(張學(xué)斌)蔬菜集約化育苗技術(shù)簡介

蔬菜集約化育苗技術(shù)簡介甘肅省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站張學(xué)斌推廣研究員Emial:gs12316@126.com電話:130992457072010年6月一、交流內(nèi)容發(fā)展背景育苗模式關(guān)鍵技術(shù)集成應(yīng)用創(chuàng)新進(jìn)步二、發(fā)展背景產(chǎn)品質(zhì)量必須改善，技術(shù)手段科學(xué)化。從業(yè)人員要求提高，操作環(huán)境美觀化。產(chǎn)業(yè)內(nèi)部競爭加劇，進(jìn)入準(zhǔn)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)。資源制約逐步突顯，生產(chǎn)投入高效化。國家經(jīng)濟(jì)實力增強(qiáng)，促農(nóng)措施從容化。三、育苗模式

☆陽畦育苗

☆電熱溫床育苗

☆營養(yǎng)缽育苗

☆營養(yǎng)泥炭塊育苗

☆穴盤基質(zhì)育苗▲日光溫室穴盤基質(zhì)育苗▲自動化連棟溫室穴盤基質(zhì)育苗

☆組培快繁育苗★蔬菜集約化育苗的概念：蔬菜集約化育苗技術(shù)是以輕基質(zhì)為栽培載體，綜合利用現(xiàn)代園藝技術(shù)，市場化運(yùn)作特色明顯的一項先進(jìn)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)。

☆基質(zhì)組分:草炭、蛭石、珍珠巖。

★我國蔬菜育苗現(xiàn)狀：我國蔬菜育苗仍以傳統(tǒng)的床土育苗、營養(yǎng)缽育苗為主。據(jù)不完全統(tǒng)計，2008年我國蔬菜育苗移栽的面積約1.5億畝，占蔬菜播種面積的40%。在1.5億畝中，床土育苗面積約占25%,營養(yǎng)缽育苗面積約占70%，穴盤育苗面積僅占5%。

★我省蔬菜育苗現(xiàn)狀：穴盤育苗面積僅占1%。傳統(tǒng)育苗模式育苗流程

購買種子曬種作畦種子消毒物理化學(xué)干熱溫燙藥劑輻照芽催催芽播種配營養(yǎng)土消毒苗期管理分苗蹲苗

練苗

定值1、種子消毒方法：

①溫湯浸種：先用常溫水浸種15分鐘，然后再用55℃熱水浸種，要不斷攪拌，并保持水溫

10～15分鐘，然后使水溫降至30℃，繼續(xù)浸種。不同的種子浸泡的時間是不同的，辣椒種子浸種5～6小時，茄子種子浸種6～7小時，番茄種子浸種4～5小時，黃瓜種子浸種3～4小時，最后撈出洗干凈種子。

②藥液浸種：藥液浸種是將要處理的種子浸到一定濃度的藥液中，經(jīng)過5～10分鐘的處理后取出洗凈晾干的一種種子消毒方法。浸種時先將種子用水浸泡2～3小時，然后用清水沖洗干凈。浸種藥液必須是溶液或乳濁液，不能是懸濁液。藥液的用量一般要超過種子量的1倍，應(yīng)將種子全部浸沒在藥液中。種子消毒常用的藥劑有1%的高錳酸鉀液，福爾馬林100倍液，抗菌劑401，抗菌劑402等。

2.催芽方法：

①可用醫(yī)用紗布縫成比暖水瓶口略細(xì)的圓柱形口袋，在口袋留口的一端系一條長線。將種子裝入紗袋中。在暖水瓶中加入半瓶

30℃的溫水，再把紗布袋種包放入暖水瓶中吊懸（不能接觸水面），把長線留在瓶外并系在熱水瓶提把上，塞緊瓶塞。以后每天換一次水，當(dāng)種子裂嘴時，將瓶中的水溫降至25℃。待全部種子齊芽后即可播種。

②也可將消毒過的種子均勻地平鋪在濕毛巾上，上面再蓋一條濕毛巾，放在電褥子上，在毛巾中插入一溫度計，溫度控制在30℃，保持毛巾的濕度，并注意檢查種子，當(dāng)種子裂嘴時，要輕輕抖動毛巾，使種子受熱均勻，出芽整齊。待種子全部齊芽后，即可播種。

3.育苗方法：（1）陽畦育苗：在背風(fēng)向陽處建塑料拱棚育苗。床土施足底肥、耙細(xì)、整平，用浸灌方式澆透底水，將種子均勻撒在畦面上，用細(xì)土均勻撒蓋住種子，厚度約為種子直徑的2倍。缺點(diǎn)：以田園土、有機(jī)肥為主要配方，成分復(fù)雜，很難確定標(biāo)準(zhǔn)的配比。（2）營養(yǎng)缽育苗。選用腐熟的腐質(zhì)土裝缽（不要太滿），擺放在室外有陽光處。然后向營養(yǎng)缽中噴透水，用小木棍在缽中插一小洞，深度約為種子直徑的2倍。然后把一粒種子放入小洞中，再用土把小洞封好，最后用塑料薄膜封蓋好。

營養(yǎng)缽分苗3、嫁接育苗以具有高抗病性的野生或同屬同種的種類為砧木，通過嫁接換根，提高栽培品種的抗性?？拷臃?在黃瓜子葉下面1.5厘米處以30-40°向上斜切一刀，深度為莖粗的3／5；用竹簽挑去南瓜生長點(diǎn)及真葉，在子葉下1厘米處向下斜切一刀，深度為莖粗的2／3，兩刀口相互嵌合，用嫁接夾子固定，將黃瓜苗夾在夾子內(nèi)口，南瓜苗夾在夾子外口。☆傳統(tǒng)蔬菜育苗幾個難以解決的問題:

▲一是床土配制：營養(yǎng)土配比沒有標(biāo)準(zhǔn)，理化性狀、營養(yǎng)狀況難以控制。

▲二是苗床澆水：土溫低、濕度大、病蟲草害發(fā)生蔓延難以控制。

▲三是播種：強(qiáng)度大、密度不均、育苗工序難以簡化。

▲四是苗期管理：溫、水、肥難以掌握、苗期病害多。新型育苗模式1.泥炭營養(yǎng)塊育苗技術(shù)☆泥炭營養(yǎng)塊是利用泥炭添加特殊的營養(yǎng)成分及膨脹劑、保水劑等后，壓制而成的專用育苗基質(zhì)?！钐攸c(diǎn)：具有基質(zhì)、養(yǎng)分與容器一體化；配方科學(xué)無害化；壓縮膨脹特點(diǎn)；安全與環(huán)保等特點(diǎn)。☆缺點(diǎn)：造價高、體積大、搬運(yùn)困難、易返堿?！钅嗵炕|(zhì)營養(yǎng)塊育苗技術(shù)要點(diǎn)

七步育苗法

1、苗床準(zhǔn)備2、種子處理3、擺塊脹塊4、播種出苗5、幼苗管理6、成苗管理7、帶基定植擺塊噴水灌水檢查

播種覆土按壓蓋膜2.穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)穴盤基質(zhì)育苗是指不用天然土壤，使用人工配置的適宜作物生長的基質(zhì)進(jìn)行育苗的技術(shù)。

72孔盤128孔盤珍珠巖蛭石草炭以連棟溫室為設(shè)施、以穴盤基質(zhì)為載體、以自動化控制為手段的大規(guī)模育苗技術(shù)。優(yōu)點(diǎn)：高效、高質(zhì)、潔凈、環(huán)保。缺點(diǎn)：設(shè)施造價高、種苗成本高。3.連棟溫室工廠化育苗技術(shù)（現(xiàn)代化育苗技術(shù)）2.1日光溫室穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)以日光溫室為育苗設(shè)施，以塑料穴盤和人造基質(zhì)為載體的集約化高效育苗技術(shù)。特點(diǎn)：高效、低成本。幾種不同育苗方式繁育的種苗質(zhì)量對照營養(yǎng)塊育苗營養(yǎng)缽育苗日光溫室穴盤基質(zhì)嫁接育苗技術(shù)集約化育苗在蔬菜生產(chǎn)中具有重要的意義

（1）人為控制育苗環(huán)境，提高秧苗質(zhì)量，利于培育無病毒優(yōu)質(zhì)壯苗。（2）使蔬菜作物提前生長發(fā)育，早熟。（3）為蔬菜生長提高生物學(xué)有效積溫。（4）提高土地利用率，增加單位面積產(chǎn)量。（5）省時、省工，提高勞動生產(chǎn)率，降低成本。（6）便于搬運(yùn)和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，擴(kuò)大服務(wù)半徑。（7）便于茬口安排與銜接，利于周年集約化栽培。(8)長期采用，可有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，培肥地力。關(guān)鍵技術(shù)

基質(zhì)配制種子處理環(huán)境控制成苗標(biāo)準(zhǔn)病源控制

★基質(zhì)配制

物理特征:粒徑2-8㎜,容重≦0.9g/㎡,水氣比3:1,通氣孔隙度≧15%-20%,吃水力100%-120%.

化學(xué)特性:PH值5.5-6.2,EC值≤0.75mg/立方厘米,

Na≤30毫克.

生物學(xué)特性：益生菌群結(jié)構(gòu)合理,無病原菌.

★基質(zhì)使用前忠實建議:測PH值、EC值、持水力；不要輕易更換自己熟悉的基質(zhì)?！锓N子處理

品種真實性凈種選種發(fā)芽試驗-選400粒種子，每100粒為一次重復(fù)，50℃熱水溫燙浸種30分鐘，恒溫催芽。種子消毒：5%次氯酸鈉10分鐘，沖洗4遍。0.1%氯化汞5分鐘，沖洗4遍。