標準解讀

《GB 4805-1994 食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準》相比于其前版《GB 4805-1984》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍：新標準可能對適用的食品罐頭類型或涂料種類進行了明確或擴展，以適應食品工業(yè)的發(fā)展和安全需求的變化。

  2. 限量指標：最為關鍵的變化之一在于對涂料中可能遷移至食品中的有害物質（如甲醛、酚類物質等）的限量規(guī)定更加嚴格，旨在進一步保障食品安全，減少消費者健康風險。

  3. 檢測方法：更新了檢測技術與方法，采用更精確、靈敏的分析手段來測定涂料中的有害成分，提高了檢測的準確性和效率。

  4. 安全性評估：新標準可能納入了更全面的安全性評估要求，包括長期攝入這些物質可能對人體健康的影響評估，確保涂料符合當前的食品安全國際標準和共識。

  5. 標簽標識：對于涂料的使用指導和產品標簽要求可能有所增強，要求明確標注涂料成分、使用范圍及注意事項，便于生產和監(jiān)管過程中追溯及控制。

  6. 生產與質量控制：加強了對涂料生產過程的質量控制要求，確保從原材料選擇到成品出廠的每個環(huán)節(jié)都符合衛(wèi)生標準，增加了對生產環(huán)境、生產設備清潔度等方面的規(guī)定。

  7. 法律法規(guī)引用：考慮到法規(guī)體系的更新，新標準可能會引用最新的相關法律法規(guī)，確保與現行法律框架保持一致，為執(zhí)行提供更強有力的法律依據。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 4806.10-2016
  • 1994-03-18 頒布
  • 1994-09-01 實施
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GB 4805-1994食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準_第2頁
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UDC614.3：664：667.61：683.5遂53中華人民共和國國家標準GB4805—.94食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準Hygienicstandardforepoxyphenolicresincoatingfortheinternallacqueroffoodcans1994-03-18發(fā)布1994-09-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

(京)新登字023號中華人民共和國國國家標準食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準GB4805-94中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471994年8月第一版2004年12月電子版制作·書號：155066·1-10948版權專有侵權必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準：4805-94GB食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準代替GB4805-84Hygienicstandardforepoxyphenolicresincoatingfortheinternallacqueroffoodcans主題內容與適用范圍本標準規(guī)定了食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料的衛(wèi)生要求和檢驗方法本標準適用于以高分子環(huán)氧樹脂和酚醛樹脂共聚而成的、可用于食品罐頭內壁的環(huán)氧酚醛涂料(經印鐵高溫成膜)。2引用標準GB5009.69食品罐頭內壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準的分析方法衛(wèi)生要求3.1感官指標感官指標應符合表1的要求.表1涂料棕黃色粘閥狀液體表面呈金黃色，光潔均勾，經浸泡后色澤正常，無泛白、脫落現象涂膜浸泡液無異色、異味，不混濁3.2理化指標3.2.1樹脂和涂料的理化指標應符合表2的要求。表2項游離酚，%酚醛樹脂環(huán)氧酚醛涂料3.F3.2.22涂膜的理化指標應符合

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