀粉膠體霧、云、煙有色玻璃Fe(OH)3AgI膠體思考與交流（3）．

——鑒別溶液和膠體的方法丁達(dá)爾效應(yīng)如果空氣中沒有氣溶膠，我們的環(huán)境將會是什么樣？請與周圍的同學(xué)交流。光照下無丁達(dá)爾效應(yīng)——空間變得一團漆黑——人類難以生存。（4）膠體的聚沉a膠體具有介穩(wěn)性的主要原因:同種膠粒帶同種電荷，而同種電荷會互相排斥

b膠體的聚沉：其原理是中和膠粒的電荷或增加膠粒的結(jié)合機會以使膠粒結(jié)合在一起形成大顆粒而沉淀

C方法（1）加入電解質(zhì)溶液（2）加入帶相反電荷的膠粒（3）加熱思考與交流使膠體聚沉的方法有哪些？并與周圍的同學(xué)交流。雙基訓(xùn)練：1.根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．乳濁液Ｄ．膠體2．下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是（）A．蔗糖水B．肥皂水C．碘酒D．碘化銀膠體3．溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是（）A．是否為大量分子或離子的集合體B．分散質(zhì)微粒直徑的大小C．能否透過濾紙D．是否均一、穩(wěn)定、透明BDBＤ能力拓展1.“納米材料”是粒子直徑為1~100nm的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（）①是溶液②是膠體