健康是人生活動的基礎

國家保健局一再強調(diào)每個人都要重視自己的保健。

現(xiàn)在絕大多數(shù)是病死的，很少數(shù)是老死的，必須引起高度重視。

人類平均壽命從古至今有較大的發(fā)展。

我們中華民族在各個歷史時期的平均壽命是：夏代，18歲；秦漢，20歲；……

新中國1957年，57歲；1973～1975年達到64.9歲；1982年第三次人口普查時達到67.88歲。第一節(jié)全面理解健康的含義

第三章健康是人生活動的基礎1986年全國人口的平均預期壽命是68.92歲。2007年以達到72.5歲。

但日本女性的平均壽命是87.6歲，距離還差十多歲。

2010年我國人口平均預期壽命達74.83歲。男性預期壽命為72.38歲，比2000年提高2.75歲；女性為77.37歲，提高4.04歲。男女平均預期壽命之差與十年前相比，由3.70歲擴大到4.99歲。

31一月2023武昌理工學院吳秀卿32010.4.27美94歲的海蘇.蘇亞雷斯上課時認真記筆記。95歲的諾拉.歐克斯2007堪薩斯州海斯堡州立大學

當今世界最長壽老人2009.5.11日走完130年人生路。哈薩克斯坦卡拉甘達市的薩漢老太太的出生日期——1879年3月27日。2013年十月報道127歲的新疆老太太31一月2023武昌理工學院吳秀卿6

老年婦女是老年人口中的多數(shù)：多數(shù)國家老年人口中女性超過男性。如美國女性老人的平均預期壽命比男性老人高6.9歲，日本高5.9歲，法國高8.4歲，中國高3.8歲。31一月2023武昌理工學院吳秀卿7人口老齡化與性別比例31一月2023武昌理工學院吳秀卿8女性壽命長的五大主因①與性染色體有關：有些遺傳病和若干免疫調(diào)節(jié)基因是存在于x染色體上?！谂c女子的生理狀態(tài)的關系：女性分娩和月經(jīng)定期失血能作為一種生理刺激，使女子造血機能比男子旺盛，而且保持時間相當長。

③雌激素具有保護血管壁的作用，防止其變硬、變脆。④與生活方式的關系：男人吸煙、飲酒的多。加上男人所從事的工作危險性高，工傷及意外事故較女性多。

⑤與基礎代謝的關系：女性一生中能量代謝低于男性30～40%。在動物界的普遍規(guī)律也是雌性動物比雄性壽命長。而人類還要加上社會因素與生活方式的差別。

我們知識分子平均年齡才58.5歲，按這個數(shù)字，不算學前教育，小學6年，中學6年，醫(yī)科大學5年，碩士3年，博士3年，博士后3年，都學完后到點了，根本不能干什么了。

很多人對保健一無所知，天天處在不健康、亞健康狀態(tài)。湊合活著，這種思想危害極大。

為什么會有這個結(jié)果呢？

人生的各個要素：金錢、地位、財富、事業(yè)、家庭、子女都是“0”，

只有身體健康才是“1”。人生=1000000如何保證健康呢？什么是健康？生理健康心理健康最高標準是無私奉獻最低標準是不損害他人不健康標準是損人利己

或損人不利己道德健康社會適應健康健康的內(nèi)容比起澳大利亞83歲老太太身輕如燕，我們多慚愧啊！

世界衛(wèi)生組織(WHO)從1948年到1990年通過多次修改，最后給健康所定的正式標準是:

“健康不僅僅是人體生理健康，而且必須包含該人體當時的心理狀態(tài)、道德狀態(tài)和社會環(huán)境都處在一個極完美的狀態(tài)?！?/p>

國際標準認定：壽命等于成熟期（牙齒長齊）的5至7倍者為長壽（或性成熟期的8至10倍）。人的成熟期是20～25歲，即人的壽命應該是100至175歲。

健康和壽命通常是成正比的。

世界衛(wèi)生組織據(jù)此制定了健康的10條標準是：1、充沛的精力，能從容不迫的擔負日常生活和繁重的工作而不感到過分緊張和疲勞。一、健康的標準及內(nèi)容6、體重適當，身體勻稱，站立時頭、肩、臀位置協(xié)調(diào)。4、應變能力強，能適應外界環(huán)境中的各種變化。5、免疫功能好，能夠抵御一般傳染病的侵襲。2、處世樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔責任，事無大小，不挑剔。3、善于休息，睡眠良好（睡眠日）。7、眼睛明亮，反應敏捷，眼瞼無發(fā)炎。8、牙齒清潔，無齲齒，不疼痛，牙齦顏色正常，無出血現(xiàn)象。9、頭發(fā)有光澤，無頭屑。10、肌肉豐滿，皮膚有彈性。

（一）健康的生理（軀體）

生命征：在生命活動中，人們可以隨時掌握自己的體溫、脈搏、呼吸和血壓這些生命征是否正常。

體溫36～370C（腋測法）。24小時內(nèi)波動幅度一般不超過10C，

呼吸16～18次/分，呼吸與脈搏之比為1:4。新生兒呼吸約44次/分，隨著年齡的增長而逐漸減慢。

正常成人在安靜、清醒的狀態(tài)下脈搏為60～100次/分，老年人偏慢，女性和兒童稍快，小于3歲的兒童多在100次/分以上。凡成人心律超過100次/分，嬰幼兒心律超過150次/分者稱為心動過速。心律低于60次/分稱為心動過緩。

正常血壓

血壓通常以肱動脈血壓為標準安靜狀態(tài)下正常成人的血壓范圍收縮壓：90～139mmHg

舒張壓：60～89mmHg

脈壓：30～40mmHg

血壓以KPa或mmHg為單位KPa×7.5=mmHgmmHg×0.133=KPa

記錄為收縮壓/舒張壓mmHg如：120/80mmHg

記錄方式

右上＞左上

下肢＞上肢

立位＞坐位＞臥位部位和體位生理變化年齡和性別

年齡隨年齡的增長↑

性別

女性更年期前血壓低于男性更年期后差別減小晝夜和睡眠

夜間＜白天＜午后或黃昏

過度勞累或睡眠不佳時↑環(huán)境和情緒

環(huán)境

寒冷血壓↑高熱血壓↓情緒

激動、恐懼緊張等血壓↑其他

軀體健康可用“五快"來衡量：1．吃得快：進食時有良好的胃口，不挑剔食物，能正常速度吃完一餐飯，說明內(nèi)臟功能正常。2．走得快：行走自如，活動靈敏，說明精力充沛，身體狀況良好。3．說得快：語言表達正確，說話流利，表示頭腦敏捷，心肺功能正常。4．睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好，睡后精神飽滿，頭腦清醒，說明中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，抑制功能協(xié)調(diào)，且內(nèi)臟無病理信息干擾。5．便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，且感覺良好，說明胃、腸腎功能良好。

（二）健康的心理。

（1）對現(xiàn)實生活具有敏銳的知覺；

（2）熱愛生活、熱愛他人、熱愛大自然；

（3）在所處的環(huán)境中能保持獨立的安靜狀態(tài)；

（4）注意基本的哲學和道德倫理；

心理則是人腦對客觀物質(zhì)世界的主觀反應，心理現(xiàn)象包括心理過程和人格。心理健康促進生理健康。1、健康心理的標準：各學派理解有異，WHO標準是：

（5）對于日常所發(fā)生的事情保持興趣；

（6）樂于助人，能和一些人建立友誼；

（7）能兼容并納，聽取各種不同意見；

（8）工作有創(chuàng)造性，能克服困難；

（9）具有幽默感，但又不落俗套；

（10）能承受歡樂與憂傷的考驗。大學生心理健康標準（1996年國家體育總局）

（1）能保持對學習較濃厚的興趣和求知欲望。

（2）能保持正確的自我意識，接納自我。自我意識是人格的核心，指人對自己與周圍世界關系的認識和體驗。

（3）能協(xié)調(diào)與控制情緒，保持良好的心境。心理健康者經(jīng)常能保持愉快、自信、滿足的心情，善于從行動中尋求樂趣，對生活充滿希望，情緒穩(wěn)定性好。

（4）能保持和諧的人際關系，樂于交往。

（5）能保持完整統(tǒng)一的人格品質(zhì)。心理健康的最終目標是保持人格的完整性，培養(yǎng)健全人格。人格完整是指人格構(gòu)成的氣質(zhì)、能力、性格和理想、信念、人生觀等各方面平衡發(fā)展。

（6）能保持良好的環(huán)境適應能力，包括正確認識環(huán)境及處理個人和環(huán)境的關系。

（7）心里行為符合年齡特征。一個人的心里行為經(jīng)常嚴重的偏離自己的年齡特征，一般都是心里不健康的表現(xiàn)。

高素質(zhì)人才，要有良好的思想道德素質(zhì)、科學文化素質(zhì)和身體素質(zhì)，也要有良好的心里素質(zhì)。大學生心理健康應從以下幾個方面把握：

一、智力正常。即有強烈的求知欲，樂于學習，能夠積極參與學習活動。

二、情緒健康。其標志是情緒穩(wěn)定和心情愉快。樂觀開朗，富有朝氣，對生活充滿希望；既能克制又能合理宣泄；既有情緒反應又能適應環(huán)境。

三、意志健全。

意志健全者在行動的自覺性、果斷性、頑強性和自制力等方面都表現(xiàn)出較高的水平。

意志健全的大學生在各種活動中都有自覺的目的性，在困難和挫折面前，能采取合理的的反應方式，能在行動中控制情緒和言而有行，而不是行動盲目、畏懼困難，頑固執(zhí)拗。四、人格完整。人格指的是個體比較穩(wěn)定的心理特征的總和。人格完整是指有健全統(tǒng)一的人格，即個人的所想、所說、所做都是協(xié)調(diào)一致的。五、自我評價正確。正確的自我評價乃是大學生心理健康的重要條件。

大學生和自我觀察、自我認定、自我判斷和自我評價，做到自知，恰如其分地認識自己，擺事實證實自己的位置，既不以自己在某些方面高于別人而自傲，

也不以某些方面低于別人而自慚；能夠自我悅納，喜歡自己，接受自己，自尊、自強、自制、自愛適度，正視現(xiàn)實，積極進取。

六、人際關系和諧。良好而深厚的人際關系，是事業(yè)成功與生活幸福的前提。

其表現(xiàn)為：樂于與人交往，既有廣泛而深厚的人際關系，又有知心朋友；在交往中保持獨立而完整的人格，有自知自明，不卑不亢；能客觀評價別人和自己，善于取人之長補己之短，寬以待人，樂于助人。

七、社會適應正常。個體與客觀現(xiàn)實環(huán)境保持良好秩序。做客觀觀察以取得正確認識，以有效的辦法對應環(huán)境中的各種困難，不退縮，還要根據(jù)環(huán)境的特點和自我意識的情況努力進行協(xié)調(diào)，或改革環(huán)境適應個體需要，或改造自我適應環(huán)境。

八、心理行為符合大學生的年齡特征。大學生是處于特定年齡階段的特殊群體，大學生應具有與年齡與角色相應的心理行為特征。心理健康也可用"三良好"來衡量：

（1）良好的個性：情緒穩(wěn)定，性情溫和，意志堅強，感情豐富，胸懷坦蕩，豁達樂觀。

（2）良好的處世能力：洞察問題客觀現(xiàn)實，具有較好的自控能力，能適應復雜的社會環(huán)境。

（3）良好的人際關系：助人為樂，與人為善與他人的關系良好。

心理保健中的關鍵是要做到心理平衡。心理平衡的作用超過一切保障作用的總和。

健康老人都一樣，每個健康老人個個心腦開闊，性格隨和，心地善良，沒有一個健康老人心腦狹窄，脾氣暴躁，鼠肚雞腸，鉆牛角尖。也沒有一個長壽者是懶漢。

如能做到三個快樂，將真能其樂無窮：順境時助人為樂，平常時知足長樂，逆境時自得其樂。

（三）健康的修養(yǎng)

1、明白人為什么要活著，這是精神活動的基石

（1）為了生活更美好。

（2）為了國富民強、社會進步。

（3）為奉獻社會。2、明白名和利與福禍相依的雙重性3、明白機遇常在，但并非人人都可得.

4、明白只有良好的人際關系，才能享受社會大家庭快樂.

5、明白家庭和睦，才有天倫之樂。

6、善于處理意外事故，善于自我安慰

7、善于心理養(yǎng)生，養(yǎng)成寬容、善良、樂觀的好習慣

8、明白生命與尊嚴的重要性1.人生“三不斗”：不與君子斗名，不與小人斗利，不與天地斗巧。建議記住如下格言：2.人生“三不爭”：不與上級爭鋒，不與同級爭寵，不與下級爭功。3.人生“三修煉”：看得透想得開，拿得起放得下，立得正行得直。4.人生“三福”：平安是福，健康是福，吃虧是福!”5、庸人敗于惰，能人敗于傲。6、不必一味討好別人。7、珍惜時間，抓好機遇。8、樹立信心，勇往直前。9、粗者與人斗力，愚者與人斗氣，慧者與人斗智，智者與人斗志，明者因時而變，

知者隨事而制!祝老奶奶健康長壽如果你們是如下圖片中的一員，有何感想？

這個人曾經(jīng)是電子科大的一名教授：他文革受到迫害?，F(xiàn)在把每個月工資全捐給了希望工程，他的兒子女兒全在國外，每月都給他寄很多錢，他卻全捐了出去，自己撿破爛為生。多么高尚的老人?。?！這樣的老人難道不值得大家尊敬嗎？

這張照片最大的現(xiàn)實意義不在于它揭示了社會巨大的貧富反差，更讓人揪心的還在于

當這兩個孩子長大之后，我們又該用什么來保證他們所代表的兩個階層的和睦相處？?。。?/p>

相信大家都有過類似的情況,你會怎么做呢?像她們無動于衷嗎?這些孩子在這樣的教室里上課?。?！我們不心寒嗎？？？人生哲理一、亞健康的定義

世界衛(wèi)生組織認為：

人群中真正健康（第一狀態(tài)）和患病者（第二狀態(tài)）不足2/3，WHO對亞健康的定義是：“身體、生理的健康狀況以及機體對社會和環(huán)境的適應方面處于欠圓滿狀態(tài)，即處于健康與疾病的中間狀態(tài)”。第二節(jié)亞健康亞健康疾病健康健康是個連續(xù)譜轉(zhuǎn)歸的方向取決于自我保健措施和自身免疫力水平

道德健康二、亞健康的分類亞亞亞亞1．軀體亞健康不明原因的體力疲勞、周身不適等。2．心理亞健康不明原因的腦力疲勞、情感障礙、思維紊亂、恐慌、焦慮、冷漠、厭世等。3．社會適應性亞健康對工作、生活、學習等環(huán)境難以適應，人際關系難以協(xié)調(diào)好等。4．道德亞健康世界觀、人生觀和價值觀上存在明顯的損人害己的偏差。以WHO分類不良生活行為方式慢性疲勞心情壓抑

免疫功能降低亞健康狀態(tài)

最危險的“死亡三聯(lián)征”“飽餐、酗酒、激動”三、亞健康的形成因素

九、身心超負荷八、社會因素

七、精神因素

六、行為因素

五、軀體因素

四、內(nèi)分泌因素

三、生物學因素

二、營養(yǎng)因素一、理化因素亞健康的形成的相關因素1、理化因素

環(huán)境、大氣、水、噪音等污染，長期處于高溫、高壓(或低壓)、寒冷、過度輻射、震動環(huán)境下，接觸有毒化學物質(zhì)等。

物理化學因素是防不勝防的危害最大的因素2．營養(yǎng)因素

饑餓或低血糖、營養(yǎng)缺乏和過剩、暴飲暴食、微量元素缺乏、維生素缺乏、脫水等。3．生物學致病因素

細菌、病毒、真菌、寄生蟲感染，昆蟲或有毒動物咬傷等。

4．內(nèi)分泌因素

處于內(nèi)分泌功能波動期，如青春期、妊娠期、更年期等，或有輕微內(nèi)分泌功能紊亂等

5．軀體因素

環(huán)境變化、職業(yè)特點造成的軀體不適，肥胖、消瘦、睡眠不足、缺氧、缺乏鍛煉等。6．行為因素

大量吸煙、酗酒、不合理飲食習慣藥物依賴睡眠不足缺乏體力活動等不良生活行為方式“生活方式病”威脅人類最大的“頭號殺手”WHO（92年）報告：全球行為因素死亡數(shù)占60%

研究表明，長時期的緊張和壓力對健康有四害：

1）引發(fā)急慢性應激，直接損害心血管和胃腸系統(tǒng)；2）引發(fā)腦應激疲勞和認知功能降低；3）破壞生物鐘，影響睡眠質(zhì)量；4）免疫功能低下，導致惡性腫瘤和感染機會增加。7．精神因素

遭生活事件刺激、人際關系緊張、人文環(huán)境突然變化、經(jīng)濟壓力大等。

宗教信仰、文化傳統(tǒng)、社會習俗、社會動蕩、經(jīng)濟危機、失業(yè)等。9．身心處于超負荷狀態(tài)

現(xiàn)代社會生活工作節(jié)奏日益加快，競爭日益激烈，身心負荷長期處于超負荷狀態(tài)，人體各個系統(tǒng)不堪重負，從而造成了機體身心疲勞。8．社會因素坐電梯乘飛機人越來越多爬樓梯乘木梯的人越來越少下酒場進飯場的人越來越多上操場進田間的人越來越少牽著寵物遛彎人越來越多拉小孩走路散步人越來越少開車坐車的人越來越多走路騎車的人越來越少久坐用腦的人越來越多活動勞動的人越來越少吸煙飲酒的人越來越多飲水喝湯的人越來越少過點過量就餐的人越來越多

正點就寢的人越來越少上網(wǎng)辦公的人越來越多休閑靜養(yǎng)的人越來越少超負荷快節(jié)奏的人越來越多單一慢節(jié)奏的人越來越少超重肥胖的人越來越多苗條體型的人越來越少1.軀體亞健康頭痛、頭暈、胸悶、心悸、氣短睡眠失調(diào)（人體生物鐘）食欲不振疲乏無力、腰酸背痛、周身不適排泄問題、性功能下降、月經(jīng)周期紊亂免疫功能低下就醫(yī)常見原因四、亞健康的臨床表現(xiàn)與評估

2.心理亞健康不明原因的腦力疲勞、情感障礙情緒化健忘、反應遲鈍、思維紊亂抑郁、焦慮、自卑、孤獨短期記憶下降長期記憶不受影響四、亞健康的臨床表現(xiàn)與評估3.社會適應性亞健康

角色錯位、不適應環(huán)境難以適應人際關系難以協(xié)調(diào)四、亞健康的臨床表現(xiàn)與評估4.道德亞健康

世界觀、人生觀和價值觀存在損人害己、

不利于自己和社會發(fā)展的偏差四、亞健康的臨床表現(xiàn)與評估不忠不孝，大逆不道（二十四孝圖）現(xiàn)在的中國人健康狀況??？？？有錢的不如沒錢的;男的不如女的;少的不如老的;城市的不如農(nóng)村的;沿海的不如內(nèi)地的;大城市的不如小城市的;坐辦公室的不如在外跑的;當官的不如當兵的;高級知識分子不如普通老百姓;吃葷的不如吃素的;腦力勞動者不如體力勞動者.“白、骨、精”的健康中國商人的健康中國高級知識分子的健康勞逸結(jié)合應對壓力過勞死“三十而立，四十不惑”“三十而栗，四十不活”壓力中國知識分子的平均壽命80年代——52歲目前——58歲低于全國平均壽命10歲有余孫德棣（網(wǎng)易首席執(zhí)行官）因積勞成疾38歲辭世高秀敏（表演藝術(shù)家）因心臟病突發(fā)46歲辭世何勇（浙江大學教授、博導）過度疲勞、肝癌晚期36歲病逝人體健康四大基石適當運動戒煙限酒合理膳食心理平衡勞逸結(jié)合

第三節(jié)普及對健康的科學理念。1992年<維多利亞宣言>：

古往今來，健康、幸福、長壽一直是人們追求的美好理想，但是無數(shù)的偏方、驗方、秘方、仙方試過了；無數(shù)的滋補品、保健品都收效甚微，或者適得其反。為什么物質(zhì)豐富了，吃穿不愁了，生活小康了，但心腦血管病、糖尿病、腫瘤等慢性病反而增多了，發(fā)病也更早了？

許多人即使未得病，也是處于“亞健康”；即使不屬于“亞健康”，心情也是灰蒙蒙的，不是春光明媚、春意盎然、自由自在的。

特別是兒童肥胖高血壓，患了成人??；青年動脈硬化，血栓形成，患了老年病。提前得病，提前衰老，“亞健康”倒成了普遍現(xiàn)象。

四大基石的核心是“適者有壽”。“適”指適度、適當、適應。

適度是凡事不過分，不過激，不走極端；

適當是指把握好事物與環(huán)境之間的全方位、多角度、多層次的關系；

適應是指隨著外界環(huán)境變化，自身也要跟著相應變化，即與時俱進。

比如合理膳食，關鍵是合理；適量運動，關鍵是適量。膳食與運動都是健康必需，但又都是“雙刃劍”。心理平衡，關鍵是平衡。這種平衡并非心如枯井，更非麻木不仁，而是一種理性的平衡，智慧的平衡

?！斑m”字的本質(zhì)就是辯證法，一位智者說過：學好哲學，受用終生。哲學是做人、做事、修身、齊家、健康、幸福、長壽的第一法寶。

喜怒哀樂，人之常情，但切勿大喜大悲、大驚大恐。不然，芝麻大的事就勃然大怒，造成心梗、腦出血，將會遺恨終生。民以食為天營養(yǎng)界有種說法：西方人用腦和心吃飯，中國人用嘴和胃吃飯，有資料提供：日本人比中國人的人均壽命高出約10歲。為什么?（一）合理膳食1：2：（一）合理膳食

--“12345”

一日膳食原則一袋奶250克至350克碳水化合物合理膳食即：“五個數(shù)字”，“五種顏色”）3：三份高蛋白一兩瘦肉一個雞蛋三兩雞和鴨半兩黃豆二兩豆腐二兩魚蝦（一）合理膳食

--“12345”

一日膳食原則多吃粗糧：如玉米、麥片少吃甜食和含鹽的食物少吃多餐有助營養(yǎng)的吸收三四五頓避免暴飲暴食有粗有細不甜不咸七八分飽4：四句話（一）合理膳食

--“12345”

一日膳食原則5：500g蔬菜和水果（一）合理膳食

--“12345”

一日膳食原則

食物種類多樣

能量攝取合理

食鹽攝取適量

血脂控制得當每日攝取10g以下食鹽可預防高血壓和腦卒中（一）合理膳食

五種顏色：是紅、黃、綠、白、黑。

紅：指的一天吃1到2個西紅柿（減少前列腺癌的發(fā)病率），適量紅葡萄酒，紅辣椒（改善情緒）。

黃：指黃色蔬菜，如：胡蘿卜，紅薯，南瓜，西紅柿，西瓜等，這些食物維生A豐富。

益肝明目：

利膈寬腸：免疫功能：

降糖降脂：紅薯

其藥用價值具有補虛、益氣、健脾、強腎等功能。某些品種在防治白血病、糖尿病、紫癜等多種疾病方面有療效以及有抗衰老、長壽的功能。南瓜

有利尿、美容等作用。夏日吃西瓜，藥物不用抓

使你的皮膚保持清新細膩、潔白、健康，煥發(fā)出迷人的光澤。生津止渴；健胃消食主治口渴；食欲不振

含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)——谷胱甘肽。

綠：指綠茶以及綠色蔬菜，特別是綠茶含有抗氧化劑，可以抵抗自由基的侵害，延緩衰老。

白：象燕麥粉，燕麥片，不但降低膽固醇，降低甘油三脂，對于糖尿病人和減肥的人也有很好的效果。

黑：黑木耳可以降低血液的黏度，抗血栓形成、降血脂、改善心肌缺氧、清除體內(nèi)結(jié)石等雜物、減肥、還能用以治療寒濕性腰腿痛癥、產(chǎn)后虛弱、痔瘡、痢疾等癥。所謂平衡飲食，有飲、食二大類。

（一）飲：水永遠是最好的。可樂等其他飲料含人工合成的色素、香精等。1、綠茶：佳肴無肉亦可，雅淡離茶難成。

國際會議上定出了6種保健飲品：依次為綠茶、紅葡萄酒、豆?jié){、酸奶、骨頭湯、蘑菇湯。

2、葡萄酒：紅葡萄的皮上有“逆轉(zhuǎn)醇”是抗衰老的，它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。

3、豆?jié){：含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)。

是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品?？深A防老年癡呆癥，防治氣喘病。

4、酸奶：但要注意與牛奶“不和”的某些食物（橘子、果汁、糖、巧克力）

6、蘑菇湯：蘑菇能提高免疫功能。

（二）食：谷類、豆類、菜類。

1、“谷”類里第一是老玉米，第二是蕎麥,第三是薯類，第四是燕麥,最后一個是小米.

2、“豆”：“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”。大豆中起碼有5種抗癌物質(zhì)，特別是飴黃酮，它能預防、治療乳腺癌。

5、骨頭湯：能起到抗衰老的作用。人體血液中的紅、白細胞等是在骨髓中形成的。

3、“菜”：國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜。依次是南瓜,蕃茄，大蒜,黑木耳。

3、“菜”：國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜。依次是南瓜,蕃茄，大蒜,黑木耳。

但美國《女性健康》雜志最新報道，按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養(yǎng)打分，最終得出了超級營養(yǎng)蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。1、甘藍

1杯煮熟的甘藍的維生素K含量是膳食參考攝入量10倍多，維生素K有助于血小板凝結(jié)。2、菠菜

菠菜的維生素K和葉黃素含量超過100%。還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。3、蘿卜纓

蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量高。還含大量維生素C。4、萵苣

萵苣含有維生素A。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。5、南瓜南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。6、芥菜

芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維C和維D、胡蘿卜素和膳食纖維。

芥菜不宜生食或多吃。7、帶皮山芋

帶皮山芋含鉀。8、西蘭花

熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。9、胡蘿卜

每100克含胡蘿卜素1.35—17.25毫克。還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。10、紅柿子椒

紅柿子椒中富含能增強免疫功能的維生素C。養(yǎng)生保健《粥療歌》治病健身忌口歌

為了幫助一般人群在日常生活中飲食合理.專家們制定了《中國居民平衡膳食寶塔》，直觀展示了每日應攝入的食物種類、合理數(shù)量及適宜的身體活動量。（2007）蔬菜類300-500克水果類200-400克畜禽肉類50-75克魚蝦類50-100克蛋類25-50克奶類及奶制品大豆類及堅果30-50克油25-30克鹽6克谷類薯類及雜豆250-400水1200ml中醫(yī)有句老話：“若要身體安，三分饑和寒。”

飯前喝湯，苗條健康英國有句諺語：“腰帶越長，壽命越短；

心跳越快，死得越快。

”

那么腰帶應該多長呢？男士為二尺六（即87厘米），不超過二尺八（即93厘米）;女士為二尺四（即79厘米），不超過二尺六（即87厘米）。

女士們要是過了二尺四，男士們過了二尺六，必須注意了?，F(xiàn)在在美國買保險，頭一件事，先量褲腰帶，褲腰帶長的保費就高。

誰要是抽煙的話，一天抽一包煙，保費增加100%。因為他知道你一定死得快。按照這兩個標準，您就可以了。

超重和肥胖所造成的提前死亡（誘發(fā)糖尿病、動脈硬化、心腦血管病、脂肪肝……）比癌癥還要多，對人們心理、生活、自信心、自我形象造成的負面影響超過任何一種疾病，花在治療肥胖上的時間與金錢幾乎無法統(tǒng)計，肥胖已成為公認的當代社會人們健康的大敵。按最新的亞洲人的體重標準：超重指體重指數(shù)（體重·公斤/身高·米2）≥24，肥胖是≥28。

由于計算有些麻煩，可用簡明的近似公式：

1.理想體重：身高（厘米）—105，此為航天員體重標準，如身高170厘米，體重為65公斤。

2.超重：體重>身高（厘米）—100，如身高170厘米，體重>70公斤。

3.肥胖：體重>身高（厘米）—90，如身高170厘米，體重>80公斤。

4.消瘦：體重<身高—120，如身高170厘米，體重<50公斤。飲食與健康

二適量運動

生命在于運動，但要有適度，每個人要根據(jù)自己的實際情況，選擇合適的運動方式，養(yǎng)成科學的運動習慣。

以老年人為例，走路是最佳的運動，但要注意“三五七”的要決:“三”指每次步行三公里，時間超過30分鐘，“五”是說每星期最少運動5次，“七”指的是“年齡+心跳”得數(shù)不要超過170。另外，還可以練練太極拳，研究表明，堅持練太極拳的，他的神經(jīng)平衡功能可以年輕三到十年。

走路可以減少糖尿病的發(fā)病，降低高血脂，使動脈硬化變軟化，使腦子清楚，不容易摔跤，可防止癡呆，使人愉快……走路的好處多得不得了。最好的藥物是時間。即有病越早發(fā)現(xiàn)，越早治療就越好。

三個半分鐘：醒來后在床上躺半分鐘；起來坐半分鐘；在床沿邊等半分鐘，然后再站起來走動。

三個半小時：每天早上起來活動半小時；中午睡上半小時；晚上步行半小時。

冬練防誤區(qū)：運動是一把雙刃劍，過量或不適宜的運動又能傷害身體，甚或造成猝死，在冬天的晨練中尤為突出，不可不防。什么運動最好？步行是世界上最好的運動。因為人類花了一百萬年從猿到人，整個人的身體結(jié)構(gòu)就為步行設計的。

步行，是一種最簡單的養(yǎng)生之法，可以不拘季節(jié)，隨時可行。它運動量不大且簡便易行，不受時間、空間等條件限制。

無論在鄉(xiāng)間的田野小路上緩緩漫步，或是在城市林蔭道上信步而游，那廣闊的空間，綠色的環(huán)境，清新的空氣，都會使人神清氣爽，心曠神怡，可謂散步又散心。

運動健身前后吃什么好？健身前：應食用少量食物

空腹和剛進食就開始運動，對人體健康都是非常不利的。運動營養(yǎng)專家說，在運動前半小時食用少量食物，可以避免因為體力活動而導致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷類、水果、飲料。健身中：應及時補充水分

運動專家提醒：如果運動時間少于1小時，每15分鐘應喝水150毫升到300毫升；如果運動時間在1-3個小時，應及時給身體補充糖水以免出現(xiàn)低血糖。此外，運動時不宜喝冰水，會引起消化系統(tǒng)方面的問題。健身后：不宜吃酸性食物營養(yǎng)與運動專家指出，運動后，人體內(nèi)低糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性代謝物質(zhì)，這些物質(zhì)會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節(jié)酸脹會精神疲乏。

魚肉等食品屬于酸性物質(zhì)，運動后即食用這些酸性食物，會使體液更加酸性化，不利肌肉、關節(jié)酸脹感和身體疲勞感等解除。

專家建議，運動后應多吃一些水果、蔬菜、豆制品等堿性食物，以保持人體內(nèi)酸堿平衡，從而達到消除運動疲勞、保持健康等目的。運動貴在堅持，久必獲益。不運動或者過量運動都不利健康，只有做到適量運動才能煉出健康。

每個人的體質(zhì)和愛好不同，所適應的運動方式不同，應選擇自己喜愛的、適合自身特點的運動方式，這樣人們才能在享受體育活動的樂趣的同時做到養(yǎng)生健體。三戒煙限酒

風雨戒煙路，多少傷心淚。

吸煙是20世紀人類最大的公害，它所造成的健康、生命、經(jīng)濟和社會的損失已是罄竹難書。1962年英國皇家醫(yī)學會發(fā)表的“吸煙有害健康”“吸煙有害健康

。吸煙是導致肺癌、肺氣腫、冠心病的重要獨立危險因素，吸煙縮短壽命?！?/p>

德國科學家說，是“向窮國出口死亡，是世界級罪犯?！?/p>

因該國政府在國內(nèi)號召百姓為了健康不吸煙，使人群吸煙率年年下降，但

卻向煙草公司大量補貼，鼓勵其向窮國外銷香煙，使窮國更窮，窮人死的更早，富國賺回了金錢，出口了死亡。酒是一把“雙刃劍”

平時少量飲酒，可以增加食欲，促進消化液的分泌?，F(xiàn)代醫(yī)

學研究也表明，適量飲酒可以促進消化，減輕心臟負擔，預防心血管疾??；還能加速血液循環(huán)，有效地調(diào)節(jié)和改善機體內(nèi)的生物化學代謝和神經(jīng)傳導，有助于人們的身心健康和延年益壽。

長期過量飲酒則對口腔、胃、腸粘膜、肝臟、心血管、呼吸道、肺等有損害，并可損傷神經(jīng)、視力，使記憶力、理解力、邏輯思維能力和智力嚴重下降，甚至引起精神疾病。四心理平衡

人們要想健康100歲，心理平衡的作用占50％以上，合理膳食占25％，其它占25％。心理平衡對身體健康是最重要的。誰能保持心態(tài)平衡就等于掌握了身體健康的金鑰匙。

當血液中酒精濃度達到０．０５％時，就可使人產(chǎn)生興奮作用；酒精濃度達到０．１％時，就可使人興奮過度而失去自制能力；當濃度達到０．２％時，就會爛醉如泥。這就是常說的"酒精中毒"，會對身體造成極大的傷害。

人活

在世上，欲望是永無止境的，我們不可能實現(xiàn)所有的愿望，這時就要我們學會放棄，進而擺脫失望后的心理不平衡，避免壓力對我們的身心產(chǎn)生各種各樣的損害。

保持穩(wěn)定的心態(tài)必須正確對待自己，不要居功自傲，也不要妄自菲??；正

確對待他人；正確對待社會，永遠對社會存有感激之心。

心理壓力是很多疾病的根源。因此，心理平衡、心態(tài)好的作用可以超過其他一切保健作用的總和。

有了心理平衡，才能有生理平衡;有了生理平衡，人體的各個系統(tǒng)才會處于最佳的協(xié)調(diào)狀態(tài)，一切疾病都能減少。

但心理平衡并非心如枯井，更不是麻木不仁;心理平衡是一種理性的平衡，是人格升華和心靈凈化的崇高境界，是寬宏、遠見和睿智的結(jié)晶。

如何保持平和心態(tài)：

“三自一包百歲不老”

第一，自己關愛自己。不愛自己，暴飲暴食、大吃大喝、抽煙、酗酒、賭博，就是自己跟自己較勁，你再大悲、大驚、大恐，這樣下去壽命肯定長不了。

第二，自己教育自己。用科學知識來武裝自己，像很多健康方面的書籍，都應該有機會就去學習。

第三，自己解放自己。學會自我調(diào)節(jié)，自我解壓，自己解放自己。

一包是指養(yǎng)心八珍湯。養(yǎng)心八珍湯有八味“藥”，天天喝，早晚喝，讓大家天天心情舒暢，健康快樂100歲。1、慈愛心一片。做人最重要的，是要有愛心。2、好肚腸二寸。好人會有好報，你對人善別人對你善，你對人惡別人也會對你惡。

4、寬容四錢。一個人要做一番事業(yè)，必須心胸寬，肚量大

5、孝順常想。孝順是中華民族的傳統(tǒng)美德。但現(xiàn)在很多年輕人價值觀變了，他們搞對象的標準和以前不一樣了。原來愛情講究的是真、善、美，花前月下，美好的愛情可以降血壓；現(xiàn)在找對象要俊男靚女、酷哥辣妹，帥要帥呆了，酷就酷斃了。愛情都變麻辣燙了，變成升血壓了。

6、老實適量。老

實很好，但要適量。

3、正氣三分。人要心存正氣，要做好人，不能做壞人，不能貪污，不能腐敗，越是腐敗，死得越快。

7、奉獻不拘?；畹嚼希瑢W到老，與時俱進，不斷充電，你才可以奉獻社會。

8、回報不求?！暗泻檬拢獑柷俺??！崩先私】瞪硇摹拔逡E”“一個目標”：身心健康。

“二個一點”：瀟灑一點，糊涂一點。

“三個忘記”：忘記年齡、忘記疾病、忘記怨恨。

“四個有”：有個老窩、有點老底、

有個老伴、有群老友。

“五個要”：要笑：是笑口常開心常樂；

要動：堅持適當?shù)倪\動鍛煉；

要俏：美化自己和生活；

要嘮：談心交流不憋悶；

要掉：功名利祿皆可拋。天天三笑容顏俏，七八分飽人不老，相逢借問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。白鬢催人不覺曉，適齡正宗不服老，堅持科學勤養(yǎng)生，魁星老人會得到。祝愿60歲以前不生病，80歲以前不衰老，輕松松一百歲，高高興興一輩子！

養(yǎng)生保健《粥療歌》若要不失眠，煮粥加白蓮；若要皮膚好，大米煮紅棗；氣短體虛弱，粥里加山藥；心虛體不中，桂圓煨米粥；要治口臭癥，荔枝粥除根；清退高熱癥，煮粥加蘆根；血壓高頭昏，胡羅卜粥靈；防治腳氣病，米糖煮粥飲；腸胃緩瀉癥，胡桃米粥燉；頭昏多汗