《員工的服從和執(zhí)行》課件

四川鑫德正投資管理有限公司員工的服從和執(zhí)行

劉兵

2014年10月主要內(nèi)容做一個(gè)小的安排：分組（2小組，選出小組長(zhǎng)）視頻《南極大冒險(xiǎn)》觀視頻的啟示（兩分鐘準(zhǔn)備）小組長(zhǎng)分享感受小結(jié)（見(jiàn)注解）執(zhí)行力的探討關(guān)于服從的理解工作中無(wú)小事拿破侖講了一個(gè)故事《丟失一個(gè)釘子，亡了一個(gè)帝國(guó)》分享感受請(qǐng)看視頻結(jié)合視頻談

與公司的經(jīng)營(yíng)有什么聯(lián)系結(jié)合視頻談

與公司的經(jīng)營(yíng)有什么聯(lián)系有組織機(jī)構(gòu)有領(lǐng)導(dǎo)力有分工有團(tuán)隊(duì)協(xié)作有崗位職責(zé)有團(tuán)隊(duì)關(guān)懷執(zhí)行力的核心：

就是怎樣做事情完成的快、完成的好，具體在工作中表現(xiàn)為哪些方面。感受：

一只狼隊(duì)通過(guò)團(tuán)隊(duì)的緊密配合、協(xié)作，各崗位百折不扣的執(zhí)行力，戰(zhàn)勝了強(qiáng)大的對(duì)手而獲得了成功。

什么是執(zhí)行力？

執(zhí)行是通過(guò)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、采取行動(dòng)的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的工作流程，是一門將戰(zhàn)略與實(shí)際、人員與流程相結(jié)合，以實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)的學(xué)問(wèn)。討論小組展開(kāi)討論（2分鐘）執(zhí)行力表現(xiàn)在哪幾方面：小組長(zhǎng)發(fā)言：一組:二組：自動(dòng)、自發(fā)注意細(xì)節(jié)為人誠(chéng)信、負(fù)責(zé)善于分析、判斷、應(yīng)變樂(lè)于學(xué)習(xí)、求知具有創(chuàng)意韌性——對(duì)工作投入求勝欲望強(qiáng)烈人際關(guān)系（團(tuán)隊(duì)精神）良好執(zhí)行力表現(xiàn)以下幾方面執(zhí)行

就是計(jì)劃和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)之間的

橋梁和紐帶。執(zhí)行

就是制定目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的

過(guò)程。什么是執(zhí)行力？服從行動(dòng)執(zhí)行力的核心：

就是怎樣做事情完成的快、完成的好，具體在工作中表現(xiàn)為哪些方面。員工執(zhí)行力的強(qiáng)弱

取決于什么？?jī)蓚€(gè)要素：一、是個(gè)人能力二、是工作態(tài)度我們對(duì)服從的理解：是行動(dòng)的第一步視服從為美德機(jī)會(huì)來(lái)自于苦干工作中無(wú)小事立即行動(dòng)服從之一培養(yǎng)良好的職業(yè)習(xí)慣（例舉）端正的職業(yè)態(tài)度視服從為美德

職業(yè)習(xí)慣上班時(shí)需穿戴工作帽、工作褲、圍裙、四件套，缺一不可，服裝要干凈整潔，工作時(shí)間不得裸背、敞胸，穿便裝進(jìn)入工作間，調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝成，所有器具均不得與地面或污垢接觸，每日垃圾桶、潲水桶必須當(dāng)日倒掉，不得在廚房隔夜，保持桶內(nèi)及四周干凈，員工工作時(shí)，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲、剃光頭，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食品......職業(yè)態(tài)度一、恒久心態(tài)

作為一名剛?cè)胄谢騼H有幾年的廚師來(lái)說(shuō)，首先應(yīng)該堅(jiān)定終身從廚的心態(tài)，你既然選擇了廚師這個(gè)行業(yè)，就不要輕言放棄，要不斷努力、不斷進(jìn)取，再加上“不達(dá)到目的誓不罷休”的心態(tài)，不為各種外界因素而影響，始終如一，毫不動(dòng)搖。而且要謹(jǐn)記，這是所有廚師都要過(guò)的一關(guān)，名廚永遠(yuǎn)不會(huì)放棄，因?yàn)榉艞壛司统刹涣嗣麖N。二、進(jìn)取心態(tài)

成才就要刻苦學(xué)習(xí)，更要善于學(xué)習(xí)。廚師需要學(xué)習(xí)的東西很多，比如實(shí)際操作技能、理論知識(shí)、道德品質(zhì)、為人處事、管理知識(shí)等。凡事都要多問(wèn)、多做、多動(dòng)腦筋想，要活學(xué)活用，不要生搬硬套。下班后多看看烹飪書(shū)籍，書(shū)上的知識(shí)不一定全部能用上，但總有一些對(duì)自己有用，把有用的東西變成自己的,時(shí)常去想，去練習(xí)，溫故而知新。在學(xué)習(xí)中度過(guò)每一分鐘，成功離你就不遠(yuǎn)了。三、積極心態(tài)

俗話說(shuō)：“積極的人像太陽(yáng)，走到哪里哪里亮；消極的人像月亮，初一十五不一樣”。作為學(xué)生，應(yīng)保持一個(gè)積極的心態(tài)，看事情、做事情時(shí)應(yīng)多看好的、積極的一面，不要只關(guān)注消極的一面。其實(shí)任何事情都有兩面性，成功與痛苦往往是同時(shí)產(chǎn)生的，如果只想困難，就會(huì)在前進(jìn)路上猶豫不前，我們要把困難當(dāng)做墊腳石，只有跨超這塊石頭，你才能往更高的臺(tái)階發(fā)展。四、謙虛心態(tài)

有的廚師干了幾年，見(jiàn)過(guò)一些東西，就認(rèn)為自己能力很棒了，什么都會(huì)，誰(shuí)都沒(méi)有他強(qiáng)，就開(kāi)始狂妄了。然而作為一名廚師，有個(gè)性和自信誠(chéng)然可貴，但如果有點(diǎn)成績(jī)就驕傲，必然會(huì)失敗，因?yàn)槟隳X子都是在想自己的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，沒(méi)有去彌補(bǔ)自己的不足，這樣就會(huì)聽(tīng)不進(jìn)去別人不同的意見(jiàn)，更聽(tīng)不得批語(yǔ)意見(jiàn)。優(yōu)秀廚師多數(shù)都喜歡教謙虛、勤快、講衛(wèi)生、有悟性的人。五、空杯心態(tài)

所謂空杯心態(tài)就是不管你在入廚以前多么優(yōu)秀，只要踏入廚師行業(yè)，就要一切歸零，腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，從頭做起。就像你口渴了想喝開(kāi)水，可你拿著一個(gè)盛有半杯茶的杯子，你怎么來(lái)接一杯開(kāi)水？只有把先前的半杯茶倒了，才能重新接上新的開(kāi)水。所以，要學(xué)新知識(shí)，必須要有一個(gè)空杯心態(tài)。六、平常心態(tài)

人生道路上大起大落的事情隨時(shí)都可能遇到，這都是很正常的。作為廚師，不管你是取得了驕人的成績(jī)，還是遇到重大挫折，都應(yīng)該用平常的心態(tài)去對(duì)待。我們見(jiàn)到的烹飪前輩、名廚、大師，在十幾年、甚至幾十年的從廚歷程中，都會(huì)遇到各種各樣的考驗(yàn)，但他們都能夠用一種平常的心態(tài)去坦然面對(duì)，所以才能取得今天的地位。機(jī)會(huì)來(lái)自苦干做任何事情總是等待機(jī)會(huì)是極其危險(xiǎn)的。一切努力和希望都可能因等待機(jī)會(huì)而付諸東流，而機(jī)會(huì)最終也不可得。服從之二

每個(gè)人所做的工作，都是由一件件小事構(gòu)成的，但不能因此對(duì)工作中的小事應(yīng)付或輕視懈怠。服從之三工作中無(wú)小事分享一個(gè)小故事：丟失一個(gè)釘子，壞了一只蹄鐵；壞了一只蹄鐵，折了一匹戰(zhàn)馬；折了一匹戰(zhàn)馬，傷了一位騎士；傷了一位騎士，輸了一場(chǎng)戰(zhàn)斗；輸了一場(chǎng)戰(zhàn)斗，亡了一個(gè)帝國(guó)。是講拿破侖的一個(gè)士官很不拘小節(jié)，所以他就給這個(gè)士官講了一個(gè)故事注解：

故事說(shuō)以前有個(gè)國(guó)王要出去打一場(chǎng)關(guān)乎國(guó)家存亡的仗，于是就命令馬夫給他的馬換馬掌，但是到后來(lái)發(fā)現(xiàn)馬掌少了一個(gè)馬蹄釘，但是又一時(shí)間找不到，于是國(guó)王就騎著這匹少釘了一個(gè)馬蹄釘?shù)鸟R出兵了。在拼殺沖刺的時(shí)候國(guó)王騎的這匹馬的這個(gè)馬掌因?yàn)樯倭艘粋€(gè)釘子就掉了，馬就摔倒了。敵人的馬沖刺過(guò)來(lái)踐踏踩死了這個(gè)國(guó)王，使得這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)輸了，這個(gè)國(guó)家也就亡了。拿破侖借用這個(gè)故事告訴他的官兵不能忽視小事