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文檔簡介

如何正確洗手?品質(zhì)控制2012-02人們的一只手上大約沾附有40多萬個(gè)細(xì)菌,這也絕不是危言聳聽。如果手洗不干凈,后果不堪設(shè)想。不論是潔凈的手拿取被污染的食品,還是被污染的手拿取潔凈的食品去吃,病菌都是經(jīng)過手接送進(jìn)口中去的。人們常常講“病從口入”,其實(shí)是“病經(jīng)手入”。生活中,有些人手一閑下來,就摳鼻子、揉眼睛,此時(shí)可能造成鼻子、眼睛黏膜的破損,使呼吸道中的病菌、手上的病菌乘虛而入,致使健康的身體受到侵襲。通過洗手能預(yù)防皮膚感染、眼部感染、腸道寄生蟲病、SARS和禽流感,對(duì)癌癥病人及艾滋病毒攜帶者的健康有利。我們?yōu)槭裁匆词??—在接觸眼、鼻及口前

—進(jìn)食及處理食物前

—如廁后

—當(dāng)手被呼吸道分泌物染污時(shí),如打噴嚏及咳嗽后

—觸摸過公共物件,例如電梯扶手、升降機(jī)按鈕及門柄后

—為幼童或病人更換尿片后,及處理被染污的物件后什么時(shí)候應(yīng)該洗手?當(dāng)個(gè)人的清潔可能影響公司產(chǎn)品安全性時(shí),工作人員一定要洗手,例如在下述情況:入車間前去衛(wèi)生間后;工作期間定時(shí)洗手消毒(用75%酒精噴灑);搞衛(wèi)生后;在處理化妝品原料或其他任何被污染的材料后。在公司里,我們應(yīng)該怎么做?化妝品受微生物污染后可使化妝品的色、形、氣味等發(fā)生變化,品質(zhì)下降。致病菌的污染可導(dǎo)致人體健康損害,如化膿性細(xì)菌污染可引起皮膚和眼部的感染。當(dāng)人體抵抗力低時(shí),某些非病原菌或條件致病菌也會(huì)引起感染微生物的有毒代謝產(chǎn)物可使人中毒。即使污染的微生物被殺滅,其殘存的菌酶也會(huì)引起產(chǎn)品變質(zhì),變質(zhì)時(shí)分解的某些組分可對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激作用。不干凈的手會(huì)直接或間接造成化妝品的微生物污染?。≡斐上M(fèi)者的危害細(xì)菌的繁殖繁殖代數(shù)(n)指數(shù)生長方式:1248……2n

設(shè)接種時(shí)細(xì)胞數(shù)為x1,時(shí)間為t1,到時(shí)間t2后,繁殖n代,細(xì)胞數(shù)為x2,它們之間的相互關(guān)系為:

x2=x1*2n以對(duì)數(shù)表示:㏒x2=㏒x1+n㏒2㏒x2-㏒x1∴n==3.322(㏒x2-㏒x1)㏒21.調(diào)整期將少量菌種接入新鮮培養(yǎng)基后,在開始一段時(shí)間內(nèi)菌數(shù)不立即增加,或增加很少,生長速度接近于零。特點(diǎn):分裂遲緩、代謝旺盛2.對(duì)數(shù)期對(duì)數(shù)生長期的細(xì)菌個(gè)體形態(tài)、化學(xué)組成和生理特性等均較一致,代謝旺盛、生長迅速、代時(shí)穩(wěn)定。以最大的速率生長和分裂,細(xì)菌數(shù)量呈對(duì)數(shù)增加。3.穩(wěn)定期由于營養(yǎng)物質(zhì)消耗,代謝產(chǎn)物積累和pH等環(huán)境變化,逐步不適宜于微生物生長,導(dǎo)致生長速率降低直至零(即細(xì)菌分裂增加的數(shù)量等于細(xì)菌死亡數(shù)量),從而結(jié)束對(duì)數(shù)生長期,進(jìn)入穩(wěn)定生長期。4.衰亡期細(xì)菌代謝活性降低,細(xì)菌衰老并出現(xiàn)自溶,產(chǎn)生或釋放出一些產(chǎn)物,如氨基酸、轉(zhuǎn)化酶、外肽酶或抗生素等。細(xì)胞呈現(xiàn)多種形態(tài),有時(shí)產(chǎn)生畸形,大小懸殊,有些革蘭氏染色反應(yīng)陽性菌變成陰性反應(yīng)等。特點(diǎn):該時(shí)期死亡的細(xì)菌以對(duì)數(shù)方式增加,但在衰亡期的后期,由于部分細(xì)菌產(chǎn)生抗性也會(huì)使細(xì)菌死亡的速率降低。洗手液洗手(過程20s),洗完手用烘干機(jī)烘干實(shí)驗(yàn)者A:細(xì)菌培養(yǎng)48小時(shí)后,未檢出,小于300個(gè)標(biāo)準(zhǔn),符合規(guī)定。實(shí)驗(yàn)者B:細(xì)菌培養(yǎng)48小時(shí)后,計(jì)數(shù)10個(gè),小于300個(gè)標(biāo)準(zhǔn),符合規(guī)定。清水洗手,未用洗手液實(shí)驗(yàn)者A:細(xì)菌培養(yǎng)48小時(shí)后,計(jì)數(shù)140個(gè),小于300個(gè)標(biāo)準(zhǔn),符合規(guī)定。實(shí)驗(yàn)者B:細(xì)菌培養(yǎng)48小時(shí)后,計(jì)數(shù)80個(gè),小于300個(gè)標(biāo)準(zhǔn),符合規(guī)定。未用清水洗手,直接噴灑75%酒精實(shí)驗(yàn)者A:細(xì)菌培養(yǎng)48小時(shí)后,計(jì)數(shù)490個(gè),超標(biāo)。實(shí)驗(yàn)者B:細(xì)菌培養(yǎng)48小時(shí)后,計(jì)數(shù)180個(gè),小于300個(gè)標(biāo)準(zhǔn),符合規(guī)定。工作1小時(shí)后未洗手如何正確洗手?就我們平常的洗手方法,品控部做了以下實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)者A:細(xì)菌培養(yǎng)48小時(shí)后,不可計(jì)數(shù),嚴(yán)重超標(biāo)實(shí)驗(yàn)者B:細(xì)菌培養(yǎng)48小時(shí)后,不可計(jì)數(shù),嚴(yán)重超標(biāo)用洗手液洗手并且過程持續(xù)20秒,洗完手用烘干機(jī)烘干,手上基本沒有細(xì)菌,符合要求。只用清水洗手,手上還是存在少量危害我們健康的細(xì)菌。不洗手,直接噴灑酒精,手上還是有較多細(xì)菌,依然可能超標(biāo)。不洗手,手上會(huì)有很多細(xì)菌,包括一些致病菌,嚴(yán)重不符合標(biāo)準(zhǔn)。洗手實(shí)驗(yàn)結(jié)論世界衛(wèi)生組織在2008年訂立了10月15日為全球洗手日,目的是呼吁全世界通過“洗手”這個(gè)簡單但重要的動(dòng)作,加強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí),以防止感染到傳染病。2010年10月15日,聯(lián)合國兒童基金會(huì)在官網(wǎng)上發(fā)布了“洗手6步法”。正確洗手---“洗手6步法”一一起學(xué)20秒以上你學(xué)會(huì)了嗎?你學(xué)會(huì)了嗎?消毒disinfection殺滅或清除傳播媒介上病原微生物,使其達(dá)到無害化的處理。消毒劑disinfectant用于殺滅傳播媒介上的微生物使其達(dá)消毒或滅菌要求的制劑。滅菌sterilization殺滅或清除傳播媒介上一切微生物的處理。消毒劑disinfectant用于殺滅傳播媒介上的微生物使其達(dá)消毒或滅菌要求的制劑。消毒教育按照功效分類有3種:高效消毒劑、中效消毒劑、低效消毒劑按照成分分類主要有9種:含氯消毒劑、過氧化物類消毒劑、醛類消毒劑、醇類消毒劑、含碘消毒劑、酚類消毒劑、環(huán)氧乙烷、雙胍類消毒劑和季銨鹽類消毒劑。消毒劑種類指可殺滅一切細(xì)菌繁殖體(包括分枝桿菌)、病毒、真菌及其孢子等,對(duì)細(xì)菌芽孢(致病性芽孢菌)也有一定殺滅作用,達(dá)到高水平消毒要求的制劑。甲醛、戊二醛、環(huán)氧乙烷、過氧乙酸、過氧化氫、二氧化氯、二溴海因。高效消毒劑中效消毒劑:指可殺滅分枝桿菌、真菌、病毒、及細(xì)菌繁殖體等微生物,達(dá)到消毒要求的制劑。

碘類消毒劑、復(fù)合碘(聚維酮碘)、乙醇(酒精)、含氯消毒劑中效消毒劑低效消毒劑:指可殺滅細(xì)菌繁殖體和親脂病毒,達(dá)到消毒要求的制劑。胍類消毒劑包括醋酸氯己定、葡萄糖酸氯己定和聚六亞甲基胍等),季胺鹽消毒劑(如百毒殺、如新潔爾滅等)。低效消毒劑1消毒劑必須有衛(wèi)生部門辦法的衛(wèi)生許可證和工商行政部門頒發(fā)的準(zhǔn)銷證。消毒劑必須存放在陰涼處,注意有效日期,充分了解消毒劑的性能,明確消毒對(duì)象和目的,按照消毒劑使用說明配成所需的有效濃度,要求臨用現(xiàn)配,裝有配制后的消毒液容器應(yīng)加蓋,防止有效成分的揮發(fā)。2濃度:一般來說,消毒劑的濃度越高,殺菌力也就越強(qiáng),但隨著消毒劑濃度增高,對(duì)活組織的毒性也就相應(yīng)地增大。另一方面,有的消毒劑當(dāng)超過一定濃度時(shí),消毒作用反而減弱,如70%—75%的酒精殺菌效果要比95%的酒精好。影響消毒劑效力的因素(1)3作用時(shí)間:一般情況下,消毒劑的效力同消毒作用時(shí)間成正比,其效果就越好。一般規(guī)定在30min以上。4溫度:消毒劑的殺菌效力與溫度成正比,溫度每增加10℃,殺菌效果增加1-2倍。但升溫不可超過消毒劑本身能承受的極限,以免造成消毒劑有效成分的蒸發(fā)或分解。5有機(jī)物能消耗或抑制消毒劑殺菌能力,降低殺菌效果。消毒前必須將物品上的有機(jī)物及清潔劑殘余沖洗干凈(血液、粘液、藥液等)。6不同的病原微生物,對(duì)消毒劑的敏感性有很大的差異。因此在消毒時(shí),應(yīng)考慮致病微生物的種類,選用對(duì)病原體敏感的消毒劑。影響消毒劑效力的因素(2)稀釋消毒劑時(shí)應(yīng)用純化水、注射用水設(shè)備使用后作徹底清潔將環(huán)境常見菌列入驗(yàn)證范疇輪換使用不同的消毒劑,消毒劑間要用無菌水充分清洗正確使用消毒劑(1)使用消毒劑的人員要接受相關(guān)的培訓(xùn)嚴(yán)格遵守“人流”、“物流”的途徑消毒的SOP:配制、使用、糾正、防護(hù)等供應(yīng)商的審核和確認(rèn)正確使用消毒劑(2)施康:是一種含氯消毒劑。對(duì)細(xì)菌、病毒、芽孢均有高效快速的殺滅效果。使用方法:浸泡、擦拭、噴灑均可。一般使用濃度:地面稀釋100倍非金屬器械稀釋50-100倍毛巾衣服稀釋200倍洗手稀釋100倍公司的消毒劑伏泰:主要成分是過氧乙酸。安全無毒,未分解前氣味較重。使用方法:浸泡、擦拭、噴灑均可。一般使用濃度:稀釋200-500倍。75%酒精:醇類消毒劑。安全無毒,對(duì)物品損害小,橡膠制品和塑料制品長時(shí)間接觸酒精會(huì)變硬。日常雙手消毒,一般要求酒精作用時(shí)間至少保持15秒。公司的消毒劑臭氧消毒臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,其殺菌作用比氯快300-600倍。我公司目前使用臭氧發(fā)生器,主要原理是用放電的方法將空氣中的氧電離成氧原子,原子氧再和分子氧結(jié)合成臭氧。臭氧的濃度越高,殺菌作用越強(qiáng)。臭氧對(duì)空氣中的微生物有強(qiáng)大的殺滅作用。但對(duì)物體表面的消毒作用緩慢,一般要60-120min才能達(dá)到消毒作用。有人的情況下,安全濃度為:0.2mg/m3。其他消毒方法2紫外燈消毒利用紫外線

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