2022年行業(yè)分析不管什么行業(yè)都要對(duì)別人負(fù)責(zé)

不管什么行業(yè)，都要對(duì)別人負(fù)責(zé)近年來(lái)，媒體對(duì)酒店行業(yè)的衛(wèi)生問(wèn)題尤為關(guān)注，記者暗訪經(jīng)濟(jì)型酒店的報(bào)道間續(xù)而發(fā)?！懊黹T(mén)”、“床單門(mén)”、“紡織品PH值”等等，壓得酒店人喘不過(guò)氣來(lái)。在采訪天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)總裁吳曉燕女士時(shí)，她說(shuō)“不管什么行業(yè)，都要遵守職業(yè)道德，都要有對(duì)別人負(fù)責(zé)的心態(tài)”。媒體又何嘗不是？

天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)總裁吳曉燕

記者：酒店“毛巾門(mén)”、“床單門(mén)”、“紡織品PH值”等等衛(wèi)生問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，對(duì)于類(lèi)似現(xiàn)象，您有何想法？

吳曉燕：眾所周知，酒店衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。酒店紡織品衛(wèi)生問(wèn)題，這不僅僅是洗滌的問(wèn)題，而是關(guān)乎職業(yè)道德的社會(huì)問(wèn)題。我個(gè)人認(rèn)為大部分有職業(yè)道德的企業(yè)確定是會(huì)關(guān)注這些問(wèn)題的。比如說(shuō)自己有洗衣房的酒店會(huì)在自己洗衣房?jī)?nèi)掌握各種標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有洗衣房的酒店，在和合作商定合同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)值肯定都會(huì)定進(jìn)去，而且他們都會(huì)抽測(cè)檢驗(yàn)指標(biāo)。但是有極個(gè)別酒店因圖利而不去監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，這也可能是有的。

記者：有酒店進(jìn)行的客戶(hù)調(diào)查顯示，超過(guò)45%的游客在外住宿會(huì)自帶日用品，超過(guò)65%的游客不會(huì)輕易使用酒店供應(yīng)的毛巾、浴缸等客房服務(wù)。您覺(jué)得是什么造成了客戶(hù)信任度在降低？

吳曉燕：這個(gè)不行能。我也不知道這數(shù)字怎么出來(lái)的。就從我們酒店來(lái)講的話(huà)，不行能65%都不用。就比如我自己出去好了，我要是住高星級(jí)酒店不行能不用他們的東西。這個(gè)統(tǒng)計(jì)不科學(xué)，我覺(jué)得太炒作了。

《酒店市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》糅合各類(lèi)年鑒信息數(shù)據(jù)、各類(lèi)財(cái)經(jīng)媒體信息數(shù)據(jù)、各類(lèi)商用數(shù)據(jù)庫(kù)信息數(shù)據(jù)，較為系統(tǒng)、全面地分析了酒店市場(chǎng)狀況和進(jìn)展趨勢(shì)，能夠?yàn)槠笫聵I(yè)單位深化細(xì)致地認(rèn)知旅游行業(yè)的市場(chǎng)狀況供應(yīng)具有價(jià)值和指導(dǎo)意義的成果。

記者：天倫國(guó)際酒店是自設(shè)洗衣房還是外包洗滌的？

吳曉燕：我們管理的星級(jí)酒店有有洗衣房的，也有沒(méi)洗衣房的。沒(méi)有洗衣房的酒店，首先他們要找廠家，確定是找大型的廠家。再一個(gè)，合作指標(biāo)確定的時(shí)候，這些指標(biāo)全部在里面。不會(huì)說(shuō)沒(méi)有衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的指標(biāo)就任憑簽一個(gè)合同。而且送洗的東西回來(lái)，我們也要抽測(cè)的，看這個(gè)檢驗(yàn)指標(biāo)合不合格。假如不合格，那確定這種廠家就不能合作了。而且我們找的都是大廠家，不找小的廠家。

其它有洗衣房的酒店，都會(huì)有自己的一個(gè)要求值和標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)我覺(jué)得大酒店都不會(huì)有問(wèn)題的。不行能消失那么多的問(wèn)題。而且我之前觀察報(bào)道說(shuō)，一家六口去住酒店，六人都得病了。我覺(jué)得這些都不太客觀。這報(bào)道也得客觀一點(diǎn)啊，不能不找相關(guān)人員討論就忽悠著報(bào)道。

這個(gè)報(bào)道我是覺(jué)得不太客觀，但是提示個(gè)別酒店，特殊是低星級(jí)酒店留意衛(wèi)生是太應(yīng)當(dāng)了。有些款待所根本無(wú)所顧忌，自己找個(gè)洗衣機(jī)胡亂一洗就過(guò)去了，這種狀況也有。所以這種問(wèn)題，我覺(jué)得不管是做什么行業(yè)的，都要遵守職業(yè)道德，都要有對(duì)別人負(fù)責(zé)的心態(tài)。所以整個(gè)社會(huì)的道德標(biāo)準(zhǔn)也要不斷提高。

記者：像枕芯、棉胎這種不易清洗與消毒的公共用品，酒店是如何保證衛(wèi)生清潔的？

吳曉燕：這個(gè)酒店都有規(guī)定的，多長(zhǎng)時(shí)間清理一次。和毛巾這些一樣，有洗衣房就在洗衣房里執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)洗衣房就送出去洗。我們的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都是特別精準(zhǔn)的。不僅僅是天倫國(guó)際酒店集團(tuán)，全部大的集團(tuán)大的酒店，在職業(yè)道德上都是會(huì)考慮這些問(wèn)題。

記者：像棉胎這些通常都是多長(zhǎng)時(shí)間清洗一次呢？

吳曉燕：這都有規(guī)定的，各個(gè)不同的酒店標(biāo)準(zhǔn)都是全都的，都是差不多的。不會(huì)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)上相差很長(zhǎng)時(shí)間。說(shuō)實(shí)在的，我覺(jué)得現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)比以前要高許多了。我是五十年月誕生的，那會(huì)兒款待所床單都不怎么換，那會(huì)兒有可能自己帶