中國即飲茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析_第1頁
中國即飲茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析_第2頁
中國即飲茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析_第3頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領

文檔簡介

中國即飲茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析一、即飲茶行業(yè)發(fā)展歷程二十世紀八十年代以前，即飲茶的制作中會添加大量的糖和香精，但消費者對健康化、功能化愈發(fā)增長的需求使得即飲茶開始趨向降糖、天然成分方向發(fā)展。并且2010年后，消費者除了關注即飲茶的成分之外，還希望能獲得更多有益健康的體驗。二、即飲茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2015-2020年中國即飲茶市場規(guī)模年復合增長幾乎為0；2020年受疫情影響出現(xiàn)負增長，市場規(guī)模降至1126億元，預計未來5年逐步恢復到疫情前水平，約1200億元。隨著即飲茶消費市場逐步趨于成熟化，在“慣性”消費的帶動下，整體呈現(xiàn)增量減少、增長放緩的疲軟態(tài)勢，亟需找到新的增長極。三、即飲茶行業(yè)競爭格局近五年趨勢來看，市場份額仍然在向頭部品牌緩慢集中，行業(yè)CR7從2015年的75.3%小幅度上升至2020年的75.6%。其中，加多寶于2015年市占率排名第一，但2020年卻降至18.1%，與王老吉的18.5%持平。其次是康師傅冰紅茶，一直保持第三名的位置，2020年市場占比為10.3%。而行業(yè)整體趨于同質(zhì)，消費者偏好將回歸領導品牌，市場份額逐漸向頭部老品牌集中，缺少能夠躋身頭部的新品類及新品牌，近5年來誕生的新品牌中，僅有茶π擠進前十。四、即飲茶行業(yè)發(fā)展趨勢1、無糖茶飲本味化無糖茶漸起之勢越來越明顯，2019年我國無糖茶飲料市場規(guī)模增至約42.24億元。2017年開始，無糖茶品類在我國迅速攀升，在茶飲料中，無糖品類份額由2017年的2.4%提升至2019年的4.7%，并且2019年低糖品類份額已達到15.8%。然而，在無糖茶飲的道路上，相比于代糖，追求茶本身的味道愈發(fā)受到消費者的青睞。隨著國民健康意識逐漸增強，無糖風潮興起，而長時間使用代糖對健康的影響有待商榷并且代糖對口感有比較大的影響，因此，拒絕代糖、追求本味的產(chǎn)品將有望成為未來拓展茶飲市場的主力。日本市場中不添加代糖的無糖茶占據(jù)了主要市場地位，占即飲茶市場份額的70%。從日本成熟市場的經(jīng)驗以及相近品類的趨勢來看，無代糖的“真無糖茶”將成為中國即飲茶市場的發(fā)展方向。2、單一口味向多元口感轉(zhuǎn)化據(jù)調(diào)查，約65%的消費者認為“茶+其他口味”可以給其帶來更豐富的口感。雖然大多數(shù)消費者認為無糖的產(chǎn)品更健康，但口味單一亦是消費的潛在障礙，品牌面臨的挑戰(zhàn)是創(chuàng)造提供口

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論