-第4課-農(nóng)耕時代的手工業(yè)-課件(岳麓版必修2)

第4課農(nóng)耕時代的手工業(yè)課標要求：列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代手工業(yè)發(fā)展的特征。項目解說詞青銅技術時代輝煌特點鋼鐵技術春秋燃料春戰(zhàn)漢代北宋南宋明朝一、金屬冶煉技術的進步從二里頭文化時期到春秋末期商周時期技藝、數(shù)量、種類、工藝、造型冶煉生鐵和鋼的技術(冶鐵史奇跡)木炭煤煤普遍焦炭(最早)焦炭流行

鐵器應用于農(nóng)具的制作，推動了社會生產(chǎn)力的進步。

鐵器的使用對古代中國社會經(jīng)濟發(fā)展的影響是什么？討論：漢代南宋末年商代春秋小試牛刀青銅鑄造技藝趨于成熟發(fā)明冶煉生鐵和鋼的技術開始用煤冶鐵開始用焦炭冶鐵

焦炭——煙煤在隔絕空氣的條件下，加熱到950-1050℃，經(jīng)過干燥、熱解、熔融、粘結、固化、收縮等階段最終制成焦炭，這一過程叫高溫煉焦（高溫干餾）。由高溫煉焦得到的焦炭用于高爐冶煉、鑄造和氣化。煉焦過程中產(chǎn)生的經(jīng)回收、凈化后的焦爐煤氣既是高熱值的燃料，又是重要的有機合成工業(yè)原料。行業(yè)時期解說詞絲織業(yè)上古西周漢代唐代棉紡織業(yè)宋末元初元代明代二、紡織業(yè)的發(fā)展首先發(fā)明絲織技術，學會養(yǎng)蠶繅絲工藝突飛猛進，品種豐富、圖案精美遠銷歐洲，獲得“絲國”稱號（重點）出現(xiàn)緙絲技術：“通經(jīng)斷緯”，紋飾絢麗，極具神韻（重點）棉花向內(nèi)地傳播；黃道婆：革新紡織技術和工具：腳踏三錠紡車，能同時紡出三根紗（重點）松江棉紡織中心、棉布成為主要衣料（重點）

嫘祖被后人推崇為我國養(yǎng)蠶取絲的創(chuàng)始人。嫘祖為黃

黃帝正妃嫘祖帝正妃據(jù)《隋書、禮儀志》記載，北周時尊她為先蠶。北宋的《通鑒外紀》記載："西陵氏勸蠶稼，親蠶始于此。"《路史》將嫘祖發(fā)明的養(yǎng)蠶取絲系統(tǒng)化，說西陵氏勸養(yǎng)蠶、育蠶種、親自采桑制絲，開創(chuàng)了絲織事業(yè)，從此，嫘祖被當作是上古時勞動婦女養(yǎng)蠶取絲的始祖，被古代黃帝供奉為蠶神。以后，每到植桑養(yǎng)蠶時間，人們紛紜設祭壇祭祀先蠶，以求風調(diào)雨順，桑壯蠶肥。同時也用來祭奠嫘祖這一偉大的發(fā)明創(chuàng)造。至今，在陜西祭奠黃帝陵的盛大典禮中，還有祭祀嫘祖的紀念活動。

嫘祖是我們先祖女性中的杰出代表，嫘首倡婚嫁，母儀天下，福祉萬民，和炎黃二帝開辟鴻茫，告別蠻荒，功高日月，德被華夏，被后人奉為“先蠶”圣母，與炎帝、黃帝生活在同一時代，同為人文始祖。

嫘祖

明代棉布取代麻、絲成為人們主要衣料的原因是什么？（明代以前的主要衣料是什么？）棉花種植面積廣；棉布質(zhì)優(yōu)價廉、柔軟舒適；制棉技術水平要求不高，易于推廣；……討論：上古時代西周漢代發(fā)明絲織技術學會養(yǎng)蠶繅絲唐代宋末元初遠銷歐洲獲得“絲國”的稱號出現(xiàn)緙絲技藝棉花向內(nèi)地傳播，革新棉紡織技術、工具紡織工藝有了突飛猛進的發(fā)展明代棉布成為廣大民眾主要衣料小試牛刀時期解說詞新石器東漢晚南北朝隋唐宋代元代明清三、陶瓷成就陶器瓷器彩陶、黑陶、白陶青瓷白瓷工藝成熟、獨立生產(chǎn)部門、日常用品“瓷都”景德鎮(zhèn)、地方瓷窯彩瓷時代、青花瓷、釉里紅工藝豐富多樣、對外出口的大宗產(chǎn)品大家來鑒寶彩陶人面魚紋盆黑陶鏤孔高柄杯大家來鑒寶1號瓷器2號瓷器大家來鑒寶3號瓷器4號瓷器5號瓷器

在青花瓷的家族里，元青花的名字一聽就如雷貫耳。然而.元代青花瓷從說生之日起，此給后份留下了眾多的談團。

第一個謎

就是它的紋飾為什么是藍色的。蒙古人尚自尚藍，是受波斯文化的影響。蒙古當時跟西城的關系十分密切，在13世紀初。由于成吉思汗異軍突起，他和他的繼承者多次征服了西亞、中亞，打通了中西文化交流的通道。大批阿拉伯人、波斯人和突厥人涌入中國，其中包括工匠、天文學家、醫(yī)學家等，他們帶來了西城的文化。藍色是西域波斯文化的主色調(diào)、今天去中東

我們依然可以看見到處都是以藍色為主色調(diào)的建筑。

第二個謎

就是它的發(fā)展沒有初創(chuàng)期.沒有萌芽期，它是突然成熟的。過去任何一個瓷窯.其發(fā)展脈絡都能看得清清楚楚。元青花則不然，你看見它的時候，它就不是襁褓中的嬰兒，而是亭亭玉立的大姑娘了。這有多種解擇:有的說元青花不是元代早期出現(xiàn)的，而是元代中晚期出現(xiàn)的，那個對候，波斯人帶來了現(xiàn)成的原材料和成熱的工藝，元青花接受波斯文化的影響。另外一種

說法是元代以后后有大量北方工匠南遷.他們繪畫能力都比較強，他們來到南方的景德鎮(zhèn)駐扎下來.在景德鎮(zhèn)漂亮的瓷胎上從新開始作畫，就跟一個家到另外一個地方畫畫似的，只不過是換了紙.換了顏料而已，技藝上沒有什么區(qū)別。元青花的這種突然成熱，從學術角度講，至今還有很多問題尚待研究。

第三個謎

是元青花紋飾為什么題材眾多。元青花跟其他無器的題材表現(xiàn)不一樣，它的題材尤其多，元青花早期的題材大都是花卉、鳥獸、龍鳳，后期才出現(xiàn)了人物越材:后期畫人物的第一個原因是元青花受元曲和小說的影響，注意展現(xiàn)情節(jié)。第二個原因是在元朝后期，朱元璋沒有拿下江山之前，曾長時名人堂：眾名人帶你感受他們的驅(qū)動人生馬云任志強李嘉誠柳傳志史玉柱間駐扎在景德鎮(zhèn)，紊德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)今診有過影么由于他對戰(zhàn)爭故事的關注，以人物為紋飾題材的作品開始逐漸增多。

第四個謎

是元青花造型碩大.大件瓷器特別多，如大盤、大罐、大瓶。土耳其的托布卡比宮里有元青花大件瓷器幾十件，都是中國當時出口的。元青花大器特別多有一個原因，就是跟蒙古人的性格有關。蒙古人性格蒙古人性格粗獷，不拘小節(jié)。比如江西高安出土的元青花當中有一個“把杯”所謂“把杯“，就是高足杯，下面的足可以用手攥著。為什么做成這樣的呢?因為元人是馬上民族。他騎在馬上，一只手騰出來擾可以攥住這個杯子?！坝嬇民R上催”此是這個感覺。高安出土的這個“把杯”，上面寫著兩句詩，非常有意思:“人生百年常在醉，算來三萬六千場。”我能夠活一百年，一年三百六十天，我天天喝醉一場，也無非萬六千場，人生苦短啊！

元青花自其誕生之日起。就迅速繁榮起來。后來的明清兩代.瓷器都以青花為主。元青花是漢族文化、西域波斯文化、蒙古文化的結晶。正是因為其產(chǎn)生的特珠歷史背景和蘊藏的民族文化內(nèi)涵，千百年來，它以撲朔迷離的光澤閃爍在歷史的記憶中梅瓶通體繪青花紋飾，分三組，肩部飾鳳穿牡丹紋。腹下部繪仰覆蓮紋和忍冬紋一周。腹部主題紋飾為四個菱形開光，分別繪有中國古代四位高士閑情逸致、恬靜自然的場景。其故事取材高雅，即東晉著名書法家王羲之喜愛蘭花，蘭花為傳統(tǒng)寓言紋飾，古人以幽谷蘭花喻隱逸之君子；宋代著名理學家周敦頤酷愛蓮花，蓮花紋飾以象征身居高位，廉潔奉公，運用蓮與廉同音，意蘊“一品清廉”之意；人稱“梅妻鶴子”的北宋著名詩人林和靖一生未婚，癡愛梅花的高雅和白鶴的飄逸；東晉著名詩人陶淵明深愛菊花的傲霜品性，淡泊名利，向往美好的田園生活。元青花四愛圖梅瓶

元代青花瓷器，主體紋飾為“鬼谷子下山圖”，描述了孫臏的師傅鬼谷子在齊國使節(jié)蘇代的再三請求下，答應下山搭救被燕國陷陣的齊國名將孫臏和獨孤陳的故事。該器物于2005年7月12日倫敦佳士得舉行的“中國陶瓷、工藝精品及外銷工藝品”拍賣會上，以1400萬英鎊拍出，加傭金后為1568.8萬英鎊，折合人民幣約2.6億，創(chuàng)下了當時中國藝術品在世界上的最高拍賣紀錄。元青花鬼谷子下山圖罐

該文物為元末明初青花瓷中的罕見珍品，有著極為獨特的青花紋飾，體現(xiàn)

了極高的燒制水平。梅瓶是明代高等級墓葬隨葬品，有鎮(zhèn)墓辟邪的作用。除了是地位的象征外，也有風水上的考慮，非王侯要臣，不得“享用”這種隨葬品。

這件瓷器于1959年出土于南京江寧縣觀音山明朝開國功臣沐英墓。此梅瓶高44.1厘米，底部直徑為13厘米，而口徑僅為5.5厘米。小口、豐肩、斜腹、斂脛、平底，造型優(yōu)美，線條圓潤、流暢，雍容華貴，給人以凝重的美感。肩腹部刻有“蕭何月下追韓信”的故事，瓷瓶上所繪的青花紋飾層次多樣，非常之獨特。

它到底有多珍貴？據(jù)介紹，元代“青花”存世稀少，國內(nèi)只有100余件，價值難以估量。2005年，“鬼谷下山圖”瓷罐拍出了1568.8萬英鎊（大約相當于2.6億元人民幣）的天價。而“蕭何月下追韓信”，瓷胎質(zhì)地、青花發(fā)色，都更勝一籌，且所繪人物情節(jié)逼真?zhèn)魃?。而且像這樣的青花梅瓶全世界只有三件，另兩件已流傳到國外，而且尺寸比這件小，釉色、紋飾也不及這件精美。該文物為元末明初青花瓷中的罕見珍品，有著極為獨特的青花紋飾，體現(xiàn)

了極高的燒制水平。梅瓶是明代高等級墓葬隨葬品，有鎮(zhèn)墓辟邪的作用。除了是地位的象征外，也有風水上的考慮，非王侯要臣，不得“享用”這種隨葬品。

這件瓷器于1959年出土于南京江寧縣觀音山明朝開國功臣沐英墓。此梅瓶高44.1厘米，底部直徑為13厘米，而口徑僅為5.5厘米。小口、豐肩、斜腹、斂脛、平底，造型優(yōu)美，線條圓潤、流暢，雍容華貴，給人以凝重的美感。肩腹部刻有“蕭何月下追韓信”的故事，瓷瓶上所繪的青花紋飾層次多樣，非常之獨特。

它到底有多珍貴？據(jù)介紹，元代“青花”存世稀少，國內(nèi)只有100余件，價值難以估量。2005年，“鬼谷下山圖”瓷罐拍出了1568.8萬英鎊（大約相當于2.6億元人民幣）的天價。而“蕭何月下追韓信”，瓷胎質(zhì)地、青花發(fā)色，都更勝一籌，且所繪人物情節(jié)逼真?zhèn)魃?。而且像這樣的青花梅瓶全世界只有三件，另兩件已流傳到國外，而且尺寸比這件小，釉色、紋飾也不及這件精美。

元青花蕭何月下追韓信圖梅瓶該文物為元末明初青花瓷中的罕見珍品，有著極為獨特的青花紋飾，體現(xiàn)

了極高的燒制水平。梅瓶是明代高等級墓葬隨葬品，有鎮(zhèn)墓辟邪的作用。除了是地位的象征外，也有風水上的考慮，非王侯要臣，不得“享用”這種隨葬品。

這件瓷器于1959年出土于南京江寧縣觀音山明朝開國功臣沐英墓。此梅瓶高44.1厘米，底部直徑為13厘米，而口徑僅為5.5厘米。小口、豐肩、斜腹、斂脛、平底，造型優(yōu)美，線條圓潤、流暢，雍容華貴，給人以凝重的美感。肩腹部刻有“蕭何月下追韓信”的故事，瓷瓶上所繪的青花紋飾層次多樣，非常之獨特。

它到底有多珍貴？據(jù)介紹，元代“青花”存世稀少，國內(nèi)只有100余件，價值難以估量。2005年，“鬼谷下山圖”瓷罐拍出了1568.8萬英鎊（大約相當于2.6億元人民幣）的天價。而“蕭何月下追韓信”，瓷胎質(zhì)地、青花發(fā)色，都更勝一籌，且所繪人物情節(jié)逼真?zhèn)魃?。而且像這樣的青花梅瓶全世界只有三件，另兩件已流傳到國外，而且尺寸比這件小，釉色、紋飾也不及這件精美。經(jīng)營形態(tài)經(jīng)營方式產(chǎn)品分配發(fā)展概況影響評價官營

私營家庭四、古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形式從征役制到雇募制產(chǎn)品由政府制定、調(diào)撥、不計成本、不入市場至明代期，一直居主導地位1、積極：2、消極：唐以前是家庭小作坊明中后期出現(xiàn)雇傭勞動關系從事商品生產(chǎn)、生產(chǎn)范圍日益擴大春秋戰(zhàn)國出現(xiàn)，明代中葉占據(jù)主導地位促進了商品經(jīng)濟的展，明中期出現(xiàn)了資本主義萌芽個體農(nóng)戶的副業(yè)勞動產(chǎn)品供自己消費和繳納賦稅，很少進入市場一直存在于社會經(jīng)濟生活中對于穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟有一定作用，但技術落后、生產(chǎn)分散、妨礙市場發(fā)育重點明確不同經(jīng)營形式與市場的關系課堂探究：古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征材料一：農(nóng)業(yè)的補充與從屬

兩千多年前，當愷撒大帝身著中國絲袍出現(xiàn)在羅馬劇場的時候，整個羅馬都為之震撼了。使用中國絲綢，成了一種時尚……2、直到15世紀，瓷器在歐洲還是稀世珍寶，17世紀，中國瓷器風靡歐洲，價格高于黃金。古代中國的“世界名片”材料二：歷史悠久領先世界家庭紡織官府紡織作坊民間冶金作坊材料三：多種經(jīng)營方式并存明朝中后期出現(xiàn)“機戶出資、機工出力”、“計工受值”的雇傭勞動關系。

材料四：明中后期產(chǎn)生資本主義萌芽1、農(nóng)業(yè)的補充與從屬2、歷史悠久領先世界3、多種經(jīng)營形式并存4、明中后期產(chǎn)生了資本主義萌芽課堂探究：古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征農(nóng)耕時代的手工業(yè)成就1、冶金行業(yè)的成就2、紡織行業(yè)的成就3、陶瓷行業(yè)的成就經(jīng)營方式1、官營手工業(yè)2、私營手工業(yè)3、家庭手工業(yè)特征1、農(nóng)業(yè)的補充與從屬2、歷史悠久領先世界3、多種經(jīng)營形式并存4、明中期產(chǎn)生資本主義萌芽小結1、按使用出現(xiàn)的先后時間依次排列下列三種冶煉燃料，正確的是：A．木炭、焦炭、煤B．焦炭、煤、木炭

C．木炭、煤、焦炭D．煤、木炭、焦炭2.傳統(tǒng)文化是現(xiàn)代流行文化的重要靈感源泉?！肚嗷ù伞愤@首歌在同學們中間廣為傳唱，“素坯勾勒出青花筆鋒濃轉淡”“色白花青的錦鯉躍然于碗底”，傳神地表達了青花瓷的