2021年中國(guó)集成灶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2021年中國(guó)集成灶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、概述集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。一般的集成灶吸油率達(dá)到95%，油煙吸凈率越高，質(zhì)量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達(dá)到了99.95%的極限指標(biāo)。目前市面上的集成灶可分為深井式集成灶、側(cè)吸式集成灶、側(cè)吸模塊化集成灶三大類。二、產(chǎn)業(yè)鏈集成灶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)中，上游為各類板材、電機(jī)、電器組件、燃燒器、玻璃等原材料及零部件；行業(yè)中游為各類集成灶生產(chǎn)供應(yīng)；行業(yè)下游經(jīng)由專賣店、商超、電商平臺(tái)等各類銷售渠道到最終端消費(fèi)者手中。三、行業(yè)現(xiàn)狀分析1、銷售情況隨著我國(guó)居民收入水平的不斷提高，消費(fèi)能力不斷上升，加上國(guó)家節(jié)能環(huán)保消費(fèi)理念的普及，我國(guó)集成灶行業(yè)以、智能化優(yōu)勢(shì)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，行業(yè)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。據(jù)資料顯示，截止2021年11月，我國(guó)集成灶市場(chǎng)零售量達(dá)286.3萬臺(tái)，零售額達(dá)246.5億元。2、銷售渠道情況從銷售量渠道分布來看，目前我國(guó)集成灶主要的銷售渠道為線下銷售渠道。截止2021年11月，我國(guó)集成灶線上零售量為72.3萬臺(tái)，占總零售量的25.25%；線下零售量為214萬臺(tái)，占總零售量的74.75%。從零售額渠道分布來看，由于線下實(shí)體店產(chǎn)品價(jià)格相較于線上渠道有所增加，所以線下渠道的占比相較于零售量有所上升。戒指2021年11月，我國(guó)集成灶線上零售額為46億元，占總零售額的18.66%；線下零售額為200.5億元，占零售總額的81.34%。3、行業(yè)滲透率情況自2003年我國(guó)第一臺(tái)集成灶誕生以來，我國(guó)集成灶行業(yè)已經(jīng)有了近二十年的發(fā)展歷史。雖然我國(guó)集成灶市場(chǎng)的滲透率逐年遞增，但受制于技術(shù)、價(jià)格、消費(fèi)習(xí)慣等因素，目前整體滲透率水平還相對(duì)較低。據(jù)資料顯示，2020年我國(guó)集成灶市場(chǎng)的滲透率僅為10.9%，同比2019年增長(zhǎng)1.5個(gè)百分點(diǎn)。4、產(chǎn)品關(guān)注度情況從用戶關(guān)注度情況來看，目前我國(guó)集成灶品牌用戶關(guān)注度較為分散，即使是近年來熱度最高的火星人品牌關(guān)注度也不到20%。這是由于我國(guó)集成灶行業(yè)尚且處于發(fā)展初期階段，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，不斷有新的入局者出現(xiàn)，行業(yè)整體呈現(xiàn)一個(gè)百花齊放的局面。據(jù)資料顯示，2020年我國(guó)集成灶行業(yè)品牌關(guān)注度前三的分別為火星人、森歌和金帝，關(guān)注度分別為18.4%、14.3%和11%。從集成灶不同類型產(chǎn)品關(guān)注度來看，蒸烤一體款全年關(guān)注度占比超越在上半年排名最高的消毒柜款，成為消費(fèi)者最為關(guān)注的產(chǎn)品，占比達(dá)23.54%。這是由于2020年上半年健康家電成為熱門，帶有殺菌消毒的消毒柜款集成灶，迎來新輪增長(zhǎng)，而后續(xù)疫情狀況好轉(zhuǎn)，蒸烤需求得到釋放，關(guān)注度到年底一舉反超消毒柜款。據(jù)資料顯示，2020年我國(guó)集成灶產(chǎn)品中，關(guān)注度前三的款式分別為蒸烤一體式、蒸箱式和消毒柜式，關(guān)注度分別為23.5%、20.7%和20.2%。從產(chǎn)品附加功能關(guān)注度情況來看，與傳統(tǒng)煙機(jī)相比，集成灶由于集成化的產(chǎn)品特性，外觀封閉度較高，導(dǎo)致機(jī)器內(nèi)部清潔受到用戶的高度關(guān)注，自動(dòng)清洗功能關(guān)注度高達(dá)28.91%；由于中式烹飪方式以煎炒烹炸為主，而足夠的火力支持乃是剛需，大火力關(guān)注度僅次于自動(dòng)清洗，達(dá)24.55%。四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局2020年我國(guó)集成灶線下、線上市場(chǎng)銷售額CR5分別為71.62%、47.13%，線上市場(chǎng)格局較為分散。集成灶市場(chǎng)中國(guó)產(chǎn)品牌占據(jù)主導(dǎo)地位，線下市場(chǎng)排名前三品牌分別為美大、帥康和火星人；而線上市場(chǎng)中火星人以接近20%的市占率位居首位，美大、億田和奧田占比均不超過10%。五、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1、傳統(tǒng)家電品牌入局加速產(chǎn)品認(rèn)知度提升隨著集成灶行業(yè)推廣力度加大、市場(chǎng)培育逐漸完善，行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，一些傳統(tǒng)家電品牌，如海爾、美的、帥康、奧克斯等也陸續(xù)參與到集成灶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)家電品牌的加入，可以利用其自身完善的渠道布局和成熟的營(yíng)銷方法推動(dòng)集成灶行業(yè)知名度提升，覆蓋一二線城市更多消費(fèi)市場(chǎng)，這在一定程度上標(biāo)志著集成灶由小眾化產(chǎn)品逐漸變?yōu)榇蟊娤M(fèi)品，是行業(yè)加速發(fā)展的催化劑。2、行業(yè)滲透率較低，發(fā)展空間巨大目前，我國(guó)集成灶市場(chǎng)滲透率雖然在不斷提高，但總體水平較低，僅為10.9%。集成灶具有油煙吸凈率更高、空間利用率提升等顯著優(yōu)勢(shì)，對(duì)傳統(tǒng)煙灶存在較大替代空間。相對(duì)傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品保有量而言，集成灶市場(chǎng)滲透率仍有較大提升空間。因此，隨著集成灶行業(yè)發(fā)展和消費(fèi)者接受度不斷提升，集成灶行業(yè)未來的發(fā)展空間大。3、行業(yè)往多樣化、集成化、智能化發(fā)展隨著我國(guó)居民生活水平日益提高，消費(fèi)者在集成灶功能方面不再滿足于吸油煙機(jī)、燃?xì)庠詈拖竟竦膯我唤M合，整體廚房設(shè)計(jì)理念的興起和嵌入式產(chǎn)品的發(fā)展，使